Цели формирования крон плодовых деревьев

26.Задачи формирования и обрезки плодовых растений

Обрезка является одним из важных средств ухода за плодовыми деревьями. Эффект от обрезки повышается, если она сопровождается систематическим и правильным уходом за почвой и борьбой с вредителями и болезнями.

Обрезка плодовых деревьев производится с целью их формирования, регулирования роста и плодоношения, повышения качества плодов, улучшения освещения кроны, омолаживания, удаления сухих, больных и поломанных ветвей.

Регулировать рост и плодоношение можно не только обрезкой, но и изменением положения ветвей их сгибанием, скручиванием, подвязыванием.

Обрезка дает возможность выращивать деревья необходимых размеров с прочным стволом, способным выдерживать большую нагрузку (вес урожая), обеспечивает длительное сохранение продуктивности и обрастающей древесины, своевременное вступление деревьев в пору плодоношения и получение доброкачественных плодов, а также смягчает периодичность плодоношения.

Неправильная и неумелая обрезка может привести к нежелательному загущению кроны, к более позднему плодоношению и снижению зимостойкости из за плохого вызревания древесины и затяжного роста в конце вегетации.

Учитывая биологические особенности пород и сортов плодовых деревьев, перед началом обрезки необходимо определить ее цель и результаты.

27.Способы и сроки обрезки, их влияние на растения.

Различают два способа обрезки: укорачивание и прореживание.

Укорачивание (подрезка) частичное удаление верхней части побегов, ветвей и плодух. Удаление от 1/5 до 1/4 части годичного прироста является слабым укорачиванием, от 1/3 до 1/2 части средним, от 1/2до 2/3 частей сильным.

Укорачивание ветвей на 2-3 летнюю древесину (удаление прироста 2-3 последних лет) называется легким омолаживанием (или чеканкой), на 4-6 летнюю умеренным омолаживанием, удаление значительной части обрастающей древесины скелетных ветвей сильным омолаживанием. Укорачивание плодух носит название детальной обрезки.

Укорачивание усиливает рост побегов, стимулирует развитие почек, расположенных ниже среза, и способствует утолщению ветвей. Сильное и систематическое укорачивание уменьшает объем ветвей и деревьев в целом и в результате приводит к их ослаблению.

Прореживание (вырезка) удаление побегов, ветвей и плодух целиком на кольцо. Прореживание предохраняет крону от загущений, наиболее полно способствует улучшению воздушно светового режима кроны и, как следствие этого, усилению плодовых образований.

Как при укорачивании, так и при прореживании происходит перераспределение питательных веществ и воды. Они направляются к тем частям растения, рост которых желательно усилить. В результате обрезки сокращается количество почек, потребляющих питательные вещества, уменьшается путь от корней до листьев, поэтому и происходит усиление роста.

Интенсивный рост побегов, вызываемый обрезкой, способствует формированию ветвей с хорошей водопроводящей способностью.В условиях Северо-Западной зоны плодовые деревья следует обрезать в зимне-весенний период и летом.

Основная обрезка дерева проводится в период покоя дерева с момента прекращения сильных морозов до начала вегетации (конец февраля май), когда нет опасности повреждения обрезанных деревьев морозами, а запасы питательных веществ не теряются с удаленной частью дерева.

Однако установлено, что в нечерноземной полосе, в том числе и в Ленинградской области, срок обрезки может быть продлен до середины июня (в период цветения). При обрезке важно регулировать ускорять или замедлять естественные процессы кронообразования.

Источник

Основные принципы формированиия кроны

Естественное развитие плодовых деревьев часто не отвечает требованиям построения продуктивных и удобных для ухода крон. Плодовод должен активно воздействовать на растения и создать определенную систему основных (скелетных), полускелетных и обрастающих ветвей, соответствующую той или иной конструкции сада.

При формировании крон учитывают биологические особенности роста и плодоношения различных пород и сортов. Они определяют степень укорачивающей и прореживающей обрезки, размещение ярусов, скелетных разветвлений, плодоносных веточек. В суперинтенсивных садах, например, подбор сорта с нужным габитусом ветвления сводит к разумному минимуму затраты труда на выведение кроны.

В современных насаждениях стараются выращивать компактные малогабаритные деревья с хорошим световым режимом. Поэтому в сильнорослых садах, где растения разрастаются в высоту и ширину, целе­сообразно формировать разреженный скелет и разме­шать основные ветви с учетом последующего снижения кроны. Для этого же ограничивают количество скелетных разветвлений второго порядка. Кроме того, преобладание полускелетной и обрастающей древе­сины над скелетной повышает удельную продуктив­ность растений, обусловливает более рациональное перераспределение ассимилятов: они в основном расходуются на урожай и закладку цветковых ночек, а не на создание громоздкого скелета дерева. У карлико­вых яблонь, имеющих оптимальное соотношение между плодоносными и основными ветвями, ежегодные сборы плодов нередко превосходят массу кроны, а у растений с мощным скелетом это не наблюдается.

Рис. 32. Углы отхождення:

а, в, г — между центральным проводником и скелетными ветвями первого порядка
6 — между скелетными ветвями первого и второю порядков.
На правой половине ствола показан характер срастания тканей
при острых (в) и широких (г) углах отхождения

Кроны плодовых де­ревьев формируют так, чтобы обеспечить максимальную механизацию производственных процессов, в том числе при обрезке и уборке урожая.

В интенсивных садах с большой плотностью посадки необходимо упрощение формирования крон. Однако любое упрощение не должно идти в ущерб прочности и уравновешенности скелета дерева.

Важнейшие условия создания прочных и уравнове­шенных крон — строгое соблюдение оптимальных углов отхождения, расхождения, наклона ветвей, пра­вильное соподчинение различных частей плодовых растений, рациональное размещение ярусов и одиночных сучьев.

Угол отхождения образуют основания отходящих одна от другой ветвей (рис. 32). Чем больше его вели­чина, тем надежнее скреплены ветки между собой или с центральным проводником. При острых углах отхождения в развилках происходит зажим тканей коры и боковая ветвь легко отламывается от основной. Острые углы образуются при неправильной обрезке, когда скелетные ветви формируют из побегов продолжения конкурентов центрального проводника. Оптимальный угол отхождения 40—60°.

Угол расхождения определяется в горизонтальной проекции между основаниями или осями скелетных ветвей (рис. 33). В обособленном ярусе оптимальные углы расхождения 90—120°, допустимые — 60—70°. Расхождение между основаниями сучьев может быть и небольшим, если в последующем обрезкой на пере­вод их оси направляют в противоположные одна от другой стороны.

Рис. 33. Углы расхождения в ярусе:

1 — оптимальные,
2 — исправление неудачных углоа расхождения у молодого дерева обрезкой на перевод.

Для получения достаточно устойчивой кроны все ветви первого порядка, образующие скелет дерева, в горизонтальной проекции равномерно распределяют по кругу. Сучья верхних ярусов или одиночные скелет­ные ветви лучше размещать так, чтобы они попадали в промежуток между нижерасположенными ветвями. Ветви, растущие одна над другой, должны иметь мак­симальные промежутки: 100—120 см у снльнорослых деревьев и 60—70 см у слаборослых.

Число основных ветвей в кроне при современных системах формирования ограничивают до пяти-семи. Важнейшее значение имеет правильное размещение их по центральному проводнику. Мощные ярусы с боль­шим количеством ветвей сильно ослабляют развитие верхней части ствола и потому нежелательны. В ярусе необходимо оставлять не более трех (в исключитель­ных случаях — четырех) ветвей, образовавшихся из смежных или близких почек. Еще лучше формировать разреженный ярус из ветвей, основания которых отде­лены интервалами 10—15 см. Выше первого яруса ске­летные ветви размещают небольшими группами (по две) или чаще одиночно. Одиночные сучья срастаются со стволом наиболее прочно и обусловливают равно­мерное утолщение центрального проводника всей длине. При выборе скелетных ветвей и их размещении нужно обращать внимание на углы отхождепия их от ствола. Ярус из сучьев с острыми углами отхождения непрочен и может разломиться, даже когда он вклю­чает две-три ветви.

Скелетные ветви второго порядка размещают на скелетных ветвях первого порядка, как правило, одиноч­но. Расстояние между ними 30—50 см. Расположение таких ветвей парами возможно только при достаточно широких углах отхождения их от основных сучьев и целесообразно у слабоветвящихся пород и сортов.

Полускелетные разветвления размещают на скелет­ных ветвях относительно свободно, рационально за­полняя промежутки в кроне, увеличивая ее плодонося­щую поверхность. Допустимо не только одиночное, но и групповое расположение таких ветвей (по две-три).

Обрастающую древесину в период формирования крон обычно не прореживают. Позднее, когда деревья вступят в плодоношение, многолетние плодоносные веточки в зависимости от их размеров оставляют через каждые 10—15 см. Хорошее обрастание скелетных и полускелетных ветвей и центрального проводника плодовыми образованиями повышает потенциальную продуктивность крон, а в районах с суровым климатом снижает опасность таких зимних повреждений, как солнечные ожоги коры.

При формировании кроны необходимо строго соблюдать правила соподчинения ее отдельных частей. Центральный проводник должен быть самым развитым в кроне. Скелетные ветви высших порядков ветвления подчиняются в развитии скелетным ветвям низших по­рядков. Полускелетная древесина должна развиваться слабее скелетной, а обрастающая — слабее полуске­летной. У функционально равнозначных элементов (например, скелетных сучьев первого порядка) ниж­ние ветви выводят более мощными, чем верхние (рис. 34).

Рис. 34. Соподчинение ветвей при формировании крон :

слева — у молодого дерева,
справа — у скелетной ветви первого порядка
П — верхушка центрального проводника
Цифры соответствуют порядку ветвления

Побеги продолжения основных ветвей кроны под­резают на 15—20 см выше окончаний подчиненных им ветвей. При слабом развития основной части дерева соответствующими приемами задерживают или по­давляют рост отходящих от них ветвей. Если централь­ный проводник уступает по мощности скелетным ветвям, последние сильно укорачивают или отклоняют от вертикальной оси. Применяют и замену слабой верх­ней части лидера на близко расположенные и непропор­ционально сильно развитые вертикальные ветви пер­вого порядка. Подобные операции, корректирующие соподчинение, можно осуществлять и на других частях кроны.

Отступление от правил соподчинения вызывает серьезные диспропорции в развитии плодовых деревь­ев — формирование ослабленных центральных про­водников, превращение нижних скелетных ветвей в полускелетные, нежелательное изменение направления основных сучьев, затенение различных частей кроны и уменьшение ее прочности Строгое соблюдение этих правил особенно важно при формировании пород и сортов с пирамидальным габитусом роста.

Источник:
Плодовые, ягодные культуры и технология их возделывания/
В. И. Якушев, В. В. Шевченко, В. А. Кочеткова и др.;
Под ред. В. И. Якушева.
—2-е изд., перераб. и доп.
— М.: Агропромиздат, 1988.— 543 с: ил.
— (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов).
ISBN 5—10—000411—8

Источник