Статья вода значение растения

Зачем растениям нужна вода?

Агаркова, Е. А. Зачем растениям нужна вода? / Е. А. Агаркова, Г. И. Талапчук. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2022. — № 3.1 (55.1). — С. 3-4. — URL: https://moluch.ru/young/archive/55/2916/ (дата обращения: 15.08.2023).

В статье рассказывается о роли воды в жизни растений. Приводятся примеры опытов для выяснения: умеет ли растение пить воду, и зависит ли количество листьев у растения от его потребности в количестве воды.

Ключевые слова: растения, вода, капиллярный эффект.

Явыбрала эту тему, потому что дома у нас много комнатных растений. Я за ними наблюдаю, как они растут, как цветут, увядают. Помогаю маме за ними ухаживать, поливать, пересаживать.

Цель: узнать о роли воды в жизни растений.

1. изучить литературу о питании растений;
2. определить потребность в воде у растений;
3. провести наблюдения и сделать выводы;
4. обобщить результаты.

Предположения:

1) если растение не получает воды, то оно погибает;

3) чем больше листьев у растений, тем больше ему требуется воды.

Объект исследования: комнатные растения, срезанные цветы, листья растений.

Методы исследования:

Из детской энциклопедии «Хочу всё знать» я узнала, что растение на 80 % состоит из воды. Она входит в состав, как самого растения, так его семян и плодов. А ещё вода действует как растворитель для минералов, которые находятся в почве и с поглощением воды из почвы, минералы также поступают в организм растения. Вода, испаряясь через листья, охлаждает растения в жаркие и солнечные дни. Но как только растение перестает получать воду, а вместе с ней питательные вещества, оно начинает увядать. Эту информацию я проверила, наблюдая за своим комнатным растением.

Я выбрала здоровое комнатное растение — цветок Спатифиллум, полила его и разрыхлила почву. Ознакомилась с состоянием растения: цвет листьев насыщенный, сверху и снизу темно-зелёный.

В течение семи дней я наблюдала за комнатным растением. Три дня он находился в своём нормальном состоянии. Через четыре дня растение начало увядать, листья становились жухлыми. Затем на пятый день они стали вянуть. На шестой день они начали склоняться вниз, так как стебель их тоже стал слабым. На седьмой день я полила своё растение, и уже через пару часов после полива оно начало оживать, листочки стали подниматься, и растение приобрело прежний вид.

За время наблюдения я выяснила, что растениям необходима вода, регулярный полив для хорошего роста и развития. Растение начнет постепенно увядать, если не будет получать нужное для жизни количество воды. В первую очередь оно потеряет свою красоту и упругость листьев. После чего растение погибает из-за того, что не поступают вместе с водой питательные вещества. Таким образом, моё предположение, что если растение не получает воду, то оно погибает — подтвердилась.

В сети Интернет я прочитала, что листья, как и корни растения, обладают сосущей силой. Стебли и листья большинства растений имеют капилляры (такие тонкие трубочки), по которым вода поднимается от корней вверх к листьям. Они поглощают воду и питательные вещества с помощью трубочек — сосудов, идут вдоль стебля от корней к листьям, и вода движется снизу вверх. Это называется капиллярный эффект. У всех растений эта система одинакова. Чтобы в этом наглядно убедиться, как поднимается вода, я посмотрела ролик в сети Интернет. И такой же опыт я провела дома.

В нём для эксперимента стаканчики наполнила водой, добавила в них разные пищевые красители: красный, фиолетовый и зелёный. Поместила в стаканы цветки хризантемы с белыми бутонами. Стала наблюдать. Первый результат увидела уже через час: нижние лепестки начали окрашиваться в цвет красителя. А на следующий день все лепестки полностью окрасились в красный, фиолетовый и зелёный цвет. Значит, вода постепенно поднимается по растению вверх, окрашивая его все выше и выше.

