Характеристика семейства Розоцветные
Жизненная форма: многолетние травянистые растения, полукустарники, кустарники, вечнозеленые и листопадные деревья.
Корневая система: стержневая, некоторые виды образуют корневище.
Листья: простые или сложные, с прилистниками и без них.
Листорасположение: очередное, редко супротивное.
Соцветия: цветки одиночные или в соцветиях различного типа.
Цветки: актиноморфные, обоеполые, циклические, 4- или 5-мерные, с двойным околоцветником, снабженным подчашием; чашелистики, лепестки и тычинки располагаются по внутреннему краю гипантuя — видоизмененного цветоложа, сросшегося с цветочной трубкой; андроцей состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей апокарпный или ценокарпный, число плодолистиков различно от 1 до неопределенного количества. Завязь верхняя или нижняя.
Плоды: апокарпные, монокарпные, ценокарпные, сухие и сочные.
БАВ: жирное масло, цианогенные гликозиды, тритерпеновые сапонины, танниды, терпеноиды.
Распространение и местообитание: виды широко распространены, преобладают в субтропических и умеренных областях северного полушария.
Семейство включает 4 подсемейства:
1. Spiraeoideae — спирейные
Подсемейство. Spiraeoideae — спирейные
Filipendula ulmaria — таволга вязолистная
Filipendula hexapetala — таволга шестилепестная
Жизненная форма: многолетние травянистые растения и кустарники.
Корневая система: стержневая.
Листья: простые, прерывисто-перистые, с прилистниками.
Листорасположение: очередное.
Соцветия: метельчатый тирс; подчашие отсутствует.
Цветки: актиноморфные, с двойным околоцветником из 5 сросшихся чашелистиков и 5 свободных лепестков, андроцей состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей апокарпный, из 6-12 плодолистиков. Завязь верхняя.
Плод: апокарпная сухая многолистовка.
БАВ: крахмал, флавоноиды.
Подсемейство. Rosoideae — розовые
Rosa сinnаmоmea — шиповник коричный
Rosa acicularis — шиповник иглистый
Rosa canina — шиповник собачий
Rosa rugosa — шиповник морщинистый
Rubus idaeus — малина обыкновенная
Rubus saxatilus — костяника обыкновенная
Fragaria vesca — земляника лесная
Potentilla erecta — лапчатка прямостоячая
Potentilla argenthea — лапчатка серебристая
Sanquisorba officinalis — кровохлёбка лекарственная
Geиm urbanиm — гpавилат городской
Comarum palustre — сабельник болотный
Жизненная форма: многолетние травянистые растения, кустарники.
Корневая система: стержневая, некоторые виды имеют корневище.
Листья: сложные, со свободными или сросшимися прилистниками.
Листорасположение: очередное или в прикорневой розетке.
Соцветия: цветки одиночные или в ботриоидных (колосовидных, головчатых или зонтиковидных) соцветиях.
Цветки: актиноморфные, с простым или двойным околоцветником, чашечка из 5, реже 4 сросшихся чашелистиков, иногда снабженная подчашием, венчик также из 5 или 4 свободных лепестков, прикрепленных к краю гипантия, андроцей состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей апокарпный — из неопределенного числа плодолистиков, реже 1. Завязь верхняя.
Формулы цветков:
Плод: апокарпный, сухой или сочный – многоорешек, видоизменение многоорешка: фрага (земляничина) и цинародий, а также многокостянка, редко псевдомонокарпный сухой орешек.
БАВ: флавоноиды, витамины «В» и «С», дубильные вещества, полисахариды, эфирное масло.
Распространение и местообитание: от арктических пустынь на севере до полупустынь на юге, в самых различных местообитаниях: в лесах, по опушкам лесов, по лугам, болотам, поймам рек.
Особенности: образуют гипантий – специфическую деталь цветка, возникшую в результате срастания оснований чашелистиков, лепестков и тычинок с тканями цветоложа. Форма гипантия может быть блюдцевидной, колокольчатой, кувшинчатой. Особенно характерен гипантий для видов шиповника, где он учавствует в образовании плода.
