Растения семейства мотыльковых корневая система

Бобовые [Мотыльковые (семейство), Fabaceae]

Бобовые, или Мотыльковые (Fabaceae) — семейство двудольных растений порядка Бобовоцветные.

Семейство Бобовые насчитывает свыше 17 тыс. видов. Многие его представители стали ценными пищевыми и кормовыми культурами.

3.31. Горох посевной — представитель семейства Бобовые

Плод

Плод у бобовых — боб. Семена в нём располага­ются на двух створках и покрыты плотной кожурой, благодаря которой они сохраняют всхожесть в тече­ние нескольких лет.

Корневая система

Корневая система бобовых — стержневая. Большинство из них имеют на корнях клубеньки — результат жизнедеятель­ности клубеньковых бактерий, которые проникают в корень из почвы. Клубеньковые бактерии способ­ны использовать азот воздуха и образовывать со­держащие азот минеральные вещества, которыми питаются растения. Азот входит в состав белков, поэтому бобовые богаты белками. После отмирания корней бобовых растений почва обогащается азо­том и становится более плодородной.

Представители

Среди растений семейства Бобовые встречаются все жизненные фор­мы: деревья (робиния, или белая акация, мимоза), кустарники (карагана, или жёлтая акация), много­летние травы (клевер, люпин), а также вьющиеся формы (горох, вика). У представителей бобовых выработаны приспо­собления к самым разнообразным природным усло­виям. Поэтому они встречаются почти повсеместно. Бобовые — средообразующие виды во многих сооб­ществах. Так, некоторые виды акаций доминируют в африканских и австралийских саваннах, а древесные формы входят в состав влажных тропических и суб­тропических лесов.

Значение (роль и применение)

Употребление в пищу

С древ­них времён во многих земледельческих районах ми­ра выращивают горох, бобы, чечевицу, фасоль, бога­тые белками и углеводами. Многовековой культурой в Восточной Азии и Америке является соя, в семенах которой содержится 45 % белка и 24 % масла. Из сои делают молоко, сыр, муку, конфеты. В нашей стране сою выращивают на Дальнем Востоке и в Краснодар­ском крае. К бобовым относят земляной орех, или арахис. В семенах его бобов содержится до 50 % пре­восходного масла. Солодка используется в пищевом производ­стве, например при изготовлении халвы.

Источник

Бобовые [Мотыльковые (семейство), Fabaceae]

Бобовые, или Мотыльковые (Fabaceae) — семейство двудольных растений порядка Бобовоцветные.

Семейство Бобовые насчитывает свыше 17 тыс. видов. Многие его представители стали ценными пищевыми и кормовыми культурами.

3.31. Горох посевной — представитель семейства Бобовые

Особенности строения и признаки

Строение цветка

Цветки у растений семейства Бобовые одиночные или собраны в соцветие — кисть или головку. Цветок похож на кораблик или бабочку, поэтому второе название се­мейства — Мотыльковые. Венчик цветка бобовых состоит из 5 лепестков: верхний крупный — «флаг», или «парус», два боковых — «крылья», или «вёсла», а два внутренних срастаются по нижнему краю и об­разуют «лодочку». В «лодочке» заключены 10 тычи­нок и 1 пестик. У некоторых бобовых (горох, люцер­на) нити 9 тычинок срастаются, а одна остаётся свободной. Формула цветка большинства бобовых: Ч₅Л₁+₂+₍₂₎Т₍₉₎+₁П₁. Цветки опыляют насекомые, в основ­ном пчёлы. У клевера лепестки срастаются в длин­ную трубку, и хоботки пчёл не достают до нектара. Поэтому клевер опыляют шмели, имеющие более длинный хоботок. У гороха, люпина происхо­дит самоопыление.

Медицина

Бобовые — одни из лучших медоносов. Немало среди них и лекарственных растений. Например, дон­ник белый издавна используется при повышенной возбудимости и бессоннице. Термопсис и солодка вхо­дят в состав микстур от кашля. Материал с сайта http://wiki-what.com Солодка гладкая издавна при­меняется в народной медицине. Теофраст рекомендовал солодку при заболеваниях дыхательных путей и астме. В Китае она ценит­ся так же высоко, как корень женьшеня. В тибетской медицине корень солодки входит в состав многих лекарств.

