Составление календаря сбора лекарственных растений

Календарь сбора лекарственных растений

На территории России произрастает около 20 тысяч видов растений,из которых более 2500 обладают лекарственными свойствами. У одних растений лекарственные вещества содержаться в листьях, у других — в корнях или стеблях, у третьих — в почках или цветках. Для получения наибольшего содержания активных соединений в лекарственном растении необходим своевременный сбор и своевременная заготовка сырья. В этом поможет календарь сбора и хитрости заготовок лекарственных растений.

Какие части лекарственных растений собирают?

В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются:

Почки. Обычно их собирают ранней весной, когда они уже набухли, но еще не разрослись. Почки срезают ножом и предусмотрительно просушивают в темном прохладном и проветриваемом помещении, так как в теплом месте почки могут начать распускаться

Кора. Кору деревьев и кустарников ( таких как дуб, крушина, калина) обычно собирают весной. В этот период у деревьев происходит период повышенного сокоотделения и кора без повреждений и легко отделяется от древесины. Кору срезают острым ножом с очищенного от наростов и лишайников дерева. На коре делаются кольцевидные надрезы, на расстоянии 15-40 см один от другого. Затем надрезы ножом соединяются между собой продольными линиями и снимаются в виде лент.

Листья. Сбор листьев происходит в сухую погоду в период цветения лекарственного растения. Берутся прикорневые, низкие и средние листья. Пожелтевшие или пораженные насекомыми листья для заготовки лекарственного сырья собирать нельзя. Листья собираются вручную.

Травы. Сбор лекарственных трав происходит в период их полного цветения или в самом начале цветения. Травы срезают ножами или серпами, при густом цветении можно срезать косой, а затем произвести ручную выборку из покоса.

Цветки и соцветия. Цветки собираются вручную или специальными нарезными совками в самом начале цветения. В этот период цветки не осыпаются, имеют максимальную концентрацию активных действующих веществ, имеют яркую окраску и лучше выдержат сушку.

Плоды и семена. Собирают вручную, по мере полного созревания, без плодоножки. Плоды и семена наиболее богаты лекарственными веществами. Если плоды расположены в зонтиках ( как, например, у тмина и рябины), их обрывают вместе с зонтиком-плодоножкой, сушат, а затем обрывают. Шиповник собирается с верхней чашечкой, которую также необходимо удалить после просушивания ягод.

Корни, корневища, луковицы. Обычное время сбора -период, когда верхняя часть растения отцветает и отмирает. Можно собирать корни и ранней весной, но чрезвычайно быстро — лишь пару дней, — до тех пор пока не отросла наземная часть растения. Корни, корневища и луковицы выкапывают лопатами или вытягивают из почвы вилами, отряхивают от земли и промывают в проточной воде. Промытые корни незамедлительно просушивают от воды, очищают от остатков стеблей, сгнивших частей и мелких корешков. Подземные части лекарственных растений можно сушить на солнце, периодически переворачивая.

Секреты и хитрости сбора и сушки лекарственных растений

Сбор сырья начинают только в сухую погоду. Если прошел дождь, то следует дождаться пока растения полностью высохнут.

Лучшее время для сбора с 8 утра до 17 вечера.

Чем быстрее и незамедлительнее производится сушка сырья после сбора, тем выше будет качество сырья.

Метод сушки зависит от содержащихся в растении действующих веществ.

Сырье с эфирными маслами ( душица , тимьян, чабрец) следует сушить медленно, при температуре не выше 35 градусов, чтобы масла не испарялись.

Растения с гликозидами (ландыш, горицвет и т.д.) сушат при температуре 50-60 градусов. При этой температуре прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды.

Сбор растений с аскорбиновой кислотой в составе (шиповник, первоцвет) следует сушить при температуре 80-90 градусов для того, чтобы кислота не окислялась.

Сушка считается оконченной когда листья и цветки растираются в порошок, плоды не мажутся и не склеиваются в руке, а корни, корневища ломаются с сухим треском и не гнутся.

Срок хранения лекарственного сырья из цветов, листьев и травы — 1-2 года; для коры, корней и корневищ — 2-3 года.

БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! 

Берите только те растения, которые Вы знаете.

Не собирайте растения в черте города и близ оживленных автомагистралей

Календарь сбора лекарственных растений по месяцам

Нажмите на изображение, чтобы открыть календарь в полном виде

Источник

Гид по травам: где, когда и какие растения собирать для полезного чая

Любую загородную прогулку можно сделать еще увлекательнее — собрать немного трав, чтобы дома заварить ароматный и полезный чай или сделать заготовки на грядущую осень и зиму. Мария Леонтьева, основательница проекта Травки, составила для нас гид по выбору места, времени и подходов к сбору травок. И поделилась списком полезных растений, которые можно собрать на дачном участке и в знакомом лесу.

Где собирать

Лучшие травки, конечно, из экологически чистых районов. Необязательно ехать на Алтай, можно найти их рядом с дачей или любимым лесом. Где собирать травы точно не стоит:

х В черте города (от мегаполиса нужно отъехать минимум за 50-70 км);
х Вблизи крупных автодорог (отойти от дороги нужно минимум на 200 метров);
х От фермерских полей (из-за пестицидов и удобрений), нужно отойти минимум на 100 метров;
х Рядом с промышленными объектами и большими свалками;

Когда собирать

У каждой травки есть свой идеальный месяц и время суток для сбора. В этот «особый» период она накапливает максимальное количество биологически активных веществ в разных своих частях.

Традиционно травы начинают собирать со второй половины июня. Пик сбора приходится на день Ивана Купалы 7 июля. Считается, что в этот праздник травы обретают особую силу. Но можно на сбор отправиться и весной. Например, в мае, как только растения немного вырастают, и их можно различить.

Календарь сбора трав и растений

Май

Алтей (корни). Из корней алтея делают отвар и пьют его при кашле и жаре, он снимает воспаление и отечность.

Мать-и-мачеха (цветки). Отвар листьев помогает при кашле, а заваренные цветы пьют как витаминный напиток.

Брусника (листья). Активирует защитные силы организма, помогает при проблемах мочевыводящих путей.

Крапива. Влияет на кровотворение, насыщает витаминами. Можно заваривать как чай или добавлять в супы.

Дуб. Отвар коры улучшает состояние кожи, волос, помогает при ожогах, раздражениях.

Одуванчик. Листья и цветы выводят токсины, очищают кровь, восстанавливают иммунитет.

Июнь

Василек (цветки). Чай с васильком заваривают при простуде, настоем можно промывать глаза при сухости.

Лопух. Листья прикладывают, чтобы заживить раны и снять тяжесть в ногах. Отвар наносят на волосы для их роста.

Донник. Снижает давление, помогает при мигрени, бессоннице и плохом настроении.

Липа. Из цветков получается сладковатый и ароматный чай, он успокаивает нервы и замедляет старение.

Мелисса. Чай с мелиссой снимает головную боль, успокаивает нервы и сердце — уменьшает тахикардию.

Подорожник. Свежие листья можно прикладывать к ушибам, а настой из сушеных пить при кашле.

Июль

Душица и шалфей. Можно добавлять в чай, а еще в салаты и мясные блюда. Душица по вкусу напоминает орегано.

Клевер. Полезен для женского здоровья, а еще снимает боль и снижает уровень холестерина.

Земляника. Листья можно добавлять в чай, а сушеные ягоды еще и в компот, каши или йогурты.

Малина. Листья и ягоды содержат антиоксиданты: они повысят энергию и иммунитет.

Календула. Природный антисептик, поможет при воспалениях в полости рта и вылечит горло.

Смородина. Помогет при зуде и сухости кожи, укрепляет сердце и сосуды.

Август

Боярышник. Поддерживает нервную систему, улучшает метаболизм.

Валериана. Главное природное успокоительное: спасет от неврозов.

Калина. Поможет вылечить простуду, полнять настроение и укрепить иммунитет.

Если вы собираете травы каждый год, здорово создать свой собственный травный календарь и отмечать в нем, какие травы и когда вы находите в разных местах. Такая информация будет более точной, потому что она про конкретное место и травы, которые там растут.

