Сорт — что такое: его характеристики
Научившись возделывать растения, человек начал предпринимать попытки к их улучшению, сохранению и размножению наиболее качественных форм. Еще в древние времена были созданы многие сорта пшеницы, винограда, различных плодовых растений. Так возникла наука о выведении новых сортов растений – селекция.
Разделение сортов по происхождению
Сорт – что такое? Сортом называется устойчивая группа растений, созданная методами селекции и обладающая наследственными признаками внутри этой группы. Каждый сорт растений отличается совокупностью морфологических, биологических, хозяйственных признаков, которые определяют его характеристику. Описание сорта включает несколько признаков. Происхождение свидетельствует об исходном материале, использовавшемся для его создания. Существует огромное разнообразие культурных и диких растений, из которых подбираются нужные экземпляры для селекции. По этому принципу делят на два типа такое емкое понятие, как сорт. Что такое его разновидности — ниже.
1. Местные — полученные путем многолетнего отбора, проводимого населением в определенном районе. Они отличаются хорошей приспособленностью к природным условиям данного региона.
2. Селекционные – создаются на основе научных методов и, в зависимости от способа выведения, в свою очередь, подразделяются на несколько групп:
- сорта-линии получают индивидуальным отбором потомства у одной самоопыляющейся культуры, благодаря чему характеризуются схожестью признаков и свойств, однако со временем вследствие мутаций теряют эту однородность;
- сорта-популяции – это обычно местные сорта, образующиеся методом массовой селекции перекрестноопыляющихся культур, при котором одновременно происходит и естественная гибридизация с другими родственными растениями;
- сорта-клоны представляют собой потомство одной, размноженной вегетативным путем, культуры и отличаются высокой однородностью и стабильностью;
- сорта-гибриды образуют скрещиванием культур с набором признаков нескольких поколений, подбирая растения с нужными свойствами.
Биологические признаки
Селекционный сорт. Что такое он представляет по следующим хозяйственно-биологическим признакам?
1. Стойкость к воздействию неблагоприятных природных факторов:
- зимостойкие – устойчивые к низким температурам культуры, пригодные для выращивания в районах средней полосы и более северных, в зависимости от сорта;
- засухоустойчивые – способные выносить значительный недостаток влаги с минимальными потерями урожайности.
2. Длительность периода вегетации – промежутка времени, за который растение должно пройти весь цикл своего развития. Он зависит от вида культуры, сорта, теплолюбивости или холодостойкости и многих других факторов. Это важный биологический показатель, необходимый для правильного районирования культур.
3. Урожайность определяется произведением продуктивности, то есть средней урожайности одного растения, и среднего числа растений, расположенных на единице площади. Для многолетних древесных растений она оценивается уже в зрелом возрасте, обычно в килограммах с одного дерева.
4. Самоплодность характеризует способность растений делать завязи при самоопылении. Если этот показатель низкий или равен нулю, значит, рядом должно быть растение, которое станет для него опылителем.
5. Вкусовые качества различаются в зависимости от содержания в плодах и ягодах кислот и сахаров.
6. Устойчивость к вредителям и болезням является очень важным качеством для получения экологически чистой продукции, так как обработка ядохимикатами ведет к накоплению их в растениях и в окружающей среде. Это направление в селекции является не только одним из главных, но и самым трудным, так как очень высок потенциал изменчивости и способность к размножению у вредителей и патогенных микроорганизмов.
7. Способность побегов к укоренению имеет значение, в основном, для ягодных кустов.
Внешние характеристики
Сорта отличаются морфологическими признаками:
- окраской цветков;
- формой и изрезанной кромкой листьев;
- высотой растения;
- для картофеля – цветом кожуры и формой клубней.
С течением времени новый сорт теряет ценные свойства, а научно-технический прогресс в сельском хозяйстве предъявляет к производимым культурам все более высокие требования, поэтому процесс создания и совершенствования сортов должен быть перманентным.
