Плоды растений
Такой орган как плод есть только у покрытосеменных (цветковых) растений. Он образуется на месте цветка, если произошло опыление цветка и последующее оплодотворение яйцеклетки, находящейся в семяпочке. Из семяпочки развивается семя, а завязь пестика превращается в околоплодник. Однако в образовании околоплодника могут участвовать и другие части цветка. Плод — это околоплодник с заключенными в нем семенами.
В умеренном климате плоды растений обычно созревают летом и осенью.
Плод — это орган распространения и защиты семян. Так как распространяться семена могут различными способами, то и разновидностей плодов существует огромное множество. Но все же плоды растений классифицируют, объединяя их в различные группы.
Так плоды растений делят на сухие и сочные. У сочных плодов околоплодник содержит сочную мякоть. А вот сухие плоды ее не имеют.
Сочные плоды обычно распространяются животными, которые их поедают. При этом в пищеварительном тракте переваривается сочных околоплодник, а семена выходят из организма с экскрементами. Это выгодно растениям. Так их семена уносятся достаточно далеко от родительского растения и не конкурируют с ним за ресурсы, а также получают удобрение.
Сухие плоды часто приспособлены для распространения ветром и с помощью саморазбрасывания. Однако и их могут распространять животные. Так происходит с растениями, у которых плод является орехом. Например, орехи лещины часто разносятся по лесу белками и другими грызунами, которые делают запасы на зиму. Про некоторые свои запасы животные забывают, и семена могут прорасти.
Наиболее распространенными сочными плодами являются ягода и костянка.
У ягод сочная мякоть покрыта снаружи кожицей. Внутри околоплодника содержится множество маленьких семян. К ягодам относятся плоды смородины, крыжовника, черники, помидоров.
У костянок также есть сочная мякоть, покрытая тонкой кожицей. Однако внутри есть только одно семя, причем оно заключено в твердый внутренний слой околоплодника, который называется косточкой. К костянкам относятся плоды вишни, сливы, абрикоса.
Наиболее распространенными сухими плодами растений являются зерновка, боб, стручок, семянка и коробочка.
У зерновок очень тонки околоплодник. Он похож на пленку и срастается с семенем. Семя в плоде только одно.
Бобы состоят из двух створок, которые у созревших плодов размыкаются. При этом сухие створки боба скручиваются и когда растрескиваются, то семена вылетают из них с небольшой силой. Семена у боба прикреплены к внутренним сторонам створок. К бобам относятся плоды таких растений как горох и фасоль, а также растение под названием боб.
Стручки состоят из двух створок и похожи на бобы. Однако внутри плода у них есть перегородка. Именно к ней крепятся семена. К стручкам относятся плоды капусты, редиса, редьки.
Семянки представляют собой плоды, содержащие только одно семя. При этом их сухой околоплодник не срастается с семенем. Оно находится внутри околоплодника достаточно свободно. Наиболее известное растение, имеющее плод-семянку, это подсолнечник (семечки).
Коробочки содержат многочисленные семена. Такие плоды имеют отверстия, через которые созревшие семена высыпаются, когда ветер качает растения. Плод-коробочка наблюдается у мака и тюльпана.
Источник
Плоды двудольных растений
Источник
2. Классификация плодов
Плоды отличаются по строению, размерам, внешнему виду. Их разнообразие обусловлено формированием у растений приспособлений для распространения семян и расселения.
По особенностям околоплодника плоды делят на сочные и сухие . В околоплоднике зрелых сочных плодов есть сочная мякоть. В созревших сухих плодах сочных частей нет.
Ягода — сочный плод с тонкой наружной кожицей. Внутри ягод клюквы, черники, томатов, винограда много мелких семян. У некоторых растений в ягоде находится одно семя. Так устроены ягоды финиковой пальмы и барбариса.
Яблоко — сочный плод, внутри которого есть плёнчатые семенные камеры. Образуется не только из завязи, но и из сильно разросшегося цветоложа и других частей цветка. Так устроены плоды у яблони, груши, айвы.
Тыквина — сочный плод, у которого околоплодник имеет довольно твёрдый наружный слой. Такой тип плода образуется у тыквы, кабачка, огурца.
Костянковидные плоды имеют сочную мякоть и одревесневший внутренний слой околоплодника.
Костянка — сочный плод с тонкой кожицей снаружи и твёрдой косточкой внутри. Костянки образуются у черешни, сливы, персика, черёмухи, оливки. Бывают костянки, содержащие несколько семян (у бузины, крушины).
Многокостянка — сборный плод, состоящий из большого числа мелких костянок. Такой вид плода у ежевики, малины.
Ореховидные плоды имеют сухой невскрывающийся околоплодник, под которым находится одно семя.
Орех — сухой плод с жёстким прочным околоплодником. Семя внутри ореха располагается свободно. Плод орех образуется у фундука и орешника (лещины), а орешек (маленький орех) — у гречихи.
Жёлудь — сухой плод, у которого по сравнению с орехом более тонкий околоплодник; у основания имеется защитный покров. Такой плод у дуба.
