Блог
Когда вы заказываете чашку горячего чая в своем любимом кафе, вы, скорее всего, получаете традиционный черный или зеленый чай. Изготовленный из камелии синенсис, этот традиционный вид чая приобретает свой цвет в результате процесса окисления. В большинстве случаев, чем больше окисление и темнее цвет, тем больше в чае кофеина. Однако для тех, кто ищет альтернативу без кофеина, отличным вариантом может стать чай из цветов.
Цветочный чай, например, чай из цветков ромашки или календулы, приносит огромную пользу физическому и психическому здоровью. Узнайте больше о видах чая из цветов и о том, какую пользу они могут принести в вашей повседневной жизни. Также вы можете порадовать близких простым букетом цветов в Брянске, заказав его с доставкой на нашем сайте.
Пять видов чая, приготовленного из цветов
Цветочный чай выходит далеко за рамки популярного цветка ромашки, поэтому многие садоводы и любители цветов любят чай из цветов. Используемый для лечения, душевного здоровья и просто для удовольствия, цветочный чай вкусен, прост в приготовлении и является отличным способом использования засушенных цветов.
1. Чай из мулине для лечения кашля или застойных явлений
Муллеин – это распространенный во многих странах сорняк, который традиционно использовался коренными жителями разных народов в качестве отхаркивающего средства. Идеальный для облегчения застойных явлений и кашля, чай из цветков мулине обладает обширными полезными свойствами для здоровья легких.
2. Лавандовый чай для расслабления
Эфирное масло лаванды хорошо известно своими расслабляющими свойствами, и цветочный чай из лаванды не является исключением. Лаванда – популярный ароматический цветочный чай, который прекрасно подходит для лечения проблем с пищеварением, физических судорог и спазмов, а также бессонницы.
3. Чай из гибискуса
Сладкий и ярко-красный чай из цветков гибискуса – вкусный и популярный вариант цветочного чая. Чай из цветков гибискуса может помочь снизить кровяное давление. Его часто подают в виде холодного чая из-за его сладости и освежающего вкуса.
4. Мятный цветочный чай
Листья мяты часто используют в травяных чаях из-за их расслабляющих свойств, но цветы мяты также часто заваривают в чай. Ароматный и полный полезных свойств, чай из цветков мяты может помочь здоровью полости рта и может быть добавлен к другим цветочным чаям для получения дополнительных полезных свойств.
5. Чай из лепестков розы
Чай из лепестков роз – давний фаворит среди любителей цветочного чая. Заваренные в сухом или свежем виде, лепестки розы обладают ярко выраженным цветочным вкусом и ароматом, который в цветочных чаях часто сочетается с жасмином. Розы в Брянске недорого вы сможете найти на нашем сайте.
Как приготовить цветочный чай
Приготовление цветочного чая – это простой процесс с множеством возможных вариаций. Выбор правильного рецепта зависит от ваших предпочтений. Независимо от того, решите ли вы заваривать цветочный чай из сушеных или свежих цветов, приготовьтесь к тому, что время приготовления займет около 20 минут, поскольку травяной чай требует гораздо больше времени для созревания, чем традиционный черный или зеленый чай.
Чтобы приготовить чай из цветов, вам понадобится от одной до двух чайных ложек сушеных или две столовые ложки свежих цветов или трав, в зависимости от цветка. Не стесняйтесь сочетать разные цветы с разными целебными свойствами, чтобы понять, какие комбинации вам больше нравятся по вкусу и полезны для здоровья. Смешайте цветы с восемью унциями кипятка в термостойкой емкости, например, в чайнике или кружке (накрытой). Настаивайте около 15 минут. Добавьте натуральный подсластитель, например, специю стевию для вкуса, или мед для усиления полезных свойств.
Рецепт ромашкового яблочного чая
Чтобы приготовить ромашковый яблочный чай, для начала нагрейте заварочный чайник до кипения. Удалите кожицу и сердцевину с двух яблок и тонко нарежьте фрукты. Разомните яблочные дольки в кастрюле деревянной ложкой, затем добавьте две столовые ложки свежих цветков ромашки. Залейте цветы и яблоки 16 унциями кипятка. Накройте и настаивайте в течение трех-пяти минут. Процедите чай в две чашки и добавьте мед по вкусу.
