Растения которые содержат слизи

Слизеобразующие продукты питания: список

Слизеобразующие продукты питания – это такая продукция, которая содержит в своем составе определенные вещества, что могут накапливаться в человеческом организме и ухудшать состояние здоровья. Эти продукты питания могут вызывать заложенность носа и сильный кашель с отхождением мокроты, а также прочие расстройства здоровья. Но не всегда насморк и кашель – это вред для здоровья, в некоторых случаях такие патологические состояния способствуют быстрому выздоровлению.

Общая характеристика слизеобразующих продуктов

Продукты, образующие слизь в организме человека – это молочный казеин, желатин, а также крахмал. Все эти компоненты способны накапливаться в организме и ухудшать всасывание микроэлементов и питательных веществ. Это приводит к таким неприятным последствиям:

• К нарушению лимфодренажного процесса и усугублению косметических дефектов, например, целлюлита,
• К постоянной отечности и заметной одутловатости черт лица.
• Повышению частоты респираторных заболеваний.
• Развитию фобии относительно сквозняков.

Повышение температуры активирует процессы самоочищения организма. Поэтому насморк – это всего лишь один из способов вывода слизи из организма естественным путем.

Слизь имеет свойство накапливаться в организме независимо от частоты опорожнения кишечника.

Какие продукты относятся к слизеобразующим

Продукты, вызывающие слизь в организме, присутствуют в рационе каждого человека. Их можно выделить таким списком:

• Продукты, содержащие казеин, – вся молочная продукция и в первую очередь цельное молоко. Самая малая дозировка казеина в сметане и сливках, а отсутствует липкий белок в топленом масле.
• Желатин – причем не только вещество, которое продается в пакетиках, а и все продукты, из которых обычно готовят холодец, зельц и заливное.
• Крахмал из картофеля и кукурузы и все продукты с его содержанием.

Чтобы ограничить образование слизи в организме, стоит уменьшить употребление фасоли, белой муки и кондитерских изделий из нее, картофеля в любом виде и шлифованного риса. Кроме этого, в рационе должно быть ограниченное количество цельного молока, а также мясной продукции с большим содержанием желатина.

При большом потреблении слизеобразующих продуктов на стенках пищеварительного тракта постепенно образуется липкая пленка, которая мешает всасыванию полезных веществ. Из-за этого даже полезная и питательная продукция приносит мало пользы организму.

Какие заболевания провоцирует излишнее количество слизи в организме

Слизь – это прекрасная среда для размножения различных болезнетворных бактерий. Если человек часто потребляет слизеобразующие продукты, то его могут беспокоить такие заболевания:

• мигрень непонятной этиологии;
• частые простудные заболевания, которые сопровождаются насморком;
• воспаление легких, как результат проникновения слизи в глубокие отделы дыхательных органов;
• ревматизм и заболевания суставов;
• воспалительные болезни кожных покровов – угри и фурункулы;
• нарушение слуха, как результат закупорки ушных каналов; Стойкие запоры – результат излишнего объема слизи в кишечнике.

Основной объем слизи поступает в организм вместе с продуктами, которые человек ест. Поэтому если беспокоят частые расстройства здоровья, то необходимо пересмотреть свой рацион.

Если человек собирается сбросить лишний вес, то для начала ему необходимо скорректировать свой рацион и очистить организм от лишней слизи.

Слизерастворяющие продукты

Помимо слизеобразующих продуктов, есть список продуктов питания, которые выводят слизь из организма. Все они сведены в таблицу:

Зелень	Овощи	Фрукты	Прочие продукты
Шпинат	Помидоры	Лимон	Неочищенный сахар
Латук	Огурцы	Апельсин	Грибы
Укроп	Свекла	Слива	Финики
Петрушка	Репа	Персик	Черника
Батат	Абрикос	Вишня
Капуста	Банан	Малина
Горошек	Абрикос	Гранат
Тыква	Груша

Чтобы подольше сохранить здоровье и увеличить продолжительность жизни, необходимо включать в рацион питания много термически необработанных продуктов. Вся еда должна быть натуральной и быстроусвояемой. Некоторые специалисты советуют постепенно отказаться от огня при приготовлении пищи. Но это не значит, что нужно ударяться в крайности и заниматься полностью сыроедением. Хватит, если соотношение термически обработанных продуктов и свежих будет одинаковым.

Важно знать, что вареная пища требует больше времени на переработку, при этом создается лишняя нагрузка на пищеварительные органы.

Основные принципы бесслизистой диеты

Если человек хочет вести здоровый образ жизни, скинуть лишний вес и избавиться от многих хронических болезней, то он должен постепенно перейти на продукты питания, которые дают меньше отходов. Принципами бесслизистой диеты можно считать такие пункты:

1. Завтракать нужно как можно позже, желательно дотянуть до полудня. Если голод слишком выраженный, то можно перекусить свежими фруктами.
2. На обед можно приготовить легкий овощной отвар и запеченные овощи.
3. На ужин готовят овощной салат из разных овощей, которые хорошо сочетаются друг с другом. Например, огурцы-помидоры или огурцы-капуста.
4. Между приемами пищи нужно много пить. Для этого подойдут отвары трав, компоты и свежеотжатые соки.

Мало кому из людей удается перейти на здоровое питание сразу. Обычно на это уходит около трех месяцев, но в таком случае это менее болезненно отражается на организме. Если имеются хронические заболевания, то перед кардинальным изменением рациона необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник

Лрс, содержащее слизи

ЛИПА МЕЛКОЛИСТНАЯ (л. сердцевидная) TILIA CORDATA MILL.

