Семейство ПаслЁновые – Solanaceae Краткое описание семейства
Видовое разнообразие. В семействе около 2500 видов из 95 родов; на территории России встречается лишь 30 видов из 10 родов.
Географическое распространение. Представители семейства встречаются по всему миру, однако, наибольшее разнообразие отмечается в Южной Америке.
Жизненные формы. Преобладают травянистые растения (одно- и многолетние); некоторые виды относятся к кустарникам и полукустарникам. Есть лиановидные растения и деревья.
Особенности вегетативных органов. Листья очередные, простые, цельные или расчленённые, без прилистников.
Особенности генеративных органов. Соцветия – цимозные, верхушечные или пазушные (завитки) и др., либо цветки одиночные.
1) актиноморфные (иногда из-за косого положения завязи по отношению к срединной плоскости могут быть слегка зигоморфные), обоеполые;
2) околоцветник двойной, пятичленный;
3) чашечка сростнолистная, из пяти (реже четырех или шести) чашелистиков, сохраняется при плодах;
4) венчик – спайнолепестный из пяти лепестков, сросшихся при основании или на всем протяжении, трубчато-колёсовидный;
5) андроцей – пять тычинок, приросших к трубке венчика, чередуются с зубцами венчика;
6) гинецей – ценокарпный из двух плодолистиков. Завязь верхняя, двухгнёздная. Если есть ложная перегородка, то образуется 3-5 гнёзд. Столбик один, с цельным или двулопастным рыльцем.
Опыляются цветки паслёновых насекомыми, в тропиках кроме насекомых в опылении могут принимать участие птицы и млекопитающие.
П лод — ягода или коробочка.
Рис. 42. Белена черная — Hyoscyamus niger L. (по Ю.П. Солдатенковой, 1981):
1 – верхняя часть растения с цветками, листьями; 2 – развернутый венчик и пестик; 3 – чашечка (чшч) с выступающим из нее столбиком; 4 – плод, окруженный чашечкой; 5 – плод, вскрывающийся крышечкой (кр); 6 – диаграмма цветка
т.вн. – трубка венчика, от – отгиб, тч – тычинки, плн – пыльники, т.н. — тычиночные нити, з – завязь, стб – столбик, рц — рыльце
редставители. Многие виды семейства сильно ядовиты в связи с высоким содержанием алкалоидов во всех частях растений. Это, например, красавка, или беладонна обыкновенная (Atropa belladonna), белена черная (Hyoscyamus niger) (рис. 42), дурман вонючий (Datura stramonium).
Многие виды паслёновых разводят как ценные пищевые растения, например, картофель (Solanum tuberosum), помидор (Lycopersicon esculentum), баклажан (Solanum melongena), сладкий перец (Capsicum annuum) или как декоративные растения, например, петунию (Petunia hybrida).
Семейство Бурачниковые – Boraginaceae Краткое описание семейства
Видовое разнообразие. Семейство включает 2500 видов из 130 родов, на территории России встречается 170 видов из 45 родов.
Географическое распространение. Представители семейства встречаются в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий.
Жизненные формы. Многолетние или однолетние травянистые растения. Среди тропических бурачниковых есть древесные растения и кустарники.
Особенности вегетативных органов. Стебель цилиндрический. Листья очерёдные, цельнокрайние, простые, без прилистников. Характерным признаком представителей семейства является жёсткое щетинистое опушение.
Особенности генеративных органов. Соцветие – завиток, улиткообразно свернутый до цветения.
1) актиноморфные, редко зигоморфные, обоеполые;
2) околоцветник двойной, четырех- или пятичленный;
3) чашечка из пяти сросшихся (обычно лишь в основании) чашелистиков, сохраняется при плодах;
4) венчик – трубчатый, колёсовидный или колокольчатый. В зеве венчика часто находятся выросты – чешуйки, защищающие нектар и пыльцу от нежелательных посетителей, дождя и ветра. Любопытной особенностью цветков многих бурачниковых является изменение окраски венчика во время цветения от розовой до голубой, синей или фиолетовой. Окраску цветкам придаёт антоциан – пигмент, находящийся в клеточном соке. При изменении реакции клеточного сока с кислой на нейтральную и слабощелочную, меняется цвет пигмента и, соответственно, окраска цветка;
5) андроцей – пять тычинок, прирастающих к трубке венчика, чередуются с лепестками;
6) гинецей – ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков, завязь верхняя, ложночетырёхгнездная. Столбик выходит из промежутка между лопастями. Рыльце цельное, реже лопастное. Вокруг завязи образуется цельный или лопастной нектароносный диск.