Сельское хозяйство

Важны кормовые бобо­вые и для сельского хозяйства — клевер, вика, чина, люцерна, так как из них получают качественное сено. Некоторые бобовые, например люпин, используют как зелёное удобрение: летом его скашивают и запахивают в почву.

Источник

Основные признаки растений семейства мотыльковых (бобовых)

Мотыльковые относятся к классу двудольных растений. Среди цветковых по количеству видов и родов занимают соответственно — 3 и 4 места. Входят в семейство бобовых, хотя до настоящего времени могут выделяться как отдельное семейство. Отличительные признаки растений семейства мотыльковых — особенная форма цветка, напоминающая бабочку или парусную лодку.

Предположительно первые бобовые появились на нашей планете более 60 миллионов лет назад и положили начало эре цветковых растений. Существует научная гипотеза, что и другое многочисленное семейство цветковых (современные однодольные растения) произошло, благодаря эволюционным изменениям примитивных двудольных.

Основные характеристики

Основной ареал произрастания семейства мотыльковых (бобовых) — это средние широты и тропики. Видовое разнообразие представлено:

По некоторому сходству цветка с парусной лодкой возникло условное обозначение составляющих пятилистника, характерный венчик которого имеет неправильную форму. Верхний, самый большой лепесток, часто называют парусом. Два боковых — веслами. Нижнюю часть, образованную двумя сросшимися лепестками, — лодочкой.

Типичный представитель мотыльковых — горох, произрастающий на всей территории России, кроме Крайнего Севера, На принадлежность к группе бобовых указывает наличие стручка (боба), в котором находятся зерна.

Для растения семейства бобовых характерно:

1. Сложное строение листьев (парно или непарноперистое, тройчатое, пальчатое).
2. Простое соцветие (головка, сложная метелка, кисть).
3. Круговое расположение в стебле проводящих тканевых пучков.
4. Стержневое корневое формирование.

Формула цветка бобовых (мотыльковых) записывается следующим выражением: Ч5Л1+2+(2)Т (9)+1П1. Это означает, что в строение цветка входит:

• чашелистики — 5;
• лепестки венчика — 5 (из них два сросшихся);
• тычинки — 10 (девять сросшихся, одна свободная);
• пестик — 1.

Большинство растений этого семейства опыляются насекомыми (энтомофилия), но есть и самоопыляющиеся виды (горох, чечевица, люпин, вика). Крупные соцветия тропических деревьев посещают птицы и летучие мыши, которые разносят пыльцу на клювах и лапках. Значительно реже в тропиках встречаются ветроопыляемые растения (пример — хардвикия).

Особенности корневой системы

Трудно переоценить значение семейства мотыльковых для сельского хозяйства. Кроме того, что горох, фасоль, соя (список можно продолжать) являются важной составляющей основной продовольственной базы, а клевер, люпин и вику используют для корма скоту, все эти растения способствуют обогащению почвы азотистыми соединениями.

На корневых отростках можно наблюдать присутствие клубневидных утолщений. Эти видоизменения — результат симбиоза растений с бактериями, усваивающими атмосферный азот. Зачастую посевные площади, предназначенные под зерновые, засеивают кормовыми растениями семейства бобовых, что позволяет не только обеспечить фуражом крупный и мелкий рогатый скот, но и удобрить плодородный слой почвы. Количество возвращенного в землю азота исчисляется удивительно большим объемом: 100 — 140 килограммов на один гектар.

Плоды и семена

Плоды мотыльковых растений называются бобами. В бобе находится от одного до нескольких семян, которые лежат на створках и прикрепляются к плоду короткими семяножками. Общее строение семени:

Семядоли содержат в себе питательные вещества, необходимые для развития зародыша. Эндосперм или полностью отсутствует, или развит очень слабо. Долевое деление прослеживается отчетливо.

Три главных признака

Визуально определить причастность растения к тому или иному виду или семейству удается не всегда. Бактериальные клубеньки присутствуют только у 70% мотыльковых, а стебель может быть как вьющимся, так и прямостоящим.

Для распознания названного семейства следует обратить внимание на форму цветка, плода и строение зерен.

