Будра плющевидная – сороканедужная трава
Описание будры плющевидной как средства от множества недугов известно еще со времен Средневековья. Уже тогда рецепты целебных снадобий передавались знахарями из поколения в поколение, ведь сравниться с лечебными свойствами будры плющевидной может далеко не каждое растение.
Причем ее применение в древности не ограничивалось народной медициной: она служила оберегом, высаживалась у жилищ и даже добавлялась в пищу.
В наше время применение этой полезной травы не потеряло своей актуальности, поэтому она широко распространена среди сторонников нетрадиционной медицины и уважительно именуется «сороконедужной травой».
Это неказистое на вид, но невероятно эффективное в действии лекарственное растение имеет много других названий – дикая мята, баранчики, душмянка, копеечник, котячник, собачья мята. Растение влаголюбивое, поэтому оно встречается во влажных местах – около речек, озер, возле зарослей кустарника, на опушках лесов.
Будра плющевидная (Glechoma hederaceae) – это многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 80 см с приподнимающимися цветоносными ветвями. Растение обладает ползучими побегами, лежащими на земле, от узлов которых растут корни, укрепляясь в почве Листья округло-почковидные, иногда почти сердцевидные.
Листья и цветки отличаются сильным своеобразным запахом. Является хорошим медоносом. Цветки с сине-фиолетовым венчиком располагаются в пазушных кольцах, украшают растение с апреля до конца лета. После цветения появляются плоды овально-удлиненной формы в виде коричневого орешка.
Если цветки или листья растения потереть руками, появляется очень сильный аромат, который некоторые считают неприятным.
Лекарственные свойства будры
Надземная часть растения широко используется в народной медицине в период цветения. Вкус высушенного растения горький, жгучий. Отвары травы используют как отхаркивающее средство, разжижающее мокроту, при заболеваниях органов дыхания, почечнокаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря, при заболеваниях печени, желчного пузыря, раке печени, кишечных коликах, малярии, подагре и т. д.
Она выводит камни из почек и мочевого пузыря, применяется против ожогов, выгоняет глистов из кишечника.
При бронхиальной астме будра плющевидная входит в сбор трав, взятых в равных долях: цветков ромашки, клевера, травы хвоща, листьев мать-и-мачехи, лесной земляники, вероники. Для приготовления настоя надо 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, пить по 0,5 стакана теплого настоя 3–4 раза в день и на ночь.
Наружно водный настой применяют для ванн, компрессов при подагре, переломах костей, различных сыпях, ранах, золотухе, фурункулах.
Будра плющевидная является растением-медоносом, пчелы активно посещают цветы будры с мая по июнь. Ароматный, невероятно полезный мед – светлый, с золотистым оттенком, содержит микроэлементы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины.
Это очень ценный продукт, способный восстановить обмен веществ, восполнить недостаток элементов, необходимых для нормальной работы различных органов человека.
Траву будры можно использовать в качестве пряности при мариновании мяса для шашлыка. Пикантность блюду придаст ее легкая горчинка и смешанный аромат шалфея и мяты. Весной используется молодая зелень, а сушеная трава, как приправа, порадует своим вкусом круглый год.
Будра плющевидная относится к ядовитым растениям. Не следует допускать передозировки при приеме отвара или настоя. Токсическое действие может проявиться в виде повышенной потливости, нарушения сердечного ритма, обильного слюнотечения и даже отека легких.
«Уральский садовод», №5, 2020 г.
Источник
Красавица Таволга
Белоголовник, медунка, медуница, царица лугов. Это одно и то же растение - таволга вязолистная, или лабазник. Я очень люблю этот высокий травянистый многолетник с красивыми, в гофре, листьями и шикарными метёлками мелких белых, потрясающе ароматных цветов.
Цветение таволги один из моих любимых праздников. К сожалению, праздник тот недолог - таволга благоухает от силы две недели в конце июня (по погоде). Мелкие пазушные соцветия можно встретить и во второй половине лета, но это уже жалкие остатки былого величия. Зато в пору цветения таволгу видно издалека. Порой она образует сплошные заросли, и белая пена цветов колышется на высоких стеблях, послушная ветру.
