Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур
Огород со множеством разных овощей — отрада для глаз и польза для желудка. А всегда ли комфортно себя чувствуют в таком пестром миксе сами растения? В плане обитания на одной территории зеленые любимцы очень похожи на людей — большинство соседей хорошо уживаются или как минимум не мешают друг другу.
Капуста и морковь отлично растут рядом с горохом, который обогащает почву азотом.
Капуста и морковь отлично растут рядом с горохом, который обогащает почву азотом
Красивое и практичное решение для грядки — чередовать растения по габаритам. Так, около фенхеля овощного с пузатыми стеблеплодами растет салат, за ним наливается соками кольраби, а завершает строй черешковый сельдерей.
Красивое и практичное решение для грядки — чередовать растения по габаритам
Однако в основе такого мирного сосуществования лежат определенные правила, которых необходимо придерживаться: на участке — как в приличном доме! Так, представителей одного семейства нельзя выращивать на одном и том же месте много лет подряд: это может привести к вспышке специфических болезней. Кроме того, следует учитывать, насколько «прожорливы» растения, и чередовать культуры, потребляющие много питательных веществ (например, свекла, морковь, картофель), с теми, запросы которых более скромны (листовые овощные, злаки, пряные травы), — иначе истощения почвы не избежать.
Многие овощные растения способствуют обоюдному «процветанию» и «отводят» от своих соседей вредителей и болезни. Так, идеальными партнерами считаются пряные травы и плодовые овощные. Например, базилик защищает огурцы от атаки мучнистой росы, кориандр отпугивает белянку-капустницу от капусты, бархатцы сдерживают распространение корневых галловых нематод, горчица белая напрочь отбивает аппетит у гороховой плодожорки.
Партнерство лука-порея и петрушки односторонне выгодное — последняя отпугивает луковую муху.
Партнерство лука-порея и петрушки односторонне выгодное — последняя отпугивает луковую муху
Черешковый сельдерей и кервель способствуют росту и развитию рассады кольраби и кочанной капусты.
Черешковый сельдерей и кервель способствуют росту и развитию рассады кольраби и кочанной капусты
Между прочим, эти закономерности выявлены не только учеными, но и обычными огородниками-энтузиастами в процессе усердных экспериментов по выращиванию разных растений на одной грядке. (Смотрите также материалы Что с чем растет и Выбираем по сходству).
Именно так, экспериментируя, адепт смешанных посадок Гертруда Франк разработала инновационный метод, объединивший основы выращивания растений в смешанной культуре и севооборот. Хотите последовать ее примеру и создать идеальный огород, в котором души друг в друге не чают «разношерстные питомцы»? Сделайте на участке бороздки на расстоянии 50 см друг от друга и посейте в них шпинат. Следующий этап — в рядках между бороздами в положенный срок посейте или высадите овощные растения (морковь, горох, капуста). Обязательно чередуйте их на грядке. И не забывайте проверять, не в близком ли родстве последующие культуры с предшественниками. Когда основным овощным понадобится вся территория огорода, срежьте надземную часть шпината (оставив несколько экземпляров на семена) и замульчируйте этой зеленью грядки. Шпинат в этом случае используют как сидерат, обогащающий почву органикой (кстати, ничто не мешает вам употреблять его листочки в пищу). Подобным образом можно использовать фацелию (ее высевают, как только оттает почва), люпин или бобы (еще и снабжают почву азотом). В следующем году сдвиньте посадки на ряд вперед: тогда растения-«обжоры» сменят менее ненасытных, почва не будет истощаться и все представители флоры получат все необходимое для полноценного развития.
Смешанные культуры с учетом потребления питательных веществ
Он ему не пара.
К счастью, эпизоды взаимной фатальной «нелюбви» овощных растений и пряных трав редки. Но «врагов» нужно знать в лицо! Итак, категорически не могут соседствовать базилик и майоран (особенно страдает от «отношений» с несовместимым партнером последний). Картофель и томаты в равной мере подвержены фитофторозу, поэтому, чтобы снизить риск поражения этой напастью, их нужно высаживать подальше друг от друга. Обоюдная неприязнь томатов и огурцов выражается в плохом цветении. Выращивать горох рядом с луком — тоже неудачная идея. А от сельдерея стоит подальше отселить салат и сахарную кукурузу.
Источник
Таблица совместимости растений на грядке
Таблица совместимости растений на грядке. Кому комфортно расти вместе? Можно ли рядом с чесноком посадить помидоры?
Смотрите таблицу и меняйте культуры обязательно, из года в год.