Еще нюансы:

– Сроки сбора каждой травки нужно корректировать в зависимости от климатической зоны и погоды в этом году.

– В день сбора погода должна быть сухой и солнечной.

– Корни лучше собирать, когда Луна убывает, а надземные части — когда растёт (это тоже усиливает дает максимум биологически активных веществ там, где вам надо).

Чем больше факторов при сборе будет учтено, тем лучше и качественнее будут заготовки, и тем сильнее будет действие трав.

Что важно знать

– Чтобы найти конкретное растение, детально изучите в интернете, как оно выглядит и в каких местах растет (лучше заранее подготовиться дома). Есть приложение Seek, которое помогает распознавать растения и травы.

– Возьмите с собой корзину или мешочки из тонкой ткани для сбора. Рюкзак и полиэтиленовые пакеты не подойдут: в них трава будет быстро греться и увлажняться, что приведет к усилению ферментации и потере биологически активных веществ. Для расладки и хранения собранных трав понадобится кусок ткани или простынь из натуральных материалов.

– Берите только целые, неповрежденные растения (не съеденные, не перезрелые и перецветшие). Не берите бутоны, которые еще не раскрылись. Они пока не созрели и не содержат необходимые полезные вещества.

– Каждый вид растения складывайте отдельно. Отделяйте их, например, листами бумаги. Так они не смешаются, не перегреются и не почернеют.

— Не собирайте много, чтобы не истощать территорию и не выбрасывать травы, которые не успели употребить. Для личного использования всегда достаточно небольшого пучка.

И самое важное — благодарность. Мысленно поблагодарите природу и место по завершению сбора.

Какие травы можно найти на даче

Самый доступный способ начать собирать и использовать травы — присмотреть их у себя на даче. С куста черной смородины в сезон можно собрать не только ягоды, но и листья, а также срезать и засушить молодые веточки. На грядке или в соседнем лесу нарвать листья земляники или клубники. В саду можно встретить ромашку, крапиву и одуванчик. В мамином цветнике, возможно, найдется календула или цветы эхинацеи.

Вот первоначальный список универсальных растений, из которых можно собрать вкусный ароматный чай:

— листья и ягоды смородины, малины, ежевики, облепихи, черноплодной рябины, вишни, земляники и клубники;
— мята, мелисса, душица, чабрец, зверобой, шалфей;
— цветки ромашки, календулы, эхинацеи, мальвы, клевера;
— плоды шиповника, яблони, груши, сливы;
— листья подорожника, мать-и-мачехи, крапивы.

Травы в чай можно использовать свежими, прямо « с куста » . А можно засушить для зимних чаепитий. Сочетайте их со свежими или сушеными ягодами, созревшими фруктами и цветами. Попробуйте поэкспериментировать и найти свое любимое сочетание.

Источник

Лунный календарь сбора лекарственных трав 2023

С древних времен люди в поисках путей борьбы со своими болезнями обращались к травам, растениям, корням растений. Вначале инстинктивно, так же как животный, затем уже более осознанно. Но так как никто тогда не знал причин болезней, то воздействие трав проверялось на опыте их использования. Так было до появления в 16 веке «врачебной химии», где уже начали разбираться какие вещества, содержащиеся в травах, оказывают лечебный эффект. За этот длинный исторический период накапливался опыт когда нужно собирать травы, как их применять, как готовить для длительного хранения. Момент, когда травы максимально насыщены соками, можно определить по фазе луны. Это будет период полнолуния, новолуния и смежные дни. Для трав и корней дни разные. В этом вам поможет предлагаемый календарь, где указаны наиболее подходящие дни для сбора лекарственных трав и корней. Календарь составлен для города Москвы.

январь 2023

февраль 2023

март 2023

апрель 2023

май 2023

июнь 2023

июль 2023

август 2023

сентябрь 2023

октябрь 2023

ноябрь 2023

декабрь 2023

Лунный календарь на август

Фазы Луны на август 2023

Натальная карта онлайн

Источник