Надо сказать, что многие названия таволги, мягко говоря, «не о том». Например, «Медуница» медонос она никакой: 15-25 кг с гектара это, по сравнению с несколькими сотнями от малины или кипрея и тысячей кг с липняка, вообще ничто.
Да пчёлы её не особо и жалуют. А любят белоголовник жукибронзовки, его соцветия всегда украшают их прекрасные надкрылья от тёмносизоватозелёных с мелкими белыми штрихами (у мраморной бронзовки) до яркозелёных в желтизну у золотистой. Чтоони там находят пыльцу, лепестки. Попадаются порой и усачи любители погрызть пыльники, и восковки мелкие жуки в крупной «тельняшке».
Титул «Царица лугов» тоже не совсем верно. На хороших сенокосных угодьях и пастбищах таволга не растёт, и это хорошо, потому что скотина её не ест слишком груба, много дубильных веществ, плюс резкий запах. А растёт наша «царица» по берегам ручьёв, болот, по оврагам и низким сырым полянам. А ещё по волжским островам, но только в их низкой, подтапливаемой заболоченной части.
Созданы садовые сорта таволги с махровыми цветами и розовой окраской. Но если говорить о пользе растений, то лучше природных не найти.
Что полезного в таволге? Да много всего: витамины С, каротин, дубильные вещества, флавоноиды, гликозиды, кумарины, эфирное масло.
Но «главными действующими веществами» (если вообще можно применять это понятие для нетоксичных пряно-лекарственно-пищевых трав) у таволги являются, несомненно, салицилаты. Все ткани растения, даже цветы, в процессе высыхания издают сильный запах салициловой растирки метилсалицилата.
На самом деле салицилаты широко распространены в растительном мире. Их содержат многие фрукты и ягоды, такие как яблоки, абрикосы, крыжовник, малина. Некоторые лекарственные растения, например, кора ивы, трава фиалки, содержат их заметное количество, но нигде они не проявляют себя столь ярко, как в таволге.
А вы знали? Всем знакомая ацетилсалициловая кислота получила своё торговое название «аспирин» от латинского «спирея» — так раньше называлась таволга.
А ещё таволгу в народе величают сорокаприточником «травой от сорока болезней». И это истинная правда!
Таволга прекрасное противовоспалительное, потогонное, жаропонижающее, обезболивающее средство. Эти свойства связаны, прежде всего, с салицилатами.
Также препараты таволги снижают свёртываемость и вязкость крови, благодаря чему снижается опасность появления тромбов и значительно улучшается питание тканей и органов, в том числе головного мозга. Соответственно, снижается вероятность инсульта, гораздо лучше идёт процесс восстановления, если всётаки инсульт произошёл.
С понижением вязкости крови можно связать и гипотензивный эффект растения снижение давления (в эксперименте порой на 40%).
А вот какие вещества оказывают успокаивающий эффект? И он не просто есть по разным данным таволга в этом качестве эффективнее валерианы в 5-7 раз!
Препараты растения умеренно снижают сахар в крови, что важно для диабетиков (особенно при втором типе диабета инсулиннезависимом).
И эти эффекты можно связать с салицилатами, только вот таволга, в отличие от синтетического аспирина (хоть нашего, хоть дорогого «суперчистого Байеровского»), не раздражает слизистую пищевода и желудка и не вызывает хорошо известных медикам «аспииновых язв» (а наоборот, уменьшает воспаление и болезненность).
Очень хорошо помогает лабазник при лечении ревматизма как внутрь, так и наружно (проявляя как противовоспалительный, так и антиаллергический эффекты).
Трава таволги вязолистной обладает заметным мочегонным действием, что используют при болезнях почек. Рецепт: 1 чайная ложка травы таволги с цветками на 1 стакан кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 2 часа до еды.
