- Метка: Бобовые
- Фасоль — Phaseolus L.
- Ракитник — Cytisus L.
- Пузырник — Colutea L.
- Метельник — Spartium L.
- Люпин, Лупин — Lupinus L.
- Клевер — Trifolium L.
- Карагана, Чепыжник — Caragana Lam.
- Золотой дождь, Лабурнум — Laburnum Меdiк.
- Дрок — Genista L.
- Бобовые культуры: список растений с фото
- Соя
- Вика
- Фасоль
- Чечевица
- Эспарцет
- Нут
- Горох
- Люпин
- Клевер луговой
- Кормовые бобы
- Арахис обыкновенный
Метка: Бобовые
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Чина — Lathyrus L.
Название происходит от греческих слов — 1а — «очень» и thuros — «привлекательный». Род включает примерно 130 видов однолетних и многолетних корневищных и клубневых травянистых растений. У многих видов длинные стебли цепляются за опоры с помощью листовых усиков. Ареал распространения рода очень широкий — районы умеренного климата северного полушария, в также горы тропической Южной Америки и Африки. Читать дальше проЧина — Lathyrus L. …
Фасоль — Phaseolus L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Фасоль — Phaseolus L.
Название происходит от греческого слова phaselos или phaseolos, означающего «лодка» или «челн», и объясняется тем, что боб фасоли по форме напоминает челн. В роду насчитывается 150 видов, среди них большой процент составляют лианы, происходящие из субтропических областей Азии, Африки и Америки. Читать дальше проФасоль — Phaseolus L. …
Ракитник — Cytisus L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Ракитник — Cytisus L.
От греческого слова kytisos — названия одного бобового растения. Около 50 видов листопадных кустарников и небольших, деревьев, распространенных в Европе, главным образом в Средиземноморье. Читать дальше проРакитник — Cytisus L. …
Пузырник — Colutea L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Пузырник — Colutea L.
От слова koloutea — древнегреческого названия неизвестного дерева из этого же семейства. Около 20 видов листопадных кустарников, распространенных от Южной Европы до Западных Гималаев. В СССР 16 видов. В культуре 5 видов. Читать дальше проПузырник — Colutea L. …
Метельник — Spartium L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Метельник — Spartium L.
Назван древнегреческим именем этого растения. Монотипный (одновидовой) род. Применяют для декорирования склонов, групповых посадок, живых изгородей. Светолюбив, засухоустойчив, малотребователен к почве. Размножают семенами и черенками (под стеклом). Читать дальше проМетельник — Spartium L. …
Люпин, Лупин — Lupinus L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Люпин, Лупин — Lupinus L.
Название происходит от латинского слова lupus — «волк» и объясняется тем, что растения способны выживать даже в малоподходящих условиях. В роду насчитывается около 100 видов одно- и многолетних травянистых, а также полукустарниковых растений, распространенных в теплых сухих местностях Северной Америки, некоторые виды произрастают в Средиземноморье. Читать дальше проЛюпин, Лупин — Lupinus L. …
Клевер — Trifolium L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Клевер — Trifolium L.
От латинского слова tri — «три» и folium — «лист», по тройчатым листьям, обычным для видов этого рода. Около 300 видов многолетних и однолетних травянистых растений, распространенных в умеренных и субтропических районах земного шара. Читать дальше проКлевер — Trifolium L. …
Карагана, Чепыжник — Caragana Lam.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Карагана, Чепыжник — Caragana Lam.
Род назван древним монгольским именем этого кустарника. Около 80 видов листопадных кустарников, распространенных в Евразии от юга европейской части СССР до северо-востока Китая и Гималаев. Читать дальше проКарагана, Чепыжник — Caragana Lam. …
Золотой дождь, Лабурнум — Laburnum Меdiк.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Золотой дождь, Лабурнум — Laburnum М е d i к.
Род назван древним латинским именем этого растения. Включает 6 видов листопадных кустарников или деревьев, распространенных в умеренных и субтропических районах Европы, Западной Азии и Северной Африки. Читать дальше проЗолотой дождь, Лабурнум — Laburnum Меdiк. …
Дрок — Genista L.
СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ (МОТЫЛЬКОВЫЕ) — LEGUMINOSAE JUSS. (FABACEAE LINDL.)
Около 12 тыс. видов 600 родов травянистых однолетних и многолетних растений, кустарников, деревьев и лиан, распространенных от тропиков до арктических районов земного шара. В культуре представители около 200 родов.
Род Дрок — Genista L.
Около 100 видов листопадных и полувечнозеленых, иногда почти безлистных кустарников, распространенных в умеренных районах Европы, Северной Африки и Западной Азии. Читать дальше проДрок — Genista L. …
Источник
Бобовые культуры: список растений с фото
Бобовые культуры очень полезны для человека, так как богаты клетчаткой, содержат витамин А и витамины группы В, железо, кальций, углеводы, белки, жиры и крахмал. В бобовых содержится даже больше белка, чем в мясных продуктах, поэтому они способны заменить мясо вегетарианцам.
Корневая система бобовых культур представляет собой корни с клубеньками на них, образующиеся при попадании азотфиксирующих бактерий. Они фиксируют азот, с помощью которого растение и почва получают питание.
