Влияние влажности воздуха, почвы и осадков на выделение нектара
Вода — основа жизни любого организма. Благодаря воде в растении осуществляются фотосинтез, передвижение минеральных веществ и продуктов жизнедеятельности, поддерживается тургорное состояние клеток, транспирация и другие процессы. С наступлением засухи парализуется деятельность нектарников в цветках растений и они сокращают или полностью прекращают выделение нектара.
Влажность воздуха
Исследованиями установлено, что при повышении влажности воздуха количество нектара в цветках увеличивается, но зато снижается в нем процент сахара. У липы концентрация сахаров в нектаре при влажности воздуха в 51% составляла 72%, а при полном насыщении воздуха влагой (100%) она падала до 22%. У вереска с повышением влажности воздуха с 65% до 98% при температуре 15° наблюдалось увеличение объема выделенного нектара с 18,5 до 47,5 куб. мм. Наиболее благоприятной влажностью воздуха для выделения нектара нужно считать 60—80%. При высокой влажности воздуха испарение растениями влаги сокращается, но количество воды в цветках увеличивается, поэтому в нектаре понижается концентрация сахара. При пониженной влажности воздуха и высокой температуре нектар становится более густым, т. е. высыхает, кристаллизуется и становится недоступным для пчел.
Влияние почвенной влаги на интенсивность нектаровыделения
У растений вода является основой жизни. Поступление и обмен веществ, передвижение их по растению возможны только при наличии достаточных запасов влаги. Вода обусловливает клеточный туpгop, рост клеток и растений; она нужна для ассимиляции углерода и для всех жизненных процессов. Травянистые растения содержат в среднем 80—90% воды, но у растений разных культур количество ее различно. В растения влага поступает через корневую систему и поэтому запасы ее в почве имеют огромное значение для их жизни.
Влияние влажности почвы на нектаровыделение у красного клевера.
Влажность почвы (в % от полной влагоемкости)
Количество нектара, выделенного одной головкой красного клевера (в мг)
Как видно из таблицы, нектар у красного клевера лучше выделяется при влажности почвы 45 и 75%. Можно предполагать, что лучшая влажность почвы, при которой проходят процессы выделения нектара для большинства культур, находится в пределах от 50 до 60 % от полной влагоемкости. В зоне орошения искусственный полив увеличивает выделение нектара в 4—8 раз по сравнению с неполивными участками, чем подтверждается огромное значение влаги для интенсивности нектаровыделения. Следовательно, за счет орошения пчеловодство может получить дополнительные запасы нектара.
Повышение температуры может оказывать благоприятное влияние на секрецию нектара только при достаточной влажности воздуха и обеспечении растений почвенной влагой. В качестве примера можно взять районы Северного Кавказа. В этой зоне сухая и жаркая погода в некоторые годы срывает медосбор. Однако в приазовских районах, где влажность воздуха благодаря близости моря всегда выше, губительное действие высоких температур и засухи значительно ослаблено. Этим обстоятельством и объясняются более высокие и устойчивые сборы меда в Ейском районе Краснодарского края, а также хорошее выделение нектара при высокой температуре в плавнях, находящихся в низовьях рек Днестра, Днепра, Кубани.
По мнению различных авторов, наиболее благоприятной для выделения нектара следует считать относительную влажность воздуха 60 = 80%, а почвы — 50 — 60% от полной влагоемкости.
Однако некоторые растения требуют для нектаровыделения большую или меньшую влажность воздуха и почвы. Например, донники, клевер красный, василек луговой, синяк, чертополох и пустырник хорошо продуцируют нектар при влажности воздуха 50—60%.
Ластовень (бородач) на Кубани обильно выделяет нектар только с наступлением сухой и жаркой погоды. Гречиха, липа, огуречная трава и вереск, наоборот, выделяют больше всего нектара в теплую погоду при влажности воздуха 80—95%. При повышении влажности воздуха с 65 до 98% количество нектара в цветках вереска возросло с 18,5 до 47,5 мм 3 . Влияние влажности почвы на выделение сахара цветками гречихи видно из таблицы 7.
Таблица 7. Выделение сахара в нектаре одним растением (мг).
Влажность почвы (% от полной влагоемкости)
В этих опытах растения гречихи лучше развивались и выделяли нектар при влажности почвы 60%, а в вариантах с заправкой почвы питательными веществами — при 80%.
Следует, однако, помнить, что из-за большой гигроскопичности молекул Сахаров увеличение влаги в почве и паров в воздухе обычно способствует уменьшению концентрации сахара в нектаре. Нектар в цветках липы при влажности воздуха 51% содержал 72, а при 100% — только 22% сахара.
Особенно жидким нектар бывает в дождливую погоду. Наступление затяжных дождей сопровождается уменьшением солнечной инсоляции, замедлением усвоения углекислоты и накопления углеводов в растениях. В такую погоду наблюдается усиленный рост вегетативной массы растений в ущерб развитию цветочных органов, вымывание нектара, в особенности из цветков с открытыми нектарниками (гречиха, липа, яблоня и др.).
Лучшее нектаровыделение обычно бывает при умеренном выпадении дождей. Наиболее благоприятное влияние на выделение нектара оказывает выпадение осадков в ночное время или в виде кратковременных грозовых дождей днем.
