Кому нужна сера и как обеспечить ею растения/почву?
В последние годы аграрии все больше уделяют внимание важности применения серосодержащих удобрений на с\г культурах. Почему так? Давайте разберемся по порядку.
На потребность в применении серосодержащих удобрений повлиял ряд факторов:
— увеличение уровня урожайности и, как следствие, выноса элементов питания из почвы;
— уменьшение применения органических удобрений;
— нарушение технологии обработки почвы, что привело к снижению уровня плодородия почвы, уменьшив запасы серы в почве.
В дополнение, отрицательным фактором, приведшим к недостатку серы в почве и снабженных растений, стало уменьшение выбросов промышленности. В этом случае сера, которая образовывалась при сжигании ископаемых видов топлива, поступала в грунт с осадками. Значительное проявление дефицита происходит в результате применения азотных удобрений без серы. Но для разных культур потребность в сере различна и зависит от биологических особенностей культуры.
Воздействие серы на растения
Потребность культур в сере и оптимальное соотношение N:S
Потребность растений в сере, кг/га
Оптимальное соотношение N:S
Согласно данной таблице, высокорентабельныее культуры больше всего нуждаются в сере: масличные культуры (рапс, подсолнечник), бобовые (соя, горох), сахарная свекла, а также овощные культуры.
Потребность данных культур в серном питании объясняется функциями серы, выполняемыми в растении. Она входит в состав всех живых клеток, улучшает усвоение азота растениями, поскольку необходима в процессе синтеза белков (соответственно протеина), а также витаминов (группы В) и ферментов, значительно улучшающих защитные функции растений к болезням и вредителям. Действие ферментов оказывает непосредственное влияние на протекание биохимических процессов в растении, а именно уменьшении нитратов и сульфатов в растениях, что имеет большое значение в овощеводстве. Большое значение серы проявляется в связывании атмосферного азота, поэтому сера в питании бобовых культур очень важна. Она также является ключевым компонентом важных аминокислот: метионина, цистеина и цистина. Участвует в синтезе хлорофилла и лигнина, укрепляющего механические ткани растений. Благодаря действию данных биохимических и физиологических функций обеспечение растений серой помогает в формировании качественных и количественных показателей продукции. У масличных культур улучшается и увеличивается содержание масла, у бобовых – содержание протеина, у зерновых – глютена, в корнеплодах сахарной свеклы улучшается содержание сахарозы, в клубнях картофеля – крахмала.
Дефицит серы
В результате того, что сера, в отличие от азота, малоподвижна в растении, поэтому ее реутилизация (перемещение питательных веществ от старых листьев к новым) незначительна. Это приводит к проявлению ее дефицита на верхней части растений. Молодые листья желтеют и становятся светло-зелеными, точка роста повреждается, задерживается рост и развитие растений. Стебли становятся ломкими, снижается устойчивость к факторам окружающей среды, болезням и вредителям.
Дефицит серы у растений приводит к нарушению синтеза белков и хлорофилла, увеличивается количество азота в небелковой форме или в форме нитратов. Это влияет на ухудшение качественных показателей продукции, а при недостатке серы на ранних фазах роста и развития растений, особенно при формировании зерна, приводит к существенному снижению урожайности.
Растения могут усваивать серу из атмосферы в форме окисленной серы SO2, но основное поступление происходит из почвы корневой системой в форме – аниона SO4, а также с помощью листовых подкормок. Анион SO4 является мобильным элементом в почве, поэтому доступность серы в почвенном растворе может изменяться в зависимости от почвенно-климатических условий. При выпадении большого количества осадков сера в форме SO4 будет промываться по почвенному профилю, особенно на почве легкого гранулометрического состава.
Согласно почвенным условиям, сера в почве представлена неорганическими формами в виде элементарной серы или разными видами ее окисленных форм (сульфаты, сульфиды, тиосульфаты), что составляет 10-20% от общего объема. Основная ее часть (в пределах 80-90%) находится в виде органики и становится доступна для растений только после минерализации органических остатков – прохождения процесса сульфификации.
Данный процесс проходит с помощью микроорганизмов при наличии влаги и положительных температур (лучше всего при 17-18 С), как при аэробных, так и анаэробных условиях. Но в случае отсутствия воздуха (низкое залегание грунтовых вод, весенние паводки) образуется только сероводород. Итак, естественное обеспечение растений серой напрямую зависит от почвенно-климатических условий. Поэтому с уменьшением уровня плодородия почвы (содержимого гумуса), при применении технологии no-till или при низкой плотности почвы (анаэробные условия) и увеличением уровня запланированной урожайности, дефицит серы может стать лимитирующим фактором. А такие факторы, как длительная прохладная весна, посев в не прогретую почву – будут ограничивать растения на первых этапах развития, что может существенно снизить урожай.