Совместимость культурных растений
Эта таблица была составлена с учётом анализа нескольких источников по взаимовлиянию культур. То есть, действовал принцип: те данные по совместимости, что оказывались одинаковыми, общими у нескольких авторов – были внесены в таблицу. Данные, которые разнились или были противоречивы, в таблицу внесены не были. Так что, вся таблица представляет собой как бы вывод или итог по нескольким источникам на эту тему. Представляем вам таблицу совместимости овощей, корнеплодов и трав.
Растения враги
– Морковь не любит анис, укроп, капусту. Недопустимо ее соседство с яблонями: если посадить морковь под дерево, и яблоки, и корнеплоды будут горчить.
– Лук не растет с фасолью, горохом, шалфеем.
– Томаты не лучшие спутники картофеля, у них общая болезнь (фитофтороз) и один вредитель (колорадский жук).
– Перец не выносит фенхель, не сажают его и с фасолью, так как эти культуры подвержены одному заболеванию.
– Репа и тыква не уживаются с картофелем.
— Яблони и груши не любят соседства с алычой, вишней, черешней, сливой и абрикосом.
Растения друзья
– Баклажаны хорошо растут рядом с фасолью, она защищает от колорадского жука.
– Капуста не страдает от земляной блошки, если по соседству сажать сельдерей. Укроп спасает ее от гусениц и тли, а ромашка и мята – от капустной бабочки.
– Картофель хорошо уживается со шпинатом, капустой и редисом. От колорадского жука его защищают бархатцы и настурция, а от фитофтороза – чеснок.
– Клубника любит кустовую фасоль, чеснок, салат, лук, редис, редьку и свеклу. Чтобы отпугнуть от ягод слизней, между грядками сажают петрушку.
– Лук сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей. Хорошо растет лук со свеклой, салатом, огурцами, шпинатом, редисом, кресс-салатом.
– Морковь «дружит» с горохом, редькой, чесноком, салатом и редисом.
– Огурцы охотно соседствуют с фасолью, сельдереем, свеклой. Хорошими спутниками являются и салат, капуста, чеснок, лук, редис, шпинат.
– К помидорам можно подселять лук, но только на зелень – ботва томатов быстро разрастается и сильно затеняет соседа.
– Свекла дружелюбна к луку, фасоли, салату.
– Морковь, репу и огурцы можно сочетать с горохом, он обогащает почву азотом.
Таблица 1
| Культура | Совместимы | Несовместимы |
| Арбуз | Картофель | Помидоры, хрен, капуста |
| Артишок | Кукуруза, морковь, лук, петрушка, сельдерей | Помидоры, фасоль, хрен |
| Базилик | Спаржа, томаты | |
| Баклажаны | Зелень, лук, фасоль, картофель, перцы | Горох, огурцы, ароматические травы |
| Бархатцы | Земляника, розы, тюльпаны, гладиолусы | |
| Бобы | Картофель, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, подсолнечник | Лук, чеснок, сельдерей, фенхель |
| Брокколи | Сельдерей, шалфей, свекла, лук, картофель, огурцы | Томаты, фасоль, земляника |
| Брюква | Салат, шпинат, морковь, капуста, огурцы, тыква, свекла, помидоры | Фасоль, горох, хрен, сельдерей |
| Брюссельская капуста | Сельдерей, картошка, свекла, лук, огурцы | Помидоры, фасоль, клубника |
| Виноград | Запах капусты, лавра ухудшает вкус. Вяз, орешник | |
| Горох | Морковь, турнепс, редька, картофель, огурцы, фасоль, бархатцы, календула, душистые травы | Лук, чеснок |
| Горчица | Капуста, турнепс, горох | |
| Дайкон | Как редис, редька – свекла, шпинат, морковь, пастернак, огурцы, помидоры, тыква и кабачки | Горох, земляника, капуста |
| Душистые травы | Горох, кольраби | |
| Дыня | Кукуруза, фасоль, редька, помидоры | Картофель, огурцы, капуста |
| Зелень | Баклажаны, томаты | |
| Земляника | Фасоль, шпинат, салат, лук, чеснок, бархатцы, календула | Нежелательно выращивать после картофеля, баклажанов, перца, капусты, огурца, астры, лилии, гладиолусов (чтоб не заразилась их болезнями) |
| Злаковые | Барбарис | |
| Кабачки | Кукуруза, бобы, фасоль, салат, лук, сельдерей | помидоры |
