Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости
Также данная книга доступна ещё в библиотеке. Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее.
Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли
По вашей ссылке друзья получат скидку 10% на эту книгу, а вы будете получать 10% от стоимости их покупок на свой счет ЛитРес. Подробнее
- Объем: 500 стр. 136 иллюстраций
- Жанр:з доровое и правильное питание, з доровье, н аучно-популярная литература, п охудение и диеты
- Теги:д олголетие, з доровый образ жизни, м етаболизм, п родукты питания, п рофилактика заболеваний, с оветы врачей, с тарение, ч еловеческий организмРедактировать
Теперь вы можете с легкостью переключиться с электронной на аудиоверсию (или наоборот) и продолжить читать или слушать произведение с того места, на котором остановились ранее.
По абонементу вы каждый месяц можете взять из каталога одну книгу до 700 ₽ и две книги из специальной подборки. Узнать больше
Парадокс долголетия – это способность умереть молодым в преклонном возрасте. Многие полагают, что это фантастика, но они ошибаются. Человек вполне может дожить до ста лет, чувствуя себя бодрым и энергичным, не ощущая хронической усталости и не посещая каждую неделю врачей. Более того, ни в чем себе особо не отказывая. В своей книге «Парадокс долголетия» Стивен Гандри рассказывает читателям, откуда взялись мифы о старении, почему то, что, по нашему мнению, должно сохранить молодость, только ухудшает состояние, как работает иммунитет и многое другое. Но главное – автор делится секретами долголетия без жестких рамок и ограничений. Вы узнаете, какие продукты и привычки на самом деле продлевают жизнь, почему среди современников ходит так много заблуждений о правилах долголетия и как жить не просто долго, но и с удовольствием. Не имеет значения, сколько вам лет прямо сейчас. Заняться своим здоровьем и укрепить его никогда не рано и никогда не поздно.
Знаете ли вы, что жители голубых зон – люди, живущие дольше всех на Земле, – питаются самой разнообразной едой? Вопрос не в том, что они едят, а в том, чего не едят. Новая книга доктора Гандри посвящена парадоксальным фактам, связанным с настоящим здоровым долголетием: животные жиры сокращают нашу жизнь, избыток железа в организме приводит к раннему увяданию, а быстрый метаболизм – способ жить ярко, но быстро. Сотни научно доказанных фактов и настоящая программа, включившись в которую вы сможете дожить до глубокой старости в полном здравии.
Возрастное ограничение: 12+ Дата выхода на ЛитРес: 07 марта 2020 Дата перевода: 2019 Дата написания: 2019 Объем: 500 стр. 136 иллюстраций
Книга Стивена Гандри «Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Такие овощи, как ямс, хикама, земляной миндаль чуфа, брюква, пастернак, сладкий картофель, грибы, таро (кассава), юкка, сельдерей корневой, топинамбур, цикорий, радиккьо, артишок и бельгийский цикорий являются прекрасными источниками пребиотиков. В добавок последние четыре съедобных плода содержат любимую еду бактерии Akkermansia – инулин. Напомню, что Akkermansia кормит защитную слизистую оболочку стенок кишечника и способствует ее наращиванию. Чем больше у вас Akkermansia, тем моложе вы будете в старости. Вот еще несколько моих любимых продуктов.
Такие овощи, как ямс, хикама, земляной миндаль чуфа, брюква, пастернак, сладкий картофель, грибы, таро (кассава), юкка, сельдерей корневой, топинамбур, цикорий, радиккьо, артишок и бельгийский цикорий являются прекрасными источниками пребиотиков. В добавок последние четыре съедобных плода содержат любимую еду бактерии Akkermansia – инулин. Напомню, что Akkermansia кормит защитную слизистую оболочку стенок кишечника и способствует ее наращиванию. Чем больше у вас Akkermansia, тем моложе вы будете в старости. Вот еще несколько моих любимых продуктов.
