Горчица
Ценят за максимальную способность прорастать быстро и наращивать довольно большую массу в недолгий холодный период. Зеленая масса имеет урожайность выше 400 кг/сотка, в ней аккумулируется 22% органических веществ. Горчица считается даже эффективнее как удобрение, чем навоз. Привлекает полезных насекомых в период цветения.
Зеленое удобрение
Горчичная биомасса после разложения в земле становится удобрением, легкоусвояемым растениями. Грунт пополняется гумусом и органикой. Горчица весомо уступает по содержанию азота бобовым сидератам. Она в состоянии поглощать труднорастворимые, недоступные другим растениям питательные элементы, превращать их в легкодоступные. Результативно поглощает полезные вещества из обрабатываемого пласта, этим предотвращает их вымывание под почву.
Почвозащитные, почвообразующие качества
Хорошо структурирует, разрыхляет, дренирует почву, увеличивает её воздухо-, влагоемкость. Корневая стержневая система горчицы способна проникать до 2х-3х м на глубину. Является одной из наилучших культур для защиты земли от ветровой, водной эрозии как осенью так и весной. Если её не скашивать, то зимой тоже. Задерживая снег, благоприятствует меньшему промерзанию почв а потому и большему накоплению влаги. Потому в районах степи её подчас высевают среди озимых одиночными рядами.
Фитосанитарные качества
Интенсивно оздоравливает почвы. Благодаря наличию эфирных масел является профилактическим средством против накопления вредителей (слизняков, проволочника, гороховой плодожорки) и грибков (ризоктониоза, картофельной парши). Условия жизнедеятельности почвенных червей и микроорганизмов улучшаются, поскольку при разложении горчица служит им кормом. В свою очередь, это ведет к повышению урожайности и уменьшению болезней растений. При посеве в окультуренную почву активно подавляюся сорняки.
Кормовая культура.
По питательности зеленая масса качественно близка к комбикормам. Особенно ценится осенью, за высокое содержание протеина. Недостаток горчицы в отсутствии биологически активных веществ и многих витаминов, а также в наличии горчичного масла и токсичных глюкозидов, по мере старения растения количество которых только увеличивается. Поэтому на силос и зеленый корм к цветению скашивают и кормят животных, смешивая с другими кормами, не больше чем 20-30 кг в сутки на корову.Корм после измельчения надо использовать в течение часа, поскольку вкусовые качества такой самосогревающейся массы со временем падают.
Медоносная культура. 50-90 кг мёда на га.
Выращивание
Чаще выращивают в качестве сидерата после ранних озимых и овощных, а также ярых ранних зерновых, срезают к зиме. Иногда и весной, но при этом уменьшается удобрительная ценность. Сеют также весной, заделывая под озимые или же другие культуры. Подсевают на последнем году вегетации разреженные посевы многолетних трав. Горчицу сеют, выращивают и срезают дважы-трижды раза за сезон, при этом в последний раз до наступления морозов за 1,5 месяца.
Почвы
Нуждается в окультуренных связанных питательных почвах. Растет хорошо на дерно-подзолистых грунтах с органическими удобрениями в них. Способна расти на окультуренных торфяных, супесчаных почвах. Не переносит заплывающих кислых и тяжелых глинистых почв и солончаков.
Влажность
Растение влаголюбивое, но меньше, чем масличная редька. Особенно требует влагу на этапе прорастания, бутонизации. Слабо устойчива к засухе.
Температура
Является холодоустойчивым сидератом, среди крестоцветных – из самых холодоустойчивых. Семена всходят при температуре +1-2°С, вегетация проходит поздно осенью при температуре +3-4°С, переносит заморозки вплоть до -4 -5°С.
Освещенность
Посев
Весноя сеят за месяц до посадки поздних овощей и картофеля, осенью – после сбора урожая, то есть с конца апреля до сред. сентября. На 3-4 день появляются всходы на 3-4 день. Если сеять после 10 августа (а на Юге после 20-го), фитосанитарные и почвозащитные качества выполняет, а удобрительные — слабо, поскольку наростает мало зеленой массы. На корм и зеленое удобрение сеют 120-150г / сотка (15 см между рядами). При посеве вроссыпь вручную или после 10-20-го августа — 300-400г / сотка. На глубине 2-3 см. После посева почву нужно прикатить. Как сидерат стоит высеять через ряд в смеси с бобовыми.