Экспертиза нового сорта
Итак, выведен новый сорт. Что такое правовая охрана Международного союза по охране селекционных достижений? Она предоставляется для защиты интересов селекционеров и возможности возмещения затраченных ими средств. Для получения правовой охраны данный сорт должен пройти техническую экспертизу, включающую три характеристики.
1. Критерий отличимости сорта – фото, описание его должно явно отличаться от любого другого, известного на этот момент.
2. Критерий однородности сорта – растения, относящиеся к предлагаемой разновидности, должны быть одинаковыми при данном методе размножения.
3. Критерий стабильности – все признаки и свойства должны остаться прежними после повторного размножения.
После того как новый сорт растений пройдет все испытания на специальном участке, ему присваивают сортовое название и вносят в госреестр селекционных достижений.
Создание новых сортов обеспечивает человечество более продуктивными культурами, обладающими большей устойчивостью ко многим неблагоприятным факторам окружающей среды. Жизнь выдвигает новые разнообразные требования к сельскохозяйственным культурам, поэтому сейчас разрабатываются методы ускорения селекции, что в будущем сократит сроки выведения новых качественных сортов растений.
Источник
ГДЗ по биологии 10 класс Каменский | Страница 153
Сорт растений – это группа растений, которая была получена в результате селекции в рамках низшего из всех известных ботанических таксонов и обладает определенным набором характеристик, отличающих ее от других растений такого же вида.
№ 2. Что изучает селекция?
Селекция занимается изучением методов выведения новых сортов и гибридов растений, которые обладают свойствами, нужными для человека: качество культур, урожайность и т.д.
№ 3. Каковы основные методы селекции?
Основными методами селекции являются:
1) близкородственная гибридизация (инбридинг)
2) скрещивание особей одного вида, которые относятся к разным линиям и не имеют общих предков в ряде поколений (аутбридинг);
3) отдаленная гибридизация (скрещивание растений различных видов);
4) полиплоидия (создание гибридов, число хромосом в клетках у которых увеличено и кратно гаплоидному набору);
5) искусственный мутагенез;
6) клеточная и генная инженерия (выращивание на специальных средах клеток и тканей).
№ 4. В чем заслуга Н. И. Вавилова в изучении происхождения культурных растений?
Н. И. Вавилов предположил, что место на Земле, где произрастает большое количество сортов культурных растений, является родиной их диких предков. Занимаясь изучением селекции, он не только собрал обширную коллекцию сортов, но и вывел восемь центров древнего земледелия, которые, соответственно, являются и центрами происхождения культурных растений.
Благодаря тщательному анализу большого количества культурных растений и их предков он сформулировал закон, согласно которому для всех генетически близких групп характерны сходные ряды наследственной изменчивости. Другими словами, факторы, которые вызывают мутацию, например, у ржи, могут вызывать схожие мутации и у прочих представителей злаковых растений. Благодаря использованию такого закона можно в разы ускорить работы по селекции новых видов культурных растений.
№ 5. В чем суть явления гетерозиса?
Гетерозис – явление, которое возникает при скрещивании особей одного вида, которые относятся к разным линиям и не имеют общих предков в ряде поколений. В результате растения отличаются устойчивостью к неблагоприятным воздействиям окружающей среды и высокой плодовитостью. Обусловлен гетерозис отсутствием вредных рецессивных аллелей в потомстве.
№ 1. Сравните массовый и индивидуальный отбор.
При массовом отборе происходит выделение группы организмов с необходимыми признаками с целью получения от них потомства, а при индивидуальном – только одной особи. Массовый отбор эффективен в селекции перекрестно-опыляемых растений, индивидуальный – в селекции самоопыляющихся растений. Но оба отбора подходят для селекции животных.