Микробы человека не только способствуют развитию некоторых заболеваний. Они напрямую воздействуют на здоровье и долголетие каждой части тела, начиная от кожи и гормонов и заканчивая уровнем внутриклеточной энергии. Они определяют, как долго и как счастливо вы проживете на этой земле.
Микробы человека не только способствуют развитию некоторых заболеваний. Они напрямую воздействуют на здоровье и долголетие каждой части тела, начиная от кожи и гормонов и заканчивая уровнем внутриклеточной энергии. Они определяют, как долго и как счастливо вы проживете на этой земле.
Бонисел (Bonicel или BC30) Давно известно, что BC30 – это полезная спорообразующая бактерия, которая, в отличие от большинства пробиотиков, не переваривается желудочным соком. (Да, я говорю о том, что большинство других пробиотиков погибают еще в желудке и не доходят до кишечника, но это тема для другого разговора). Компания Ganeden, которая запатентовала «Бонисел», ставила опыты в чашке Петри с клетками кожи и ВС30. После нанесения ВС30 клетки кожи быстро становились толще. Бактерии делали клетки пухлыми. Тогда Ganeden разработали ВС30-содержащий продукт «Бонисел», который получают методом ферментации. Он пригоден для длительного хранения и применяется в косметических целях. В ходе клинических исследований средство успешно справлялось с глубокими морщинами, потемнениями, повышало увлажненность кожи, ее гладкость и эластичность. Я являюсь большим поклонником Бонисела и добавляю его в свои косметические средства. Однако вам не обязательно покупать их у меня. Бонисел можно найти в антивозрастных кремах, гелях, масках, сыворотках, лосьонах для тела, косметике и средствах по уходу за волосами.
Бонисел (Bonicel или BC30) Давно известно, что BC30 – это полезная спорообразующая бактерия, которая, в отличие от большинства пробиотиков, не переваривается желудочным соком. (Да, я говорю о том, что большинство других пробиотиков погибают еще в желудке и не доходят до кишечника, но это тема для другого разговора). Компания Ganeden, которая запатентовала «Бонисел», ставила опыты в чашке Петри с клетками кожи и ВС30. После нанесения ВС30 клетки кожи быстро становились толще. Бактерии делали клетки пухлыми. Тогда Ganeden разработали ВС30-содержащий продукт «Бонисел», который получают методом ферментации. Он пригоден для длительного хранения и применяется в косметических целях. В ходе клинических исследований средство успешно справлялось с глубокими морщинами, потемнениями, повышало увлажненность кожи, ее гладкость и эластичность. Я являюсь большим поклонником Бонисела и добавляю его в свои косметические средства. Однако вам не обязательно покупать их у меня. Бонисел можно найти в антивозрастных кремах, гелях, масках, сыворотках, лосьонах для тела, косметике и средствах по уходу за волосами.
Вспомним Диету пьющего мужчины – такая диета по-настоящему пользовалась популярностью в шестидесятые-семидесятые годы, автором которой был Роберт Кэмерон. Он советовал выпивать в день три четверти бутылки красного вина, немногим больше, чем пивал 102-летний Луиджи Корнаро. Стоит сказать, что Кэмерон дожил до 98 лет! Представляете, что бы могло случится, если бы он немного попридержал коней? Удивительно, но в одной бутылке красного вина всего 525 калорий. Одну бутылку можно растянуть на весь день и закусить ее парочкой сваренных вкрутую яиц для порядка! (Разумеется, это шутка, но основная мысль, надеюсь, понятна).
Вспомним Диету пьющего мужчины – такая диета по-настоящему пользовалась популярностью в шестидесятые-семидесятые годы, автором которой был Роберт Кэмерон. Он советовал выпивать в день три четверти бутылки красного вина, немногим больше, чем пивал 102-летний Луиджи Корнаро. Стоит сказать, что Кэмерон дожил до 98 лет! Представляете, что бы могло случится, если бы он немного попридержал коней? Удивительно, но в одной бутылке красного вина всего 525 калорий. Одну бутылку можно растянуть на весь день и закусить ее парочкой сваренных вкрутую яиц для порядка! (Разумеется, это шутка, но основная мысль, надеюсь, понятна).
