Сандаловое дерево его свойства

Сандаловое дерево (Е166)

Сандаловое дерево можно встретить в южных тропических лесах. Оно произрастает в Индии, Юго-Восточной Азии и Цейлоне. Его уникальная древесина очень ценится в этих странах, ведь ее издавна использовали для омоложения, повышения иммунитета, избавления от болезнетворных бактерий.

Помимо этого оно хорошо зарекомендовало себя в ароматерапии. Древесно-восточный аромат сандала снимает стресс и напряжение, способствует предотвращению головной боли.

На основе кислоты, содержащейся в этом экзотическом растении, изготавливают пищевую добавку Е166 – краситель, который так и называют – сандаловое дерево.

Основные характеристики пищевой добавки

Часто можно услышать название сандал, но оно уже давно считается устаревшим. У этого красителя имеются и другие имена: сантал, санталин, santalwood.

В середине двадцатого столетия Международной сельскохозяйственной организацией данному веществу был присвоен индекс Е166, что относило его к категории пищевых добавок. Данный продукт относится к группе красителей, но при этом обладает замечательными свойствами консерванта. Раньше такой красящий пигмент добывали исключительно натуральным способом. Для этого измельчали характерного бордового цвета сердцевину сандалового дерева. Однако в настоящее время вырубка этого экзотического растения запрещена, так как за счет своих ценных свойств, оно находится на грани исчезновения. Используют его исключительно для добычи уникального эфирного масла, которое широко применяется в парфюмерной промышленности.

Поэтому красные пигменты для изготовления такой пищевой добавки выделяют из других пород деревьев, обладающих красной древесиной. Полученное сырье обрабатывают этиловым спиртом или эфиром, а затем экстрагируют различными растворителями, в качестве которых обычно выступают: хлороформ, гексан или уксуснокислый свинец. Так как для производства данной пищевой добавки используются химические процессы, то оно включено в группу синтетических веществ.

Санталин обладает ярким насыщенным красным цветом и с виду похоже на кристаллический порошок, а иногда и жидкость. Очень хорошо растворяется в кислотах и щелочах, а также в эфирах и этиловом спирте. Абсолютно не растворим в холодной воде, слабо растворяется в горячей. Запах у такого вещества отсутствует.

В растворах щелочей добавка Е166 изменяет цвет на фиолетовый. Также фиолетовый оттенок приобретает стружка при взаимодействии с воздухом, а со временем вообще превращается в синий.

Интересен тот факт, что сандалов существует около тридцати пяти видов. Некоторые из них довольно занимательны, например, кампешевое дерево обладает такой же красной древесиной, как и другие представители своего рода, однако при его переработке получается краситель синего, а не ожидаемого красного цвета.

Применение пищевой добавки Е166

В России пищевая добавка Е166 не производится и не поставляется. А некоторые концерны в Германии применяют этот синтетический краситель в производстве красок для тканей. Среди таких выделяются:

На территории Российской Федерации краситель Сандаловое дерево не нашел широкого применения. А вот в промышленности Индии его можно встретить в составе различных пряностей, зубных паст, чайных смесей и многих порошков, которые применяются для окуривания помещений.

Помимо этого такой пищевой краситель активно используется в косметологической промышленности. На его основе готовят бальзамы, парфюмерное мыло и краски для волос. Кстати, такая добавка имеется и в элитных продуктах производства Германии и Франции. В основном там его применяют для изготовления красителя для волос.

В текстильной промышленности часто используют красители на основе сандалового дерева для окрашивания тканей, произведенные немецкими заводами.

Раньше очень часто применяли данный пищевой краситель Е166 для росписи икон, но в связи с очень большой дороговизной сырья использование данного вещества пришлось прекратить.

Если соединить данное вещество с солями оксида железа, то можно получить черно-фиолетовые чернила, которые очень популярны в Китае и за его пределами.

Вредные и опасные свойства пищевого красителя Е166

До сих пор ученые различных стран ведут изучение данного вещества и его влияния на организм человека. В настоящий момент достоверно известно, что добавка сандаловое дерево обладает токсичностью и может вызвать отравление при приеме его в пищу.

