Липа королева медоносов
Из всех медоносов, произрастающих в нашей стране, нет равного липе. С гектара липового леса можно собрать тонну меда. Одно вековое, столетнее дерево, растущее на хорошо освещенном месте, за одно цветение способно выделить пять ведер нектара! Липу по заслугам называют королевой медоносов. «Липа в цвет — и горя нет»,— говорят пчеловоды.
Зацветает липа в самый разгар лета — в конце июня — начале июля. Неповторимо красивы бывают в это время могучие раскидистые деревья в золоте своего буйного цветения. Нежный аромат цветов густо настаивает воздух.
Липовый медосбор короткий. Длится он всего 12—14 дней. Поэтому дорог каждый час. Только на Дальнем Востоке, где произрастает несколько видов липы, цветущих друг за другом, он продолжается до 25 дней. Дальневосточники поэтому получают с липы самые высокие урожаи меда.
В местах, где местность изрезанная или холмистая, срок цветения липы больше. Деревья на северных склонах или в низинах зацветают позднее, чем на южных, прогреваемых склонах или на открытом солнечном месте.
для липового медосбора учитывают и рельеф местности, и близость родников, ручьев и речек, создающих мягкий, влажный микроклимат, который благоприятствует обильному выделению нектара и растягивает цветение липы.
Липа очень чувствительна к погоде. Низкие или, наоборот, высокие температуры отрицательно влияют на нектаровыделение. Дождь вымывает нектар из цветков: ведь нектарники у липы открытые. Суховеи высушивают его и делают недоступным для насекомых. В такую погоду пчелы «стреляют» с цветка на цветок или совсем не садятся на них. Суховеи отрицательно влияют на все растения-медоносы, особенно на открытых местах. Пчеловоды говорят: «Ветры дуют — соты пустуют». Нектаровыделение прекращается и при похолоданиях.
Наоборот, влажная, теплая погода с температурой воздуха 18—24°С, когда солнце проглядывает сквозь тонкую дымку облаков, наиболее благоприятна для нектаровыделения. Липа буквально сочится. Особенно много сахаристой жидкости скапливается в цветках за ночь.
Чтобы с этого короткого бурного липового взятка собрать много нектара, нужны семьи с большими резервами, способные быстро включиться в сбор нектара и его переработку в мед.
Семья пчел в 6—7 кг с большим количеством расплода всех возрастов считается вполне готовой к липовому медосбору. При подключении к семье лётных пчел от резервной семьи, которую специально для этого содержат, численность семьи может достигать 90—100 тысяч насекомых (около 9—10 кг). Такие мощные семьи способны принести максимально возможное количество нектара, даже если из-за неблагоприятной погоды срок медосбора будет сокращен.
Современные передовые пчеловоды применяют двухматочную систему содержания пчел, когда в одном улье через перегородку живут две семьи. В этом двухквартирном доме готовятся мощные резервы. В начале медосбора семьи соединяют.
Чем больше пчел, тем больше они соберут нектара, к тому же сильным семьям за счет больших резервов молодых пчел и расплода легче восстанавливать потери.
Вторым важным условием для использования медосбора с липы, как и с других главных медоносов, надо считать объем гнезда и количество сотов. Ведь, вы помните, соты — это емкости, элеваторы, куда складывается медовый урожай, где он доводится до готовности и хранится. Чтобы превратить нектар в мед, пчелы разбрызгивают его на большой площади сотов. В ячейках сложенный нектар занимает обычно не более 1/4 объема. Тепло гнезда и проветривание, которое устраивают пчелы, позволяют быстрее выпарить воду из нектара. Если же в улье сотов недостаточно, пчелы вынуждены заливать ячейки почти до краев. Удалить воду из нектара становится труднее. Затрачивается много энергии.
Считают, что для размещения 3 кг нектара, собранного в один день, семье требуется целая надставка — магазин. Но ведь пчелы приносят нектар каждый день. Если места в гнезде мало, они заливают им ячейки расплодных сотов. Инстинкт сбора корма, когда природа дает его в изобилии, оказывается сильнее инстинкта размножения. Такие семьи сокращают выращивание расплода и после главного медосбора ослабевают настолько, что становятся непригодными для участия в сборе меда с очередных сильных нектароносов.
Недостаток сотов под мед снижает летную активность семьи. Приходится в таких случаях отбирать мед в ходе взятка, и тем чаще, чем быстрее накапливается.нектар. Но это очень мешает пчелам. Растревоженные, они собирают нектара почти наполовину меньше. Притом преждевременно взятый из гнезда мед не спелый.
Во время медосбора каждый сот дороже золота. К тому же пустые ячейки побуждают пчел к поискам нектара и пыльцы, заставляют их активнее работать. Когда цветет липа, если ее много и погода благоприятствует нектаровыделению, гнезда пчел должны состоять из 6—7 корпусов или 3 корпусов и 4—5 магазинов при многокорпусном содержании и 3 корпусов при содержании пчел в 12-рамочных ульях. На лежаки надо, ставить по 2—3 магазина. Только такие гнезда дадут возможность пчелам складывать неограниченное количество нектара и постепенно сгущать его, а пчеловоду не отбирать незрелый мед в ходе взятка и не мешать пчелам.
Пчелы имеют очень ценное биологическое свойство — собирать нектар до тех пор, пока его дают растения и пока в уль будет хотя бы одна свободная ячейка для его складывания.
Чтобы мед сохранил свой естественный вкус, цвет и аромат в магазины ставят светлые соты, в которых расплод не выводился. Мед в темных от коконов сотах окрашивается, ухудшаются и его вкусовые качества. В магазины ставят не по 10, а по 8 рамок. Соты получаются полновесными. В них ячейки более глубокие. Матка туда яйца не кладет.