Морепродукты, такие как кальмар, устрицы, крабы и гребешки • Ферментированные продукты, например квашеная капуста • Крестоцветные овощи • Листовые овощи • Грибы • Зеленый чай матча • Орехи и семена, в том числе фундук, грецкий орех и фисташки • Куриная печень • Выдержанные сыры • Чечевица Также уместно употреб
Морепродукты, такие как кальмар, устрицы, крабы и гребешки • Ферментированные продукты, например квашеная капуста • Крестоцветные овощи • Листовые овощи • Грибы • Зеленый чай матча • Орехи и семена, в том числе фундук, грецкий орех и фисташки • Куриная печень • Выдержанные сыры • Чечевица Также уместно употреб
С этой книгой читают
Отзывы 49
Самая лучшая книга из когда либо написанных. Если изложить вкратце, то суть такова. Нельзя есть мясо, рыбу, курицу, яйца, молоко, хлеб, макароны, рис, картофель, бананы, апельсины, виноград, груши, яблоки и всё остальное что сейчас у вас в холодильнике. Но не надо как говорится печалиться. Можно лопать за обе щёки следующие продукты: прошутто , брезаола, месклан, эскариоль, сарептская горчица, мизуна, портулак, перилла , капуста напа, мангольд, браунколь , эндивий, кактус нопаль, мука из не побоюсь этого слова-чуфы , арроурут, ширатаки, плиллиум, архат, луо хак го, канариум, темпе и на десерт мой любимый конопляный тофу. Так что читаем, оздаравливаемся.
Книга в целом содержит много интересной информации, так как я не специалист и не могу проверить все ссылки автора, то поверю ему на слово. И пока читала, а автор постепенно готовит читателя к своей системе долголетия, было предвкушение чего-то замечательного, раз оно помогло стольким людям, включая автора. Но когда дошла до конца книги с рекомендованным списком продуктов, моему разочарованию не было предела. Может, в Санта-Барбаре такой режим питания и подойдет, но в условиях России вряд ли. У нас, наоборот, зимой люди много едят, запасаясь жировыми ресурсами, чтобы легче было пережить холода, а летом, особенно в жару, никто много не ест. Автор же рекомендует режим питания животных, впадающих зимой в спячку. Список продуктов, вообще, финиш! Не уверена, что мать Катрин Денев ест пшенную кашу, обильно поливая ее оливковым маслом и закусывая все это редиской с капустой. Да, и мать Елизаветы 2 тоже не была замечена за таким рационом.
Рис запрещен автором категорически! Видимо, японские долгожители не благодаря ему, а вопреки советам автора, доживают до приличного возраста. Совет есть бананы, пока они зеленые, вообще не воспринимаю. Лучше уж тогда совсем их не есть.
Больше всего повезло жителям Франции, Италии и Швейцарии: у них, по крайней мере, казеин в молочных продуктах «правильный» и поэтому они спокойно могут добавить к диете автора свои сыры. Но, думаю, диета автора им не нужна, они прекрасно обходятся своей средиземноморской.
В общем, для себя считаю книгу совершенно бесполезной: как прочитал какой-нибудь научный труд и забыл. Продукты многие вообще неизвестные, не то, что где их взять, но хотя бы узнать в интернете, ЧТО они собой представляют: Глюкоманнан (корень конжака),
Хикама, Корень таро, Чуфа (тигровый орех). И видимо, пищевая ценность продуктов, рекомендованных автором, настолько низка или он в своем стремлении «убить всех вредных микробов» просто ограничил эти питательные вещества, что непременно нужно добавить к его диете определенные БАДы американского производства.
То, что автор похудел на своей диете, не удивительно. Если сидеть на всех видах капусты ( привет, капустная диета!), то и без остальных предложенных автором продуктов можно быстро привести фигуру в форму. Только вот сидеть всю жизнь на таком питании ( на капусте) не все смогут в силу своего здоровья.
Источник