Коровяк: растение на огороде для биоразнообразия и пользы
Коровяк не относится к распространенным огородным растениям, хотя обладает красивыми цветами и лекарственными свойствами. И больше шансов встретить коровяк в южных российских регионах и иногда в европейской части страны на суходольных лугах, по обочинам дорог и канав, чем в саду. Но пренебрегают этим полезным растением совершенно напрасно.
В народной медицине коровяк обыкновенный именуется медвежьим ухом и прописывается, что называется, от всего: масло из коровяка – от отита, лекарственные листья – от кашля, съедобные цветы – от отравлений и диареи. Однако, это не единственная причина выращивать коровяк на огороде.
Необычная кукурузоподобная форма коровяка весьма привлекательна, к тому же выведены окультуренные сорта с очень эффектным цветением. В отличие от своего дикого сородича – коровяка обыкновенного — гибриды, выведенные для домашнего садоводства, не так агрессивны.
В настоящее время существует более 250 разновидностей коровяка, большинство из них имеют двухлетний жизненный цикл: олимпийский, крапиволистный, фиолетовый, тараканий, шелконосный и так далее.
Самый компактный сорт «Летний сорбет» — яркие малиново-розовые цветы, которые растут на стеблях высотой 50 см, могут радовать глаз все лето.
В основном, растения коровяка довольно высокие – самые крупные разновидности достигают до двух-трех метров с разносом листьев в поперечнике до полуметра.
Один из приятных моментов – способность коровяка произрастать на самой бедной и засушливой почве, слегка щелочной.
Кстати, это растение — точный индикатор уровня загрязнения почвы. Кривые стебли указывают на то, что вы явно переборщили с синтетическими удобрениями и пора переходить на органику. Прямые стебли – похвала вашему умению вести огородные дела.
При выборе места посадки учитывайте размеры растения – это важно, чтобы оно не сломалось от сильного ветра. Если это клумба, то пусть она будет возле стены. Если сад – то размещайте в приствольном круге плодовых деревьев или рядом с плодовыми кустарниками.
Посадка и уход
В том случае, когда ваш участок не находится в южной зоне, выращивайте семена через рассаду через посев в помещении за 6-8 недель до последних весенних заморозков.
Рекомендуется 30-дневный период холодной стратификации. Смешайте семена с увлажненной почвосмесью и поместите в полиэтиленовый пакет в нижний ящик холодильника.
После стратификации семена заделывают на 1 см группами по 3 семечка, присыпают и поливают. И запасаются терпением. Ждать всходов придется примерно две недели.
При появлении всходов вы можете проредить ножницами лишние проростки и употребить их в пищу или распикировать и пересадить в горшок побольше, когда у них появятся настоящие листья.
Коровяк не выносит чрезмерного полива и равнодушен к удобрениям. Поэтому подойдет для контейнерного огорода, где в качестве емкости выступает большая бочка.
Как представитель сорняков, отличается устойчивостью к вредителям и болезням, может успешно перезимовать под толстым слоем мульчи, закрытой корой и лапником.
Коровяк считается хорошим компаньоном для других растений по причине умеренного аппетита к удобрениям и влаге. В клумбе вы можете совмещать его с пионами, очитком, шалфеем и любыми декоративными травами.
Для предотвращения самосева цветы надо удалять до созревания семян. Как и остальные части коровяка, они целебны и съедобны.
Коровяк и народная медицина
Листья коровяка, богатые кальцием и магнием, для заварки в лечебных чаях обычно собирают в первый год роста, на второй собирают самые молодые листочки для употребления в салатах.
Важно помнить, что в том и другом случае с листьев надо удалить верхний шероховатый слой.
Крошечные волоски на листьях могут вызывать раздражение слизистой оболочки, и чай следует тщательно отфильтровать. Настойка (или экстракт) снимает эту проблему, хотя она очень горькая. При использовании в салатах листья надо ошпарить крутым кипятком и протереть марлей.
Большие целые листья используют для припарок при отеках, раздражении кожи, воспалении суставов.
Сухие листья применяют как сырье для получения пара для ингаляций при кашле, астме и простудных заболеваниях.