Таким образом, мое предположение, что растения «пьют» воду, подтвердилось. Я узнала, что растения обладают некоторыми «волшебными» способностями, которые помогают им жить даже тогда, когда их срезают. Именно этим свойством мы пользуемся, когда составляем букеты из цветов и ставим их вазу с водой. В тоже время, я обратила внимание на то, что даже срезанные растения поглощают большое количество воды. Наблюдая за комнатными растениями, я заметила, что растения с более крупными листьями требуют большего и частого увлажнения почвы, чем те, у которых листьев немного, и они меньше. Поэтому я предположила, что потребность в воде связана с количеством и размером листьев у растений.

Я приготовила два одинаковых срезанных растения — хризантемы, и два стаканчика. Наполнила стаканы одинаковым количеством воды. У одного растения удалила все листья, у другого оставила. Поставила оба растения в стаканчики с водой.

Стала наблюдать за уровнем воды в стаканах. В течение двух дней вода в емкостях стала уменьшаться, это означает, что растения поглощают воду. А так же я заметила, что в стаканах уровень воды немного отличается. В том стакане, где листья были удалены, воды осталось больше.

Значит, моё предположение, что чем больше листьев у растений, тем больше ему требуется воды, подтвердилось.

Проведенная научная работа позволила мне сделать следующие выводы: растению необходим регулярный полив для хорошего роста и развития, иначе оно может погибнуть; растения «пьют» воду, она поднимается по капиллярам снизу вверх; потребность растений в воде зависит от количества и размера листьев.

Источник

Значение воды для жизни растений

Вода составляет до 95% массы растений, в ней или с ее использованием протекают все процессы жизнедеятельности. Поэтому вода необходимое условие для жизни организма. При недостатке воды у растения нарушается обмен веществ.

• Вода обеспечивает поток питательных и минеральных веществ по проводящей системе растения.
• Прорастание семян зависит от наличия воды.
• Вода участвует в процессе фотосинтеза.
• Водные растворы, наполняющие клетки и межклетники, обеспечивают растению упругость, таким образом растение сохраняет свою форму.

Растение обязательно должно поглощать воду. Иначе, рано или поздно, жизнь его прервется. Обычно растение поглощает воду исключительно своей корневой системой из почвы. В этом участвуют корневые волоски корней. Листья же через устьица испаряют воду. Смысл поглощения излишек воды, чтобы потом ее испарить, по большей части сводится к тому, что ток воды обеспечивает перенос веществ.

Если испарение воды растением превышает поступление воды, то у растения наблюдается увядание. Так нередко бывает днем, когда жарко. Ночью растение восполняет недостаток, так как испарение в это время суток снижено.

Вода в растение поглощается путем осмоса. При осмосе вода, в которой меньше растворенных веществ как бы засасывается в более насыщенные веществами растворы. Клеточные растворы растений более насыщенные, поэтому клетки впитывают воду.

В результате постоянного поглощения и испарения воды в растении существует постоянный водный обмен, включающий три этапа: поглощение воды корнями, передвижение ее по сосудам проводящей ткани, испарение воды листьями. Ток воды идет через все органы растения. Сколько растение всасывает воды, приблизительно столько оно его испаряет. Лишь доли процента от поступившей воды идут на синтез веществ. Это достаточно большие объемы воды. Так, например, только одно растение пшеницы в поле испаряет около 50 г воды в сутки.

Когда корни поглощают воду, они вместе с ней поглощают и растворенные минеральные соли. Когда вода испаряется, то соли в ней уже отсутствуют, они остаются в растении и используются в обмене веществ.

Водный ток идет снизу вверх. Его сила зависит от интенсивности всасывания корней и испарения листьями. Водный ток объединяет все органы растения, переносит различные соединения, питает клетки водой.

Источник

04. Роль воды в жизни растений. Экологическое значение различных форм воды. Вода в почве, ее состояние

Вода является очень важным экологическим фактором в жизни растений, поскольку все физиологические процессы происходят при её участии.

