Растут ли деревья зимой или находятся в покое? Растут ли зимой хвойные деревья?
Некоторых людей интересует вопрос о том, растут ли деревья зимой? Ответить на него просто и сложно. Из школьной программы хорошо известно, что деревья в зимнее время находятся в состоянии покоя, но это не значит, что он длится весь зимний период. Любые живые организмы, в том числе и растения, переживают периодичность в развитии. Деревья не являются исключением, у них также протекают определённые периоды: два основных (вегетация, покой) и два переходных.
Вегетация и состояние покоя
Состояние вегетации объяснять не нужно. Именно в этот период, который является самым длительным, происходит закладка и развитие цветковых и листовых почек, из которых появляются листья, завязь, цветы, происходит рост и созревание плодов. В период вегетации идёт значительное нарастание корневой системы. Ко времени образования листьев очень важно, чтобы появилось множество мелких всасывающих корней.
В периоде зимнего покоя деревья кажутся безжизненными, но стоит заметить, что это внешнее проявление. Продолжается их активное функционирование, правда, оно не такое интенсивное, как летом, происходит поступление в растение определённого количества полезных веществ и воды. Так правда ли, что зимой деревья тоже растут?
Когда наступает состояние покоя
Принято считать, что состояние покоя наступает зимой. Это неверно. Оно начинается очень рано. Для этого существует определённый сигнал, который деревьям даёт природа – уменьшение продолжительности светового дня. В это время стоит тёплая погода, солнечные дни, но деревья начинают впадать в состояние покоя. Именно в это время начинается подготовительный период, предшествующий состоянию покоя. Он характеризуется началом замедления обменных веществ, пожелтением и последующим сбросом листвы.
С декабря месяца начинается увеличение светового дня, и жизнедеятельность деревьев активизируется. Начинается подготовительный период, предшествующий вегетации. То есть начинаются процессы формирования образовательной ткани. Всё это даёт полное право дать утвердительный ответ на вопрос о том, растут ли деревья зимой.
Замечено, что дерево, растущее вблизи фонарного столба или возле дома, где вечерами горит свет, долго не сбрасывает листву. Это прямое подтверждение зависимости состояния покоя от продолжительности светового дня.
Что происходит в состоянии покоя
Растут ли деревья зимой? Однозначно можно сказать, что в начальный период покоя рост деревьев прекращается, так как затормаживается обмен веществ и видимый рост. Но это не означает, что жизнедеятельность прекращается. Процессы продолжаются, и они достаточно важны для роста. Крахмал, накопленный за время вегетации, превращается в сахар, который расходуется во время дыхания.
Процессы роста, незаметные внешне, продолжаются. Идёт подготовительный период. Без него невозможен активный рост весной и летом. Именно зимой идёт активная деятельность формирования образовательной ткани (меристемы), из неё создаются новые клетки и ткани, так необходимые для роста. Могут ли эти сведения ответить на вопрос о том, растёт ли дерево зимой, почему не замерзает?
Наверное, да. Ведь именно эти процессы подготавливают дерево к росту. Без образовательной ткани рост дерева невозможен. Именно в это время происходит зарождение зачатков листьев и цветков в почках (вегетативных и цветочных). Это происходит как у лиственных, так и у хвойных деревьев.
Длительность периода покоя
Так растут ли деревья зимой, почему одни из них вступают в период вегетации раньше, а другие позже? Длительность покоя у всех деревьев и кустарников разная и наступает неодновременно. Если взять сирень, жимолость и чёрную смородину, то у них период покоя, наступающий уже в октябре, наиболее непродолжительный. При выращивании в тепличных условиях они ведут себя как вечнозелёные растения. В этих ситуациях почки распускаются в ноябре. Это говорит о том, что в процессе эволюции данные деревья и кустарники приспособились к холодным условиям и научились сбрасывать листья.
До января месяца длится этот период у берёзы, боярышника и тополя. Более длительное время покоя у хвойных деревьев, клёна, липы и дуба. Оно может достигать шести месяцев. Вследствие этого можно засомневаться, растут ли хвойные деревья зимой. Подготовительные процессы у них начинаются поздно, но всё равно они идут, что даёт право дать утвердительный ответ.