Готовы приготовить свой собственный чай из лепестков цветов? Мы можем предложить широкий ассортимент цветов для оформления и других целей, но поскольку наши композиции не являются съедобными, мы настоятельно рекомендуем приобретать для заваривания цветы, пригодные для употребления в пищу! Когда вы будете готовы заказать доставку цветов в Брянске через Интернет, мы поможем вам с букетами на все случаи жизни.
Источник
Какие цветы добавляют в чай?
В прошлый раз мы писали про сухие цветы и травы в напитках и предложили несколько рецептов из готовых травяных сборов.
Сегодня расскажем про моно-добавки, куда и зачем их добавлять, а также несколько рецептов из них.
Роза
Роза не зря считается королевой среди цветов. Лепестки роз – это настоящая фито-аптека, заключенная в благоухающем бутоне. Ряд исследований показал, что там находятся калий и кальций, медь и йод, много железа, есть магний и даже столь нужный организму селен. Так же присутствуют витамин С, витамины группы В, каротин и витамин К, нужный для кроветворения.
Розовую воду использовали Древние римляне, греки, турки, а потом и вся Европа.
Лепестки розы имеют бактерицидные свойства, поэтому для ухода за кожей она необходима.
При приеме внутрь настоя из роз улучшается цвет кожи, волос и ногтей, поэтому она так ценится в косметологии и фитотерапии.
Османтус
Родиной Османтуса является Китай, где он считался изысканным благовонием. Цветами Османтуса и жасмина традиционно ароматизировали нежный зеленый чай.
Цветы Османтуса добавляют в чай не только для аромата. В нем много антиоксидантов, Османтус выводит токсины из организма. Хорошо добавлять цветы Османтуса при простуде и болях в горле, зубной боли, является природным болеутоляющим.
Чай с Османтусом отлично бодрит, помогая в метаболизме и обновлении клеток в организме.
Гомфрена
Декоративное растение, которое используется в народной медицине как общеукрепляющее.
Цветы гомфрены хорошо добавлять в черный и красный чаи, аромат и вкус цветов похож на печеное яблоко, что делает чай необычным и пикантным.
Календула, или Ноготки лекарственные
Любимые многими цветы, часто встречаются на клумбах города.
Лепестки календулы используются как антисептическое и противовоспалительное средство. Так же настои ноготков используются для укрепления сердечно-сосудистой мышцы, при проблемах с деснами и зубами. Природное успокоительное.
Гибискус, или Каркаде
Популярный во всем мире напиток красного цвета. Нашел применение в косметологии, медицине и кулинарии. Действие этого цветка очень широко на организм. Антоцианы – химические вещества, за счет которых напиток имеет ярко красный цвет, улучшают работу сердца, регулируют давление. При регулярном питье напитка Каркаде снижается вес, блокируя накопление жира.
В горячем виде Каркаде повышает давление, а в холодном – понижает. Хотя, эти показатели весьма субъективны.
Хорошо промывать Каркаде проблемные участки кожи — гибискус имеет противовоспалительные и бактерицидные свойства.
Рецепт цветочного чая «Богиня Луны»
Перечисленные цветы хорошо добавлять в чаи и травяные сборы. В Китае очень популярны напитки из одного-двух цветов, особенно в летний период.
Османтус – цветок праздника Луны, который отмечают в сентябрьское Полнолуние.
- Цветы османтуса – 1 чайная ложка
- Цветы календулы – 1 чайная ложка
- Цветы гибискуса – 2 соцветия
- Бутоны китайской розы – 15 шт.
- Цветы гомфрены – 3 шт.
Кладем в чайник 350 мл, заливаем водой 90 градусов, настаиваем 15 минут.
Такой витаминный напиток поможет расслабиться, успокоить мысли в голове, сосредоточиться на своем внутреннем «Я». По вкусу получается спокойный, с легкой кислинкой и цветочной нотой. Аромат роз и Османтуса помогут поймать волну спокойствия.
Источник