Помимо этого замечено некоторое негативное влияние этого пищевого красителя на работу желез внутренней секреции. Использование в пищевой промышленности добавки Е166 запрещено на территории Российской Федерации и некоторых других стран, так как влияние ее на организм человека еще полностью не изучено.

Подводя итоги

Сандаловое дерево – красивый яркий краситель красного цвета, получаемый путем синтеза химических веществ. В международном классификаторе пищевых добавок маркируется знаком Е166. Однако, навряд ли на каких-либо продуктах питания можно найти соответствующий маркер, так как использование данной пищевой добавки в Российской Федерации и за ее пределами запрещено. Ученые до сих пор не выяснили какой вред может нанести здоровью человека такое синтетическое вещество, однако доподлинно известно, что пользы от него нет никакой.

Применяется такое вещество исключительно в промышленных целях для производства красок для волос и тканей. Употребление его в пищу может вызвать отравление и сбой в работе некоторых желез внутренней секреции.

Источник

Древесина сандала — основные характеристики

Древесина сандала считается одной из ценнейших пород древесины в мире. Что особенного в этом дереве?

Одно выражение «сандаловое дерево» вызывает приятные ассоциации, особенно у представительниц прекрасного пола. Ведь из этой породы дерева добывают ароматное эфирное масло, которое широко используется в парфюмерии и косметологии. Но помимо масла сандаловое дерево имеет и ценную древесину.

Какие особенности имеет древесина сандала?

Что представляет собой сандаловое дерево

Сандаловое дерево относят к семейству бобовых. Порода объединяет в себе много разновидностей этого дерева.

Самые популярные среди них сандал белый и сандал красный.

В высоту это вечнозеленое дерево достигает десяти метров, а средний диаметр ствола составляет около одного метра.

Естественное место обитания сандалового дерева — это Цейлон, Индия, также сандал встречается в диких тропических лесах Азии. К почве сандал не привередлив, может расти как на песках, так и на глинистых почвах.

Древесина сандала имеет светло коричневый оттенок, но после сруба на открытом воздухе, постепенно меняет свой цвет, темнеет, приобретая темно красный, кирпичный оттенок.

Древесина сандала тяжелая, средней плотности, прочная, не подвержена поражению термитами. Сандал легко обрабатывается, хорошо сохнет, во время сушки редко подвержен короблению.

Интересной особенностью сандалового дерева является то, что это дерево-паразит. Дерево присоединяется корнями к корням соседних растений и питается за их счет. В результате этого соседствующие с сандаловым деревом растения усыхают.

Древесина сандала – основные свойства и применение

Самая массовая и распространенная сфера использования сандалового дерева на сегодняшний день – это косметология и парфюмерия, где широко используют масло сандала. Концентрация ароматного масла в корнях и ядре дерева составляет не менее 5-10%. Эфирное масло сандала обладает легким, но в то же время стойким древесным ароматом с ощутимым мускусным оттенком. Масло обладает антисептическими свойствами, защищает кожу от воздействия ультрафиолета, эффективно борется со стрессом.

Древесина сандала относится к ценной и дорогой, потому массово ее не применяют ни в строительстве, ни в какой либо другой промышленности.

Чаще всего сандаловое дерево применяют для декоративного оформления предметов интерьера, эксклюзивной мебели. Благодаря маслам, которые содержаться в дереве, мебель или шкатулки, изготовленные из дерева сандала, долго будут пахнуть.

Изготавливают из сандалового дерева и качественный паркет. Красный сандал обладает красивым благородным цветом и очень часто используется для создания декоративных композиций, рисунков на паркете. Но из-за высокой стоимости материала сандал используют только для верхнего слоя паркетной доски, компонируя его с более доступными породами дерева.

В Китае и Индии сандаловое дерево часто используют для изготовления браслетов и ожерелий, различной сувенирной продукции – вееров, статуэток и т.д.

Применяют древесину сандала и для производства благовоний часто используемых в различных обрядах в Индии. Для этого сандал сушат, перепирают в порошок и наносят на деревянную палочку, пропитанную специальным составом. При горении такой палочки помещение наполняется приятным запахом.

Ирина Железняк, Собкор интернет-издания «AtmWood. Дерево-промышленный вестник»

Источник