Семейство Астровые или Сложноцветные (Asteraceae)
Представители семейства распространены не только на всех континентах, но и в самых разных местообитаниях (от жарких пустынь до холодной Арктики и Антарктики, в высокогорьях и т.д.).
Листья простые, обычно без прилистников, с цельными или в разной степени рассеченными листовыми пластинами, реже – сложные. Листорасположение обычно очередное, реже супротивное или мутовчатое. Листья часто образуют прикорневую розетку. У многих видов имеются млечники.
Характерной особенностью сложноцветных является присущее им соцветие – корзинка. У корзинки имеется общее ложе и обертка, образованная верхушечными листьями. Количество цветков в корзинке варьирует в широких пределах – от тысячи (подсолнечник клубненосный (топинамбур) – Helianthus tuberosus) до двух (амброзия полынелистная – Ambrosia artemisiifolia) и даже до одного (мордовник шароголовый – Echinops sphaerocephalus).
«Коллективная реклама» позволяет уменьшить размеры околоцветника без риска снизить эффективность опыления. Чашечка у многих сложноцветных превращена в хохолок, который сохраняется на плодах и способствует их расселению ветром. Венчик пятичленный, может иметь разную форму, поэтому различают:
1. трубчатые – с длинной трубкой, обычно расширяющейся кверху, с коротким пятизубчатым отгибом. Цветки обоеполые, реже однополые, актиноморфные.
2. язычковые – с короткой трубкой и пластинчатым пятизубчатым отгибом. Цветки обоеполые, зигоморфные.
3. воронковидные – с длинной изогнутой, кверху сильно расширенной трубкой. Цветки бесполые, зигоморфные.
4. ложноязычковые – ложный язычок на вершине имеет три зубчика Цветки зигоморфные.
Размеры корзинки меняются от 30–60 см (культурные сорта подсолнечника) до нескольких миллиметров (полыни — Artemisia).
Тычинок пять, их нити свободные, но пыльники обычно спаяны в трубку, внутри которой проходит столбик с рыльцем. Завязь нижняя, образована двумя плодолистиками.
Существуют два разных вида корзинок (рис. 9.):
— из одинаковых цветков. Из язычковых цветков состоит корзинка у одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale), из трубчатых — у пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare);
— из разных цветков. Из трубчатых и ложноязычковых состоит корзинка у нивяника обыкновенного (Leucanthemum vulgare), ромашки непахучей (Matricaria perforata) и др.; воронковидных у василька лугового (Centaurea jacea).
Большинство сложноцветных опыляются насекомыми, причем спектр опылителей очень широк. Если перекрестное опыление насекомыми не состоялось, возможно, самоопыление или даже апомиксис — образование семян без оплодотворения (одуванчик (Taraxacum), ястребинка (Hieracium) и др.). В семействе есть ветроопыляемые роды, например полынь (Artemisia).
Плод – семянка, распространяющаяся ветром, водой, животными (рис. 9.). Часто распространяются целые корзинки с плодами – лопух (Arctium).
Сложноцветные входят в состав самых разных растительных сообществ.
Особое значение для человека имеют виды сорных и рудеральных сложноцветных. В числе полевых сорняков – осот огородный (Sonchus oleraceus), бодяк полевой (Cirsium arvense), латук татарский (Lactuca tatarica). К рудералам относятся виды родов чертополох (Carduus), татарник (Onopordum), латук (Lactuca), полыни горькая (Artemisia absinthium) и обыкновенная (A. vulgaris).
Среди сложноцветных есть важные культурные растения: подсолнечник однолетний (Helianthus annuus), подсолнечник клубненосный (топинамбур) (Н. tuberosus). Среди сложноцветных много декоративных растений (роды астра (Aster), календула (Calendula), маргаритка (Bellis), хризантема (Chrisanthemum) и др.).
Рис. 9. Сложноцветные (Asteraceae)
а – подсолнечник однолетний – Helianthus annuus (1 – часть корзинки, 2 – трубчатый цветок, 3 – плод); б – цветки (1 – трубчатые, 2 – язычковые, 3 – воронковидные, 4 – ложноязычковые, 5 – андроцей); в – расположение цветков в соцветиях (1 – одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale, 2 – тысячелистник обыкновенный – Achillea millefolium, 3 – мать-имачеха – Tussilago farfara, 4 – василек синий – Centaurea cyanus); г – плоды (1 – одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale, 2 – бодяк полевой – Cirsium arvense, 3 – золотарник обыкновенный – Solidago virgaurea, 4 – череда олиственная – Bidens frondosa, 5 – дурнишник обыкновенный – Xanthium strumarium).