Для медосбора и на семена сеют с шириной 30-45 см между рядами, нормы посева уменьшаюся.
Подготовка почв
Почвы рыхлят плоскорезом Фокина или культиватором — это оптимальный и достаточный способ обработки, он повышает плодородие земли и сохраняет силы земледельца. Чтоб получить лучший урожай, нужно использовать также органические удобрения (к примеру, Биовит) и препараты из эффективных почвенных микроорганизмов (так называемые ЭМ-препараты: ЭМ-А, Эмочки, Эмочки-Бокаши).
Срезание
Горчица вырастает до 15-20 см уже спустя 1-1,5 месяца после посева. Плоскорезом Фокина или культиватором её подрезают, перед этим полив раствором из ЭМ-препаратов. Благодаря обработке ЭМ-препаратами процессы ферментации ускоряются, создаются оптимальные микробиологические условия, которые приводят к обогащению грунтов питательными веществами, полезными микроэлементами. Заделывают под озимые не позднее, чем за 3 недели до посева. Если выращивание пожнивное, то за 2 недели до заморозков, и точно не позднее периода начала образования семян.
Внимание! Процессы гумификации, разложения остатков растений проходят лишь при наличии влаги в почве.
Не используют крестоцветные сидераты как предшественник капусты!
Источник
Горчица белая – зеленый корм
Горчица используется как масличная, кормовая, техническая культура. Она малотребовательна к почвам, является фитомелиорантом, устойчива к заморозкам и высоким температурам воздуха, однако влаголюбива. При летних сроках посева дает до 40–45 т/га зеленой массы, при весенних за два укоса – 22–26 т/га. Корм богат протеином, клетчаткой, витаминами, однако содержит антипитательные факторы, что важно учитывать в кормлении животных. Используется на зеленый корм, а также для силосования (горчица в чистом виде трудносилосуема, применяется в смеси с богатыми сахарами культурами), сенажирования, высушивания, в рационы вводят горчичные жмыхи и шроты.
Оптимальные сроки скашивания горчицы на зеленый корм или для заготовки силоса – с фазы бутонизации до массового цветения. При уборке в более поздние сроки в корме значительно повышается уровень антипитательных эфиро-горчичных масел. Цветение культуры растянутое, в некоторых случаях длится более 30 дней.
Для длительного хранения корм подвергают консервации – высушиванию на сено и травяную муку, силосованию, сенажированию. Подробнее – в наших публикациях.
Цвет корма – типичный для заготовленных свежих растений. Не допускается плесневый, гнилостный, затхлый запах.
Содержание пестицидов, нитратов, нитритов, радионуклидов не должно превышать уровней, установленных нормативными актами РФ. В случаях обработки средствами защиты растений зеленый корм используют с соблюдением мер, рекомендованных производителем препарата.
- Горчица имеет значительную для зеленого корма энергетическую ценность, 1 кг сухого вещества содержит 1,05 ЭКЕ для КРС, что соответствует 10,5 МДж обменной энергии.
- Протеин со значительной биологической ценностью (БЦП), коэффициент переваримости по протеину – 81%.
- Содержание сырого жира в зеленой массе горчицы невелико.
- Корм богат клетчаткой.
- Высокий уровень витаминов, особенно каротина, аскорбиновой кислоты.
- Минеральные вещества: отмечается высокий уровень кальция, фосфора, калия, магния, железа.
- Корм содержит антипитательные факторы, основной из них – гликозид синигрин. При несоблюдении сроков заготовки корма встречаются острые и хронические отравления (поражаются ЖКТ, сердце, органы дыхания), отмечаются снижение продуктивности и угнетение животных.
- КРС. Дойному стаду – 16-28 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы. На откорме – 8-18 кг/гол. в сут.
- МРС. Взрослым животным: овцам – 2,2-3,4 кг/гол. в сут., козам – 1,5-1,8 кг/гол. в сут.
