Как называется плод яблони?
Как ни странно, но плод дерева яблоня называется просто ЯБЛОКО. !
Я́блоня (лат. Málus) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами.
Род насчитывает 36 видов (1976). Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная (Malus domestica), к которой относится большинство возделываемых в мире сортов, яблоня сливолистная, китайская (Malus prunifolia), и яблоня низкая (Malus pumila).
Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках, используют в полезащитном лесоразведении. Все виды — хорошие медоносы. Древесина у яблони плотная, крепкая, легко режется и хорошо полируется; пригодна для токарных и столярных изделий, мелких поделок.
Размер красных, зелёных или жёлтых шаровидных плодов в зависимости от вида может быть с горошину или достигать 15 см в диаметре.
По времени созревания отличают летние, осенние и зимние сорта, более поздние сорта отличаются хорошей стойкостью.
Плоды содержат яблочную, винную, лимонную и другие органические кислоты, сахара (глюкозу, сахарозу и другие) , витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (железо, медь) , макроэлементы (калий, кальций, магний и другие) , эфирное масло, и другие вещества.
Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Яблоки запекают с сахаром в тесте, приготовляют начинки для пирогов, тортов и пирожных, очень популярны яблочные пироги.
Сушёные яблоки являются хорошим источником легкоусваиваемых сахаров (содержат от 8 до 15 %), микроэлементов (до 0,5 % различных минеральных солей) , а в семенах одного среднего плода содержится около суточной нормы йода
Например яблоки антоновского сорта в 100 граммах при калорийности в 48 ккал содержат: 0,3 г белков, 11,5 г углеводов, 0,02 мг витамина B1, 4,9 мг витамина С, 16 мг кальция и 86 мг калия.
Плоды дикорастущих видов в основном перерабатывают.
Источник
Виды плодов растений: картинки, названия, примеры, отличия?
Плоды растений — это их семена в защитной оболочке и с наличие питательных веществ.
В общем понимании плоды можно разделить на 2 вида: сочные и сухие.
Хотя классификаций плодов несколько.
СОЧНЫЕ ПЛОДЫ:
- Ягода Что такое ягода знают пожалуй все. Это многосеменные плоды с довольно тонкой кожурой. Например: томаты, крыжовник
- Костянка — это плод с одним семечком, твердым. Это абрикосы, вишня, черешня, слива, персики
- Тыквина — также многосемянной плод, имеющий твердую наружную оболочку и довольно мясистый средний слой плода. Это: огурцы, тыква, арбузы
- Померанец — это дольчатый плод цитрусовых растений (лайм, апельсин, лимон, мандарин)
- Яблоко — тоже имеет в себе несколько семян, а мякоть этого плода хрустящая. Это яблоки, груши, рябина, айва
- Земляничина — односемянные невскрывающиеся плоды, которые имеет земляника (отсюда и название)
- Многокостянка — это всеми любимая малина, ежевика. Плод состоит из многих костянок (маленькие плоды) на одном ложе
- Цинародий — бокаловидный плод с маленькими орешками. Это шиповник, роза.
СУХИЕ ПЛОДЫ:
- Зерновка — односемянной плод злаков, у него кожура которого срастается с внутренней частью плода (околоплодником)
- Семянка — односемянной плод, кожура которого не сращена с околоплодником. Знаменитые семечки подсолнечника
- Коробочка — многосемянной, который закрывается крышечкой (например у белены), дырочками (у мака) или створками (как у тюльпана)
- Листовка — из несколько семян. Живокость, водосбор
- Боб Семена в плоде расположены на створках. Это горох, фасоль, люцерна, чина
- Стручок Похож на боб, но между створками плода есть перегородка, к которой крепятся семена
- Однокрылатка Околоплодник в виде перепончатого выроста. Это вяз, ясень
- Двукрылатки Клен, у которого есть 2 перепончатых выроста
- Желудь Плод дуба с кожистым околоплодником
- Орех Состоит из твердого околоплодника, как дерево. Это лещина, гречиха
Плод является конечным этапом развития цветка, его основная функция — формирование, защита, распространение семян растения. Плод состоит из околоплодника и семян.
Плоды можно классифицировать по разным критериям.
