Редкие виды деревьев и кустарников

Какие редкие виды кустарников и плодовых деревьев стоит выращивать в саду?

Самостоятельно выращенный плод – радость и крепкое здоровье. Однако вам не нужно сажать традиционные яблони, груши или сливы, чтобы оживить свое летнее меню. Проверьте, какие редкие кустарники и плодовые деревья стоит выращивать в своем домашнем саду для оптимального сочетания декоративных и вкусовых качеств.

Земляничное дерево с ягодами — мило и компактно

Земляничное дерево (Arbutus unedo), также известный как земляничник обыкновенный или арбутус обыкновенный, является исключительно красивым дополнением к классической клумбе. Оно происходит из более теплых частей Средиземноморья и не теряет своих блестящих ланцетных листьев даже зимой.

Однако куст не морозостоек, поэтому его обычно выращивают в горшках и заносят внутрь на зиму. Выращивание в грунте, однако, требует соответствующей защиты – куст следует укрыть садовым флисом, а корни обильно засыпать мульчей.

Земляничное дерево обычно принимает форму кустарника или небольшого деревца, благодаря чему прекрасно вписывается даже в небольшие сады. Осенью покрывается декоративными метелками мелких бело-розовых цветков в форме колокольчиков.

Весной на побегах развиваются плоды в виде мелких ярко-красных ягод с неровной поверхностью, которые и в самом деле напоминают землянику. Вкус слегка пресный, несколько сладковатый, хотя любители иногда сравнивают их с гуавой. Их можно есть сырыми, но чаще добавляют в домашние консервы.

Лимонник китайский – выносливый и ароматный

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) пришел к нам из далекой Азии. Это вьющееся растение, которое с хорошо обвивает стволы других деревьев, перголы и беседки, а в естественных условиях может вырасти до 7-10 м.

Его самым большим украшением являются ярко-красные гроздья плодов, свисающие, как кораллы, между овальными листьями. Осенью растение приобретает привлекательную солнечно-желтую окраску, добавляя грядкам оптимистичный акцент. Зимой опадают листья, но лиана крайне морозоустойчива, так что лишних трудов по укрытию на зиму она вам не доставит.

И листья, и плоды источают очень приятный лимонный аромат, а крошечные сочные ягоды – настоящее лакомство для вкуса. Во вкусе сочетаются сладкие и кислые нотки, а семена горькие и соленые.

В качестве добавки к йогуртам, пирожным или джемам эти плоды являются кладезем минералов и витамина Е, а также содержат схизандрин — вещество с тонизирующим и потенциально даже омолаживающим действием.

Зизифус настоящий – плодородный и неприхотливый

Другие редкие виды кустарников и фруктовых деревьев, которые можно успешно выращивать в нашей стране, происходят из Китая. К ним относятся, в том числе зизифус настоящий (Ziziphus jujuba) или ююба китайская, т. е. кустарник или низкорослое деревце, дающее так называемые китайские финики – косточковые плоды, по вкусу напоминающие яблоки.

Они созревают только поздней осенью, поэтому являются отличным продолжением изобилия летнего сада. Они вкусны в сыром виде, также подходят для маринадов и консервов. Они обеспечивают организм ценными аминокислотами, насыщающими углеводами, а также железом, витамином С и другими полезными антиоксидантами.

Выращивание зизифуса настоящего не слишком обременительно. Растение хорошо справляется с более бедными почвами и частично морозоустойчиво. Не поражается ни болезнями, ни вредителями, но требует регулярного полива, а в более холодных регионах и соответствующей защиты на зиму.

Ему можно придавать почти любую форму, получая привлекательные древесные формы. Эстетически он подходит в первую очередь для деревенских и натуралистических садов.

Алый боярышник – медоносный и красочный

Боярышник – известный элемент нашего пейзажа. Их легко выращивать. К сожалению, их иногда недооценивают в садоводстве. Между тем, боярышник алый (Crataegus coccinea) — относительно малоизвестный вид, который, помимо своих декоративных качеств, дает вкусные и полезные плоды, гораздо более крупные, чем те, которые обычно можно увидеть на улицах.

Область их применения очень широка – от приготовления варенья, настоек и чаев, до производства ароматной муки! То, что вы оставите на дереве, зимой привлечет стаи голодных птиц.

Боярышник алый вырастает максимум до 7 м в высоту. Растение хорошо переносит обрезку, поэтому легко адаптируется к ландшафту. Он лучше всего чувствует себя на полном солнце и переносит холодные зимы невредимой.

Пока осень не раскрасит дерево сказочными красками, уже с мая можно любоваться видом густых белоснежных цветов, эффектно привлекающих пчел, шмелей и других насекомых.

Идезия многоплодная – с восхитительно крупными листьями

Если вас манят исключительно редкие виды кустарников и фруктовых деревьев , выберите Idesia polycarpa, происходящую из Восточной Азии. Она принадлежит к семейству ивовых. В нашей стране она обычно достигает высоты до 5 м и выделяется в ландшафте исключительно крупными сердцевидными листьями, которые осенью краснеют.

Однако трудно решить, в чем заключается наибольшее преимущество этого частично морозостойкого растения — помимо очаровательного зонтиковидного габитуса, у него ароматные желтые цветки (сформированные в метелки) и красные гроздья сочных плодов. Последние вполне съедобны, хотя не всем нравится их неповторимый вкус.

Чтобы в полной мере насладиться красотой идезии, стоит обеспечить тихое и солнечное место, а также плодородную и умеренно влажную почву. К сожалению, в северо-восточных регионах страны в суровые зимы она имеет свойство замерзать. Еще одним недостатком является двудомный характер растения, а это значит, что для плодоношения нужно два экземпляра – один мужской и один женский.

Дереза Китайская (ягоды Годжи)

Любителям здорового питания также можно порекомендовать дерезу китайскую (Lycium chinense), плоды которой известны во всем мире как ягоды годжи. Они чрезвычайно богаты антиоксидантами и высоко оцениваются диетологами как отличная защита для глаз, поддержка иммунной системы, эликсир красоты и даже противоядие от рака.

До того, как плод разовьется и созреет, любоваться мелкими, но красиво ароматными фиолетовыми цветочками на побегах можно в течение всего лета.

Несомненным достоинством дерезы является простота выращивания. Колючие кусты вырастают до 2 м в высоту и сильно разветвлены, но не предъявляют чрезмерных требований. Они отлично выдерживают засуху, мороз, избыточную влажность и даже летнюю жару.

Интересно, что свисающие побеги после соприкосновения с землей склонны к самопроизвольному укоренению и таким образом образуют дальнейшие плодоносящие растения.

Это не конец .

Вышеприведенный список, конечно, не исчерпывает список оригинальных видов кустарников и плодовых деревьев, которые можно выращивать в нашей стране. Амбициозных садоводов также могут заинтересовать мушмула, сирень голубая.

Критериями выбора должны быть в первую очередь местные почвенно-климатические условия, а также личные предпочтения по конкретным вкусам и доступному пространству. Вы можете выбрать для каждого сада интересный и малоизвестный вид, который будет радовать вас удивительным лакомством в течение сезона и вызывать зависть у соседей.

Источник