Женьшень
Женьшень, а точнее — его живительный корень — Красная книга защищает со дня своей первой публикации. Старшее поколение граждан Советского Союза хорошо помнят его как дефицитный и редкий продукт, купить который было чрезвычайно сложно и дорого. Как редкостное растение, он был занесен ещё в Красную книгу СССР 1978 года выпуска.
Быстрая навигация по статье
Общая информация
Женьшень настоящий, или как он официально именуется в международном научном сообществе – Panax ginseng, принадлежит к семейству аралиевых.
Имеет множество названий. В Китае, где он почитается как царь растений и средство долголетия, его уважительно называют корень жизни, человек корень. Корейцы именуют как азиатский женьшень, божественная трава. В России известны такие его названия как женьшень обыкновенный, приморский.
Самое древнее упоминание лечебного плода в письменном виде зафиксировано в I веке до н. э. в Китае. Информация об этом удивительном растении постоянно пополняется новыми данными. Известно свыше 5 тысяч научных работ, где рассматривается растение женьшень, анализируются его свойства и лечебные возможности.
Когда в 18 веке отец биологии Карл Линней приступил к детальному описанию корня, растение уже снискало себе славу как уникальное средство от всех заболеваний не только в Азии, но и в России, Северной Америке. Ученый присвоил ему имя Panax ginseng (панакс) или «панацея», что в переводе с греческого означает, как «исцеляющее все». Вошедшее в официальное название китайское имя ginseng обозначает человек корень. Корневой плод растения действительно очень похож на человеческую фигуру.
Где произрастает
Считается, что женьшень обыкновенный из Красной книги ведет свое происхождение с северо-восточных областей Китая и Кореи. Однако эндемиком этой территории его назвать нельзя. Ещё в 1718 году было установлено, что в Канаде местные индейцы использовали чудо-плод в лечебных целях и как средство консервирования. Позже родственная субстанция (трехлистный и пятилистный женьшень) была обнаружена в различных местах Северной Америки.
В дикорастущем виде женьшень настоящий можно найти в Японии, Индии. В России ареал растения проходит по его северной границе, в таежных лесах Приморского и на юге Хабаровского края. Территория распространения имеет тенденцию к сокращению. Внесен в Красную книгу МСОП, охраняется во многих государствах своего ареала.
Как существо тенелюбивое, женьшень обитает в затененных кедровых и смешанных лесах российской части ареала, хвойных массивах Китая, широколиственных лесах Кореи и Северной Америки.
Чаще растет женьшень небольшими, преимущественно разновозрастными группами на лесных склонах с бурой дренированной почвой, где не скапливается влага. Не переносит засухи, обладает способностью «спать» в засушливые годы, пряча свои верхние побеги под землей.
Биологическое описание
В Красной книге он описывается, как травяной многолетник с толстым стержневым корнем диаметром в 30 мм. Внешне корень выглядит как мясистый продолговатый цилиндр, имеющий многочисленные ответвления. Длина его может достигать 60 см. Имеет серовато-желтый цвет, по всему плоду нанизаны кольцевые утолщения, число которых с возрастом увеличивается.
Стебель вырастает, как правило, один. Редко произрастают особи с двумя и более нормальными стеблями. По форме округлый, прямой и гладкий, внутри полый, высота до 80 см. На стебле до пяти листьев, длина которых равняется почти 40 см. Цветонос вытягивается в высоту до 25 см и заканчивается соцветием в виде зонтика.
Как отмечает Красная книга, цветет панакс в начале лета в течение двух недель. С августа начинается созревание плодов. Созревшие, они наливаются ярко-красным цветом и содержат от одного до трех семян. Семена очень легкие – вес 1000 свежесобранных семян около 37 г, высушенных — не более 24 г. Плоды, кстати, ядовиты.
Описание женьшеня говорит, что живет он долго. По разным данным – от 100 до 300 лет.
Как размножается
Размножается женьшень семенами. Их разносят птицы и ветер. Многие семена погибают, часть поедают грызуны. Исследователи определили, что из 250 семян только одно прорастает и дает росток. Это во многом объясняет малочисленность популяций, большие разрывы между колониями. Найти женьшень в дикой природе – большая удача. Как чрезвычайно редкий вид, женьшень занесен в Красную книгу России со статусом находящегося под угрозой исчезновения.
Развивается растение крайне медленно. Из семян прорастает лишь через 20 месяцев. Зацветает только через 8-10 лет.
В основной массе встречаются корни весом в 15-20 г. С возрастом плоды увеличивают свой вес. В Приморье был найден плод с рекордным весом 480 г. Его возраст определили в 100 с лишним лет.
Красная книга России подчеркивает, что огромное содержание полезных и лекарственных веществ в женьшене является основанием для использования его в лечебных целях. Именно благодаря редкостному составу биологически активных веществ и антиоксидантов, это чудо природы успешно борется со свободными радикалами.
Более 20% в корневом плоде содержится сапонинов, которым медики отводят особую лечебную роль. В состав биологически активных полиацетиленов, определяющих как полезные качества, так и противопоказания, входят:
- панаксидол,
- панаксинол (содержание в Красном женьшене – 250 мкг/г),
- панакситриол.
- гликозиды;
- ксатриолы;
- пептиды;
- эфирные масла
- полисахариды;
- дубильные вещества;
- жирные кислоты;
- панаксовая кислота, содержащая целый комплекс важнейших для организма аминокислот.