Почему деревья зимой не вымерзают
Каким образом противостоят холоду деревья? Небольшие растения, укрытые снегом, чувствуют себя неплохо. Но почему большие деревья с голыми ветками не вымерзают? Что им помогает сопротивляться холоду? Дело в том, что они имеют природный антифриз, который позволяет выдерживать значительные морозы. Это сахара, которые деревья вырабатывают из крахмала, запасённого летом. Особую роль сахара играют в цитоплазме, предотвращая белки от свёртывания (коагуляции) во время понижения температуры. Чем больше запасено крахмала, тем больше сахаров. Именно они дают деревьям возможность не замёрзнуть зимой.
Необходимость периода покоя
Часто спрашивают о том, растут ли деревья зимой, почему мы не видим самого процесса роста. Но ведь если дерево не увеличилось зримо, то это вовсе не означает, что оно не растёт. Именно зимой начинается самый важный процесс будущего роста, описанный выше. Без него невозможна весенняя вегетация дерева.
Замечено, что если зима тёплая, малоснежная и недолгая, то деревья плохо растут весной и летом. Это говорит о важности для них холодного времени года, дающего возможность подготовиться к активному развитию и росту.
Если в феврале раскопать снег в лиственном лесу, то можно увидеть небольшие ростки возле деревьев. Летом из них образуется так называемая поросль. Это говорит о том, что и зимой деревья растут. Под снегом температура около нуля, что создаёт нормальные условия для жизнедеятельности.
Источник
В ОБЪЯТИЯХ ЗИМЫ
Поздней осенью, а то и зимой опадают мелкие, почти черные плоды-орешки липы. Для того чтобы прорасти, им нужно как следует промерзнуть и пропитаться влагой. Так что взойти они смогут лишь через год.
Срез плода-орешка липы крупнолистной. Двойная оболочка плода надежно защищает росток от низких температур.
Луковица хохлатки еще с осени накопила запасы «пищи». На разрезе луковицы видно сформировавшееся соцветие. Фото сделано в начале зимы.
Цветет хохлатка сразу после таяния снега всего несколько дней, а потом исчезает. В густой траве не увидишь даже ее стебля.
Ранней весной на ольхе созревают и начинают «пылить» рыжевато-золотистые сережки, на каждой из них до трехсот мелких цветочков.
Поперечный срез мужского соцветия ольхи. Видны пучки тычинок будущих цветочков, образующих соцветие. Фото сделано в декабре.
Двукрылые «самолетики» — семена березы. Зимний ветер подхватывает уцелевшие с осени семена и уносит на далекие расстояния.
Ровные ряды березок на опушке леса. Много лет назад весной, после того как стаял снег и семена проросли, появились маленькие нежные ростки. Прошли годы, и они превратились в белоствольных красавиц.
Процессы роста и развития зимой идут у всех деревьев, но особенно заметны они у тех, кому открывать весенний сезон.
Посмотрите внимательно на зимние веточки орешника: еще с осени держатся на них продолговатые сережки — мужские соцветия. Как только потеплеет, они быстро вытянутся, раздвинут чешуйки и «запылят». Пыльцу ветер легко разнесет по голому лесу. Если присмотреться, можно заметить на ветках орешника вместе с мелкими листовыми более крупные цветочные почки — это будущие женские цветки. Ранней весной из них покажутся ярко-малиновые рыльца, они будут ловить пыльцу, чтобы затем из этих почек выросли орехи. Точно так же ждут весны и сережки ольхи. А вот семена из ольховых соплодий, которые мы привычно называем шишками, высыпаются зимой.
Свободно проносящийся зимний ветер подхватывает в это время и уцелевшие с осени легкие семена берез, он гонит их до тех пор, пока они не задержатся в какой-нибудь глубокой ямке. Часто такой ямкой оказывается чей-нибудь след. После стаивания снега семена осядут на влажную землю и прорастут. Так возникают ровные ряды березок в чистом поле и у дорог.
Зимней порой продолжают расселяться деревья и кусты, дающие ягоды. Их семена разносят лесные птицы, питающиеся мякотью плодов.
Во время сильных морозов растрескиваются шишки у елей и сосен, и семена, медленно вращаясь, разлетаются на небольшие расстояния. Упав на снежный пласт, они скользят по его твердой и гладкой поверхности подобно крохотным буерам. Так семена преодолевают значительные расстояния.
Январь-февраль — лучшее время для черенкования большинства хвойных и облепихи. Поставленные в это время в стакан с водой, они уже через 1,5 недели покрываются мелкими корешками даже без обработки стимуляторами роста. Объясняется это, видимо, тем, что накопленные для защиты от морозов питательные вещества расходуются на развитие корней. Естественно, зимой их в клетках бывает больше, чем весной.
Не «спят» зимой и травы. Ранней весной в лесах средней полосы появятся хохлатки, а немного южнее и пролески. И те и другие — растения эфемероиды, весь цикл развития которых занимает чуть больше 1,5 месяца. Хохлатки «выскакивают» сразу с бутонами буквально через 4-5 дней после таяния снега. Формирование соцветий у них идет зимой, осенью в клубнях можно увидеть лишь их зачатки.
Под снеговым укрытием идет еще один важнейший для растений процесс — стратификация семян. Так называется длительное воздействие низких положительных температур на прорастающие семена. Очень многие из них без стратификации либо вовсе не взойдут, либо будут всходить долго и неравномерно. Это тоже приспособление к холодному климату. Большинство растений нуждается в стратификации, продолжающейся не менее 1-2 месяцев.
Длительное воздействие низких положительных температур необходимо и южным и северным растениям. Некоторым из них, например обыкновенному ландышу, требуется даже не одна стратификация. После первой зимы у его семян появляются лишь корешки, семена с корнями вновь зимуют, и только потом возникают ростки. Две зимы нужны для появления всходов и сливам.
Низкие положительные температуры обеспечивает снеговой покров, под которым относительно тепло. В верхних слоях почвы семена не замерзают. Осторожно раскопайте снег, и вы обнаружите под ним живые и зеленые растения — пастушью сумку, мокрицу и прочие сорняки, среди них есть даже с раскрытыми цветками.
Зимой в лесу растут не только травы и деревья, но и грибы. Продолжают медленный рост трутовики, особенно те из них, которые покрыты снегом, их мицелий пусть очень медленно, но растет, разрушая древесину. А в мягкие зимы, когда температура воздуха колеблется около ноля, на деревьях появляются ослепительно оранжевые зимние грибы. В некоторые зимы в Подмосковье их можно собирать до января и повторно уже в марте. Для роста этих красивых грибов достаточно дневной температуры 3-4 градуса выше ноля, ночью они могут спокойно промерзать насквозь и снова расти днем.
Живы также многочисленные почвенные плесени. вспомните, что за зиму успевают перепреть опавшие листья и погибнуть от плесени плохо укрытые розы.
В оттепели оживают и лишайники, они разбухают от талой воды и чуть-чуть подрастают. Это самые устойчивые из растений, которым не страшны ни морозы, ни полное высушивание. Неслучайно именно лишайники выживают там, где все другие растения жить не способны: на голых камнях высокогорий и в самой холодной тундре.
Как видите, в сонном зимнем лесу и саду продолжается жизнь не только животных и птиц, но и многих растений, от деревьев до простеньких одноклеточных водорослей, живущих на их стволах.
Иллюстрация «Ель обыкновенная.»
Ветки ели растут как бы этажами. По ним можно точно (с разницей в один год) сказать, сколько дереву лет. Для этого надо сосчитать этажи и прибавить три или четыре (в первые три-четыре года ель не дает боковых побегов). Растет ель обыкновенная медленно: к десяти годам она не выше 1,5 м.
Иллюстрация «Семена ели.»
В конце зимы — начале весны чешуйки шишек отгибаются и выпускают на свободу семена. Многие из них падают на снежный наст. Ветер «надувает» имеющиеся на семенах небольшие крылышки, и они мчатся по снегу, как буера. Семена ели не теряют всхожести 9-10 лет.
Иллюстрация «Тис ягодный.»
В течение зимы готовятся к цветению многие хвойные. На фото слева: побег тиса ягодного. С наступлением теплых дней почки тиса набухают, и уже в конце апреля растение зацветает. На фото справа: срез зимней почки тиса. Просматриваются контуры цветка, заложенного еще осенью.
Источник