Обеспечение почвы серой
Учитывая вышеприведенные факторы, обеспечение серой растений можно улучшить на всех этапах роста и развития. В первую очередь необходимо работать, заранее используя органические остатки предыдущей культуры, улучшив условия их минерализации. Выращивание сидератов будет вспомогательным элементом, позволяющим аккумулировать до 3 кг серы по минерализации 1 т зеленой массы. Эффективное применение органических удобрений под основную обработку, где в среднем 1 т органики (после ее минерализации) обеспечит поступление 0,5 кг/га серы. На малоплодородных почвах, а также легкого гранулометрического состава, важно предотвратить промывание серы и создать пролонгированное ее действие. Эффективным для этого будет использование элементарной серы Wigor S с бентонитом, содержащим 90% серы. Применение таких продуктов в норме 50-100 кг/га может обеспечить потребность растений в течение нескольких лет при соответствующих условиях ее окисления до SO4. При прохладных ранневесенних условиях и действиях других негативных факторов, описанных выше, и вследствие слабой минерализации – растения будут испытывать дефицит серы, который может проявиться на яровых культурах, особенно на озимых. В таких случаях будет эффективным применение минеральных удобрений, содержащих серу в форме SO4. Из азотных это Сульфат аммония с содержанием серы 24% или Saletrosan 30 и Saletrosan 26 с соответствующим содержанием 7 и 13% серы. Данные виды удобрений лучше всего подходят для применения в первой подкормке озимых культур. По поводу подкормок яровых культур можно использовать как азотные удобрения с содержанием серы, так и комплексные NPK, в состав которых входит сера. Данные удобрения (с содержанием серы) широко распространены на рынке: POLIFOSKA 6, POLIFOSKA 8, POLIFOSKA 12, SUPERFOSFAT MAKOSH z mikroelementami (B, Zn), MAKOSH UNIVERSAL Z BOREM, LUBOFOS ПОД РАПС, LUBOFOSKA. Использование данных удобрений обеспечит потребность растений в сере на первых этапах вегетации.
Сульфат магния MgS04 • H20
Источник
Сера и вегетация растений
Азот, фосфор и калий являются основными компонентами удобрений сельхозкультур. Но для достижения урожайности и более питательных продуктов сельскохозяйственным культурам нужна сера. Этот элемент все чаще называют четвертым по значимости за ту роль, которую сера играет в вегетации растений.
Роль серы в росте и развитии растений
Сера является одним из 17 основных питательных веществ для растений. Сера участвует в образование хлорофилла, производстве белка, синтезе масел и других важных процессах вегетации растений. Ее недостаток сказывается на количестве и качестве урожая. Диагностировать визуально дефицит серы в растении сложно, поскольку внешне он аналогичен азотному голоданию: пожелтение листьев, вытягивание и утончение стеблей, замедленное развитие культуры. Типичные визуальные признаки дефицита серы представлены в таблице 1.
Хлороз на молодых листьях и точках роста при дефиците серы объясняется тем, что этот элемент не может перемещаться с нижних ярусов к молодым листьям, как азот. При недостатке азота нижние листья отпадают, а при серная недостаточность приводит только к побледнению и пожелтению, но не к опадению листьев. Поскольку на многих полевых культурах сложно зрительно различить дефицит серы и азота, рекомендуется провести анализ тканей растения.
Сера в почве
Сера составляет в органическом веществе почвы приблизительно 1/8 от содержания азота. В среднем, на каждые 77 кг органического вещества почвы приходится чуть меньше 0,5 кг серы. Для серы важны не только количество, но и форма, в которой находится это вещество. Известно, что сера становится доступной для растений только в процессе минерализации микроорганизмами. Дефицит серы наблюдается на разных типах почв и зависит не только от выращиваемых культур, но и от технологии, которые используются в конкретном хозяйстве.
В последние годы все чаще наблюдается дефицит серы на полях с системой обработки no-till. При использовании безотвальной системы земледелия каждый сельскохозяйственный сезон минерализуется меньше органического вещества, особенно в начальный период применения no-till. В это время поверхностные остатки накапливаются, и содержание органического вещества начинает медленно увеличиваться из-за снижения механического воздействия на почву. Но минерализация серы замедляется. Комбинация снижения минерализации и увеличения посевов приводит к возникновению дефицита серы.
Дефицит серы приводит к тому, что растение плохо усваивает азот. И даже на подкормленных азотными удобрениями полях с дефицитом серы азот просто вымывается. В итоге сельхозпроизводитель впустую тратит деньги, так как урожайность не увеличивается, а кроме этого, страдает окружающая среда. Немецкие исследователи подсчитали: из-за недостатка серы в почве ежегодно теряется до 300 млн кг азота или около 10 % используемых в стране азотных удобрений.
В России лишь 10 % пашен сдержат достаточный процент серы (более 12 мг/кг). Средний уровень сохраняется на 30 % угодий. Примерно три четверти пахотных угодий России нуждаются в применении серосодержащих удобрений.
Влияние серы на растения
Белки и протеины растения содержат 90% серы, которая находится в растении. Масла растений семейства горчичных и луковых особенно богаты серой. Своевременное внесение удобрений серы увеличивает содержание масла в семенах.
Кроме того, сера является составной частью аминокислот (цистин, цистеин и метионин). Эти аминокислоты играют важную роль в формировании белков растения. Сера также активирует некоторые энзимы и входит в состав коэнзима А, глютатиона и некоторых витаминов. Поскольку сера и азот необходимы для построения белков в растениях, между ними существует тесная взаимосвязь.
Потребность растений в сере представлена в таблице 2.
Восполнение дефицита серы
Дефицит серы на зерновых культурах наблюдается в почвах с низким содержанием органического вещества или на почвах с его медленной минерализацией. Однако почвы, расположенные около промышленных городов, могут получать достаточно серы из атмосферы, которой может хватить для формирование урожая. Чаще недостаток серы восполняется внесением удобрений.
На российском рынке представлен довольно широкий спектр серосодержащих удобрений в сухом и жидком видах. Кроме этого, используется гипс, который является источником серы, а также мелиорантом для почвы. Поскольку сера подвержена выщелачиванию, вносить ее с удобрениями необходимо ежегодно. При появлении бледно-зеленой, желтой окраски листьев на зерновых культурах необходимо срочно сделать анализ почвы и тканей пораженных растений. И по результатам анализа восполнить дефицит серы с помощью удобрения.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник