Цинк вреден для растений
Элементы, необходимые растениям: цинк
Этот питательный элемент увеличивает количество воды в растениях и усиливает их рост, влияет на сложные и наиболее важные жизненные соединения. Он участвует в преобразованиях углеводов, жиров и белков, в образовании хлорофилла, усиливает фотосинтетическую деятельность листьев. Под влиянием цинка растения повышают свою устойчивость к высоким и низким температурам, к недостатку влаги, к засоленности почвы, к поражению грибными заболеваниями. Цинк улучшает дыхательные процессы в растениях, входит в состав многих ферментов.
Недостаток цинка нарушает обмен углеводов между частями растений, снижает содержание белков и крахмала. Больше всего нехватка его сказывается на образовании качественных семян. Кроме прямого отсутствия элемента в почве, его недостаток вызывается высокими дозами фосфора и кальция. Уменьшается усвоение цинка при щелочной реакции почвы.
Немного доступного цинка находится на торфяниках. Часто его недостает на песчаных почвах. Высокие дозы азотных удобрений также могут быть причиной дефицита элемента. Вреден для овощных культур и избыток цинка. Внешне он выражается в образовании прозрачных, заполненных водой участков вдоль жилок листьев, которые постепенно коричневеют. Содержание цинка повышается в листьях томата при заболевании растений, а у огурцов в этом случае снижается.
Повторно цинк в растениях используется очень слабо. Лишь в процессе отмирания старых листьев (например, у томата) до половины количества содержащегося в них цинка переходит в другие органы.
В растениях цинка больше всего в белковых веществах клеток тканей. Снижение количества цинка тут же восполняется увеличением небелкового азота, а также железа, марганца, меди и молибдена.
В питании цинк применяют в заправку почвы, в корневые и внекорневые подкормки. В грунты теплиц вносят 2-3 г сульфата цинка на 10 м2, в открытом грун¬те — 0,6-1 г на 10 м2. Концентрация при корневых подкормках не более 30 мг на 10 л воды, а во внекорневых-0,04%.
В 100 кг навоза содержится 0,24-0,37 г цинка, в 100 кг компоста — 0,31 г. В суперфосфате его может быть до 500 мг/кг, сульфате калия — 6, сульфате магния — 5, аммиачной селитре -5, доломитовой муке- 100мг/ кг.
Усиливает ростовые процессы и увеличивает урожай предпосевная обработка семян овощей дозой 50 мг на 100 г путем опудривания. Более отзывчив на цинк огурец; средне чувствительны к нему томат, фасоль, горох, лук, картофель, капуста; слабо чувствительна морковь. Цинк снижает количество нитратов в огурцах и томатах.
По отношению к азоту содержание цинка в растении составляет 0,01 %. Содержат цинк многие овощи: картофель- 10, бобовые — до 50, капуста белокочанная — 1,29, капуста цветная — 2,72, салат — 3,28, шпинат — 5,34, щавель — 3,43, ревень- 1,5, огурец- 1,0, томат -0,81, лук-репка — 1,95, лук-порей — 4,90,
морковь — 2,65, редис — 2,02, брюква — 3,28,
редька — 5,68, свекла — 3,93, петрушка — 6,30, сельдерей — 11,6 мг/кг.
Допустимая доза цинка в питьевой воде составляет 5 мг/л, суточная потребность человека
-от 5,5 мг и выше. Необходимость цинка для человека обусловлена его вхождением в состав инсулина. Недостаток цинка у детей задерживает их рост и развитие.
Э. Феофилов, засл. агроном России
Материал из еженедельной газеты «САДОВОД»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на http://gazetasadovod.ru/
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Источник
Цинковые удобрения
Цинковые удобрения — микроудобрения, обеспечивающие потребность сельскохозяйственных культур в микроэлементе цинке.
