Чудеса природы — колбасное дерево, фото и описание
Недавно увидела в одной из передач на природоведческом канале очень интересное растение, с красивыми цветками и необычными плодами. Вот бы себе дома такое вырастить, возможно ли это? Расскажите про колбасное дерево, фото и описание и может ли оно у нас выжить, в смысле, с учетом холодной зимы.
Богатое воображение у Матушки-природы, чудеса которой порой способны ввести не только в заблуждение, но и в ступор. Вот растет себе вроде бы обычное дерево, привлекает к себе взоры шикарными цветками и нестандартными плодами, но его аромат заставляет быстро покинуть уютную тень густой кроны. Это колбасное дерево, фото и описание которого больше известно в тропических широтах. Именно там находится родина этой теплолюбивой культуры, известной в ботанике как перистая африканская кигелия. Принадлежит она к многочисленному семейству бигнониевые. Но является единственным видом в своем роде и предпочитает жаркий климат Африки.
Колбасное дерево – фото и описание тропической культуры
Вырастает загадочное дерево высоким и крупным. Его высота может превышать 20 м, толстый ствол и раскидистые ветки покрыты серой корой. Крона густая, но рваной формы, листья по форме очень похожи на листву нашего ясеня, только более крупные. Листовые пластины кожистые, эллиптические, длиной до 15 см, с четко проступающими прожилками.
Интересно, что листопад у кигелии зависит от погодных условий и начинается в период засухи. Так дерево экономит влагу, чтобы выжить, а с возвращением дождей наращивает молодую листву.
В период цветения дерево преображается и становится похожим на сказочный декор. Крупные цветки яркого пунцового цвета поражают своими шелковистыми лепестками, изящно загнутыми по краям. Они собраны в длинные соцветия-метелки, а распускаются только в вечернее время. По этой причине в природных условиях единственными опылителями для культуры становятся летучие мыши и ночные птицы. А находят цветки они по неприятному гнилостному запаху.
Плоды
Опыленные цветки дают урожай в виде необычных длинных плодов. Собственно, именно они и дали дереву название колбасного, ведь по форме похожи на колбасу, даже цвета темного, коричневатого. Длина каждой «колбасы» составляет минимум 40 см при диаметре около 10 см. А есть и настоящие почти метровые гиганты весом более 10 кг, так что стоять под деревом опасно. Под шероховатой кожицей скрывается желтоватая горькая мякоть с семенами.
Плоды колбасного дерева невкусные и даже в свежем виде ядовитые для человека. Но диким зверям они нравятся и никакой опасности для них не представляют. Африканские же племена тоже употребляют кигелию, только после термообработки (жарят, тушат, отваривают).
Где используется колбасное дерево
Основная область использования кигелии все же не кулинария, а народная медицина. В плодах-колбасках содержится много полезных веществ.
Из них делают разные целебные средства, которые:
- снимают воспаление;
- способствуют регенерации;
- расширяют сосуды;
- уничтожают грибки и бактерии;
- помогают в борьбе с онкозаболеваниями.
Также нашла свое применение и древесина. Из нее делают посуду, мебель, используют как дрова.
Учитывая теплолюбивый характер и очень низкую зимостойкость, кигелия в нашем климате в открытом грунте не растет. Но при желании ее можно выращивать в качестве кадочного растения, используя для посадки семена. Сеянцы растут быстро и деревце хорошо поддается формированию. Благодаря обрезке можно придать ему пышные формы и ограничить высоту до 2 метров. А также вырастить как бонсай.
Источник
Колбасное дерево: можно ли есть аппетитные на вид плоды
Это растение с аппетитными плодами-колбасками, свисающими с веток, растет только на африканском континенте. Европейские путешественники, пораженные внешним сходством плодов с мясными колбасками, назвали растение «колбасным деревом». Несмотря на то, что в пищу это растение не употребляют, оно имеет множество ценных свойств.
Ботаническое название растения — кигелия африканская. В дикой природе она встречается в юго-восточной части Африки и на соседнем острове Мадагаскар. Чаще всего кигелия — это отдельно стоящее дерево, которое в высоту достигает 12-15 метров и имеет широкую, раскидистую крону. Это во многом необычное дерево. Так, например, ее цветы, имеющие ярко красный цвет и отвратительный запах, распускаются поздно вечером и к утру уже опадают. Цветы с таким своеобразным запахом придутся по вкусу не каждому. Но у кигелии все же есть поклонники, опыляющие ее. Это летучие мыши, которых привлекает оригинальный аромат.
