Семейство Бобовые (Fabaceae)
У бобовых обычно сложные листья с прилистниками (парно- и непарноперистые, тройчатые, реже пальчатые или простые) и очередным (редко супротивным) листорасположением.
У всех видов тип цветка со сросшейся пятизубчатой чашечкой, «мотыльковым» венчиком (из «паруса», двух «весел» и «лодочки» из двух сросшихся лепестков), 10 тычинок (у большинства видов 9 из них срослись в трубку и 1 свободная) и пестика, столбик которого выдается из тычиночной трубки (рис. 4).
Тычиночная трубка называется прямосрезанной, если свободные участки нитей, несущие пыльники, одинаковой длины, или кососрезанной, если более длинные тычинки, срастаются нитями на большем протяжении, чем боковые.
Цветки обычно собраны в соцветия – кисть, головка, реже зонтик или колос. Опыляются бобовые насекомыми с длинным хоботком (шмели).
Плод – боб. В зависимости от числа семян и характера рассеивания различают: многосеменные, вскрывающиеся (горошек – Vicia и др.), невскрывающиеся с небольшим количеством семян (клевер – Trifolium и т.д.), членистые (вязель – Coronilla и др.), односеменные, невскрывающиеся, орешковидные (эспарцет — Onobrychis) По числу видов бобовые уступают только сложноцветным и орхидным и играют огромную роль, как в естественных экосистемах, так и в сельском хозяйстве. Благодаря азотфиксации симбиотическими клубеньковыми бактериями, бобовые обогащают почву азотом.
Рис. 4. Бобовые (Fabaceae)
а – горох посевной – Pisum sativum (1 – цветок, 2 – венчик, 3 – андроцей и гинецей, 4 – гинецей, 5 – плод, 6 – диаграмма цветка); б – клевер луговой – Trifolium pratense (соцветие, цветок, плод); в – плоды (1 – горошка мышиного – Vicia cracca, 2 – люцерна серповидная – Medicago falcata, 3 – донник белый – Melilotus albus, 4 – эспарцет песчаный – Onobrychis arenarius); г – люпин – Lupinus (клубеньки на корнях).
Семейство Мятликовые или Злаки
(Роасеае или Gramineae)
Родов – 650(130), видов – 10 000 (810)
Распространение – по всему миру
Жизненная форма – одно- и многолетние травы
Плоды – зерновки, распространяются животными, ветром
Важнейшие роды – полевица (Agrostis), лисохвост (Alopecurus), вейник (Calamagrostis), щучка (Deschampsia), пырей (Elytrigia), овсяница (Festuca), тростник (Phragmites), мятлик (Poa), щетинник (Setaria), ковыль (Stipa)
Культурные растения – овес (Avena), ячмень (Hordeum),
рис (Oryza), просо (Panicum), рожь (Secale), пшеница (Triticum), кукуруза (Zea) и т.д.
Злаки объединяет типичные ветроопыляемые растения с сильно редуцированным цветком. Он состоит из двух цветковых чешуи, двух пленочек – ладикул (их рассматривают как результат редукции внутреннего круга околоцветника), обычно трех (реже больше – до 120 у бамбуков, и меньше – 2 или 1) тычинок и пестика с двулопастным рыльцем (количество плодолистиков дискутируется – один или два).
Рис. 5. Злаки (Роасеае)
а – колосок (1), цветок (2) и диаграмма цветка (З); б – соцветия и колоски (1 – пшеница мягкая – Triticum aestivum, 2 – пырей ползучий – Elytrigia repens, З – тимофеевка луговая – Phleum pratense, 4 – овес посевной – Avena sativa, 5 – мятлик однолетний – Poa annua, 6 – овсяница луговая – Festuca pratensis; в – кукуруза обыкновенная – Zea mays (1 – часть стебля с женским соцветием, 2 – женский колосок, 3 – часть стебля с мужским соцветием, 4 – мужской колосок).
Цветки собраны в колоски, имеющие колосковые чешуи, похожие на цветковые, но обычно крупнее (рис. 5.). В одном колоске может быть от одного до двадцати цветков. Колоски в свою очередь образуют различные соцветия: колос, початок, метелку и др.
Строение вегетативных органов также своеобразно. У большинства злаков стебель полый – соломина (но есть растения и с неполым стеблем: кукуруза – Zea, сорго — Sorghum). Листья линейные, иногда сложенные пополам, иногда свертывающиеся в трубочку и с опушением (у степных овсяниц).