А сейчас немного интересных фактов о бобовых:
- Так как бобы содержат в себе фолиевую кислоту и калий, то они способны оказывать чистящий эффект для крови и для организма в целом
- Содержание витамина В понижает вероятность заболеваний сердца, способствует улучшению пищеварения. Что немало важно для девушек, присутствие в рационе питания этого витамина улучшает состояние волос: они приобретают более пышную и крепкую структуру
- По версии диетологов, при употреблении каждый день 150 г бобовых понизится уровень холестерина в крови
- Родиной бобовых считаются Средиземноморские страны, откуда впоследствии они получили распространение по всему миру.
К самым распространенным бобовым культурам относятся:
- Соя
- Вика
- Фасоль
- Чечевица
- Эспарцет
- Нут
- Горох
- Люпин
- Клевер луговой
- Кормовые бобы
- Арахис обыкновенный
Соя
Довольно популярный продукт бобового происхождения с высоким содержанием жира и белка, который имеет растительное происхождение. Именно поэтому соя входит в состав многих кормов для животных. Также применяется как заменитель продуктов животного происхождения.
Как уже было сказано, в сое содержатся белки, которые слабо чем уступают тем же белкам животного происхождения, поэтому ее часто употребляют в пищу вегетарианцы, которым необходимо восполнять отсутствие белков, не сумевших поступить в организм из-за отказа от мясной пищи.
Вика
Распространенное однолетнее растение, которое встречается, без малого, везде. Часто представляет собой сорняк, который растет вдоль дорог и там, где много мусора. Так как способна расти в самых неожиданных местах, непривередлива к почве, устойчива к морозам.
Цветы, как правило, одиночные, фиолетового или розового оттенка, реже – белые. Бобы светло-желтого цвета, широкие.
Фасоль
Всем известен данный вид бобовой культуры. Это настоящая кладезь различных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, С, Е, К и РР. О полезных свойствах этих витаминов можно прочесть на соответствующих интернет ресурсах.
Бобы, которые могут быть разными по величине и цвету, располагаются в стручках по 6-20 см в длину.
Чечевица
Чечевица считается одним из древнейших культурных растений.
Наиболее распространена красная и коричневая чечевица. После тепловой обработки, коричневая чечевица приобретает ненавязчивый ореховый запах. А красная чечевица нашла применение на азиатской кухне.
Так как данная культура не содержит жиров, ее могут употреблять в пищу люди, страдающие лишним весом. Плюсом является то, что благодаря содержащимся в чечевице углеводам, она дает чувство сытости на продолжительный промежуток времени.
Эспарцет
Это многолетнее травянистое растение, высота которого варьируется от 30 до 70 см. имеет цепляющие взгляд яркие розово-пурпурные цветы, собранные в кисти. Плодом является боб.
С этого растения собирают светло-янтарного цвета мед, отличающийся своим ароматом и вкусом.
Нут
Для нашей страны выращивание данного вида бобовых не характерно. Преимущественно нут выращивают в Турции, Северной Америке, Мексике.
Для него характерен ореховый привкус. Его можно варить или жарить, подавать в качестве гарнира, добавлять в плов.
Плоды нута представляют собой мелкие бобы, имеющие коричнево-зеленый окрас и напоминающие по своей форме совиную или баранью голову. В сравнении с тем же горохом имеет более крупные размеры.
Горох
Так как относится к бобовой культуре, плод гороха – боб, который может иметь разную форму и цвет, в зависимости от сорта.
Имеет полый стебель от светло-зеленого до темно-зеленого цвета, с цепляющимися усиками. Содержит всего 55 ккал в 100 г продукта, поэтому считается диетическим продуктом. Однако в сушеном виде число калорий резко возрастает, так что в таком виде горох не рекомендуется в больших количествах людям, страдающим ожирением.
Люпин
Также носит название – «волчьи бобы». Отличается выносливостью и способностью впитывать вещества, которые впоследствии будут обогащать почву.
Листья растения собраны по 5-6 штук в розетке; белые, красные или фиолетовые цветы образуют длинные кисти (до 1 м). В высоту люпин способен достигать 1,5 м. соцветия похоже на бобы.
Клевер луговой
Всем хорошо знакомое растение, относящееся к семейству бобовых. Цветет с конца весны до начала осени. Растет преимущественно на лугах, в лесу на полянах. Встречается повсеместно.
Имеет тройчатые ярко-зеленые листья. При цветении образует ярко-розовые, реже – темно-красные, шаровидные головки.
Кормовые бобы
Это однолетнее растение, способное достигать в высоту 180 см. имеет круглые белые цветки с темными пятнами на крыльях, собранные в соцветия.
Плод представляет собой боб. На одном растении может развиться 10-20 плодов, а в отдельных случаях даже больше.
Плюсом кормовых бобов является мощное прикрепление нижних плодов, так как это позволяет собирать урожай при помощи комбайнов и других сельскохозяйственных машин.
Арахис обыкновенный
Носит название – земляной орех, отличительной особенностью которого является развитие плодов в земле.
Надземные цветки желто-оранжевого цвета, располагаются единожды или по 2-3 в пазухах листьев. Подземные цветки мелкие и бесцветные.
Бобы коконообразной формы с хрупкой красной или темно-/светло-коричневой оболочкой. Семена темно-красные или светло-розовые, удлиненно-овальные либо округлые.
Источник