1) Если плод был образован из цветка с одним пестиком, то он называется простым. Если же в цветке было несколько пестиков, то плод будет сложным (сборным). Также бывают варианты, когда несколько плодов срастаются вместе — образуется соплодие.
2) Если околоплодник мясистый и сочный, то плод будет называться сочным. Плоды с сухим околоплодником называются сухими.
3) В формировании плодов может участвовать только одна завязь, тогда плод будет называться истинным. Если участвуют и другие органы цветка (например, околоцветник или чашечка), то плод будет называться ложным.
4) Плоды бывают раскрывающимися и нераскрывающимися.
5) Плоды могут не давать семена или давать семена без зародышей — в этом случае их можно называть бессеменными.
6) Ну и наконец, довольно простой критерий: исходя из возможности употребления в пищу, плоды могут быть съедобными и несъедобными.
Теперь о некоторых названиях плодов.
Сочный плод с тонкой кожурой, содержащий много семян, невскрывающийся. Примеры — крыжовник, виноград, черника, томат.
Раскрывающийся многосемянной плод. После полного созревания коробочка рассыпает семена, и они рассеиваются по ближайшей территории. Примеры — мак, тополь.
Состоит из 2 раскрывающихся тонких створок, соединенных краями. Внутри располагается некоторое количество семян (в линию) и нет перегородки. Типичный пример — плод гороха.
Простой односемянный плод с кожистым околоплодником. Примеры — подсолнечник, полынь, астры.
Сочный многосемянный плод. Семена расположены в пленчатых камерах, окруженных мякотью (мякоть — это разросшееся цветоложе). Пример — яблони, груши, айва.
Источник
Яблоко
Плод яблоко относится к группе сочных многосемянных нераскрывающихся плодов. Такой плод характерен для растений подсемейства яблоневые семейства розовые. К примеру, плод яблоко имеют рябина, айва, груша, яблоня, боярышник. Также яблоко – это бытовое название плода яблони.
По своей структуре яблоко – это многолистовка, покрытая сочной тканью цветочной трубки (гипантия). Строение яблока сходно с ягодой. Морфогенетическое происхождение яблока – из апокарпного гинецея. Яблоко формируется из нижней завязи, образующейся в цветке представителей семейства розовых, благодаря преобразованию гипантия. Гипантий – это разросшееся цветоложе, которое срастается с основанием андроцея и околоцветником. Основная часть яблока сформирована цветочной трубкой. В плоде-яблоке четко дифференцируются околоплодник и внешние ткани плодолистиков. При этом эндокарпий околоплодника очень плотный, напоминает по структуре хрящевую ткань, он образует выстилку гнезда плода. Ткани плодолистиков у яблока мясистые, сочные и соединяются с тканями цветочной трубки. Плодолистики погружены в мякоть, которая является мезокарпием. Кожице яблока (или экзокарпию) дает начало гипантий, причем на нем заметны частички приросших чашелистиков и тычинок. Так происходит образование яблока – многолистовки, покрытой сочной тканью гипантия.
Яблоко, имеющее типичную структуру многолистовки, образуется у многих представителей подсемейства яблоневых, к примеру, груши, айвы, рябины, яблони. Растения, относящиеся к отдельным родам этого подсемейства, имеют плод костянковидное яблоко, так как семена находятся под прочной одревесневшей оболочкой. Это кизильник, боярышник.
В узком смысле в разговоре о яблоке подразумевают плод яблони домашней. Эти плоды употребляются в пищу, используются в кулинарии для приготовления различных блюд, напитков. По происхождению яблоня — из Центральной Азии. В областях с умеренным климатом распространена яблоня домашняя. В настоящее время выведено множество сортов этого вида яблони, которые произрастают в разнообразных климатических условиях. Плоды яблони могут быть различной формы, размеров и окраски. По форме яблоки бывают округлые, цилиндрические, яйцевидные, конические, слющенные с полюсов. Мякоть плодов также различается по своим вкусовым качествам. Обычно яблоки кисло-сладкие или сладкие, но могут быть терпкие и горькие. Цветут яблони в апреле и мае, а созревание плодов происходит в августе и сентябре.
Источник