При массовом отборе всегда необходимо повторение процедуры. Индивидуальный может быть как однократным, так и повторным. Результат массового отбора – генетически разнообразный материал. Индивидуальный отбор практически всегда приводит к получению генетически однородных организмов (чистых линий).
№ 2. Объясните плюсы и минусы использования метода инбридинга.
Благодаря использованию метода инбридинга или близкородственной гибридизации удается перевести рецессивные гены в гомозиготное состояние, что позволяет более ярко проявить подавляемый вариант признака. То есть, существует высокая вероятность получать особей с конкретными характеристиками и признаками.
Однако минус такого метода в том, что его повторное применение может стать причиной ослабления, либо вырождения потомков, а значит, чревато обеднением генофонда. Также к недостаткам можно отнести и отсутствие генетического разнообразия.
№ 3. Подготовьте сообщение на тему «Достижение в селекции растений нашего края».
«Достижение в селекции растений нашего края»
Селекция растений представляет собой совокупность различных методов, направленных на создание сортов и гибридов растений, обладающих отменными свойствами и качеством, которые соответствуют требованиям человека. Научная селекция, например, сельскохозяйственных культур в нашем крае ведется более 100 лет, с тех самых пор, как была основана сеть селекционных учреждений.
Сегодня в институте исследования ведутся разработки, которые направлены на селекционные улучшения более 20 сельскохозяйственных культур. Только в 2013 году в государственном реестре, которые были допущены к использованию, находится около 130 сортов и гибридов. Все сорта местных селекционеров отличаются высокой распространенностью, как на юго-востоке нашей страны, так и в странах СНГ. Примером может служить сорт яровой мягкой пшеницы «Саратовская», который является единственным в мире, высеянным на площади более 21 га. Сорта селекции растений нашего края являются основой для производства партий высококачественного товарного зерна и кормов, и допущены к использованию в ¾ регионах РФ.
№ 1. Почему для каждого региона нужны свои сорта растений и породы животных?
Для каждого региона нужны свои сорта растений и породы животных, прежде всего, потому что каждый регион характерен наличием уникального и неповторимого сочетания биотических и абиотических факторов внешней среды. Поддержание стабильности биоценозов возможно только в том случае, если разные регионы будут засеяны и заселены разными видами организмов, приспособленных к комфортному обитанию в них.
Какие сорта домашних растений вы выращиваете на своих дачных участках, в приусадебных хозяйствах?
На приусадебном участке моей семьи растут различные сорта цветов, например, «Бегония вечноцветущая», «Пеларгония зональная» и «Стронгилодон». Также есть несколько сортов яблонь: «Пинк леди», «Женева», «Малинка», «Черный принц» и «Гала»; и груш: «Лада», «Лимонка», «Белолистка».
№ 2. Как создаются трансгенные растения, почему их внедрение в сельскохозяйственное производство требует внимательной проверки?
Создание трансгенных растений происходит путем введения требуемых генов в недифференцированные клетки так, чтобы они интегрировались в их хромосомы. Цель данной процедуры заключается в получении растением-реципиентом новых свойств, например, повышенную устойчивость к вредителям и болезням, которые будут удобны и нужны для человека.
Внедрение таких трансгенных растений в производство требует тщательной и внимательной проверки, потому что модифицированные данным способом организмы могут быть опасными для употребления в пищу, например, аллергенными, токсичными или канцерогенными.
Полиплоидия — метод получения гибридов, у которых число хромосом увеличено кратно гаплоидному набору
Полиплоидия представляет собой процесс, происходящий в клетках у растений и животных, во время которого, под воздействием определенных стрессовых факторов, например, низкой или высокой температуры, химических веществ или ионизирующих излучений, число хромосом в одной клетке увеличивается кратно, но при этом она не делится на две. Использование такого метода очень популярно среди селекционеров. Он идеально подходит для выведения новых сортов культурных растений (пшеницы, ячменя, табака, клубники, кофе, редиса, шпината, винограда), а также дрожжей и т.д.
Источник