| Капуста | Сельдерей, огурцы, свекла, горчица, шпинат, укроп, салат, лук, картофель, настурция (со всеми капустами), календула, табак | Земляника, томаты, фасоль |
| Капуста брюссельская | Капуста китайская | |
| Капуста китайская | Брюссельская, цветная капуста | |
| Капуста листовая | Со многими. Укроп, сельдерей, лук | Томаты, фасоль, клубника |
| Капуста цветная | Сельдерей, китайская капуста, фасоль, петрушка, шалфей | Томаты. земляника |
| Картофель | Арбуз, броколли, капуста, кукуруза, горох, фасоль, бобы, хрен, баклажаны, лук, настурция, морковь, салат, укроп, кориандр | Тыква ,томаты, огурцы, подсолнух, малина, вишня, яблоня |
| Кольраби | Огурцы, лук, свекла, салат, душистые травы | Земляника, томаты |
| Кресс-салат | Редис | |
| Кукуруза | Артишок, горох, фасоль, дыня, кабачки, тыква, огурцы, картофель, ячмень, люпин, горчица | |
| Левкой | Томаты | |
| Лук | Капуста, кольраби, броколли, картофель, свекла, морковь, томаты, баклажаны, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, календула, чабер, табак | Горох, фасоль. Агрессивен к бобовым и капустным |
| Лук-порей | Сельдерей, лук, морковь, томаты | |
| Майоран | Морковь | |
| Морковь | Горох.Лук-порей, лук, салат листовой, петрушка, редька, фасоль, томаты, майоран, шалфей | Свекла, сельдерей, хрен |
| Овощи | Настурция, дельфиниум | |
| Огурцы | Горох, кукуруза, фасоль, редька, томаты, капуста, кольраби, салат, укроп | Картофель, душистые травы |
| Перец | Салат, лук (перо), помидоры, баклажан | Фасоль, горох, огурцы, фенхель, сельдерей |
| Пастернак | Редька | |
| Петрушка | (Морковь), спаржа, томаты, горох, фасоль, бобы, лук, салат | Морковь, свекла, сельдерей, хрен |
| Ревень | Растение- одиночка (кроме многолетнего лука, хрена) | Крыжовник |
| Редис | Шпинат, укроп, кресс-салат, свекла, морковь, огурцы, помидоры, кабачки и тыква, душистые травы | Горох, фасоль, земляника |
| Редька | кабачок, огурцы, свекла, шпинат, морковь, пастернак, тыква, дыня, томаты, салат | Горох, фасоль, земляника, капуста |
| Репа | Шпинат, укроп, салат, морковь, капуста, огурцы, свекла, тыква, помидоры | Фасоль, горох, хрен, сельдерей |
| Салат | Земляника, капуста, кольраби, морковь, свекла, редька, лук, огурцы | Тыква, помидоры, фасоль |
| Салатный цикорий (витлуф) | Земляника, огурцы, морковь, редька, капуста | Тыква, помидоры, фасоль |
| Свекла | лук, редька, салат, кольраби, броколли, большинство капустных | Горчица, фасоль |
| Сельдерей | Броколли, цветная капуста, капуста, лук-порей, редька, морковь, свекла | Томаты, горох, фасоль |
| Скорцонера (чёрный корень) | Лук, капуста, редька, морковь, свекла | Помидоры, фасоль, хрен, горох |
| Соя | Батат | |
| Спаржа | Петрушка, базилик, томаты | |
| Томаты | Лук, лук-порей, морковь, редька, сельдерей, петрушка, спаржа, капуста, зелень, чеснок, календула, левкой, яблоня, баклажан, перцы, базилик | Кольраби, высокорослые овощи, фасоль, горох, огурцы |
| Турнепс | Горох, горчица | |
| Тыква | Кукуруза, фасоль, редька, лук, салат | Картофель, капуста |
| Тюльпан | Чеснок, календула | |
| Укроп | Репа, редис, капуста кочанная, яблоня | |
| Фасоль | Баклажаны, томаты, картофель, кукуруза, свекла, морковь, цветная капуста, горох, огурцы, тыква, дыня, земляника, чабер, гладиолусы | Лук, чеснок, броколли, фенхель |
| Фенхель | Всех угнетает | |
| Физалис | Помидоры, салат, лук (перо), перец | Фасоль, горох, огурцы, душистые травы |
| Хрен | Картофель, душистые травы | Помидоры, фасоль |
| Цикорий | Лук репчатый | |
| Чеснок | Розы, тюльпаны, гладиолусы, смородина, земляника, лук, горох, томаты | Горох, фасоль |
| Шалфей | Броколли, морковь | |
| Шпинат | Земляника, репа, редька, редис, капуста кочанная, огурцы, морковь | Тыква, помидоры, фасоль |
| Щавель | Земляника, морковь, редька, капуста | Помидоры, горох, фасоль, шалфей и др. душистые |
Источник