15.1.2. Соки растений (Succi plantarum)
Институтом фармакохимии АН Грузинской ССР разработана технология соков из ряда растений. Свежесобранное растительное сырье измельчают и полученную кашицу прессуют под высоким давлением на гидравлических прессах Если сырье бедно соком, то до прессования его мацерируют этанолом. К отжатому соку немедленно добавляют этанол, обычно на 85 частей сока 15 частей 95% этанола. Для некоторых препаратов его количество увеличивают до 20-40 частей. В качестве стабилизаторов используют хлор-бутанолгидрат или натрия метабисульфит. Очищают соки отстаиванием при температуре не выше 8°С и последующим фильтрованием. Иногда применяют термическую обработку, в основном для соков, богатых ферментами, пектиновыми, белковыми, слизистыми веществами. Сок быстро нагревают до температуры не выше 80°С, выдерживают в этом режиме 30 мин и быстро охлаждают в проточной воде. Стандартизируют по содержанию действующих веществ и концентрации этанола.
В качестве примера приводим технологию некоторых соков.
Сок желтушника (SuccusErysimi) получают из свежесобранной травы желтушника раскидистого (серого) (ErysimumdiffusumEhrh. илиErysimumcanescensRoth.) по выше описанной схеме. При прессовании измельченной травы получают сок в количестве 42-47% от массы растения, добавляют равный объем 95% этанола, хлорбутанолгидрат — 0,25% или натрия метабисульфит — 0,25%, отстаивают и фильтруют. Стандартизуют биологическим методом. 1 мл сока должен содержать не менее 150 ЛЕД, этанола — не менее 35%, сухой остаток -не менее 3,5%.
Сок желтушника разливают в бутыли вместимостью 20 л, укупоренные корковыми или стеклянными притертыми пробками, заливают мастикой или парафином. Хранят по списку А, в прохладном, защищенном от света месте. Сок желтушника является полуфабрикатом для приготовления препарата «Кар-диовален».
Сок подорожника (SuccusPlantagirris) — это смесь сока из свежих листьев подорожника блошного (PlantagomajorL.) и сока из травы подорожника блошного (PlantagopsylliumL.).
Сок подорожника блошного получают прессованием измельченных листьев, его выход достигает 60- 62% от массы взятого сырья (при влажности 80 — 85%). Жом вторично измельчают на волчках и отжимают на прессе. При вторичном прессовании выход сока около 10%. К отжатому соку немедленно при перемешивании добавляют 25% этанола, что обеспечивает необходимое содержание его в конечной смеси в количестве 20%, отстаивают в течение 3 сут. и фильтруют через вакуумный фильтр «Грибок», добавляют натрия метабисульфит 0,15%.
Трава подорожника блошного содержит меньше влаги и выход сока при прессовании невелик. Поэтому действующие вещества экстрагируют методом мацерации. Свежую траву дважды измельчают на волчках (эмалированной мясорубке) и немедленно заливают этанолом и водой в соотношении: 7 кг — 21 л — 14 л соответственно. Экстрагент сливают, а массу дважды отпрессовывают. Жом заливают водой дистиллированной в соотношении 2-1 для извлечения этанола и оставшихся в сырье экстрактивных веществ, уплотняют и оставляют на ночь. На второй день водный мацерат отпрессовывают и присоединяют его к э’танолыюму, определяют содержание этанола и, если необходимо, вносят его дополнительное количество до концентрации 20%. Фильтруют через фильтр «Грибок», добавляют 0,1.5% натрия метабисульфита.
Соки подорожников большого и блошного смешивают в равных соотношениях (1:1), отстаивают 7 сут и фильтруют. Эта жидкость красно-бурого цвета, кислого вкуса, ароматического запаха. Выпускают во флаконах по’ 250 мл, хранят в темном, прохладном месте. Применяют при анацидных гастритах и хронических колитах.
Сок алоэ (SuccusAloes) получают из свежих листьев алоэ древовидного (AloearboresconsMill.). измельчая их на фарфоровых или деревянных вальцах. Из полученной кашицы отжимают сок, нагревают его при температуре 100°С выдерживают в течение 5 — 10 мин, охлаждают, помещают в отстойник, добавляют 95% этанол до концентрации 20% и оставляют в прохладном месте па 14-15 сут. После отстаивания сок декантируют, фильтруют, добавляют 0,5% хлорбутанолгидрата. Препарат содержит алоэ-эмодин и другие антраценопроизводные. Его стандартизуют по сухому остатку, содержание которого должно быть не менее 2%. Сок алоэ — мутноватая жидкость светло-оранжевого цвета, горького вкуса, под влиянием света темнеет. Выпускают во флаконах по 100 мл, хранят в прохладном, защищенном от света месте. Применяют при гастритах, запорах. Наружно используют при гнойных ранах, ожогах.