Первый корпус или магазин размещают над гнездом с расплодом. Когда пчелы заполнят первый магазин медом, под него ставят второй магазин. Так пчелы скорее осваивают его. Каждые очередные надставки помещают под верхние, заполненные медом.
Во время главного медосбора, в особенности продолжительного, пчелы, обильно питаясь, много выделяют воска и активно строят соты. Чтобы использовать энергию пчел-строительниц, в ульи можно ставить рамки с вощиной, но лишь по одной-две, чтобы не отвлекать много пчел от медосбора на строительные работы.
Чтобы облегчить пчелам переработку нектара, усиливают вентиляцию: полностью открывают нижние и верхние летки. При жаре даже сдвигают верхние корпуса назад, чтобы спереди и сзади образовались небольшие щели, которые также усилят воздухообмен. Ведь в жару, даже когда отдельные растения, приспособленные к высоким температурам, выделяют много нектара, сборщицы сидят дома. Они или переключаются на вентилирование гнезда, или покидают его и располагаются снаружи улья.
Липовый мед, липец, превосходен. Он чуть кремоват, ароматен, с небольшой горчинкой, обладает свойством разогревать организм. Особенно полезен при простуде.
По обилию нектара близок к липе кипрей или иван-чай — таежный медонос. Это травянистое растение с лиловыми цветками. В теплый июльский день, если пройти по зарослям кипрея, будешь мокрым от липкого нектара. Цветет он долго, около месяца. Сибирские пчеловоды получают с него очень много меда. Кипрейный мед прозрачен, почти бесцветен, с тонким конфетным ароматом. Таежные нектарные богатства несметны. Используются они, к сожалению, недостаточно.
Источник
Медосбор с липы
Мелколистная липа считается для пчёл основным поставщиком нектара. На долю липы приходится 60-70% медосбора по отношению к общему медовому запасу во время благоприятного по выделению нектара году.
Среди нектароносов липа находится на первой позиции и не имеет себе равных. С одного гектара старовозрастной липы можно собрать тонну нектара за две недели. Существуют растения с большим выделением нектара, но не за такой короткий период времени. Правда, подобное количество нектара липа дает раз в 3-5 лет. Наблюдается некоторая периодичность.
На способность липы производить нектар влияют погодные условия. Например, при холодном сильном северном или северо-восточном ветре цветы с липы будут опадать.
Сорокалетнее исследование медосбора с липы
Учеными проводились наблюдения за липой, которая имела возраст около двадцати лет. Растение росло на пересеченной местности. Определялась начало цветения дерева и его продолжительностью. Устанавливали интенсивность медосбора во время различных температур воздуха, солнечной освещенности. Также проводили оценку лётной деятельности пчёл. Кроме того, вели учет количества мёда, который собирался пчелой за время цветения липы.
Определялась интенсивность сбора мёда семьями пчёл различной силы – слабой, средней, сильной. Сбор определялся на весах. В конце каждого дня показания записывались в пасечный журнал. В итоге сорокалетних измерений было определено, что большинство показателей отличаются год от года.
Исходя из наблюдений, было установлено, что начало цветения, продолжительность цветения и число солнечных дней, в данный период практически не влияют на количество собранного пчёлами мёда с этого растения.
Сбор мёда целиком зависит от лётной работы пчёл, на которую оказывает влияние средняя температура воздуха за сутки. Максимальный медосбор в пятьдесят килограмм и больше, наблюдался при температуре воздуха 17,1 — 24,5 градусов. Длительность лётной деятельности пчёл составляла 11- 15,5 дней.
При понижении температуры до 14,5 градусов наблюдался минимальный медосбор. При этом, длительность летной деятельности пчёл была 6-9 дней.
Влияние возраста липы на медосбор
Возрастной критерий липы считается одним из важнейших факторов, влияющих на предельное увеличение веса медосбора у контрольного улья. Молодые липы имеют низкую продуктивность нектара. Медосбор усиливается, когда возраст липы составляет 45-50 лет. После пятидесяти лет нектароспособность липы увеличивается ещё больше.
Влияние местности на медосбор с липы
Насаждения липы на пересеченной местности, находятся на различной высоте. Можно условно поделить их на три яруса с различием между нижним и верхним ярусом семьдесят пять метров. В один год нектар хорошо выделяется липами третьего яруса, а на второй год — липами первого и второго яруса.
Таким образом, на количество нектара с липы не оказывает влияние место, на котором она произрастает. На протяжении нескольких лет показатели по нектару в сумме сравниваются.
Зависимость медосбора с липы от перепада суточных температур
Учеными было установлено, что максимальное выделение нектара находится в зависимости от перепада температур на протяжении суток. При этом, разность между оптимальной средней температурой и дневной максимальной температурой не должен превысить пяти градусов.
Это же касается и разницы между среднесуточной температурой и температурой ночью. Подобная динамика температуры в 5 градусов благоприятно сказывается на выделении нектара. Разница в восемь или десять градусов – большая, а в 1,4 градуса – маленькая.
При смене прохладных ночей на теплые дни, происходит лучшее выделение нектара. При постоянной дневной и ночной температуре, происходит снижение количества нектара, которое выделяет липа.
Исследованиями было установлено, что нектарная способность растения зависит от температуры и влажности воздуха, степени освещения и качества почвы. Также оказывает влияние возраст дерева и температурные перепады на протяжении суток.
Видео: Медонос липа
Источник