Злаки — однолетние, а чаще многолетние травы. Последние активно ветвятся (кустятся) и образуют клоны. Клоны могут быть представлены плотной дерновиной диаметром 5-40 см у так называемых плотнокустовых злаков (к ним относятся щучка дернистая — Deschampsia cespitosa, ковыли — Stipa и др.) или пятном размером в несколько десятков сантиметров и даже метров у корневищных злаков, таких как пырей ползучий (Elytrigia repens) или кострец безостый (Bromopsis inermis). Клоны могут разделяться на самостоятельные группы побегов, таким путем происходит вегетативное размножение растений.
Злаки играют огромную роль в жизни биосферы (формируют биом злаковников, занимающий обширную площадь) и человека (к злаковым относятся наиболее важные культурные растения).
В группе разнотравья большую роль играют представители семейства розоцветные(Rosaceae). Более подробно познакимимся с биологическими особенностями этого семейства.
Источник
Видоизменение вегетативных органов семейства бобовых
На примере гороха рассмотрим одно из видоизменений. Горох относится к травянистым лианам, у него вьющийся, цепляющийся, не очень прочный стебел ь. Для роста вверх необходима опора, в качестве опоры выступают прямостоящие стебли травы, деревья, стена постройки, забор и т. д. У лиан семейства бобовых для закрепления на опоре есть листовой уси к, он является продолжением листа (рис. 23), который оплетает опору или цепляется за неровности. Листья у бобовых бывают сложные (смотри урок «Внешнее строение листа» http://interneturok.ru/ru/school/biology/6-klass/bstroenie-pokrytosemennyh-rastenijb/vneshnee-stroenie-lista?seconds=0&chapter_id=738) У клевера листья тройчатые, у сои, фасоли, гороха, желтой и белой акации – перистые, у люпина – пальчатые.
Рис. 23. Листовой усик фасоли
Еще одним видоизменением у бобовых являются корневые клубеньки (рис. 24). В этих клубеньках находятся азотфиксирующие бактерии – ризобии, которые способствуют росту и питанию растений.
Рис. 24. Корневые клубеньки на корнях лядвенца
На уроке мы рассмотрели семейство бобовых, его представителей. Выяснили особенности строения цветка, плода и узнали о метаморфозах и видоизменениях.
Культурные представители этого семейства хорошо известны: это картофель (один из самых важных для нас овощей), помидоры, перец, баклажаны (Рис. 1).
Рис. 1. Культурные представители семейства Пасленовые (Источник)
Семейство пасленовых довольно-таки распространенное и разнообразное по своим видам. На нашей планете произрастает более девяноста родов пасленовых и около трех тысяч видов. Они широко распространены по всему земному шару, но больше всего их насчитывается в Центральной и Южной Америке и в тропических районах.
В нашем умеренном климате среди дикорастущих наблюдается паслен сладко-горький, это растение ядовитое и используется как лекарственное (Рис. 2).
Рис. 2. Паслен сладко-горький (Источник)
Кроме паслена сладко-горького к дикорастущим растениям этого семейства можно отнести дурман и белену (Рис. 3).
Рис. 3. Дурман и белена (Источник)
Как правило, к представителям этого семейства относятся различные виды однолетних и многолетних трав, но среди пасленовых также встречаются кустарники, полукустарники и даже деревья.
Цветок пасленовых
Представители семейства пасленовых имеют простые листья, которые у большинства видов расположены поочередно. Если вы обращали внимание, то знаете, что пасленовые растения имеют обоеполые и одиночные цветки с двойным околоцветником, а их чашечки – пятизубчатые чашелистики. Каждый цветок пасленовых растений имеет пять тычинок и один пестик, а венчик состоит из пяти сросшихся лепестков (Рис. 4).
Рис. 4. Цветок семейства пасленовых (Источник)
Из пестика образуются плоды. Цветки у пасленовых собраны в соцветия, их два вида: одно называется завиток, а другое – извилина (Рис. 5).
Рис. 5. Виды соцветий семейства пасленовых: завиток и извилина (Источник)
Эти соцветия устроены довольно просто, но с точки зрения биологии их относят к соцветиям сложным. Чем отличаются простые от сложных соцветий, мы рассмотрим в разделе, посвященном соцветиям.
Плоды пасленовых
Плоды у пасленовых бывают двух видов: в виде ягод или коробочки. Так, например, у таких известных представителей пасленовых, как томат или паслен, плодом является ягода. У картофеля мы едим подземную часть – клубни, а его ягоды ядовиты. А вот у ядовитых видов, таких как белена или дурман, плод представлен в виде коробочки – сухого многосемянного вскрывающегося плода (Рис. 6).
Рис. 6. Семена табака в коробочке, плоды дурмана (Источник)
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник
Биология
На этом уроке продолжаем знакомство с цветковыми растениями, узнаем о семействах цветковых растений и их представителях. Выделим культурные и дикорастущие растения семейства, обсудим цветки, соцветия, плоды и видоизменения вегетативных органов.
