Сорта культурных растений таблица

Практическая работа по теме «Селекция»

Цель: углубить знание таких понятий, как сорт, порода; сформировать знания об основных методах селекции растений и животных, выявить их особенности.

Оборудование: коллекции семян растений, фото пород и сортов, упаковки с семенами различных сортов растений.

Теоретические сведения:

Селекция (от лат «selection» — выбор, отбор) – наука о методах создания сортов, гибридов, растений и пород животных, штаммов микроорганизмов с необходимыми человеку свойствами. Этими полезными свойствами могут быть размер и форма плодов, урожайность, удойность у коров, устойчивость к факторам внешней среды (к засушливому климату, к морозу).

Основы селекции : В основе селекции лежит способность генотипа живых организмов к изменениям, что происходит главным образом за счет комбинативной и мутационной изменчивости. В процессе селекции происходит искусственный отбор организмов с полезными для человека свойствами и их размножение. В результате множества последовательных скрещиваний, в конце концов, селекционерам удается достичь желаемой цели: вывести гибридов с нужными признаками. Мутационная изменчивость существует благодаря мутациям — случайным ненаправленным изменениям генотипа. Благодаря мутациям, к примеру, возник безалкалоидный сорт люпина. И.В. Мичуриным на яблоне сорта Антоновка Могилевская были обнаружены необычайно крупные плоды, ветвь с которым послужила для появления нового сорта — Антоновки шестистограммовой. Эти плоды — результат произошедшей в естественных условиях мутации соматических клеток.

Основная задача селекции – создание высокопродуктивных пород, сортов и штаммов, наилучшим образом удовлетворяющих пищевые и технические потребности человека.

Породой или сортом (чистой линией) называют популяцию организмов, искусственно созданную человеком, которая характеризуется специфическим генофондом, определенным уровнем и характером продуктивности

Сорта капусты белокочанной.

Белокочанная капуста Июньская .

Для получения раннего урожая. Урожайность — 6,4 кг/кв.м.

Сорт дружно созревает. Для открытого грунта. Сроки созревания:

раннеспелый сорт для летней культуры. От всходов до

наступления технической спелости проходит 92-100 дней.

Плод: кочаны круглые или округло-плоские, некрупные, массой

1,1-2,4 кг, средней плотности, внутренняя кочерыга средней длины.

Они выравнены по размеру, хорошего вкуса. Среднеустойчив к растрескиванию кочанов. Холодостойкий, переносит заморозки до — 2-5 градусов. Для

употребления в свежем виде. Сорт Июньская удобен для быстрой

уборки — основная масса урожая созревает одновременно.

Возможна очень ранняя посадка — растения выдерживают весенние

заморозки до -5 градусов. Лист у сорта нежный, с достаточным

отлично подходит для приготовления полезных и вкусных салатов, сока, а также для всех видов домашней кулинарии.

Белокочанная капуста Казачок. F1

Этот сорт является скороспелым гибридом, за что его ценят

садоводы и дачники. По сравнению с «Июньской»,

вилки у него в два раза плотней. Казачок выращивают

рассадным методом или посевом семян непосредственно сразу в

почву. Предпочтительно высаживать на не слишком

жарких солнечных участках, не допуская недостатка влаги и

холодных северных ветров. От высадки рассады до уборки урожая

45-55 дней. Кочан округлый, средней плотности, массой 0,8–1,2 кг.

листьев темно-зеленый, на поверхности также присутствует

среднеинтенсивный восковой налет Вкусовые качества отличные.

Листовая розетка овоща полуприподнятая, диаметром всего до 68 см.

Листьев около 20 шт. Они небольших размеров, округлого типа с

очень короткими черешками.

Окрас. Листу Казачка характерна легкая волнистость.

«Головы» у гибрида округлые, невысокие, до 17 см. Средняя масса технически зрелого кочана – 1.0 кг. Наружный окрас кочана зеленый, внутренний – желто белый. Кочан покрыт листьями без налета. Кочерага, расположенная внутри капусты — до 6 см, наружная немного длиннее – до 10 см. Урожайность находится в средних пределах. С 1 га посадок собирают 318-416 центнеров продукции. Урожайность с 1 м2 приблизительно равна 3.5-4.5 кг. Основное предназначение Казачка, как и любой другой ранней капусты – употребление в свежем виде .

