Масличное растение семейства сложноцветных
Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(Helianthus), род растений семейства сложноцветных . Около 50 видов (травянистые) произрастают в Северной Америке, 28 видов (преимущественно полукустарники) ≈ в Мексике и Перу. Большинство из них многолетники. Из однолетних в культуре П. масличный (Н. annuus), .
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, м. Растение сем. сложноцветных с крупным, на высоком стебле, желтым соцветием-корзинкой, заполненным семенами, богатыми маслом. Уборка подсолнечника. прил. подсолнечный, -ая, -ое и подсолнечниковый, -ая, -ое. Подсолнечные семена. Подсолнечное масло. .
Википедия Значение слова в словаре Википедия
Подсо́лнечник — род растений семейства Астровые . Наиболее известные виды — подсолнечник масличный и подсолнечник клубненосный .
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(шн), подсолнечника, м. Однолетнее растение на высоком толстом стебле с крупным желтым цветком, разводимое ради семян, из к-рых добывают масло. Грызовой подсолнечник Масличный подсолнечник.
Примеры употребления слова подсолнечник в литературе.
Там качались сухие коробочки мака да беложелтые крупные чепчики ромашки, желтые головки подсолнечника никли перед увяданием и между полезными зелиями поднимались зонтики: белые у кокорыша и бледнопурпуровые у цикутного аистника, цвели светложелтые лютики да невысокие молочаи.
Все было в традициях доброй старой русской литературы: застекленная дачная терраса, всклокоченные волосы уже седеющего романиста, слушатели, сидящие вокруг длинного чайного стола, а за стеклами террасы несколько вполне созревших рослых черноликих подсолнечников с архангельскими крыльями листьев, в золотых нимбах лепестков, как святые, написанные альфреско на стене подмосковного пейзажа с сельским кладбищем и золотыми луковками патриаршей церкви времен Ивана Грозного.
А в серый день незабудка — осколок неба, анютины глазки — открытые глаза дня, подсолнечник — наместник солнца.
Чудесным избавлением, прокладывающим себе дорогу в пространствующий мир высших сфер, сжимающихся и мерно расширяющихся в такт ритмической сущности того нелегкого, но таинственного пространства в просветах пещер которого, занавешивающих себя сталактитами и сталагмитами, покоящихся, вечно-сущих, самососредоточенных, оснований самой музыки, развертывание которого образует легкие всякого легкого дыхания, прокалывамые лишь только склеванными ребрами музыкальных оснований композиторского скелета, обновляющегося меловой известью так и не извевшихся до музыкальных оснований вод бассейна, возникающего в подражание священному одиночеству мысли призрака, отведывающего горьковатую настойку совести в целях риторического прокашливания с привкусом времени и рябиновых ягод, которые гроздьями поглощаются в том неистовом невыносимом упорстве, уносящемся от себя самого, упускающего себя самого через певчую прорезь сознания, упрямства мышления, желающего возбудить вкус в отпавших от бытия вещах в качестве такого их внутреннего с
Это будут, возможно, самые урожайные и высокомасличные семена подсолнечника для южных областей Украины.
На основании работ Института за последние годы установлено, что для получения нового исходного материала при селекции подсолнечника весьма перспективным является свободное межсортовое переопыление сортов, отличающихся высокой урожайностью, высокой масличностью семян, устойчивостью к заразихе и другими положительными признаками, но имеющих разное происхождение и выращиваемых в течение нескольких поколений в различных условиях, в разных районах.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Источник
10. Культурные растения семейства Сложноцветные
Подсолнечник попал в Европу из Мексики. Первое время он использовался только как декоративное растение. В Россию подсолнечник привезли в восемнадцатом веке для украшения садов и парков. Позже оказалось, что это ценная масличная культура.
Теперь подсолнечник выращивают в больших количествах для получения подсолнечного масла. Он хорошо растёт на чернозёмных почвах степной полосы.
Масло подсолнечника применяется для приготовления пищи, из него изготавливают маргарин, а также мыло, лаки. Подсолнечник идёт на корм скоту, в некоторых хозяйствах из него делают силос.
Подсолнечник привлекает внимание своим ярким соцветием — огромной яркой корзинкой с зелёными листьями обёртки. Это однолетнее растение, оно может достигать \(4\) м в высоту.
Корзинка подсолнечника образована двумя типами цветков: трубчатыми и ложноязычковыми. Яркие ложноязычковые цветки располагаются снаружи соцветия. В них есть только венчик, а тычинки и пестики отсутствуют. Эти цветки выполняют рекламную функцию — своей яркой окраской они привлекают насекомых-опылителей. Плоды-семянки у подсолнечника образуются из невзрачных трубчатых цветков, расположенных в центре корзинки.
К сложноцветным относятся также такие пищевые растения, как топинамбур, артишок, салат. Цикорий используется как заменитель кофе, а полынь-эстрагон — как пряность.
Источник
Семейство Сложноцветные (Астровые)
Известно около 27 тыс. видов. В основном это травы, реже — деревья, кустарники и полукустарники. Наиболее распространенные — ромашка, одуванчик, тысячелистник, цикорий, астра, георгин, хризантема, пижма, эдельвейс и мн. др. Их мелкие цветки собраны в соцветие корзинку, содержащую до тысячи цветков.