Цветки энтомофильные.
Плод — дробный, распадается на 4 орешка (ценобий из 4-х эремов).
Представители. В широколиственных лесах обычна медуница неясная (Pulmonaria obscura) (рис. 43), во влажных лесах и на опушках можно встретить многолетние незабудки (Myosotis), на лугах и в рудеральных местообитаниях обычны окопник (Symphytum), синяк обыкновенный (Echium rubrum). В пищу используют листья и молодые побеги бурачника, или огуречной травы (Borago officinalis).
Рис. 43. Медуница неясная — Pulmonaria obscura Dum. (по Ю.П. Солдатенковой, 1981):
1 — верхняя часть растения с соцветием, 2 — общий вид цветка, 3 и 4 — развернутые венчики длинно- (3) и короткостолбчатых (4) цветков, 5 — диаграмма цветка;
чшч — чашечка, т.вн. — трубка венчика, от — отгиб, в — волоски в зеве венчика, тч — тычинки, з — завязь, стб — столбик, рц — рыльце, нк — нектарник
Источник
Презентация «Семейство пасленовые»
Семейство паслёновые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Около 3000 видов. Почти все пасленовые культуры родом из Южной и Центральной Америки. Поэтому в умеренных, тропических и субтропических поясах этой части света встречается наибольшее количество их видов, включая деревья и лианы. растениям семейства пасленовых достались Мексика, Чили, Перу, Гватемала, Турция, Индия, Китай.
Семейство паслёновые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Свое название семейство пасленовых получило от однолетнего травянистого сорного растения – паслена черного
Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы В основном травянистые растения, но есть и кустарники, а в тропиках – невысокие деревья
Семейство пасленовые томат, петуния, перец, дурман, картофель, белена, красавка, баклажан, физалис, паслен План характеристики: 1. Численность и жизненные формы
Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Соландра крупноцветная Золотая чаша, она же Золотой кубок (Израиль) Вечнозеленый кустарник до 2.5м высотой. Родом из Центральной Америки
Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Картофельное дерево или Паслен Рантоннети (Сочи) Быстрорастущий многолетний вечнозеленый кустарник или небольшое дерево до 3 м высотой. Родом из Южной Америки
Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Бругмансия: Труба ангела Растет быстро, и уже в течение первого года достигает роста человека. Цветковое древовидное растение семейства пасленовых родом из Южной Америки. В высоту обычно они достигают 6 метров (а в наших условиях всего 2-3 метров)
Семейство пасленовые План характеристики: 2. Строение и формула цветка
План характеристики: 2. Строение и формула цветка * Ч(5)Л(5)Т5П1 Картофель Семейство паслёновые
Семейство паслёновые План характеристики: 2. Строение и формула цветка Диаграмма цветка * Ч(5)Л(5)Т5П1
Диаграмма цветка пасленовых
Семейство паслёновые План характеристики: 3. Тип соцветия: кисть Соцветие кисть у томатов
Семейство паслёновые План характеристики: 3. Тип соцветия: завиток Соцветие завиток у белены
Семейство паслёновые План характеристики: 3. Тип соцветия: метелка Соцветие метелка у паслена
Семейство паслёновые План характеристики: 4. Тип плода — коробочка Коробочка дурмана Коробочка белены
Семейство паслёновые План характеристики: 4. Тип плода — ягода Ягода белодонны Ягода баклажана Ягода паслена Ягода картофеля
Семейство паслёновые План характеристики: 5. Тип корневой системы — стержневая Корневая система Томатов
Семейство паслёновые План характеристики: 6. Листья — очередные, простые с цельным или рассеченным краем Цельный лист дурмана Рассеченный лист картофеля
Растения семейства Пасленовые Дикорастущие Культурные Семейство паслёновые