Источник
Сложноцветные растения (астровые)
Астровые являются одним из самых больших и распространенных семейств двудольных. Их число включает более 30 тысяч видов, которые объединены в две тысячи родов, получивших распространение почти во всех климатических поясах.
Описание
Основная часть растений из семейства астровых – это травянистые многолетние, реже – однолетние. Иногда могут встречаться кустарники и даже деревья. Так, скалезия достигает высотой до 20 метров, а брахилена растет до 40 метров.
Список сложноцветных растений
Садовый бузульник
Ромашка (Матрикария)
Остеоспермум
Подсолнечник
Признаки астровых растений
Главным характеризующим признаком семейства сложноцветных является наличие своеобразного соцветия в форме корзинки. Как правило, в его состав входит много мелких цветков, которые размещаются на общем ложе. Такое соцветие окружено оберткой из зеленых листков. И в целом оно походит на одиночный цветок с множеством лепестков: яркие примеры – подсолнечник, одуванчик, ромашка.
Формула сложноцветных растений
У астровых соцветия не отличаются большими размерами – обычно они всего несколько сантиметров в диаметре. Конечно, есть и исключения – некоторые виды имеют соцветия до 15 см, а тот же подсолнечник может достигать и 60 см.
Общая формула цветка соцветия очень проста: ЧЛ(5)Т(5) П1. Речь идет о чашечках (4 штуки), лепестках (5), тычинках (5) и пестике – 1.
Соцветие сложноцветных растений
Основной признак астровых растений – это сложные соцветия цветов. Т.е. на самом деле такие цветы – и не цветы вовсе, а корзинка мелких цветков. У них общее ложе – конец цветоножки с вогнутой поверхностью и общей обверткой и совместной чашечкой. Чашечку составляют ряды прилистников, которые и формируют корзинку. Сами цветки обычно мелкие, до пары мм. Венчик соцветия сростнолепестной, и у многих растений семейства различается по форме.
Обычно их несколько видов:
У некоторых растений головки составляют только трубчатые цветы (васильки), у других – только язычковые (одуванчик), а третьи сочетают оба типа (подсолнечник).
Плоды астровых растений
Плоды у астровых растений формируются в форме семянки – это односемянной орешек, который отличается одним гнездом и нерастрескивающийся с характерной кожистой или даже деревянистой оболочкой.
При этом основание венчика окружено своеобразными щетинками, которые складываются в хохолок, формирующий подобие парашюта. Именно они позволяют сеянкам лететь по ветру.
У других видов с этой же целью на конце плода располагаются несколько шипиков с загнутыми назад зубцами (череда). Эти шипики и использует семянка для закрепления на шерсти или одежде, чтобы разноситься на значительные расстояния. И только ограниченное число растений семейства не оснащено особыми приспособлениями, с помощью которых плоды распространяются.
Опыление сложноцветных растений
Система опыления растений сложноцветных не сложная: как правило, с этим справляются насекомые. Тут все просто: пыльники имеют свойство растрескиваться продольными полосами, благодаря которым открывается пыльниковая трубка. На этом этапе столбик еще скрыт в венчике – и достигает лишь основания пыльника. Немного позже он начинает удлиняться быстрыми темпами – и тогда его верхний конец, или специальные волоски, работают в качестве своеобразного шомпола, вычищая внутреннюю поверхность трубки. Этот процесс и способствует выходу пыльцы наружу.
Благодаря этому процессу пыльца и прилипает к насекомым и их ножкам, что бы переносится на другие цветки.
Некоторые виды астровых (василек, чертополох) еще и отличаются повышенной раздражительностью тычиночных нитей, что существенно облегчает процесс распространения пыльцы. Так, насекомые, проникая к нектару, который собирается на основании трубки, своим хоботком раздражают нити тычинок, они сокращаются, и это позволяет пыльниковой трубке надвинуться на конец столбика. И так пыльца выносится наружу.
Система сложная и одновременно простая – лишь немногие виды астровых опыляются при помощи ветра.
Двудольные астровые растения – видео
Источник