Растения краснодарского края каштан

Каштановые Рощи (съедобный каштан)

Рощи съедобного каштана. Каштан съедобный — один из наиболее теплолюбивых лесообразователей в лесах Кавказа. Большие площади каштанников находятся на южных склонах гор, обращенных в сторону Черного моря, например, по течению рек Туапсе, Шахе, Мзымты, на склонах горы Аибга и т. д.

На северном склоне Кавказа распространение этого дерева ограничено. — Тем примечательнее, что в Майкопском районе, на территории Первомайского лесничества Первомайского леспромхоза, в бассейне балки Полковницкой, впадающей в реку Белую, встречается несколько каштановых рощ.

Например, в квартале 23, на склоне северо-западной экспозиции крутизной 5° на площади 3 га каштан произрастает вместе с дубом. На долю каштана приходится до 80% естественных насаждений. Возраст деревьев достигает 120 лет. Подрост густой, состоит из бука, граба, клена.

В квартале 24, на склоне северо-западной экспозиции крутизной 10° на площади 27 та произрастает дубово-каштановый лес, в котором на долю каштана приходится 40% деревьев. Возраст каштана — до 90 лет. Подрост редкий, состоит из бука и граба. В подлеске встречаются лещина, бузина.

Каштановые рощи Майкопского района имеют большой научный интерес. Несмотря на относительно суровые климатические условия, деревья чувствуют себя хорошо. Возраст их достигает 100—150 лет, высота — 25 м, диаметр — 30 — 40 см. Названные каштановые рощи охраняются лесоохраной Первомайского лесничества как постоянные лесосеменные участки. В них ведется сбор семян для создания лесных культур.
Роща медвежьего орешника. Медвежий орешник (лещина древовидная) — редкое растение, обладающее рядом ценных свойств. В пределах Краснодарского края известна лишь одна роща этого дерева.

В 24-м квартале Абадзехского лесничества Первомайского леспромхоза, в урочище «Турецкий вал» или «Шахан», в 3 километрах к северо-востоку от истока реки Фарс, на высоте около 800 м над уровнем моря, на склоне северной и северо-западной экспозиции крутизной до 15° на площади 6,2 га произрастает широколиственный лес, состоящий из клена, бука, груши, 20% насаждений составляет медвежий орешник. Встречаются единичные деревья дуба, черешни. Подлесок средней густоты. Он состоит из лещины, бузины, крушины, боярышника, жасмина.

На данном участке насчитывается свыше 200 деревьев медвежьего орешника в возрасте около 120 лет. Деревья периодически плодоносят. Орехи частично собираются и высеваются на территории Первомайского леспромхоза и в других хозяйствах.

Роща взята под охрану Первомайским леспромхозом.

Источник

Где растут каштаны в краснодарском крае

Каштаны считаются одним из самых полезных и вкусных продуктов осени. Они не только являются отличным десертом, но и содержат множество витаминов и минералов, необходимых организму человека. Но где можно найти каштаны в Краснодарском крае?

Каштаны растут во многих районах края, но не всегда их можно найти легко и быстро. Однако, есть несколько мест, где можно найти обилие этого вкусного ореха и окунуться в атмосферу осени в полной мере.

Чтобы помочь вам найти лучшие места для сбора каштанов, мы составили список проверенных мест, которые гарантированно насыщены этим орехом. Готовы отправиться в путь? Тогда читайте дальше!

Краснодарский парк культуры и отдыха им. Горького

Краснодарский парк культуры и отдыха им. Горького — одно из популярных мест для отдыха в городе Краснодар. Расположенный на берегу реки Кубань, он имеет площадь более 200 гектаров. Парк представляет собой оазис зелени в центре города.

В парке можно найти множество высоких деревьев и зеленых кустарников, где растут каштаны. Это отличное место для сбора каштанов, особенно в конце сентября — начале октября, когда они начинают падать на землю.

• В парке есть зоопарк, где живут различные животные.
• Также в парке можно покататься на аттракционах, посетить кафе и рестораны.
• Для любителей активного отдыха есть велосипедные дорожки, лыжная трасса и беговые дорожки.
• Парк оснащен многочисленными скамейками, где можно отдохнуть.

Обязательно посетите Краснодарский парк культуры и отдыха им. Горького, чтобы насладиться красивым пейзажем, собрать каштаны и получить массу положительных эмоций!