Соцветия отрастают на второй год и сбор цветков производится ежедневно по мере их раскрытия.
Цветы также можно есть в сыром виде, добавлять в чай – 5 цветков на кружку, а также готовить масло против ушных воспалений, если не повреждена барабанная перепонка. Свежие или сушеные цветы вводят в масло-носитель.
Корень коровяка собирают для приготовления настоек и отваров.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник
Коровяк в народной медицине: лечебные свойства и применение
Коровяк густоцветковый (Verbascum densiflorum) — высокий (до 2 м) травянистый двулетник семейства норичниковых. Встречается на лесных опушках и полянах, на вырубках и пустырях, на склонах оврагов и вдоль дорог. Распространен в европейской части России, на Кавказе, в Беларуси, Украине.
Коровяк густоцветковый — мощное, высокое растение
Обладают сходными свойствами и используются в качестве лекарственного сырья также иные виды этого растения: коровяк обыкновенный, или медвежье ухо (V. thapsus), к. великолепный (V. speciosum) и коровяк зопниковидный, или лекарственный (V. phlomoides) и др.
Полезные свойства коровяка
В качестве сырья в народной медицине применяются преимущественно цветки коровяка, настои и отвары которых обладают мягчительным, противовоспалительным, отхаркивающим действием. Их используют при лечении заболеваний органов дыхания: острого и хронического ларингита, трахеита, бронхита, бронхиальной астмы, простудных заболеваний, сопровождающихся кашлем. У английских и ирландских знахарей отвар листьев коровяка на молоке считался действенным снадобьем от туберкулеза легких.
Настой цветков также используется при болезнях органов желудочно-кишечного тракта в качестве противовоспалительного, мягкого спазмолитического, обволакивающего средства.
В качестве лекарственного сырья используются цветки коровяка
Наружно применяется спиртовая настойка цветков — для растираний при ревматизме, артритах, невралгии (как обезболивающее средство). Масляная вытяжка используется для микроклизм при лечении геморроя.
Отвар цветков применяют в виде компрессов и примочек при лечении кожных раздражений, ран и язв; в домашней косметике его используют для мытья головы при сильном выпадении волос и перхоти. Настой цветков служит средством для полосканий при стоматологических заболеваниях, а настой цветков и корней — для ванн при геморрое.
Заготовка лекарственного сырья
Лекарственное сырье (венчики цветков с тычинками) заготавливают во время массового цветения (июнь-август). Собирают только в сухую погоду, с утра, после того, как высохнет роса. У коровяка очень крупные соцветия, и бутоны на них раскрываются не одновременно, поэтому с одного растения можно собирать цветки в течение продолжительного времени.
Собранные венчики сразу раскладывают тонким слоем на бумаге, поддонах или противнях и сушат в хорошо проветриваемом помещении либо в сушилке (духовке, печи и т.п.) при температуре +40. +50 градусов до хрупкости. Срок хранения — не более 1 года.
Из цветков коровяка готовят целебные настои и отвары
Сушеные цветки коровяка отлично впитывают атмосферную влагу, поэтому хранить их следует в плотно укупоренной стеклянной таре. Сырье, которое было собрано, высушено или хранилось с нарушением технологии и отсырело, приобретает бурый цвет и становится непригодным для использования.
Если в дикой природе вашей местности коровяк не встречается либо встречается редко, вы можете вырастить его на своем участке. Это неприхотливое светолюбивое и засухоустойчивое растение с необычной и довольно привлекательной внешностью. Его можно разместить у стены (с солнечной стороны), возле забора или высадить в качестве солитера на открытой лужайке.
В первый год коровяк образует розетку листьев, на второй зацветает. Учтите, что он хорошо размножается семенами и может давать обильный самосев, ведь в то время, пока на верхушках соцветий еще распускаются цветки, в их нижней части уже завязываются семена.
Коровяк довольно привлекателен, его можно выращивать как декоративное растение
Противопоказания к применению
При использовании в рекомендованных дозах противопоказаний к применению настоев и отваров коровяка не установлено.
Источник