3.Проводящие ткани, их строение и функции. Классификация. Типы пучков. Использование человеком коры и древесины в медицине.
Проводящая ткань — вид тканей растения, служащих для передвижения растворённых питательных веществ по растению. У многих высших растений она представлена проводящими элементами (сосудами, трахеидами и ситовидными трубками).
Проводящая ткань образует в теле растения непрерывную разветвлённую сеть, соединяющую все его органы в единую систему. Проводящие ткани транспортируют питательные вещества в двух направлениях. Восходящий (транспирационный) ток жидкости (водные растворы и соли) идет по сосудам и трахеидам ксилемы от корней вверх по стеблю к листьям и другим органам растения. Нисходящий ток (ассимиляционный) органических веществ осуществляется от листьев по стеблю к подземным органам растения по специальным ситовидным трубкам флоэмы. В каждом органе растения ксилема и флоэма располагаются рядом и представлены в виде тяжей — проводящих пучков.
Ксилема (древесина) представлена трахеидами и трахеями, или сосудами.
Трахеиды — вытянутые замкнутые клетки с косо срезанными зазубренными концами, в зрелом состоянии представлены мертвыми прозенхимными клетками. Длина клеток 1 — 4 мм. Сообщение с соседними трахеидами происходит через простые или окаймленные поры. Стенки неравномерно утолщены, по характеру утолщения стенок различают трахеиды кольчатые, спиральные, лестничные, сетчатые и пористые. У пористых трахеид всегда окаймленные поры.
Трахеиды выполняют две основные функции: проведение воды и механическое укрепление органа.
Трахеи, или сосуды, — главнейшие водопроводящие элементы ксилемы покрытосеменных растений. Трахеи представляют собой полые трубки, состоящие из отдельных члеников; в перегородках между члениками находятся отверстия — перфорации, благодаря которым осуществляется ток жидкости. Трахеи, как и трахеиды, — это замкнутая система: концы каждой трахеи имеют скошенные поперечные стенки с окаймленными порами. Членики трахей крупнее, чем трахеиды: в поперечнике составляют у разных видов растений от 0,1 — 0,15 до 0,3 — 0,7 мм. Длина трахей от нескольких метров до нескольких десятков метров (у лиан). Трахеи состоят из мертвых клеток, хотя на начальных стадиях формирования они живые. Считают, что трахеи в процессе эволюции возникли из трахеид. Наибольшего развития сосуды достигают у покрытосеменных, где являются главнейшими водопроводящими элементами ксилемы.
Флоэма — проводящая ткань, по которой транспортируется глюкоза и другие органические вещества — продукты фотосинтеза от листьев к местам их использования и отложения (к конусам нарастания, клубням, луковицам, корневищам, корням, плодам, семенам и др.). Ситовидные клетки — основной проводящий элемент флоэмы у всех групп растений, исключая покрытосеменные. Клеток-спутниц у ситовидных клеток нет.
Проводящие пучки — тяжи, образуемые, как правило, ксилемой и флоэмой. Если к проводящим пучкам примыкают тяжи механической ткани (чаще склеренхимы), то такие пучки называют сосудисто-волокнистыми. В проводящие пучки могут быть включены и другие ткани — живая паренхима, млечники и др. Проводящие пучки могут быть полными, когда присутствуют и ксилема и флоэма, и неполными, состоящими только из ксилемы (ксилемный, или древесинный, проводящий пучок) или флоэмы (флоэмный, или лубяной, проводящий пучок). Проводящие пучки первоначально образовались из прокамбия. Это открытые пучки, такие проводящие пучки преобладают у большинства двудольных и голосеменных растений. Растения, имеющие открытые пучки, способны разрастаться в толщину за счет деятельности камбия, причем древесинные участки примерно в три раза крупнее лубяных участков. Если при дифференцировке проводящего пучка из прокамбиального тяжа вся образовательная ткань полностью расходуется на формирование постоянных тканей, то пучок называется закрытым. Закрытые проводящие пучки встречаются в стеблях однодольных растений. Древесина и луб в пучках могут иметь различное взаимное расположение. В связи с этим выделяют несколько типов проводящих пучков: коллатеральные, биколлатеральные, концентрические и радиальные. Коллатеральные — пучки, в которых ксилема и флоэма примыкают друг к другу. Биколлатеральные — пучки, в которых к ксилеме примыкают бок о бок два тяжа флоэмы. В концентрических пучках ткань ксилемы полностью окружает ткань флоэмы или наоборот. В первом случае такой пучок называют центрофлоэмным. Центрофлоэмные пучки имеются у стеблей и корневищ некоторых двудольных и однодольных растений (бегония, щавель, ирис, многие осоковые и лилейные). Ими обладают папоротники.
Использование человеком коры и древесины.
Из древесины получают используемые в медицине: алигнин, древесный уголь и получаемые в результате сухой перегонки её креозот, дёготь, отчасти скипидар и уксусную кислоту. Древесина некоторых растений служит для получения лекарственных веществ: камфоры, хризаробина, пригорелого можжевёлового масла. Другие деревья, главным образом, тропического или субтропического происхождения, доставляют древесину, применяемую в медицине непосредственно или в виде галеновых препаратов из неё. Например, квассия, применяемая как горечь; бакаутовое (гваяковое) дерево, применяемое как мочегонное и накожное средство; кампешевое дерево, применяемое в качестве вяжущего средства; санталовое дерево, применяемое как антисептик мочевых путей; отчасти сассафрас, доставляющий ароматическую древесину, имеющую также мочегонное значение.