Лечебные свойства
- тонизирует сердечную мышцу;
- улучшает процессы обмена;
- активизирует расщепление жировых накоплений;
- повышает уровень гормонов;
- стимулирует эндокринную систему.
Охрана и культивирование женьшеня
Чудодейственные характеристики женьшеня стали причиной повсеместного массового сбора в лесах ареала. Для лекарственного сырья собирают корни вместе с корневищем, возрастом не менее 4-х лет. Сбор ведут осенью. Специальными лопаточками плоды тщательно выкапывают, не допуская их повреждений. Затем очищают от земли и размещают по деревянным пакетам, в которых хранят до переработки. Нерегулируемые сборы привели к резкому сокращению естественных запасов. К тому же, женьшень в дикой природе развивается крайне медленно, продуктивность его с каждым годом падает. Этому способствуют и лесные пожары, вырубки лесов. Вот почему женьшень занесен в Красную книгу РФ, а также Красные книги других государств ареала. Одним из существенных способов восстановления популяций растения, а также увеличения объемов для лекарственных целей, стало выращивания женьшеня в искусственных условиях. Первыми это начали делать несколько веков назад корейцы. И сейчас Южная Корея является главным поставщиком препаратов женьшеня на мировом рынке. В настоящее время на грядках выращивают женьшень во всех странах, где он произрастает. Растения, занесенные в Красную книгу, запрещено собирать и продавать, нарушители караются административным штрафом. Поэтому культивирование женьшеня является единственным законным средством получения его для лекарственного применения.
Источник
Женьшень обыкновенный — растение из красной книги России
Растения красной книги
Корень этого редкого травянистого растения (латинское название Panax ginseng) обладает уникальными лечебными свойствами, входит в состав лекарственных средств от многих болезней, способствует оздоровлению организма и продлевает жизнь.
| Классификация | Характеристика |
|---|---|
| Международное название | Panax ginseng |
| Царство | Растения |
| Отдел | Цветковые |
| Семейство | Аралиевые |
| Род | Женьшень |
Внешний вид и биологическое описание
Женьшень обыкновенный – многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 80см. Оно имеет один длинный стебель, прямой и гладкий, на котором имеется мутовка с несколькими листиками. У молодого растения всего 2 листа, а с возрастом появляется от 3 до 5 длинночерешковых листьев с заостренным концом и зубчиками. Из центра мутовки появляется цветонос длиной до 25см, заканчивающийся зонтиком из мелких цветов.
Цветки женьшеня звездообразные, зеленоватые, белого или розового цвета, с приятным запахом. Растение самоопыляющееся, но может опыляться и насекомыми. В зонтике от 5 до 50 цветов, причем, чем старше растение, тем большее количество цветов в зонтике. Цветение происходит раз в несколько лет в июне-июле, а плодоносит женьшень обычно с августа по сентябрь.
Плоды, ярко-красные костянки, по 2 или 3 семечка в каждом. Корень стержневой, длиной до 60 см, может быть и длиннее, утолщенный, диаметром примерно 3см, желтовато-серого цвета, в разрезе белого. Корневище может разветвляться, иметь придаточные корни. Сверху имеется суженая часть, «шейка», на которой крепится стебель.
Растение может жить до 200 лет и более, с возрастом корень увеличивается, описаны случаи, когда масса корня превышала 480г. Женьшень размножается семенами.
Реликтовое растение
Учеными установлено, что целебное растение существует на Земле с древнейших времен, с третичного периода. Описание лекарственного корня встречается в трактатах восточной медицины начала I века до н.э., более 4000 лет назад.
Авиценна высоко ценил целебные свойства женьшеня, а Линней впервые назвал его Panax (панацея), то есть средство от всех болезней. В Китае и Корее с давних лет считают это растение символом добра и справедливости, верят, что оно приносит счастье, обладает мистической силой.
В природе женьшень встречается редко, обладает уникальным лечебным эффектом, поэтому возникла необходимость в охране со стороны государства. Еще в СССР, затем в РСФСР растение было включено в Красную книгу, а в 2002 году в Красную книгу Приморского края. Собирать женьшень в дикой природе запрещается в течение 15-20 лет.
Ареал обитания
В природе «корень жизни» растет в лесах восточной Азии (Приморский край, Алтай, Тибет, Китай), встречается также в лесах Северной Америки (Канада), культивируется в разных странах. Наиболее благоприятной средой для теневого растения являются старые кедровые леса, «любит» женьшень также дубовые, грабовые рощи, густые смешанные леса. Растет он поодиночке или небольшими группами, культивируется с учетом особенностей выращивания.
Лечебные свойства и использование женьшеня
В медицине используются разные формы переработанного корня:
- корни, обработанные паром;
- настойки, чаи, экстракты;
- капсулы, таблетки;
- порошки, молотый корень.
Женьшень также входит в состав многих лекарственных препаратов.
Растение используют как тонизирующее средство при нервных расстройствах, физической и умственном переутомлении, артериальной гипотензии, для восстановления после операций, тяжелых болезней. «Корень жизни» способствует общему оздоровлению организма, продлению жизни.
Препараты растения помогают наладить обмен веществ, нормализовать уровень сахара при диабете, способствует нормализации пищеварительных процессов.
Однако следует учитывать, что имеются и противопоказания к приему изделий из корня. Не следует принимать препараты людям с повышенным артериальным давлением, нервной возбудимостью и ишемической болезнью сердца. Перед приемом лечебного корня необходимо посоветоваться с врачом.
Женьшень – один из самых ценных творений природы, способствующий оздоровлению и лечению человека, применяемый с древних времен по настоящее время.
Источник