Представители бобовых
Культурными представителями семейства бобовых является горох (рис. 1), фасоль (рис. 2), чечевица (рис. 3), соя (рис. 4), арахис (рис. 5). Из декоративных растений самыми известными являются люпин (рис. 6), глициния (рис. 7).
Дикорастущими представителями семейства бобовых, из трав, являются клевер (рис. 8), люцерна (рис. 9). Они растут без участия человека, являются кормовыми культурами. Их часто сеют на полях, для организации на них пастбищ для скота.
Дикорастущие представители, которые не имеют ценности в сельском хозяйстве и растут на лугах: чина (рис. 10), лядвенец (рис. 11), донник (рис. 12).
Верблюжья колючка (рис. 13) тоже относится к дикорастущим бобовым, а также кустарник карагана, или желтая акация (рис. 14), дерево робиния обыкновенная, ее у нас часто называют белая акация (рис. 15).
Цветки бобовых
Бобовые растения – это семейство из класса двудольные растения, околоцветник в цветке двойной. На цветке фасоли видно (рис. 16) чашечку и венчик. Чашечка у цветков бобовых пятичленная (состоит из пяти чашелистиков),
Лепестки венчика не простые, имеют разную форму, верхний лепесток самый крупный называется парус, лепестки справа и слева называются весла, два нижних лепестка сращены и имеют название лодочка (рис. 17).
Рис. 17. Расположение и название лепестков венчика бобовых
Не всем биологам кажется, что строение цветка похоже на кораблик, поэтому существует еще одно название цветка бобовых растений – цветок мотылькового типа. И само семейство бобовых приобретает еще одно название мотыльковые.
В цветке бобовых десять тычинок, девять из которых срастаются между собой, а десятая находится напротив паруса отдельно, и один пестик (рис. 18).
Рис. 18. Расположение тычинок и пестика в цветке
Завязь пестика является одной полостью, из нее возникает плод бобовых – боб (рис. 19). Часто ошибочно называют плод бобовых стручком, но стручок – это плод семейства крестоцветных и внутри разделен на две камеры (рис. 20).
Рис. 20. Сравнение вида стручка и боба
Соцветие у бобовых бывает нескольких видов, в виде кисти у люпина и донника (рис. 21), в виде головки у клевера и люцерны (рис. 22).
Рис.21 Соцветие в виде кисти у люпина
Рис. 22. Соцветие в виде головки у клевера
Видоизменение вегетативных органов семейства бобовых
На примере гороха рассмотрим одно из видоизменений. Горох относится к травянистым лианам, у него вьющийся, цепляющийся, не очень прочный стебель. Для роста вверх необходима опора, в качестве опоры выступают прямостоящие стебли травы, деревья, стена постройки, забор и т. д. У лиан семейства бобовых для закрепления на опоре есть листовой усик, он является продолжением листа (рис. 23), который оплетает опору или цепляется за неровности. Листья у бобовых бывают сложные (смотри урок «Внешнее строение листа» http://interneturok.ru/ru/school/biology/6-klass/bstroenie-pokrytosemennyh-rastenijb/vneshnee-stroenie-lista?seconds=0&chapter_id=738) У клевера листья тройчатые, у сои, фасоли, гороха, желтой и белой акации – перистые, у люпина – пальчатые.
Рис. 23. Листовой усик фасоли
Еще одним видоизменением у бобовых являются корневые клубеньки (рис. 24). В этих клубеньках находятся азотфиксирующие бактерии – ризобии, которые способствуют росту и питанию растений.
Рис. 24. Корневые клубеньки на корнях
Заключение
На уроке мы рассмотрели семейство бобовых, его представителей. Выяснили особенности строения цветка, плода и узнали о метаморфозах и видоизменениях.
Список литературы
1. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В. Пасечник. – 14-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2011. – 304 с.: ил.
2. Тихонова Е.Т., Романова Н.И. Биология 6. – М.: Русское слово.
3. Исаева Т.А., Романова Н.И. Биология 6. – М.: Русское слово.
Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет
1. Интернет портал «Доступная биология» (Источник)
2. Интернет портал «Фестиваль педагогических идей» (Источник)
3. Интернет портал «Биология» (Источник)
Домашнее задание
1.В чем хозяйственная ценность пищевых и кормовых бобовых растений?
2. По каким признакам виды бобовых объединяют в одно семейство?
3. Перечислите, какие представители бобовых есть у вас на кухне. Какие вы видели растущими на улице, в парках, садах, огородах?
Источник