Хинин — лекарство против малярии. Деготь — темная густая жидкость, содержащая бензол, ксилол, крезол, толуол, фенол и другие вещества. Деготь применяют в медицине (мазь Вишневского) и косметике (дегтярное мыло).
В медицинских целях используется молодая кора дуба, гладкая снаружи и без древесины изнутри, в которой содержится 10-20% дубильных веществ, пектины, сахар, флавон кверцетин и другие соединения. Оказывает на ткани сильное противовоспалительное действие и сильное вяжущее действие, что обусловлено большим содержанием дубильных веществ. Лекарства из коры дуба можно использовать при заболеваниях полости рта: стоматитах, гингивитах, язвах и др. На ожоговую поверхность делают примочки, в результате которых на них происходит образование пленки нерастворимых альбуминатов, которая препятствует проникновению микробов и предохраняет от химических раздражителей, благодаря чему ткани регенерируются. Также кора дуба рекомендуется для полоскания при фарингитах и глосситах.
Источник
Проводящие пучки
Ткани располагаются в органах растения не изолированно, а обычно образуют сложные комплексы, в которых они связаны единством происхождения и расположения. Примером таких комплексов являются перидерма, корка, а также сосудисто-волокнистые проводящие пучки. Это один из наиболее распространенных комплексов растительных тканей, встречающийся во всех органах растений.
Проводящие пучки представляют собой комплекс 3 тканей — проводящей, механической и основной, каждая из которых выполняет присущую ей функцию. Проводящие пучки пронизывают в виде тонких тяжей все органы растений и заканчиваются в листьях, где их обычно называют жилками. Сорвав лист подорожника, можно увидеть тонкие нити, выступающие из черешка и с трудом поддающиеся разрыву. Это и есть проводящие пучки.
а — закрытый пучок стебля кукурузы; б —открытый пучок стебля лютика; / — флоэма (луб); //— ксилема (древесина); 1 — флоэмиая паренхима; 2 — склеренхима; 3 — ситовидные трубки; 4 —клетки-спутницы; 5 — сосуды; 6, 8—древесинная паренхима; 7 — камбий
Проводящий пучок обычно состоит из 2 частей — флоэмы, или луба, и ксилемы, или древесины, причем флоэма, как правило, обращена к поверхности органа, а ксилема — к его центру (рис.). В состав флоэмы входят ситовидные трубки с клетками-спутницами (проводящая ткань), лубяная паренхима (основная ткань) и лубяные волокна (механическая ткань). В состав ксилемы входят, сосуды и трахеиды (проводящая ткань), древесинная паренхима (основная ткань) и древесинные, волокна, или либриформ (механическая ткань). Поэтому проводящие пучки также называются сосудисто-волокнистыми. Кроме проведения питательных веществ и воды, проводящие пучки в известной степени выполняют механическую функцию, придавая растениям прочность.
Формирование проводящих пучков осуществляется на ранних стадиях развития органов растения за счет деятельности специальной образовательной ткани — прокамбия, который возникает из первичной меристемы конуса нарастания.
Внутренние клетки прокамбия дифференцируются в элементы ксилемы, наружные — в элементы флоэмы.
В результате деятельности прокамбия образуется 2 типа проводящих пучков. Если все клетки прокамбия превращаются в ткани проводящего пучка, то такой пучок неспособен к дальнейшему росту и называется закрытым. Если же между флоэмой и ксилемой остается прослойка клеток, сохранивших способность к делению, т. е. пучковый камбий, проводящий пучок продолжает расти благодаря образованию новых элементов флоэмы и ксилемы и называется открыты. Открытые пучки характерны для двудольных и хвойных растений, стебли и корни которых способны к утолщению. Закрытые пучки наблюдаются обычно у однодольных растений и очень редки у двудольных.
Рис. Типы проводящих пучков:
а —коллатеральный; б — биколлатералышй; в — концентрический амфикрибральный; г — концентрический амфивазальный; д — радиальный; / — флоэма; 2 — ксилема
Расположение в пучке флоэмы и ксилемы может быть различным, и в связи с этим выделяют следующие типы проводящих пучков: коллатеральные, биколлатеральные, радиальные и концентрические (рис.).
В коллатеральном пучке флоэма и ксилема расположены бок о бок, т. е. на одном радиусе органа. Такой тип пучка характерен для листьев, стеблей и корней большинства семенных растений. В биколлатеральных пучках имеется добавочный участок внутренней флоэмы. Такие пучки встречаются лишь у некоторых растений в семействах тыквенные, пасленовые.
В радиальных пучках флоэма и ксилема чередуются, располагаясь на разных радиусах органа. Радиальные пучки чаще всего встречаются в корнях и всегда являются закрытыми.
В концентрических пучках флоэма окружает ксилему (папоротники) или ксилема окружает флоэму (ландыш, ирис). Концентрические пучки, как правило, наблюдаются в корневищах.
Сосудисто-волокнистые пучки образуют в растении сложную систему, со многими ответвлениями, по которым осуществляется снабжение растения водой и всеми необходимыми питательными веществами.
Источник