Семянка — сухой плод, у которого семя окружено околоплодником, но не срастается с ним. Семянки образуются у сложноцветных (подсолнечника, астры, одуванчика).
Зерновка — сухой плод с кожистым околоплодником, сросшимся с оболочками семени. Зерновки у злаков: ржи, ячменя, кукурузы, пырея.
Боб — сухой плод, у которого семена прикреплены к створкам. У созревшего плода створки вскрываются от верхушки к основанию. Плод боб у фасоли, арахиса, гороха, сои, акации.
Стручок похож на боб. У него тоже есть створки, но между ними находится перегородка и семена прикреплены к ней, а не к створкам. Плод стручок у редьки, капусты, горчицы, редиса, репы, левкоя.
Коробочки различаются в основном по способу вскрывания. У некоторых растений они разделяются на створки (например, у ириса, лилии). У других растений коробочки открываются крышечкой (у белены) или дырочками (у мака). Коробочки развиваются также у льна, хлопчатника, фиалки, табака.
Источник
Семейства двудольных
Рассмотрим строение цветка снаружи внутрь — по слоям.
Т.к. растение относится к семейству двудольные, то должна быть ярко выраженная чашечка цветка и двойной околоцветник
По тычинкам есть предположение, что раньше у крестоцветных их было 8, затем 2 по каким-то причинам редуцировались
Завязь пестика разделена на 2 половинки и из нее вырастает плод — стручок — сухой, многосемянный.
Кочан — видоизмененная вегетативная почка
Следующее семейство двудольных —
Розоцветные
Представители семейства очень разные — это и травянистые растения, и кустарники, и деревья, приятный бонус — все они очень красиво цветут!
- Травянистые : земляника, клубника,
- Кустарники : роза, шиповник, боярышник, калина,
- Деревья : вишня, слива, яблоня, руша, персик, сакура, черешня, рябина, терн и т.д.
Строение цветка
У всех цветков семейств класса Двудольные есть ярко выраженная чашечка цветка и двойной околоцветник.
В венчике цветка количество лепестков кратно 5 ( у дикорастущих — 5, у выведенных селекционно может быть много, но все же кратно 5), тычинок много, и пестиков один или тоже много
Плоды — вкусные, разнообразные:
- сухие
- сочные — в них семя покрыто жесткой кожурой, поэтому и называется косточка, по названию семени и плод — костянка.
Метаморфозы (изменения)
- длинные боковые побеги у земляники — усы, или боковые столоны, живут они недолго (всего 1 год), основная функция — расширение территории, размножение
- шипы — выросты на стебле, но это видоизменение эпидермиса
- колючки — боковые побеги
- у многих дикорастущих растений есть мощные корневища, из которых часто добывают лекарственные средства
Семейство Бобовые
Представители: горох, соя, чечевица, арахис, люпин
Примеры дикорастущих: клевер, люцерна, верблюжья колючка и т.д.
Строение цветка
Не всем биологам в строении цветка был виден парус. Кто-то упорно сравнивал его с мотыльком, поэтому как-то так получилось, что прижился еще один термин — цветок «мотылькового типа», ну и само семейство назвали семейство двудольных — «Мотыльковые«.
В цветке 10 тычинок ( 9 сросшихся, одна свободная) и один пестик.
Плод — боб (не путайте со стручком! Он относится к другому семейству двудольных — к Крестоцветным)
Метаморфозы (видоизменения вегетативных органов)
- стебель — цепляющийся, вьющийся, лианоподобный
- листы — усики
- корневые клубеньки — мелкие образования на корнях, это симбиоз растения с бактериями
Семейство Пасленовые
Примеры культурных представителей: картофель, томат, перец, баклажан, табак и т.д.
Примеры дикорастущих: паслен, дурман, белена (все ядовитые).
Строение цветка
В чашечке и венчике исходно пятичленные лепестки срастаются. Тычинок тоже 5. Пестик один и из него образуются плоды.
- ягоды ( как вкусные, например, томат, так и ядовитые, как у картофеля. Обратите внимание, человек в пищу употребляет клубни картофеля, а не плоды!)
- коробочка (табак)
Метаморфозы (видоизменения вегетативных органов)
Семейство двудольных — сложноцветные или астровые
одно из самых больших семейств двудольных растений
Примеры культурных представителей: подсолнечник, бархатцы и т.д.
Примеры дикорастущих: чертополох, одуванчик, полынь…
Строение цветка
то, что мы внешне воспринимаем как цветок, это целое соцветие
У цветков двойной околоцветник. Чашечка либо не развита, либа представлена волосками и щетинками. При этом лепестков в каждом цветке — 5. Они срастаются, образуя трубку.
Тычинок тоже 5, но их пыльники срастаются, тоже образуя трубку, расположенную вокруг столбика. Пестик один.
Плод — семянка — сухой односеменной плод, такой тип плодов нам очень хорошо известен по семенам подсолнечника
Семена довольно хорошо приспособлены к распространению ветром или животными — вспомните как летят белые «пушинки» одуванчика, ну а крючки череды и лопуха хорошо известны всем собаководам…
Источник