Цинк в жизни растений
Полевые культуры с урожаем выносят от 75 до 2250 г/га цинка. К культурам с повышенной чувствительностью к недостатку цинка относятся гречиха, хмель, свекла, картофель, клевер луговой. Сорные растения содержат цинка больше, чем культурные. Повышенным содержанием цинка отличаются хвойные растения; самое высокое содержание в ядовитых грибах. Полевые культуры нуждаются в цинке меньше, чем плодовые.
Благодаря воздействию цинка на стабилизацию дыхания при резкой смене температур повышается жаро- и морозоустойчивость растений. Влияет на утилизацию фосфора растениями. При дефиците цинка отмечается высокая концентрация неорганического фосфора в растениях. у растений гороха и томата при недостатке цинка увеличивается поступление фосфора, но его утилизация нарушается, при этом в несколько раз увеличивается содержание неорганического фосфора и снижается содержание в составе нуклеотидов, липидов и нуклеиновых кислот. После добавления цинка в питательный раствор использование поглощенного фосфора нормализуется.
Под действием цинка изменяется накопления фосфора корнями и замедляется транспорт фосфора в надземные органы. Цинк способен химически связывать растворимые соединения фосфора. Недостаток цинка тормозит превращение неорганических фосфатов в органические формы.
Цинк участвует в биосинтезе предшественников хлорофилла и в фотосинтезе. В этиолированных и зеленых листьях кукурузы обнаружен цинкпротопорфирин, который, вероятно, является предшественником железопорфиринов и магнийпорфирина.
В фотосинтезе может задействоваться цинксодержащий фермент карбоангидраза, улавливающая диоксида углерода, который выделяется в атмосферу в процессе фотодыхания. Карбоангидраза необходима для проникновения углекислого газа или гидрокарбонат-ионов через оболочку хлоропласта.
Известно свыше 200 ферментов, активируемых цинком. В состав карбоангидразы входит 0,31-0,34% цинка. Также входит в состав щелочной фосфатазы, малатдегидрогеназы, алкогольдегидрогеназы, глутаматдегидрогеназы и т. д.
Цинксодержащая карбоангидраза обнаружена в растениях овса, петрушки, гороха, в хлоропластах томата. Цинк — компонентом дегидрогеназ, требующих присутствия НАД.
Дефицит цинка в растениях приводит к накапливанию редуцирующих сахаров, уменьшает содержание сахарозы и крахмала, увеличивает накопление органических кислот, снижает содержание ауксина, нарушает синтез белка, накоплению азотистых небелковых растворимых соединений. Подавляется в 2-3 раза деление клеток, что вызывает морфологические изменения листьев, нарушается растяжение клеток и дифференциации тканей, гипертрофируются меристематические клетки, угнетаются столбчатые клетки продольного растяжения у льна и уменьшаются размеры хлоропластов. При достаточном содержании — формируется большое количество митохондрий.
К недостатку цинка чувствительны плодовые, прежде всего цитрусовые, культуры. У яблони, абрикоса, персика, айвы, вишни отмечаются мелколистность и розеточность, у цитрусовых — пятнистость листьев. У кукурузы при недостатке — побеление, или хлороз, верхних листьев, у томата — мелколистность и скручивание листовых пластинок и черешков, для всех растений характерна задержка роста.
Дефицит цинка может проявляться на кислых сильнооподзоленных легких почвах, карбонатных и высокогумусированных почвах. Усиливают недостаточность высокие дозы фосфорных удобрений и сильное припахивание подпочвы к пахотному горизонту.
Цинковые удобрения повышают урожай зерна кукурузы на 0,5-0,7 т/га, хлопка-сырца — на 0,2-0,4 т/га, зерна пшеницы — на 0,15-0,2 т/га. На фоне цинкового голодания, цинковые удобрения повышают урожай чеснока, гороха, фасоли, томатов, повышается сахаристость плодов томатов, увеличивается содержание витамина С, снижается заболеваемость бурой пятнистостью, повышается сбор красных плодов. Цинковые удобрения способствуют устойчивости картофеля к фитофторе и другим заболеваниям.
Источник