Леса северо-западной части края

Северо-западная часть Краснодарского края славится своими обширными лесами, насаждениями каштанов, которые привлекают грибников, собирателей ягод и орехов, а также просто любителей активного отдыха на свежем воздухе.

Территория начинается от границы с Краснодаром и простирается вдоль междуречья Белой и Шугурной, также она охватывает некоторые изолированные участки лесов рядом с городами Кореновск, Тимашевск и Абинск.

Эти леса являются обычноприродными или искусственно занесенными насаждениями деревьев листопадных пород, таких как клены, дубы, буки и другие, а также хвойных пород, таких как сосны и ели. В этом богатом разнообразием лесу, можно обнаружить и каштаны.

Среди самых популярных лесов северо-западной части Краснодарского края можно выделить Шугурский государственный природный заповедник, который обладает богатейшей флорой и фауной. В лесах заповедника можно собирать каштаны и находить редкие растения, при этом не нарушая природы и не причиняя вреда окружающему миру.

• Для того, чтобы посетить леса заповедника, нужно соблюдать ряд правил, таких как:
• не собирать редкие растения;
• не ломать ветки деревьев;
• не оставлять мусор на территории;
• не забирать животных и птиц.

Также популярны другие леса, такие как леса в окрестностях городов Кореновск, Тимашевск и Абинск, в которых можно собирать каштаны и наслаждаться прогулками на свежем воздухе вдали от городской суеты и шума.

Окрестности городов Анапа и Новороссийск

Анапа и Новороссийск — два прекрасных города, расположенных на берегу Черного моря. Окрестности этих двух городов богаты множеством мест, где можно собрать каштаны.

Один из самых популярных мест для сбора каштанов — это парк имени Гагарина в Новороссийске. В этом парке растут огромные каштановые деревья, которые каждый год дают вкусные плоды. В осеннее время здесь можно увидеть множество людей, собирающих каштаны на свои семьи и друзей.

Еще одно замечательное место для сбора каштанов находится в Анапе — это парк «Остров любви». Этот парк расположен на берегу Черного моря и занимает площадь в 20 гектаров. В парке растет более тысячи деревьев, среди которых много каштановых. Парк является точкой притяжения для многих туристов и местных жителей, которые приходят сюда не только понаблюдать за красотами природы, но и собрать свежие и вкусные каштаны.

Но, несмотря на то, что парки Новороссийска и Анапы — лучшие места для сбора каштанов, можно найти плоды и на улицах городов. Каштановые деревья, растущие около жилых домов и на улицах, дают вкусные и здоровые плоды, которые можно собирать прямо на ходу. Так что, если вы живете в Анапе или Новороссийске, не забудьте заглянуть на улицы окрестных домов, возможно, вы найдете там свои первые каштаны!

Вопрос-ответ:

Каковы основные места для сбора каштанов в Краснодарском крае?

Основные места для сбора каштанов в Краснодарском крае это березовые, дубовые и грабовые леса, а также парки и скверы городов. Некоторые из наиболее популярных мест для сбора каштанов в Краснодарском крае: озеро Санчо-Панса, горнолыжный курорт Гештальдт, сквер Героев-Десантников в Краснодаре, парк Победы в Новороссийске, парки Краснодарского края.

Когда лучше всего собирать каштаны в Краснодарском крае?

Лучшее время для сбора каштанов в Краснодарском крае — это с конца сентября по начало октября. К вечеру дни становятся прохладными, что благоприятно влияет на консистенцию каштанов и способствует их падению на землю. Однако, сбор каштанов можно начинать и в августе, если лето было жарким и засушливым.

Какие инструменты следует использовать для сбора каштанов?

Для сбора каштанов в Краснодарском крае необходимо использовать корзину или сумку с подкладкой, чтобы не повредить плод. Также можно использовать палку с крюком на конце для того, чтобы снять каштаны с дерева высоко над землей. В любом случае необходимо быть аккуратным и не использовать острые предметы, чтобы не поранить или повредить плод.

Как распознать вредных насекомых и грибы на каштанах?

Вредные насекомые и грибы на каштанах можно распознать по следующим признакам: мелкие бурые или чёрные точки на кожуре; продавленные или мягкие участки на поверхности; мелкие дырочки; следы белых личинок. Если вы обнаружили подобные признаки на каштанах, лучше всего сбросить их и не использовать для пищи.

Можно ли есть каштаны сразу после сбора или им нужно предварительно обработать?

