Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность

Рейтинг: 
- - купить - -
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах
Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность

 

Характеристика издания

Издание "Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность", составлено издательством "URSS".

 

Описание издания

В монографии описаны основные направления ботанических, агробиологических, фитохимических, фармакогностических, технологических и фармакологических исследований видов рода лох (Elaeagnus L.). Также в книге дана оценка лекарственной и пищевой ценности различного сырья видов лоха, интродуцированных в России. Особое внимание уделено современным методам и методикам с приведением формул расчетов, использованных при изучении растений и фитопрепаратов. Приведены технологические схемы переработки сырья. Кроме того, даны рецепты приготовления оригинальных функциональных продуктов пищевого и лекарственного назначения с использованием коры, листьев, а также плодов некоторых видов лоха. В основу труда положены результаты собственных исследований авторов. Монография иллюстрирована оригинальными морфологическими и анатомическими фотографиями, а также рисунками. Книга будет полезна для широкого круга специалистов в области фармации, ботаники, сельского хозяйства, технологии пищевых производств, садоводов-любителей, преподавателей, студентов и аспирантов высших учебных заведений.
Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность
Издатель: 
URSS
Год издания: 2014 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 368 Переплет: Мягкий Размеры: 145x215 мм

Интересное:


Градова Анна: Тыква - лекарство от всех болезней
0
Этот овощ — один из самых известных и распространенных на земном шаре. Но мало кто знает, насколько он полезен. О целебных свойствах тыквы, этой витаминно-минеральной королевы, произрастающей практически на каждом приусадебном участке, рассказывается в книге, которую вы держите в руках ➤ подробнее about Градова Анна: Тыква - лекарство от всех болезней.

Руженкова И.В.: Фитотерапия. Лечебные травы для женского здоровья и красоты
0
Лекарственные травы — дарованное природой средство, помогающее нам вернуть здоровье и сохранить молодость и красоту. Однако для правильного и эффективного их применения необходимо знать некоторые тонкости ➤ подробнее about Руженкова И.В.: Фитотерапия. Лечебные травы для женского здоровья и красоты.

Наумкин, Коцарева, Махонина: Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие
0

Учебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в культивируемых растениях. ➤ подробнее about Наумкин, Коцарева, Махонина: Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие


Лекарственные и эфирномасличные культуры. Учебник. Гриф МО РФ
0
Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках направления 35.03.05 «Садоводство» в области заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с учетом современных международных требований, предъявляемых к производству и переработке продукции ➤ подробнее about Лекарственные и эфирномасличные культуры. Учебник. Гриф МО РФ.