Во время цветения лепестки принимают форму лодки под парусом или сидящего мотылька, что нашло отражение в названии семейства растений. Второй признак проявляется в пору созревания. Сформировавшийся стручок бобовых трудно спутать с каким-либо другим плодом. Зерно имеет ярко выраженное деление на семядоли.

Мотыльковые относятся к классу двудольных растений. Среди цветковых по количеству видов и родов занимают соответственно — 3 и 4 места. Входят в семейство бобовых, хотя до настоящего времени могут выделяться как отдельное семейство. Отличительные признаки растений семейства мотыльковых — особенная форма цветка, напоминающая бабочку или парусную лодку.

Предположительно первые бобовые появились на нашей планете более 60 миллионов лет назад и положили начало эре цветковых растений. Существует научная гипотеза, что и другое многочисленное семейство цветковых (современные однодольные растения) произошло, благодаря эволюционным изменениям примитивных двудольных.

Основные характеристики

Основной ареал произрастания семейства мотыльковых (бобовых) — это средние широты и тропики. Видовое разнообразие представлено:

По некоторому сходству цветка с парусной лодкой возникло условное обозначение составляющих пятилистника, характерный венчик которого имеет неправильную форму. Верхний, самый большой лепесток, часто называют парусом. Два боковых — веслами. Нижнюю часть, образованную двумя сросшимися лепестками, — лодочкой.

Типичный представитель мотыльковых — горох, произрастающий на всей территории России, кроме Крайнего Севера, На принадлежность к группе бобовых указывает наличие стручка (боба), в котором находятся зерна.

Для растения семейства бобовых характерно:

1. Сложное строение листьев (парно или непарноперистое, тройчатое, пальчатое).
2. Простое соцветие (головка, сложная метелка, кисть).
3. Круговое расположение в стебле проводящих тканевых пучков.
4. Стержневое корневое формирование.

Формула цветка бобовых (мотыльковых) записывается следующим выражением: Ч5Л1+2+(2)Т (9)+1П1. Это означает, что в строение цветка входит:

• чашелистики — 5;
• лепестки венчика — 5 (из них два сросшихся);
• тычинки — 10 (девять сросшихся, одна свободная);
• пестик — 1.

Большинство растений этого семейства опыляются насекомыми (энтомофилия), но есть и самоопыляющиеся виды (горох, чечевица, люпин, вика). Крупные соцветия тропических деревьев посещают птицы и летучие мыши, которые разносят пыльцу на клювах и лапках. Значительно реже в тропиках встречаются ветроопыляемые растения (пример — хардвикия).

Особенности корневой системы

Трудно переоценить значение семейства мотыльковых для сельского хозяйства. Кроме того, что горох, фасоль, соя (список можно продолжать) являются важной составляющей основной продовольственной базы, а клевер, люпин и вику используют для корма скоту, все эти растения способствуют обогащению почвы азотистыми соединениями.

На корневых отростках можно наблюдать присутствие клубневидных утолщений. Эти видоизменения — результат симбиоза растений с бактериями, усваивающими атмосферный азот. Зачастую посевные площади, предназначенные под зерновые, засеивают кормовыми растениями семейства бобовых, что позволяет не только обеспечить фуражом крупный и мелкий рогатый скот, но и удобрить плодородный слой почвы. Количество возвращенного в землю азота исчисляется удивительно большим объемом: 100 — 140 килограммов на один гектар.

Плоды и семена

Плоды мотыльковых растений называются бобами. В бобе находится от одного до нескольких семян, которые лежат на створках и прикрепляются к плоду короткими семяножками. Общее строение семени:

Семядоли содержат в себе питательные вещества, необходимые для развития зародыша. Эндосперм или полностью отсутствует, или развит очень слабо. Долевое деление прослеживается отчетливо.

Три главных признака

Визуально определить причастность растения к тому или иному виду или семейству удается не всегда. Бактериальные клубеньки присутствуют только у 70% мотыльковых, а стебель может быть как вьющимся, так и прямостоящим.

Для распознания названного семейства следует обратить внимание на форму цветка, плода и строение зерен.

Во время цветения лепестки принимают форму лодки под парусом или сидящего мотылька, что нашло отражение в названии семейства растений. Второй признак проявляется в пору созревания. Сформировавшийся стручок бобовых трудно спутать с каким-либо другим плодом. Зерно имеет ярко выраженное деление на семядоли.

Источник