Каштаны можно есть сразу после сбора, но лучше их перед этим подготовить. Сначала нужно помыть каштаны под теплой проточной водой и удалить коренной кончик, затем прокипятить в течение 10-15 минут или запечь в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 20-30 минут. После этого каштаны можно есть, используя их, например, в качестве добавки к супам или в приготовлении мучных изделий.

Источник

Каштан благородный – колючее богатство Кавказа

В широко известной лафонтеновской басне «Мартышка и кот» хитрая обезьяна заставляла кошку воровать из печи каштаны. И можно было бы удивиться: зачем? Ведь такие деревья растут повсеместно и на огромных территориях: срывай – не хочу! Но, оказывается, мы знакомы лишь с конским каштаном, а существует еще благородный или съедобный подвид. Наравне с маслинами и пшеницей каштан благородный стал одним из ранних окультуренных человеком растений.

Орехи эвбейские

Родиной этого дерева считается субтропические малоазиатские и кавказские земли. Существует версия, что туда они попали через Фракию и Македонию. Позже центром их разведения стал греческий остров Эвбея, поэтому плоды получили название «эвбейских орехов». Сегодня он растет в Грузии, Дагестане, Молдавии, Узбекистане, Азербайджане, на Украине. И называется тоже по-разному: куич, тчурбри, ахо, шхопш, шабалут.

На черноморском побережье Кавказа популяция облюбовала огромные территории от Джубги и Большого Сочи до Апшеронского района и Адыгеи. У древних адыгов и вовсе почитался как священное дерево. За тысячи лет со времен распространения он настолько прочно вошел в местную экосистему, что подвергся симбиозу с многочисленными растениями и животными. А еще каштан – отличный медонос. Один гектар рощи может дать около тонны меда высокого качества.

По рекомендации Мичурина

Еще Мичурин в тридцатых годах прошлого столетия писал садоводам и селекционерам Краснодарского края, что им стоит особое внимание уделить возделыванию каштанов и грецкого ореха. Тогда каштанники достигали площади в 110 гектаров и росли преимущественно в Туапсинском районе.

Каштан благородный – типичное растение субтропиков. Растет преимущество на горных склонах и является долгожителем. Крона широкая, раскидистая, листья удлиненные, эпилептические, кожистые и довольно крупные. Цветет, в отличие от конского, невзрачно и мелко. Колючие шары размером с яблоко формируются в середине лета. Осенью внутри них вызревают блестящие темно-коричневые плоды. Они приятны на вкус и съедобны даже в сыром виде. Но обычно их жарят, варят или запекают. Из высушенных «колючек» делают муку, которая богата жиром и белком и необычно пахнет. Именно поэтому из нее готовят всевозможные кулинарные изыски во многих странах Европы. Говорят, каштановый хлеб намного вкуснее и ароматнее пшеничного. Например, встречаются итальянские и французские старожилы, никогда не пробовавшие цельнозернового хлеба и успешно питающиеся каштановым.

С давних пор сбор каштановых плодов собирал на плантациях все работоспособное населения, ведь в высокогорных районах он подчас служил единственным источником пропитания на долгую зиму. А по неприхотливости содержания ему и вовсе нет равных. Некоторые исследователи заявляют, что невзрачные каменистые угодья после каштановых порослей становятся вполне пригодными для разведения других культур.

Древесное богатство

Второе богатство каштана – его древесина. Она довольно стойка к гниению, если не сказать антибактериальна, превосходит бук и дуб по красоте рисунка, текстуре и прочности, легко обрабатывается и превосходно полируется. Благодаря высоким технологическим характеристикам и долговечности имеет весьма широкое применение. Из древесины каштана выполняют винные бочки, эксклюзивную мебель, также она используется в судостроении.

Лечебные свойства

Издавна каштан использовали как лекарство. Причем ценились все части растения – кора, листья, соцветия, сок, и, разумеется, плоды. Его использовали как антибактериальное средство, противовоспалительное, регенерирующее, ранозаживляющее и вяжущее – по содержанию дубильных веществ каштан не сравнится ни с чем. Он благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт из-за высокого содержания клетчатки, кровеносную и сердечно-сосудистую систему, суставы и мышцы. Сырые плоды способны даже излечить от малярии. В поджаренном виде они сильны остановить кровотечение. Также целебные свойства применимы в косметологии и фармацевтике.

Но при всех положительных моментах есть у чудо-средства и ряд противопоказаний. Он способен вызывать аллергические реакции и противопоказан при пониженном артериальном давлении. Эти тонкости надо учитывать.

Источник