Цветки в корзинке разнообразны. Располагаются они вкруговую. В зависимости от строения цветки сложноцветных делятся на трубчатые, язычковые, ложноязычковые, воронковидные. Сочетание различных цветков в соцветии, особенно язычковых и трубчатых, делает его похожим на цветок. Поэтому растения, относящиеся к этой группе, называют сложноцветными. Многочисленные, листочки обертки закрывают корзинку снизу наподобие того, как чашечка закрывает цветок.
Чашелистиков нет. Чашечка в основном представлена хохолком волосков. Венчик цветка состоит из 5 лепестков. Нижняя часть их срослась в трубочку, верхняя часть образует язычок (у язычковых цветков) (рис. 1).
На вершине язычка заметны маленькие мелкие зубчики. Тычинок 5. Пестик один с двухлопастным рыльцем. Завязь нижняя. Плод — семянка, снабженная пучком волосков (летучка) (рис.2).
Сложноцветные используются по-разному. Из подсолнечника и сафлора получают растительные масла. Салат и артишок — овощные культуры. Цитварная полынь, пижма, одуванчик, ромашка, череда, календула, эхинацея, мать-и-мачеха используются как лекарственные растения. Ценные, декоративные растения — хризантемы , астры и георгины. Сорные — осот, лопух, чертополох, василек и др.
Сафлор
Сафлор в диком виде не встречается. В странах Средиземноморья и Средней Азии выращивают 19 видов сафлора. Его также возделывают как масличное, кормовое и красильное растение. Семена богаты маслом. Они содержат его до 60%. По качеству сафлоровое масло не уступает подсолнечному. Его используют в пищевых и технических целях. Семена сафлора применяют также как корм в птицеводстве. А из сафлоровой муки делают жмых для кормления животных (рис 3).
Подсолнечник
Подсолнечник был завезен в Европу испанцами из Северной Америки еще в начале XVI в. Сначала его выращивали как декоративное растение, позднее стали использовать его семена для получения масла. Современные цветоводы вывели много новых декоративных сортов подсолнечника с желтыми, зелеными, лимонными, оранжевыми и даже почти черными цветками.
Мать-и-мачеха
Мать-и-мачеха — многолетнее растение (рис. 4). Весной оно цветет одним из первых. В желтых соцветиях мать-и-мачехи в середине находятся около 30 трубчатых цветков, а по краям располагаются около 100 язычковых цветков. Листья мать-и-мачеха раскрывает после цветения. Чешуйчатый стебель прорастает из корневища.
В глаза сразу бросаются крупные листья с сетчатым жилкованием. Их поверхностная сторона гладкая и блестящая. Она как бы охлаждает растение. Это «мачеха». Нижняя сторона листьев, мягкая и беловойлочная, как бы предназначена для сохранения тепла. Это «мать». Эти особенности в строении листьев растения и объясняют название мать-и-мачехи.
Мать-и-мачеха произрастает по берегам рек, в оврагах, на холмах и в других местах. Это лекарственное растение. В народной медицине используются ее листья, цветки и стебли при лечении заболеваний дыхательных путей.
Соцветие сложноцветных — корзинка — обычно содержит множество цветков. У подсолнечника их около 1000. Поэтому растения, относящиеся к этой группе, называют сложноцветными. Многочисленные листочки обертки закрывают корзинку снизу наподобие того, как чашечка прикрывает цветок.
Сложноцветные используются по-разному. Из подсолнечника и сафлора получают растительные масла. Салат и артишок — овощные культуры. Цитварная полынь, пижма, одуванчик, ромашка, череда, календула используются как лекарственные растения. Ценные декоративные растения — георгины, хризантемы и астры. Сорные — осот, лопух, чертополох, василек и др.
Биологический русско-английский глоссарий
Ромашка — camomile |ˈkaməmʌɪl|
Одуванчик — dandelion |ˈdandɪlʌɪən|
Василек — cornflower |ˈkɔːnflaʊə|
Биология, 7 класс; К.Кайым, Р.Сатимбеков, А.Аметов, Ж.Кожантаева. — Алматы «Атамұра» 2012
Биология Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники; Учебник для 6-7 классов средней школы. В.А.Корчагина, Москва «Просвещение» 1993 г.
Источник
Масличное и красильное растение семейства сложноцветных
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир Значение слова в словаре Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. красильное растенье Carthamus tinctorius, шафлор, щетка, малорос. крокус, дикий шафран, жистяница. Жженая кобальтовая руда, для краски шмальты, сафра, то же.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Масличное и красильное растение семейства сложноцветных. Эфирное масло из семян такого и ряда других растений, употребляемое в пищу и используемое для технических надобностей. Красная и желтая краска, получаемая из соцветий такого растения.
Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
род одно- и многолетних трав семейства сложноцветных; 19 видов. Возделывают сафлор красильный — в Индии, Турции, Иране, Китае, европейских странах, Узбекистане и др. В семенах до 60% сафлорового масла, в лепестках — красный и желтый красители.
Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(Carthamus), род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. 19 видов, большинство произрастает в Средиземноморье. В культуре 1 вид ≈ С. красильный (С. tinctorius) ≈ однолетнее яровое растение. Корень стержневой, стебель твёрдый, .
Источник