Гибрид «Богатырская сила F1» Сорт внесен в Госсорткомиссию РФ. Предназначен для культивирования в условиях защищенного грунта, не требует опыления (партенокарпический). Тип цветения – женский, в узлах закладывается по 3 и более цветов с завязями. Плодоношение ранее, начинается на 40-й день после всходов. Зеленцы короткие, овальные, массой 100-115 г, слаборебристые, среднебугорчатые с белым опушением средней плотности. Вкусовые качества отличные как в свежем, так и в консервированном виде. Сорт высокоурожайный (13 кг/м2), устойчивый к кладоспориозу, обыкновенной полевой мозаике, мучнистой росе (к ложной – толерантен).

Гибрид «Желудь F1» Подходит для выращивания во всех регионах в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Сорт пчелоопыляемый, женского типа цветения с пучковым расположением завязей в узлах (от 3-5 до 10-12). По срокам созревания относится к среднеранним. Растение индетерминантное, среднерослое со слабой плетистостью. Зеленцы короткие, веретеновидные, бугорчатые с белым опушением средней плотности. Средняя масса зеленца (100-110 г) и хорошие вкусовые качества делают сорт универсальным для потребления в свежем виде и использования в засолке и консервации. Отличается высокой урожайностью (6-9 кг/м2) и устойчивостью к болезням (кладоспориозу, ВОМ, МР), толерантностью к ЛМР. Сорт внесен в Госреестр. РФ.

Гибрид «Карапуз F1» Гибридный сорт, предназначенный для выращивания в личных подсобных хозяйствах в условиях защищенного грунта. Партенокарпический, универсального назначения, раннеспелый (плодоношение начинается на 39-41-й день после всходов). Растение индетерминантное, средневетвистое, тип цветения – женский, завязи в узлах формируются пучками от 3 штук. Зеленец короткий, овальный, слаборебристый, с мелкими бугорками и незначительным белым опушением. Вкус плодов-корнишонов отличный, средняя масса – 60-85 г, урожайность высокая – 10-12 кг/м2. Обладает устойчивостью к распространенным болезням огурцов: мозаике (ВОМ1), оливковой пятнистости (кладоспориозу), мучнистой (МР) и ложной мучнистой росе (ЛМР). Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ.

Сорта томатов.

Один из лучших гибридов для

консервирования целых плодов без кожицы. Популярный ранний

высокоурожайный кустовой гибрид. Растение среднерослое,

компактное. Томат голландской фирмы Нуменс, районированный в

России; в госреестр внесён в 2000 году. Среднеранний гибрид

(105 дней) овощей метровой высоты, детерминантный.

К грибковым заболеваниям зафиксирована очень высокая

устойчивость. Плоды по 80-100 г, плотные, ярко-красные,

перцевидные, мясистые, однородные, хорошо переносят солнечные

ожоги, очень дружные в созревании, транспортируются на далекие

расстояния без потерь качества.

Томат Торквей F1.

Голландский гибрид от фирмы Бейо Заден; в российском реестре с 2007 г. Среднеспелый томат (119-123 дня от всходов до поспевания), тип куста — детерминантный, высотой максимум 100 см. Формирует обильные многоплодные кисти с плодами массой 60-140 г. Плотные томаты отлично выдерживают долгую транспортировку, великолепны в мариновано-засолочных делах. Благодаря жаростойкости отлично завязываются под укрытиями, в невысоких теплицах. Важнейшее достоинство этого гибрида — высочайшая сопротивляемость разнообразным инфекциям.

Леггорн, порода кур яичного направления. Выведена в 19 в. в США скрещиванием итальянских белых кур с минорками, испанскими, бойцовскими и другими породами. Название породы от итальянского порта Ливорно (англ. Leghorn ), откуда вывозились местные куры.
Оперение белое, бурое, палевое, черное, голубое; наиболее распространены белые Леггорны, которые хорошо акклиматизируются, выносливы, скороспелы. Петухи весят

2,3-2,5, куры — 1,6-1,8 кг. Средняя годовая яйценоскость 240 и более яиц. Масса яиц 57-60г.
Впервые в СССР завезены в 1925 г. из США, позднее из стран Европы и Японии. Были использованы при создании русской белой породы кур. Леггорн — основная порода для производства пищевых яиц от гибридных несушек со средней годовой яйценоскостью 260-290 яиц. Широко распространены во многих странах.

Московская порода кур мясо-яичного направления. Выведена в хозяйствах Московской области скрещиванием юрловских кур с бурыми леггорнами и гемпширами. Утверждена в 1980 году.
Оперение у кур черное или черное с желтыми перьями на шее, у петухов желто-бурые перья так же в средней части тела. Петухи весят 3,0-3,5, куры — 2,1-2,3 кг. Средняя годовая яйценоскость 210-228 и более яиц. Масса яиц 55-57 г, скорлупа светло-коричневая.
Используются в скрещиваниях с яичными линиями для получения гибридных несушек с хорошими мясными качествами и яйценоскостью до 250 и более яиц в год.
Разводятся в Саратовской, Московской, Черновицкой и др. областях.