Сок, полученный по описанной выше технологии, но из консервированных листьев, входит в линимент алоэ (LinimentumAloes), состав которого, г — сока алоэ (консервированного) 78,0, эмульгатора К? 1 и масла касторового по 10,!; масла эвкалиптового 0,1, кислоты сорбиновой 0,2; натрий карбоксиметилцеллю-лозы 1,5. Линимент алоэ-однородная густая масса белого или светло-кремового цвета с характерным запахом. Выпускают во флаконах оранжевого стекла по 30-50 г. Хранят в защищенном от света месте при температуре не выше 10°С. Применяют при ожогах и для предупреждения и лечения поражений кожи при лучевой терапии
Сок каланхоэ (SuccusKalanchoes) получают из свежей травы культивируемого растения каланхоэ перистого (KalanchoepinnataLam.Pcrs.) по общей схеме прессованием превращенного в кашицу растительного материала. Сок отстаивают, декантируют и для осветления фильтруют через мезгу. Потерю сока исключают заменой декантации сепарацией. Процесс проводят на жидкостном сепараторе тарельчатого типа Осадок, содержание которого в исходном соке 0.07%, оседает в шламовом отделе сепаратора, а осветленная жидкость (фугат) выводится в приемно-отводящее устройство. После сепарации сок* подвергают стерилизующей, фильтрации. В качестве консерванта добавляют 0,5% хлорбутанолгидрата.
Препарат содержит дубильные вещества (0,09 — 0,13%), витамины (Р и С), полисахариды, кислоты органические, минеральные соли. Плотность сока 1,014-1,015 г/см -5 ; значение рН 4,0-5,0. Он представляет собой жидкость желтого цвета, ароматического запаха, прозрачную или слегка опалесцирующую, с мелкой взвесью, легко разбивающейся при встряхивании. Выпускают в ампулах по 3,5, 10 мл, во флаконах-по 10, 20. 100 мл, хранят в защищенном от све та месте, при температуре не вышеL0°C. Сок входит в состав мази каланхоэ.
Выпускают по 10, 30, 50 г, хранят при температуре не выше 10°С.
Сок каланхоэ нашел широкое применение в хирур гической. стоматологической, акушерско-гинекологической, оториноларингологической и офтальмологической практике. Сок и мазь применяют наружную при трофических язвах, незаживающих ранах, ожогах, пролежнях и т п.
Источник
4.6. Препараты из свежих растений
Галеновые и новогаленовые препараты обычно приготовляют из высушенных лекарственных растений. Однако высушенные лекарственные растения по содержанию и качественному составу биологически активных веществ неравноценны свежесобранным и содержат комплекс БАВ, входящих в состав лекарственного сырья в наиболее естественном их состоянии. В ряде случаев целесообразно использовать препараты из свежих растений, так как они обладают большей активностью, чем соответствующие препараты из высушенного сырья. В процессе сушки и хранения сырья в ряде случаев происходят качественные и количественные изменения в составе действующих веществ. Следует отметить недостаткипрепаратов из свежих растений:
- Трудность переработки больших объемов сырья, его хранения и транспортировки.
- Отдаленность фармзаводов от места заготовки сырья.
Соки растений
Институтом фармакохимии АН Грузинской ССР разработана технология соков из ряда растений. Свежесобранное растительное сырье измельчают и полученную кашицу прессуют под высоким давлением на гидравлических прессах. Если сырье бедно соками, то до его прессования его мацерируют этанолом. К отжатому соку немедленно добавляют этанол, для консервации, обычно на 85 частей сока 15 частей 95% этанола. Для некоторых препаратов его количество увеличивают до 20-40 частей. В качестве стабилизаторов используют хлорбутанолгидрат или натрия метабисульфит. Очищают соки отстаиванием при температуре не выше 8 0 С и последующим фильтрованием. Иногда применяют термическую обработку, в основном для соков, богатых ферментами, пектиновыми, белковыми, слизистыми веществами. Сок быстро нагревают до температуры не выше 80 0 С, выдерживают в этом режиме 30 мин и быстро охлаждают в проточной воде. При этом происходит инактивация ферментов и свертывание белковых веществ. Денатурированию последних способствует добавление спирта. Выпавший хлопьевидный осадок отделяют центрифугированием. Стандартизируют по содержанию действующих веществ и содержанию этанола.
Несгущенные соки
Сок подорожника (Succus Plantaginis) смесь равных объемов сока свежих листьев подорожника большого и свежей надземной части подорожника блошного. Применяется при гастритах и хронических колитах. Сок алоэ (Succus Aloes). Получают из листьев алоэ древовидного. Применяется наружно при лечении гнойных ран, ожогов и воспалительных заболеваний кожи, хронических запорах и гастритах. Сок каланхоэ (см. ранее )
Сгущенные соки
Экстракт клюквы (Extractum Oxycocci). Получают сгущением перебродившего сока ягод клюквы. Применяется как вкусовое средство при лихорадочных состояниях. В последнее время разработаны методики получения сухих соков: сок чистотела (Succus Chelidonii majus), сок белокочанной капусты.
4.7. Органопрепараты
- препараты ферментов;
- препараты гормонов;
- препараты неспецифического действия.
- Освобожденные от жира, измельченные и высушенные отдельные органы животных (холензии, адиурекрин, тиреоидин).
- Органотерапевтические препараты, предназначенные для внутреннего применения, содержащие частично очищенный комплекс биологически активных веществ (пепсин, панкреатин).
- Препараты для парентерального введения, полученные экстрагированием сырья животного происхождения и максимальноочищенные от балластных (АТФ, лидаза, инсулин).
Источник