Подсемейство . Prunoideae — сливовые
Padus racemosa — черёмуха обыкновенная
Amygdalus communis — миндаль обыкновенный
Persica vulgaris — персик обыкновенный
Armeniaca vulgaris — абрикос обыкновенный
Cerasus vulgaris — вишня обыкновенная
Laurocerasus officinalis — лавровишня
Prunus domestica — слива домашняя
Жизненная форма: листопадные или вечнозеленые деревья.
Корневая система: стержневая.
Листья: простые, со свободными или раноопадающими прилистниками.
Листорасположение: очередное.
Соцветия: цветки одиночные или в ботриоидных соцветиях, подчашие отсутствует.
Цветки: актиноморфные, с двойным околоцветником из 5 сросшихся чашелистиков и 5 свободных лепестков, андроцей состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей монокарпный, из 1-го плодолистика. Завязь верхняя.
Плод: монокарпный: сочная однокостянка.
БАВ: цианогенные гликозиды, в семенах содержится жирное масло.
Распространение и местообитание: дикорастущие и культивируемые виды, дико произрастают в лесах, по полям и лугам, по склонам гор в южных республиках Российской Федерации.
Особенности: растения зацветают рано, до распускания листьев.
Подсемейство . Maloideae — яблоневые
Malus domestica — яблоня домашняя
Pyrus communis — груша обыкновенная
Sorbus aucuparia — рябина обыкновенная
Crataegus sanquinea — боярышник кроваво-красный
Crataegus oxyacantha — боярышник колючий
Жизненная форма: деревья, кустарники.
Корневая система: стержневая.
Листья: простые или сложные, с прилистниками или без них.
Листорасположение: очередное.
Соцветия: цветки одиночные или в ботриоидных соцветиях, подчашие отсутствует.
Цветки: актиноморфные, с двойным околоцветником из 5 сросшихся чашелистиков и 5 свободных лепестков, андроцей состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей ценокарпный, из 2-5 плодолистиков. Завязь нижняя.
Плод: ценокарпное сочное яблоко или костянковидное яблоко.
БАВ: витамины «В», «С», «Р», флавоноиды, органические кислоты, сорбиновая кислота.
Распространение и местообитание: смешанные и мелколиственные леса, опушки лесов, луга европейской части России, Урала, Западной и Восточной Сибири, широко культивируются.
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник
Семейство розоцветных, или розовых (более 2 тыс
Общая характеристика розоцветных. Растения семейства розоцветных распространены по всей Земле, но наиболее многообразны они в тропических областях северного полушария. Жизненные формы этого семейства — многолетние (реже однолетние) травы, листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники. К многолетним травам относятся земляника, клубника, гравилат, манжетка; к деревьям — черемуха, рябина, вишня, слива, яблоня, груша; к кустарникам — шиповник, малина, ежевика.
Растения семейства розоцветных
Стебли большинства розоцветных — прямостоячие.
Листья у розоцветных либо простые (у яблони, сливы, вишни), либо сложные (тройчатосложные, как у земляники, или непарноперистые, как у малины). У них развиваются прилистники, которые рано опадают (черемуха, вишня), или сохраняются и сильно разрастаются (шиповник).
Цветок розоцветных — обоеполый, обычно с двойным околоцветником. Чашечка состоит из 5-ти чашелистиков, иногда имеется подчашие. Венчик около цветника, как правило, из 5-ти яркоокрашенных и нередко ароматных лепестков. Тычинок в цветках большинства розоцветных много. Пестик может быть один (в цветках яблони, сливы, вишни), или их много (в цветках малины, земляники, шиповника). В семействе встречаются розоцветные, у которых в цветках всего 4 чашелистика и 4 лепестка (лапчатка прямостоячая).
Цветки розоцветных — одиночные (роза) или собраны в соцветия (кисть у черемухи, щиток у груши).
Плоды розоцветных отличаются большим разнообразием. У вишни, сливы, абрикоса плод — сочная костянка; у миндаля — сухая костянка; у яблони, груши, айвы — яблоко; у малины, ежевики — многокостянка; у земляники, клубники, гравилата — многоорешек. Многообразие плодов связано с особенностями строения цветков. Так, в цветках с большим числом пестиков в образовании плодов обычно участвует цветоложе (оно разрастается и становится сочным, как у земляники). Поэтому плод земляники и клубники иногда называют земляничиной.