В народе говорят «Чем больше гроз, тем больше меда». Эта поговорка вполне справедлива. Повышая влажность почвы и воздуха и практически не оказывая отрицательного влияния на интенсивность солнечного освещения и температуру, грозы способствуют усилению выделения нектара.
Источник
После грозы и медосбор хороший
Как влияет температурный режим и влажность воздуха на нектаровыделение медоносов?
Анализ литературных данных и наши наблюдения показывают, что среди параметров среды, влияющих на количественную характеристику нектара, ведущими являются температурный режим и влажность воздуха. Повышение температуры воздуха усиливает выделение нектара и увеличивает его концентрацию. Различные медоносные растения предъявляют специфические требования к температуре воздуха: чем более выровнены дневные и ночные температуры, тем нектаровыделение более надежно, а чем ниже минимальная суточная температура воздуха, тем меньше выделяется нектара, но тем выше его концентрация. Чем больше разница между максимальной дневной и минимальной ночной температурой, тем меньше Сахаров в нектаре.
Считается, что оптимальной температурой для цветения и выделения нектара большинства растений является интервал 22-28°С, снижение её ниже 18°С и повышение выше 38°С сокращает выделение нектара, а при температуре воздуха ниже 10°С у большинства растений нектар прекращает выделяться. Однако разные растения имеют свои видовые особенности. Их нектаровыделение приспособлено к температурным условиям периода цветения (ранняя весна, лето, осень, поздняя осень). Так, например, при низких температурах происходит нектаровыделение у раноцветущих ив (6-7°С), мать-и-мачехи, вишни и черешни (7-8°С). С повышением температуры количество нектара в цветках этих видов увеличивается, достигая максимума при среднедневной температуре воздуха 12°С. Оптимальными температурными интервалами для нектаровыделения являются следующие пределы: 20-30°С — для василька иберийского, донника лекарственного, лопуха большого, синяка обыкновенного; 23-28°С (на солнце), 18-21°С ( в тени) для иван-чая; 24-26°С для липы мелколистной; 25-28°С для клевера ползучего; 25-30°С для подсолнечника однолетнего; до 30°С для пустырника сердечного; 30°С и выше для люцерны посевной.
Вторым по значимости фактором является влаго-обеспеченность растения и влажность воздуха.
Особенно неблагоприятна относительная влажность воздуха ниже 30%, сопровождаемая суховеями. Наибольшее количество дней с относительной влажностью менее 30% характерно для районов республики (в среднем более 14 дней).
Существенное снижение активности медосбора наблюдается при очень высокой относительной влажности воздуха, связанной с туманами или продолжительными дождями. Помимо уменьшения концентрации нектара, существенно сокращается продолжительность рабочего дня пчёл. Наибольшее число дней с туманом в период с апреля по октябрь (21 день и более) характерно для Верхне-Неманской и Нарочано-Вилейской низин, а также северной части Центрально-Березинской равнины.
Влияние дождей на нектаровыделение не однозначно. Кратковременные дожди, проходящие при теплой погоде, способствуют усилению секреции нектара. В то же время, обильные дожди вымывают нектар из цветков с открыто расположенными нектарниками. Затяжные дожди способствуют уменьшению содержания Сахаров в нектаре. Кроме того, в результате связанного с дождем падения освещенности и снижения температуры воздуха и почвы наблюдается усиление роста вегетативной массы растений и сокращение количества цветков. После прекращения дождя количество Сахаров в нектаре достигает максимума при теплой погоде — через сутки, при прохладной — позже. Наибольшее количество дней с осадками (80 и более) характерно для центральных районов республики. Если затяжные дожди снижают медосбор, то грозы, по общему мнению, являются благоприятствующим фактором. Это связывается с динамикой основных метеофакторов в период грозы и ионизацией воздуха.
Изучение влияния относительной влажности воздуха на нектаровыделение различных видов медоносных растений в разных природных зонах позволило установить для них оптимальные пределы влажности. Так, для василька лугового, горчицы белой, донника белого и лекарственного, пустырника пятилопастного, синяка обыкновенного, чертополоха колючего оптимальной считается влажность воздуха в пределах 50-60%; василька иберийского, люцерны посевной, шалфея мутовчатого — 45-50%, клевера ползучего — 55% и выше, липы мелколистной — 60-80%, огуречной травы — 80-85%, вереска — 80-95%. Благоприятными значениями влажности почвы для нектаровыделения синяка обыкновенного считается 50%, люцерны посевной, фацелии рябинколистной, шалфея дубравного — 60%, подсолнечника однолетнего — 70%. Однако общей для всех видов закономерностью является высокая чувствительность нектаровыделения к изменениям влажности. При повышении влажности воздуха на 10% нектарность многих медоносов возрастает почти вдвое. Оптимальной относительной влажностью воздуха для нектаровыделения большинства растений считают интервал в пределах 60-65-80%.
В заключение можно сказать, что высокую нектаропродуктивность медоносных растений и обильный медосбор (при наличии сильных пчелосемей) следует ожидать при теплой безветренной погоде с периодическими дождями в ночное время суток.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Источник