Сырье: FLORES TILIAE (цветки липы)

ЛАМИНАРИЯ САХАРНАЯ — LAMINARIA SACCHARINA (L.) LAMOUR

ЛАМИНАРИЯ ЯПОНСКАЯ — LAMINARIA JAPONICA

ЛАМИНАРИЯ ПАЛЬЧАТОРАССЕЧЕННАЯ — LAMINARIA DIGITATA

Сырье:THALLI LAMINARIAE (слоевища ламинарии)

Сем.: Laminariaceae (ламинариевые)

Лрс, содержащее камеди

Fabaceae, Rosaceae, Rutaceae (бергамот)

Влияние внешних факторов на накопление полисахаридов, слизи, камеди в ЛР

Умеренная влажность, почва, богатая минералами, освещенность, температура.

Заготовка Слизи и камеди легко ослизняются в воде, поэтому сырье следует собирать в сухую погоду. При необходимости его быстро моют в холодной проточной воде.

Сушат тонким слоем при хорошей вентиляции и частом перемешивании. Оптимальная температура сушки 50-60°С.

В сухом месте. При увлажнении сырье отсыревает, плесневеет, прокисает, темнеет, поражается микроорганизмами.

1. Реакция на крахмал с раствором йода

При нанесении на порошок или срез корня 2–3 капли раствора йода наблюдается сине-фиолетовое окрашивание.

2. Реакция на целлюлозу с раствором йода

На порошок целлюлозы наносят пипеткой каплю раствора йода. Целлюлоза окрашивается раствором йода в желтый или коричневый цвет.

Альфа-нафтол + H2SO4к на сырье = фиолетово-розовый цвет

• NH3 или NaOH + корни алтея = желтый цвет;
• Смачивание водой цветков липы = ослизнение;
• Гистихим реакция с р-ром туши для порошка семян льна.

Количеств: гравиметрия, спектрофотометрия, бромйодометрическим методом для ламинарии.

2. Крахмал. Общее понятие, химическая структура, биологическая роль. Способы получения и химический состав крахмала. Источники получения крахмала. Медико- фармацевтическое использование.

Крахмал – основной источник резервной энергии в растительных клетках – образуется в растениях в процессе фотосинтеза и накапливается в клубнях, корнях, семенах:

Содержится в клубнях картофеля, зёрнах пшеницы, риса, кукурузы.

Гликоген (животный крахмал), образуется в печени и мышцах животных.

Состоит из остатков α — глюкозы.

• амилоза (внутренняя часть крахмального зерна) – 10-20%
• амилопектин (оболочка крахмального зерна) – 80-90%

Цепь амилозы включает 200 – 1000 остатков α-глюкозы и имеет неразветвленное строение.

Амилопектин состоит из разветвленных макромолекул, молекулярная масса которых достигает 1 — 6 млн.

Амилоза и амилопектин гидролизуются под действием кислот или ферментов до глюкозы, которая служит непосредственным источником энергии для клеточных реакций, входит в состав крови и тканей, участвует в обменных процессах. Поэтому крахмал – необходимый резервный углевод питания.

Крахмал – белый, аморфный порошок, плотность его более 1. В холодной воде лишь набухает, при нагревании дает вязкие коллоидные растворы, называемые крахмальным клейстером.

ПОЛУЧЕНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛА:

Крахмал накапливается в зернах злаковых растений: рисе, пшенице, кукурузе, а также клубнях картофеля. Поэтому получение крахмала связано с выделением его из его источников. В промышленном масштабе его получают главным образом из клубней картофеля (в виде картофельной муки), а также кукурузы, в меньшей степени – из риса, пшеницы и других растений. Из картофеля и злаков крахмал получают, разрушая клетки и отмывая его водой, после чего отстаивают и сушат.

Крахмал картофельный — Amylum Solani, получают из клубней картофеля — Solarium tuberosum L. сем. пасленовых — Solanaceae.

Крахмал пшеничный — Amylum Tritici из пшеницы летней, или мягкой, —Triticum aestivum L., сем. злаковые,или мятликовые,- Gramineae, или Роасеае.

Крахмал кукурузный— Amylum Maydis из зерновок кукурузы обыкновенной -Zea mays L., сем. злаковые, или мятликовые,- Gramineae, или Роасеае.

ПРОИЗВОДСТВО КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА:

Зёрна замачивают в серной кислоте → связывающий белок и другие вещества растворяются → зёрна дробят и получают “крахмальное молоко” (крахмальную суспензию) → отделение крахмала от белка, не растворившегося в серной кислоте, отстаиванием или с помощью центрифуги → отделившийся крахмал тщательно промывают и высушивают.

ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА:

Клубни картофеля моют и измельчают на терочных машинах до состояния кашки → на центрифугах отделяют клеточный сок и получают “крахмальное молоко” → рафинируют и промывают водой → осаждают крахмал → промывают, отстаивают и высушивают.

Медико- фармацевтическое использование

• как наполнитель,
• в хирургии — для приготовления неподвижных повязок.
• в фармации
  • наружно — в виде присыпок и пудр с оксидом цинка или тальком,
  • внутренне и в клизмах — в виде клейстера для защиты нервных окончаний от воздействия раздражающих веществ и для замедления всасывания лекарств.

  1. Реакция на крахмал с раствором йода

  При нанесении на порошок или срез корня 2–3 капли раствора йода наблюдается сине-фиолетовое окрашивание.

  Источник