Роль воды в жизни растений заключается в следующем:

• Вода играет важную роль как растворитель, поскольку минеральные вещества поступают в растение и перемещаются в нём в виде растворов.
• Вода участвует в процессе синтеза органических веществ.
• Количество поступающей в растение воды определяет облик растения, его жизненное состояние;
• Вода влияет на распространение растений на Земле.
• Для многих растений вода является средой обитания.

Вода воздействует на растения извне в различных формах: в виде дождя, тумана, искусственного полива, грунтовых вод. Получают растения воду из почвы и атмосферы. Но атмосферная влага в большинстве случаев играет косвенную роль, уменьшая испарение воды из почвы. Лишь немногие растения способны поглощать воду из атмосферы: мхи, лишайники, эпифиты, растущие в тропиках на стволах деревьев. В пустынях большое значение в жизни растений имеет роса, которая является основным источником воды в летний период.

Дождь, основной источник воды, поступающей в почву, а влажность почвы имеет первостепенное значение в жизни растений. Поскольку режим влажности на разных участках земной поверхности неодинаков, это ведёт к появлению разнообразных экологических групп растений, приспособленных к тому или иному водному режиму.

Наземные растения отличаются от наземных животных в двух существенных отношениях. Во-первых, надземные части растений испытывают такие же потери воды, как и животные, зато их подземные части (корни) непосредственно соприкасаются со средой, из которой с большей или меньшей легкостью (в зависимости от содержания воды в почве) они могут сразу же получить воду. Во-вторых, вода для растений в равной мере является и условием, и ресурсом, поскольку в основе питания растений лежит реакция между водой и двуокисью углерода в процессе фотосинтеза.

Наземные растения поглощают воду из почвы специализированными органами — корнями или ризоидами (мхи). Когда в непосредственной близости от корней запасы воды в почве истощаются, корни увеличивают активную поверхность путем роста, так что корневая система растений постоянно находится в движении.

У высших растений есть дополнительные пути поступления воды. Мхи, как и лишайники, могут поглощать воду всей поверхностью. Семена поглощают воду из почвы. Многие эпифиты (растения, живущие на поверхности других растений) поглощают воду из воздуха, насыщенного водяными парами (листьями, воздушными корнями). Поступившая в растение вода, расходуется на жизненные процессы.

Среди основных адаптаций растений в отношении к водному фактору можно выделить следующие:

• уменьшение потери воды (толстая восковая кутикула, опушенные листья, листья превращены в колючки или иглы, погруженные устьица, сбрасывание листьев);
• увеличение поглощения воды (длинные корни, обширная корневая система);
• запасание воды;
• переживание неблагоприятного периода (в виде семян, луковиц или клубней).

В почве вода находится в разных физических состояниях: жидком, газообразном (водяной пар), твердом (лед), химически и физико-химически связанном с другими веществами и твердыми минеральными, органическими и органо-минеральными частицами. Зависимости от физического состояния и характера связей воды в почвенном среде различают категории, формы и виды грунтовой воды. В почве выделяют следующие категории воды:

• химически связанная вода, входящая в состав других веществ (например, гипса) и недоступна для использования растениями;
• жесткая вода (лед) — находится в этом состоянии по низкой (отрицательной) температуры и недоступна для растений, однако становится доступной после таяния;
• водяной пар, содержащийся в почвенном воздухе и после конденсации становится доступной для растений;
• прочно связанная вода, которая содержится адсорбционными силами на поверхности частиц почвы в виде пленки толщиной в два-три диаметра молекул воды, находится в газообразном состоянии (водяной пар) и недоступна для растений;
• непрочно связанная вода, которая представляет собой пленки влаги вокруг частичек грунта толщиной до 10 диаметров молекул воды, перемещается между грунтовыми частицами под воздействием сорбционных сил и является труднодоступной для растений;
• свободная вода, которая не связана молекулярными силами с частицами почвы, поэтому свободно или под влиянием менисковых сил движется в грунтовых порах и доступна для растений.

Источник