Бройлер (англ. Broiler, от broil — жарить на огне), мясной цыпленок, отличающийся интенсивным ростом, скороспелостью, низкими затратами корма, дающий нежное, сочное мясо. Для производства бройлерного мяса используют в основном 2-4-линейный гибридный молодняк от скрещивания сочетающихся специализированных мясных линий кур пород корниш (отцовская форма) и белый плимутрок (материнская форма). Убой Бройлера — в возрасте 6-9 недель при достижении ими живой массы 1,5-2 кг. Мясо Бройлера — диетический продукт, содержащий до 22,5 % белка (в белке 92 % незаменимых аминокислот).
Бройлером называют также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо: утят не старше 8 недель, гусят и цесарят не старше 12 недель и индюшат не старше 19 недель.

Плимутрок (англ. Plymouth Rock), порода кур мясо-яичного направления. Выведена в США во 2-й пол. 19 в. Полосатые, белые и др. разновидности.
Полосатые выведены скрещиванием доминиканских кур, лангшанов, кохинхинов, брама и яванских;
Белые возникли путем мутаций от полосатых Плимутроков, окраска их рецессивная. От скрещивания с белыми леггорнами получен Плимутрок с доминантной белой окраской. Белый Плимутрок используется как материнская форма в скрещиваниях с породой корниш (отцовская форма) для производства бройлеров.
Петухи весят 3,8-4,0, куры — 2,7-3,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 160-180, в лучших линиях 200 яиц. Масса яиц 56-60 г, скорлупа светло-коричневая.

1.Какие хозяйственно-ценные признаки интересны для селекционеров?

2. В чем заключается творческая роль отбора?

Таблица №1. «Сравнительная характеристика сортов культурных растений»

Источник

Окружающий мир 2 класс рабочая тетрадь Плешаков 1 часть страница 50

Плодовые: смородина, крыжовник, клубника, земляника.

Зерновые: пшеница, ячмень, рожь, гречиха.

Декоративные: барбарис, сирень, роза, клен, айва.

Прядильные: лен, конопля, кенаф.

Дикие и домашние животные

Подчеркни названия диких животных зелёным карандашом, домашних — красным.

Проведи с соседом по парте взаимную проверку работы.

Дикие животные (зелёный цвет):

Домашние животные (красный цвет):

Какое животное лишнее в каждом ряду? Обведи. Объясни (устно) своё решение.

В первом ряду лишнее животное – собака, потому что она является домашней среди диких.

Во втором ряду лишнее животное – медведь, потому что он является диким среди домашних.

Страница 49

Страница 51

Источник

§ 30. Культурные растения — Пасечник. 6 класс. Рабочая тетрадь

Озимая пшеница — это вид сортов пшеницы, которые высевают осенью, а урожай собирают в середине лета следующего года. Эти сорта пшеницы отличаются повышенной морозоустойчивостью и высокой урожайностью. Срок созревания озимой пшеницы в условиях средней полосы России — 270-300 дней.

Твёрдая пшеница — это вид сортов пшеницы, в зернах которой содержится твёрдый эндосперм. Такие сорта пшеницы отличаются высоким содержанием клейковины и используются для изготовления белого хлеба и высококачественных макарон.

Мягкая пшеница — это вид сортов пшеницы, в зёрнах которой содержится рыхлый эндосперм. Такие сорта менее богаты клейковиной, но неприхотливы к условиям выращивания.

135. Решите кроссворд № 3.

1. Растение семейства Крестоцветные (капуста)
3. Однородная группа культурных растений одного вида (сорт)
4. Систематическая группа (класс)
5. Соцветие, характерное для злаковых (колос)
6. Систематическая группа, объединяющая близкородственные семейства (порядок)
9. Крупная систематическая группа (отдел)
11. Разновидность капусты (кольраби)
13. Растение семейства Сложноцветные (подсолнечник)
14. Сложное соцветие (метёлка)
15. Стебель злаков (соломина)

1. Растение семейства Паслёновые (картофель)
2. Растение семейства Лилейные (тюльпан)
7. Систематическая группа, в которую объединяются близко-родственные виды (род)
8. Форма совместного существования разноимённых организмов (симбиоз)
10. Систематическая группа, объединяющая близкородственные роды (семейство)
12. Группа растений, сходных по строению и жизнедеятельности и дающих плодовитое потомство при скрещивании (вид)

Источник