Семейство Сложноцветные
Семейство сложноцветные принадлежит классу двудольных растений, является одним из самых крупных, включает более 30 тысяч видов. По-другому данное семейство называется астровые. В основном сложноцветные — это травы; деревья и кустарники встречаются редко. Типичными представителями семейства сложноцветных в нашей местности являются астры, одуванчик, ромашка, подсолнечник, георгины. Среди сложноцветных не так уж много растений, имеющих хозяйственное значение (подсолнечник, топинамбур). Однако не мало растений, имеющих декоративное (георгины, астры) и лекарственное значение (ромашка, цикорий).
Характерной особенностью сложноцветных является наличие соцветия корзинки. Это соцветие нередко принимают за единый цветок. На самом деле отдельные цветки сложноцветных мелкие. В корзинке они сидят близко друг к другу на общем разросшемся относительно плоском цветоложе. С внешней стороны корзинка обычно окружена оберткой из листочков, эта обертка выполняет защитную функцию.
Цветки, находящиеся в одном соцветии могут иметь одинаковое строение, а могут быть двух разных типов. Это зависит от вида сложноцветного растения. Чаще других встречаются язычковые, трубчатые, воронковидные цветки.
У типичного цветка семейства сложноцветного (именно маленького цветка, а не соцветия) двойной околоцветник, однако чашелистики чашечки редуцированы или видоизменены в щетинки или образующие хохолок волоски. Венчик состоит из пяти лепестков, сросшихся в трубку. Пять тычинок срастаются вокруг столбика своими пыльниками. Пестик одни, внутри завязи один семязачаток. Из завязи развивается плод семянка.
Типы цветков, входящих в соцветие, различают в основном по строению их венчика. У язычковых цветков нижняя часть лепестков срастается в трубочку, а верхняя — срастается в с своеобразный язычок, расположенный с одной стороны от цветка. То есть цветок не обладает радиальной симметрией. Из язычковых цветков состоит, например, корзинка одуванчика. У него рыльце пестика двулопастное. Лепестки чашечки видоизменены в волоски. Из таких цветков развиваются плоды семянки с пучком волосков (летучкой).
В отличие от язычковых, трубчатые цветки обладают радиальной симметрией. Нижние части их лепестков срастаются в трубочку, а верхние не срастаются. Такие цветки у корзинок бодяка полевого. Плодами у него являются семянки с хохолком, также распространяемые ветром, как и плоды-летучки одуванчика.
У многих представителей семейства сложноцветные цветки в корзинке двух типов. Например, у василька синего в центре корзинке находятся трубчатые цветки, по краю корзинки растут воронковидные цветки. Венчик воронковидных похож на венчик трубчатых цветков, однако с одной стороны лепестки крупнее. Поэтому цветок не обладает радиальной симметрией, он похож на немного скрученную воронку. У василька полевого воронковидные цветки в соцветии крупнее и служат лишь для привлечения насекомых. В них нет ни тычинок, ни пестиков.
Представители семейства сложноцветных
Ромашка лекарственная является однолетним растением. В корзинке цветки двух типов: трубчатые желтые в середине, язычковые белые по краям. Лекарственным свойством обладают молодые корзинки. В них много полезных при различных заболеваниях человека эфирных масел.
Василек луговой имеет фиолетовые, а не синие цветки. Однако как и у других васильков в центре корзинки находятся трубчатые цветки, а по краям воронковидные.
У пижмы обыкновенной маленькие корзинки из трубчатых цветков собраны в сложные соцветия.
Подсолнечник является ценной хозяйственной культурой. Это однолетнее растение, обладающее огромным соцветием-корзинкой, снизу покрытым листочками обертки. Количество цветков в корзинке может достигать 1000. В середине находятся трубчатые цветки, по краю — ярко-желтые бесполые язычковые, привлекающие насекомых.
Плод подсолнечника — семянка с плотным околоплодником.
Подсолнечник был завезен в Европу из Мексики в XVI веке. Хозяйственная его ценность была обнаружена намного позже. Семена подсолнечника содержат много масел (как и семена большинства сложноцветных), которые идут в пищу, корм скоту, на изготовление лаков и даже мыла.
Источник
Сложноцветные
Сложноцветные (Астровые) — это огромное семейство по числу видов (около 33 тысяч), обитающих во всех климатических зонах. Принадлежит к классу двудольные. Растения по большей части представляют собой однолетние или многолетние травянистые растения. В тропиках встречаются лианы, кустарники и даже деревья.
Общие признаки сложноцветных
Листья часто образуют прикорневую розетку, простые. Наиболее характерный признак этого семейства — корзинка, благодаря чему они легко узнаваемы. Корзинку окружает обертка из видоизмененных листьев, выполняющих защитную функцию.
Чаще всего корзинки являются частью более сложных соцветий — щитков, сложных метелок, колосьев. Цветки имеют двойной околоцветник, чашечка преобразуется в хохолок или отсутствует. Венчик состоит из 5 сросшихся лепестков. Тычинок — 5 , слипаются в области пыльников и прикреплены к трубке венчика. Пестик один с двулопастным рыльцем, образован двумя плодолистиками. Завязь — нижняя.
В корзинке встречаются разные виды цветков: ложноязычковые (краевые цветки у ромашки), язычковые (одуванчик), трубчатые (пижма), воронковидные — бесполые цветки (у василька), двугубые (нассувия). Формула цветка (язычкового) — Ч0Л(5)Т(5)П1, язычковые цветки участвуют в образовании плодов.
Ложноязычковые и ворноковидные цветки являются недоразвитыми, располагаются на периферии по краям корзинки, привлекая насекомых. В центре цветка находятся трубчатые цветки, из завязи которых в дальнейшем развиваются плоды.
