7. Семейство Мотыльковые (Бобовые)
Семейство Мотыльковых (Бобовых) насчитывает более \(12\) тысяч видов и включает однолетние и многолетние травы, кустарники и деревья.
В этом семействе много ценных растений. Они используются как пищевые (арахис, горох, чечевица, фасоль, соя), декоративные (люпин, жёлтая и белая акации, душистый горошек), лекарственные (донник), кормовые (вика, клевер, люпин, эспарцет, люцерна).
Цветок бобовых напоминает бабочку. Он неправильный, с двойным околоцветником. Чашечка образована \(5\) сросшимися чашелистиками, а венчик — \(5\) лепестками, \(2\) из которых тоже сросшиеся.
Лепестки у бобовых отличаются размерами и формой. Верхний крупный лепесток — это парус, боковые — вёсла, а сросшиеся нижние — лодочка. В цветке один пестик и \(10\) тычинок. У некоторых растений \(9\) тычинок срастаются тычиночными нитями, у других срастаются все \(10\) тычинок. Есть и такие виды, у которых все тычинки остаются свободными.
Соцветия бобовых — простая или сложная кисть , головка .
—
—
Листья сложные, перистые , тройчатые , реже пальчатые . Листья с прилистниками. У некоторых мотыльковых листья могут превращаться в усы (горох).
На корнях большинства видов бобовых можно обнаружить небольшие утолщения — клубеньки . В них живут азотфиксирующие ( клубеньковые ) бактерии , которые поглощают из воздуха и усваивают азот.
Во все частях бобовых растений содержится много азотсодержащих веществ. При их отмирании вещества разлагаются в почве и обогащают её азотом.
Источник
Мотыльковые
Цветок гороха
Научная классификация
Международное научное название
Систематика на Викивидах
Изображения на Викискладе
Мотыльковые(лат.Papilionoideae, Faboideae) —подсемействоцветковыхрастений в составе семействаБобовые. Количествовидов— от 12 000 до 18 000. Ранее подсемейство нередко выделяли в отдельноесемействоPapilionaceae.
Существенный признак, по которому представители подсемейства отличаются от других цветковых растений, — венчик мотылькового типа.
Мотыльковые представлены деревьями, древовидными лианами,травами,полукустарникамиикустарниками.
Листьяпреимущественно сложные и чаще всего перистые или пальчатые (клевер,люпин), от одной до 20 и более пар листочков; весьма характерны для мотыльковыхприлистники, свойственные большинству видов и иногда превосходящие размерами сами листочки (угороха,вязелаи многих других); весьма часты тоже и усики, как простые, так и ветвистые, заканчивающие собою черешки сложных листьев.
Основной отличительный признак подсемейства — неправильные двусимметричные цветки из пятидольной неопадающей чашечкии пятилепестноговенчика мотылькового типа(лепестки вполне распустившегося цветка сходны с фигурой летящегомотылька— либо с фигурой лодки с вёслами и парусом, при этом пестик и тычинки лежат в «лодке»).
Пестикодин.Тычинокдесять, из которых у большинства видов одна свободна, а девять срослись своими нитями (у разных родов и видов до различной высоты) в одну общую пластинку, облегающую пестик.
Плод— большей частью типичныйбоб.
Среди мотыльковых много хозяйственно-ценных растений. Их используют на корм скоту, как лекарственное сырьё.
Некоторые представители подсемейства — медоносыидекоративные растения.
На корнях мотыльковых образуются клубеньки, содержащиебактерии, которые фиксируют азот. Тем самым мотыльковые обогащаютпочвуазотом.
Современное название подсемейства — Faboideaeв семействеБобовые, в равной степени используется название «подсемействоPapilionoideae» в семействеLeguminosae. Более старое названиеPapilionaceaeсейчас не применяется.
В рамках подсемейства выделяют 28 триб [3] :
Ракитник русский
[править|править исходный текст]
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Ракитник русский. Цветущее растение.
Chamaecytisus ruthenicus (Fisch. ex Woł.)Klásk., 1958
Систематика на Викивидах
Раки́тник ру́сский(лат.Chamaecýtisus ruthénicus) —листопадныйкустарниквысотой до 1,5—2 м; один извидовродаРакитник.
Ветви прямые или изгибающиеся, хлыстовидные серовато-бурые или серые.
Побегис шелковистым беловато-серым опушением из коротких прижатых волосков.
Листьятройчатые; листочки мелкие, до 2 см,ланцетно-эллиптические, в основании клиновидные, на вершине округлённые и сшипиком, сверху серо-зелёные, снизу густоволосистые.
Цветкипо 3—5 впазухахлистьев, образуют малоцветковое колосовидно-кистевидноесоцветие.Чашечкатрубчатая, волосистая, длиной 10—15 мм.Лодочкаопушена,флагголый.Венчикжёлтый, длиной 2—3 см. Цветут после облиствения в мае — июле на протяжении 25 дней, иногда цветут повторно в августе — сентябре.
Плоды— плоскиебобыдо 3 см длиной, черноватые или тёмно-серые, густо опушены серыми прижатыми волосками, созревают в сентябре. Внутри боба находятсяовальные, плоские, блестящие, до 3 мм длиной желтоватые семена.
Источник
8. Культурные растения семейства Мотыльковые (Бобовые)
К семейству бобовых относятся ценные культурные растения: горох, фасоль, соя, чечевица, арахис. Все их органы содержат большое количество белка. Особенно много белка в семенах: у фасоли — \(30\) % , а у сои — более \(40\) % . Есть в их семенах также масло, например, у арахиса и сои его содержание может доходить до \(22\) % .
У гороха сложные листья. На их верхушках образуются усики, с помощью которых растения прикрепляются к опоре. Строение цветка и плода такое же, как у всех мотыльковых. В Европу горох был завезён из Афганистана и Северо-Западной Индии.
В России горох выращивают на больших сельскохозяйственных площадях. Так как это растение выдерживает заморозки до \(–5\) °С, его сеют даже в Заполярье.
Фасоль обыкновенная завезена в Европу из Южной Америки. В Россию она попала в восемнадцатом веке. Фасоль теплолюбивая и не выносит низких температур, но не требовательна к влаге.
Соя — самое распространённое бобовое растение. В России её выращивают на Дальнем Востоке и в Краснодарском крае. Семена сои ценны тем, что из них можно приготовить продукты, похожие на молочные (соевое молоко, соевый творог и др.). Соевые продукты используются в питании больных сахарным диабетом.
Арахис , или земляной орех тоже попал к нам из Южной Америки. Особенность арахиса в том, что его цветки после опыления опускаются в почву, где и созревают плоды. Плоды у арахиса — бобы, как и всех растений семейства; их неверно называют орехами.
Среди бобовых много растений, которые используются для выкармливания скота. Это клевер, люцерна, вика, эспарцет, люпин. Зелёная масса бобовых имеет высокую кормовую ценность, используется для приготовления силоса.
Так как в органы бобовых содержится много соединений азота, их используют как зелёное удобрение. Участок засевают люпином или люцерной, затем перепахивают вместе с выросшими растениями. Перегнившие части растений обогащают почву азотом.
Источник