Дурнопахнущие цветы и специфичные опылители — это далеко не все особенности кигелии. Оказывается, ее плоды, достигающие в длину 60-ти сантиметров, не только не имеют ничего общего с мясными колбасками, но и вообще являются ядовитыми. Горькие на вкус плоды не употребляют в пищу в сыром виде, так как это неминуемо приведет к отравлению. А вот в сушеном виде африканские жители добавляют их в некоторые блюда. Кроме этого из плодов колбасного дерева изготавливают слабоалкогольный напиток.
Местные жители подвешивают плоды кигелии над входом в жилище, так как они считаются священными и гарантируют защиту от злых духов. Благодаря своим противовоспалительным свойствам плоды колбасного дерева входят в состав африканских снадобий, применяемых при укусах змей и для заживления ран.
Но наибольшего признания кигелия добилась в косметологии. Она входит в состав многочисленных препаратов по уходу за кожей, оказывающих омолаживающий эффект. Благодаря содержащемуся в ней белку кигелину, препараты с ее наличием способствуют выработке коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Источник
Где растет колбасное дерево и съедобны ли плоды?
Действительно, каких только на Земле не встретишь удивительных деревьев не встретишь!
Раньше смеялись, когда кто-то говорил, что дерево может быть хлебным 🙂 Оказывается, есть не только хлебное дерево, но и молочное, шоколадное, и даже колбасное, конфетное и мармеладное!
Колбасное дерево, которое ещё называют кигелией, обитает в тропиках Африки, на Мадагаскаре.
Оригинальные плоды, похожие на батоны колбасы свисают с веток на толстых длинных плодоножках, которые настолько прочны, что на них качаться можно как на качелях. Плоды своей формой и окраской напоминают ливерную колбасу.
Когда европейцы в XIX веке впервые увидели кигелию, они были настолько поражены этими «гастрономическим шедевром», что так и назвали дерево колбасным.
Размеры «колбас» достаточно внушительны: примерно полметра в длину и 8-10 см в толщину, весят около 8 кг.
Аппетитность плодов кажущаяся, насколько мне известно, для человека они малосъедобны, с удовольствием их поедают только обезьяны, бегемоты, жирафы, семенами лакомятся попугаи, а цветами и листьями — слоны и антилопы.
Это дерево по научному названо кигелия. И произрастает в Африке, может расти в одиночестве и среди других деревьев. При жарком периоде спасаясь от него сбрасывает листву. Когда наступает дождливый период выпускает молодую листву, плоды дерева месяцами свисают и увеличивают свои размеры и вызревая при этом до кондиции. Европейцы с ним познакомились в 19 в. и естественно им бросилось в глаза развешанная колбаса, с веток дерева свисали плоды длиной до 0,6 м и 0,2 в диаметре. Но выяснили, что его плоды не съедобные и даже бесполезные, но данное название прилипло к дереву. На более коротких веревках висят бутоны и цветки довольно крупные до 15 см и они красно-коричневые, они открыты вечером и цветут ночью. И утром они опадают наполняя землю вокруг красным ковром и завязи получаться только те, которые были опылены. Основные их опылители мыши нектарососущие и они обитают стаями около дерева, когда те цветут, дерево их привлекает резким ароматом. Нектара в цветке находиться до чайной ложки. Есть и другие помощницы, это мелкие птицы нектарницы. Плоды не съедобны, но гиппопотамы с жирафами и другие животные их едят с удовольствием, их семена обожают попугаи. Антилопы со слонами предпочитают листья и цветки, в них достаточно калорий и полезных веществ. Местные его зовут, как Мопорото и в переводится «толстый хвост овцы», есть и другое имя у дерева-«Омухака» и оно не переводиться. аборигены из плодов делают слабоалкогольный напиток с довольно необычным вкусом. Плоды замачивают в воде, потом вносят дикий пчелиный мед и все это бродит. Стволы дерева ранее использовали для изготовления каноэ. Так же из частей дерева приготавливают лекарства, кора идет на средство от укусов змей и заживления ран. Плодами лечится ревматизм, змеиные укусы. Свежие плоды ядовиты и у них сильнейший слабительный эффект.
Источник