Также применяют мази из корня (например, 4,5 г порошка таволги, 9 г вазелина и 6 г ланолина тщательно перемешать) и густые отвары для лечения ран, гноящихся язв. Болгарские травники ими же лечат кожные грибковые заболевания.
Настойка свежего корня таволги применяется для лечения гормональных нарушений у женщин, заболеваний щитовидной железы, мастопатии, миомы, бесплодия, вызванного опять же гормональными нарушениями. Также настойка помогает от зоба 14-й степени. Для приготовления её берут свежие корни, вымытые и чуть завяленные (сушить нельзя, так как они потеряют целебные свойства!). 100 г таких корней сложить в 0,5 л бутылку, залить водкой и настоять в темном месте минимум 2 недели (а лучше подольше). Перед употреблением процедить и ежедневно пить 3 раза в день за 30 минут до еды по 1 стол. л., разбавив в 1/4 стакана воды. Курс лечения 10 дней одна полулитровая бутылка настойки. Затем перерыв на 78 дней, затем нужно повторить. Полная доза на лечение зоба 1й степени 4 бутылки, 2й степени 6 бутылок, 34й степени 810 бутылок.
А.К. Кощеев в своей книге «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании» приводит несколько рецептов блюд с таволгой в качестве пряности.
Чай из таволги. 200 г цветков таволги, 20 г лепестков шиповника. Высушить цветки таволги и лепестки шиповника в тени при комнатной температуре, перемешать и использовать для заварки. Получается красивый, янтарный чай.
Напиток из таволги с медом. Ингредиенты: 50 г свежих цветков таволги, 60 г меда, 1 л воды. Цветки таволги прокипятить в воде 10 мин, отвар процедить через сито, добавить в него мед, довести до кипения и охладить.
Компот яблочный с таволгой. Яблоки 200 г, сахар 120 г, лимонная кислота 1 г, корни таволги 25 г, вода 1 литр. Подготовленные для компота яблоки варить 15 мин, в марлевом мешочке опустить в компот промытые корни таволги и вместе с яблоками варить еще 3-5 мин. Затем добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения, охладить.
Все ткани сухого и свежего растения имеют резкий «метилсалициловый» запах, существенно отличающийся от запаха цветущих соцветий. Правда, молодые листочки отдают огурцовой свежестью, но на фоне того же резкого специфического запаха, а посему начинать кулинарные эксперименты надо с минимальных дозировок. Книги книгами, а органолептические свойства и вкус, и запах «главнее».
И потом, при кипячении настоя эфирное масло обычно улетучивается, а многие другие вещества разрушаются. Мёд тоже при нагреве выше 45-50 градусов становится всего лишь сладким продуктом, теряя почти всю свою силу. Исходя из этого, например, рецепт напитка из таволги с мёдом надо читать так: «Залить небольшое количество цветов (лучше в смеси с другими травами) кипятком, настоять в фарфоровой посуде, после остывания примерно до 50 градусов добавить мёд по вкусу и пить в меру и с удовольствием».
От вкусных чаёв и компотов вернемся к тому, что таволга прекрасное противовоспалительное средство. Общий, привычный термин, но как он важен! Давайте вспомним, что язвы желудка и 12-перстной кишки (предраковые, между прочим, заболевания) развиваются через воспаление;
что многие формы диабета первого типа (инсулинзависимого) связывают с воспалительными и аутоиммунными (ревматоидными) процессами в поджелудочной железе;
что те же процессы в стенке сосудов провоцируют развитие атеросклероза, а в почках пиелонефрит, гломерулонефрит, на фоне которых резко активизируется камнеобразование;
что бронхиты с воспалением лёгких имеют те же причины (инфекция лишь «спусковой крючок» для начала).
и печень не может остаться в стороне от этих процессов холецистит, в том числе калькулёзный (с камнеобразованием), тоже имеет воспалительную природу.
Ну как, подсчитали?! Думаю, далеко за сорок ушли. Вот такое это растение таволга вязолистная. Берегите ее, собирайте аккуратно и пользуйтесь в меру. И она поможет вам сохранить здоровье и поддержит в болезни.
Источник