Семейство паслёновые Из истории: Родина картофеля — Южная Америка, где и сейчас растут дикие виды картофеля. В Европу картофель был завезён в середине XVI веке испанцами. http://maloros.org/v-fokuse/avtory/3408-dolzhno-ih-pochest-za-luchshiy-v-domostroystve-ovosch
Семейство паслёновые Из истории:
Семейство паслёновые Из истории: «КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУНТЫ» Впервые название картофель ввёл в русскую речь учёный-агроном Андрей Тимофеевич Болотов, который первым в России приступил к выращиванию культуры на огороде (а не на клумбах), положив тем самым начало массовому распространению на Руси «второго хлеба». В 1840 г. Правительство предприняло меры по насильственному внедрению культуры выращивания картофеля, что встретило сильное сопротивление крестьян -«картофельные бунты». Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Вследствие невежества и отсутствия достоверной информации это приводило к гибели людей и общему протесту. Бунты были подавлены правительственными войсками «чёртово яблоко»
Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению Картофель Пищевое, кормовое и техническое значение картофеля трудно переоценить. Культура занимает одно из ведущих мест в жизнедеятельности человека. Это главное крахмалосодержащее растение. В зависимости от сорта, в клубнях присутствует до 25% крахмала. Является основным сырьем для производства спирта. Огромное содержание витамина С, сложных углеводов, клетчатки ― делают картофель важным пищевым продуктом.
Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – пищевые (овощные) Томаты Баклажаны Перцы
Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – пищевые (овощные) Физалис декоративный Физалис съедобный
Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – декоративные Петуния Душистый табак
Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – ядовитые (лекарственные) Дурман Белена Красавка (Белладонна) Атропин
Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – ядовитые Табак Никотин
Семейство паслёновые План характеристики: Семейство; Число видов Формула цветка; Соцветие Тип плода Тип корневой системы Листья Группы по значению и представители Семейство Пасленовые Около 3000 видов * Ч(5)Л(5)Т5П1 Кисть Завиток Метелка Ягода коробочка Стержне- вая Очеред- ные КОРМОВЫЕ (ОВОЩНЫЕ): Картофель, томаты, баклажаны, перцы ЯДОВИТЫЕ (ЛЕКАРСТВЕННЫЕ): красавка, дурман, белена ДЕКОРАТИВНЫЕ: петуния, душистый табак
* Ч(5)Л(5)Т5П1 Формула цветка пасленовых * Ч?Л?Т?П?
Кроссворд пасленовые 1. Одно из самых известных и ценных растений семейства. 2. Органическое вещество, содержащееся в больших количествах в клубнях картофеля. 3. Ядовитое растение, про которое говорят «………объелся». 4. По горизонтали. Растение семейства, имеющее или очень горькие или сладковатые плоды красного, желтого, зеленого цвета 4. По вертикали. Красивоцветущее растение семейства, выращиваемое на клумбах. 5. По горизонтали. Очень известное растение семейства, в пищу у которого используют плоды красного или желтого цвета. Так же из этих плодов получают сок. 5. По вертикали. Листья этого растения используют для изготовления сигарет. 6. Название плода многих пасленовых. 7. Число пестиков в цветке пасленовых. 8. Родина картофеля. 9. Число тычинок в цветке пасленовых.
О КАКОМ ПАСЛЕНОВОМ ЗАГАДКА? На троне В зеленой короне Царь сидит на припеке И лоснятся от важности красные щеки. Ветер поднялся, Трон зашатался, Царь удивился, С трона свалился.
Какие овощи из семейства пасленовых? Хозяйка однажды с базара пришла, Хозяйка с базара домой принесла: Картошку, Капусту, Морковку, Горох, Петрушку и свёклу. Ох! Вот овощи спор завели на столе — Кто лучше, вкусней и нужней на земле: Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свекла? Ох. ОВОЩИ — Юрий Тувим
Сколько овощей из семейства пасленовых? 3
Источник