Семена розоцветных обычно без эндосперма.
Дикорастущие розоцветные, их значение в природе и жизни человека. Дикорастущие рябина, боярышник, шиповник, земляника, клубника, костяника и другие розоцветные растения имеют большое значение в жизни многих животных. Насекомые опылители питаются пыльцой и нектаром; личинки цветоедов — завязями цветков; плодожорки — семенами образующихся плодов; дрозды, свиристели и некоторые другие птицы — плодами рябины, боярышника (рис. 203), шиповника. Плодами земляники, клубники, малины кормятся медведи, белки и многие другие животные.
Люди собирают и используют вкусные плоды некоторых дикорастущих розоцветных: малины, шиповника, земляники, клубники, костяники, морошки. Они содержат много витаминов и поэтому очень полезны.
Культивируемые розоцветные растения. К наиболее важным культивируемым розоцветным относятся яблоня, груша, слива, вишня, абрикос, малина, садовая земляника.
Яблоня — одно из самых любимых человеком растений, о чем свидетельствует многообразие ее сортов (около 20 тыс.). В нашей стране только одним ученым садоводом Иваном Владимировичем Мичуриным было выведено свыше 40 сортов, в том числе Славянка, Антоновка полуторафунтовая, Пепин шафранный, Бельфлер китайка, Китайка золотая.
Яблоня — дерево средней величины с простыми листьями. Ее цветки — крупные, белые или розово белые, собраны в соцветие щиток. Размножают сорта яблони с помощью прививок.
Слива — небольшое дерево или крупный кустарник со слегка колючими ветвями. Цветки белые в небольших щитковидных соцветиях.
Плоды — удлиненные костянки длиной 2–7 см, очень разнообразные по цвету: зеленые, желтые, розовые, лиловые и даже почти черные.
Яблоня и слива — хорошие медоносы: 1 гектар сада дает от 15 до 40 кг меда. Их плоды имеют приятный вкус, содержат витамины. Используют их для приготовления соков, компотов, варенья и джемов и сухофруктов.
Малина обыкновенная — кустарник, размножающийся, в основном, корневыми отпрысками. Побеги малины живут два года.
В первый год жизни у нее формируются длинные (до 1,5 м) вегетативные побеги. Они перезимовывают в безлистном состоянии и на втором году жизни образуют генеративные побеги, плоды и семена. Затем эти побеги отмирают.
Плоды малины имеют приятный сладкий вкус и обладают целебными свойствами. Их используют в свежем виде, варят варенье, сушат.
Садовая земляника — многолетнее травянистое растение, образующее крупные плоды с высокими вкусовыми качествами. Размножают ее столонами — усами. Родоначальниками многообразных сортов садовой земляники послужили два крупноплодных вида земляники, завезенных из Северной Америки.
Лекарственные и декоративные розоцветные растения. Из лекарственных розоцветных особое значение имеют шиповник, кровохлебка, калган. Шиповник — колючий кустарник. Наиболее известен шиповник коричный. Его плоды богаты многими витаминами, особенно витамином С.
Лапчатка прямостоячая, или калган
Кровохлебка лекарственная — многолетнее травянистое растение, высотой до 1 м. Она растет по лугам, кустарникам и опушкам. В корнях и корневищах содержатся различные вещества, помогающие при заболеваниях желудка.
Лапчатка прямостоячая (калган) — многолетнее травянистое растение, высотой 15–40 см. Произрастает в разреженных лесах, на лугах и полянах. Корневища используют при воспалительных процессах и желудочно кишечных заболеваниях.
Из декоративных растений в семействе розоцветных первое место занимают разнообразные сорта розы. Они выведены человеком из шиповника. Из лепестков некоторых сортов роз получают душистое розовое масло, используемое в парфюмерной промышленности. Декоративное значение имеют и кустарники — шиповник, боярышник, спирея.
Источник