Плоды у сложноцветных — сухие невскрывающиеся семянки, односемянные. Часто имеют хохолки из волосков чашечки. Семена лишены эндосперма.
Значение
Растения этого семейства имеют большое значение для человека. К лекарственным растениям относятся: одуванчик, календула, мать-и-мачеха, пижма, арника, полынь цитварная, сушеница болотная, ромашка лекарственная.,
К пищевым растениям можно отнести: подсолнечник, из его семян, которые содержат в семядолях до 50% по массе, получают подсолнечное масло. Также сюда относятся топинамбур, салат латук.
Декоративные виды выполняют эстетическую функцию: астры, георгины.
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2023
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
Источник
9. Семейство Сложноцветные (Астровые)
Характерной особенностью всех растений этого семейства является соцветие корзинка , которое состоит из большого числа цветков, расположенных на общем расширенном ложе. Корзинка окружена зелёными листочками, образующими обёртку. Это соцветие напоминает один большой цветок.
Околоцветник в цветках растений двойной , но развит в нём только венчик, а чашечка состоит из коротких волосков или щетинок, или совсем не развита. Венчик образован \(5\) сросшимися лепестками. Тычинки тоже сросшиеся, их \(5\). В цветке находится \(1\) пестик.
Соцветие одуванчика состоит из одинаковых язычковых цветков. Каждый цветок образован пятью сросшимися лепестками, нижние части которых образуют трубочку, а верхние — маленький язычок с \(5\) зубчиками. В цветке \(5\) тычинок. Они тоже образуют трубку вокруг пестика с двулопастным рыльцем.
У василька по краю соцветия находятся синие воронковидные цветки без тычинок и пестиков, а в середине — трубчатые.
У всех сложноцветных плод семянка . Семянки этих растений часто разносятся ветром. Для этого у них есть летучки.
Рис. \(3\). Семянка с летучками
Сложноцветные широко используются для озеленения населённых пунктов и дворов. На клумбах выращивают астры, циннии, георгины, маргаритки, рудбекии, хризантемы и др.
Некоторые представители этого семейства относятся к лекарственным растениям: мать-и-мачеха, тысячелистник, ромашка аптечная, пижма, календула и др.
Источник
2. Соцветия
Соцветия обычно состоят из мелких цветков. В группах такие цветки становятся более заметными для насекомых-опылителей. У ветроопыляемых растений соцветия также увеличивают вероятность опыления.
Простая кисть образуется у люпина, ландыша, пастушьей сумки. В кисти цветки прикреплены к общей длинной оси с помощью цветоножек и располагаются по одному.
Простой колос состоит из сидячих цветков, расположенных на общем цветоносе. Такое соцветие у подорожника.
Корзинка — это соцветие у подсолнечника, топинамбура, одуванчика, ромашки, маргаритки, ноготков. Корзинка имеет общее расширенное основание, на котором располагаются мелкие сидячие цветки. Снаружи соцветие окружено зелёными листочками обёртки.
Соцветие головка напоминает шар. В нём короткая утолщённая ось, на которой располагаются сидячие цветки. Соцветие головка образуется у люцерны, клевера.
Простой зонтик состоит из цветков, прикреплённых к одной точке цветоножками одинаковой длины. Простой зонтик образуется у герани, примулы, лука, чеснока, вишни.
Соцветие щиток похоже на зонтик, но в этом соцветии цветоножки отдельных цветков имеют разную длину и отходят от разных точек на общем цветоносе. У нижних цветков они более длинные. Такое соцветие у боярышника, груши, калины, спиреи.
Сложная кисть состоит из простых кистей. Такое соцветие называют ещё метёлкой . Сложная кисть у сирени, овса, кукурузы.
Сложный зонтик состоит из простых зонтиков, прикреплённых к цветоносу. Такое соцветие у тмина, укропа, моркови.
Источник
§ 12. Соцветия — Пасечник. 6 класс. Рабочая тетрадь
1. Рассмотрите соцветия на живом и гербарном материале.
Рассмотрим соцветия ландыша, одуванчика, гладиолуса и гортензии.
2. Определите, как расположены цветки на цветоносном стебле у рассмотренных растений. Пользуясь рисунком 51, выясните, как называют эти соцветия.
- У ландыша отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках — это соцветие кисть.
- У одуванчика многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщённом и расширенном ложе — это соцветие корзинка.
- У гладиолуса сидячие цветки (без цветоножек) расположены на общей оси соцветия — это соцветие простой колос.
- У гортензии несколько кистей отходит от общего стебелька — это соцветие метёлка.
3. Зарисуйте схемы рассмотренных соцветий, запишите их названия и укажите, у каких растений бывают такие соцветия.
- Растения, имеющие соцветие кисть: капуста, ландыш, колокольчик.
- Растения, имеющие соцветие корзинка: подсолнечник, астра, осот, бодяк.
- Растения, имеющие соцветие простой колос: подорожник, ятрышник.
- Растения, имеющие соцветие метёлка: сирень, виноград.
Для успешного выполнения этого задания воспользуйтесь таблицей к заданию 47.
Вывод: биологическое значение соцветий
Собранные в соцветия мелкие и невзрачные цветки становятся заметными для насекомых, которые опыляют их перелетают с цветка на цветок и переносят на своих лапках пыльцу.
49. Подумайте и напишите, почему растения с соцветиями широко распространены в природе.
Растения, у которых цветы собраны в соцветия, имеют намного больше шансов быть хорошо опылёнными, чем растения с одиночными цветками. Благодаря этому выживаемость и распространение растений с соцветиями выше, чем у других растений. А значит они шире распространены в природе.
Источник