- Лошади. По достижении живой массы 100 кг – от 4 кг/гол. в сут., взрослым животным массой от 400 кг – 12-21 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы направления продуктивности.
- Свиньи. Молодняку живой массой до 15 кг – до 0,5 кг/гол. в сут., на откорме – 2-3 кг/гол. в сут., супоросным и подсосным маткам – до 6 кг/гол. в сут.
- Кролики. Взрослым животным – до 0,3-0,4 кг/гол. в сут. Из-за высокой чувствительности кроликов к синигрину горчичных масел в кормлении применяют горчицу до цветения.
- Высокоэнергетический корм.
- Корм богат протеином.
- Витаминная питательность.
- Повышение резистентности к заболеваниям.
- Молокогонный корм.
- Улучшение воспроизводительных качеств.
- Невысокая стоимость.
- Антипитательные факторы.
- Возможно содержание микотоксинов.
- Короткий период хранения скошенного зеленого корма.
- При превышении норм скармливания возможно ухудшение органолептических качеств продукции.
- HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
- zoovet.info/vet-knigi/111-korm.
- agbz.ru/articles/rasshirenie-r.
- hipzmag.com/tehnologii/pererab.
- agrovesti.net/lib/tech/growing.
- vetvo.ru/otravlenie-rapsom-i-g.
- www.activestudy.info/gorchica-.
- expertlesnn.ru/kroliki/mozhno-.
Источник
Можно ли давать кролику горчицу, полезна ли она животным?
В свое время где-то слышал, что горчица является одной из ценнейших кормовых культур. Однако в отношении кроликов у меня насчет нее большие сомнения. Многие советуют все же сделать эту траву одним из видов корма, но мне не хочется навредить своим животным. Расскажите, можно ли давать кроликам горчицу? Буду очень благодарен за ответ.
Горчица – растение, которое действительно является отличной пищей для сельскохозяйственных животных. Она богата витаминами, минералами.
Жмых, получаемый на производстве горчичного масла из семян, насыщен азотистыми соединениями и, в частности, белком (до 24%), содержит до 31% жиров, около 12% клетчатки, а также воду и золу. В состав 1 кг жмыха входит около 274 г перевариваемого протеина.
Сельскохозяйственный скот очень хорошо поедает такой жмых, смешанный с другой пищей, но давать его им нужно с осторожностью, особенно беременным и лактирующим самкам, а также молодняку. В целом количество этого корма не может превышать 15% от общей массы еды в рационе.
Но вот кормить кроликов горчичным жмыхом не стоит, так как получается он из семян, а в них содержится вещество, опасное для ушастых.
Непосредственно сама трава может использоваться в качестве зеленого корма, а также хорошо силосуется на зиму. Как сено, вовремя убранная горчица (в начале цветения) не уступает луговому сену по содержанию белковых веществ.
| Сено | Сырой протеин | Перевариваемый белок |
|---|---|---|
| Луговое | 13,5% | 9,2% |
| Горчичное (в начале цветения) | 14,9% | 9,8% |
| Горчичное (убранное в полном цвету) | 11,2% | 6,9% |
Травка легко может стать отличным источником азотсодержащих веществ, необходимых живым организмам для правильного развития. В свежей зелени содержится около 3% протеина, 3,5% углеводов. По своим питательным качествам она не уступает бобовым.
Горчица (белая, сарептская и др.) – растение, которое довольно быстро дает возможность получить зеленый корм. Она активно всходит после посева – с 1 га можно всего за 1-1,5 месяца получить до 30 т зеленой массы.
Важно помнить, что в качестве зеленого корма для кроликов данная трава может использоваться только та, которая была скошена до момента цветения. После этого растение становится ядовитым для питомцев. Все дело в синигрине – веществе, входящем в состав горчичного масла и раздражающем желудочно-кишечный тракт зверьков. Оно начинает образовываться в тканях семян, когда культура цветет и плодоносит.
При отравлении синигрином у кроликов отмечаются жидкий (иногда – с кровью) стул, вздутие живота, колики.
Источник