Влияние витаминов на рост человека и комнатного растения
Буркацкая, Е. А. Влияние витаминов на рост человека и комнатного растения / Е. А. Буркацкая, В. В. Чаплыгина. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2017. — № 2.2 (11.2). — С. 22-24. — URL: https://moluch.ru/young/archive/11/815/ (дата обращения: 15.08.2023).
Данная работа носит как теоретический, так и прикладной характер, так как изучались научные данные о свойствах и физиологическом воздействии витаминов на организм человека; экспериментальным путём доказано влияние витаминов на рост и развитие домашних растений.
Ключевые слова: витамины, влияние, человек, комнатные растения.
Слова «Витамины – источник здоровья» знакомы нам с детства, и мы настолько привыкли к ним, что перестаем придавать им значение. Результаты исследований, проведенных Институтом питания РАМН, свидетельствуют о весьма тревожной ситуации, сложившейся в последние годы в России. Отмечается, крайне недостаточное потребление и все более нарастающий дефицит витаминов [1].
Витамины играют важнейшую роль в продлении здоровой, полноценной жизни. Прежде всего, витамины – это жизненно необходимые соединения, т. е. без них невозможна нормальная работа организма. При отсутствии витаминов или их недостатке в рационе обязательно развивается определенное, причем часто повторяющеесязаболевание, или нарушается здоровье в целом [2].
Значит, человеку для полноценного здоровья необходимы витамины. А что же происходит с домашними растениями? Ведь они растут в ограниченном пространстве, в небольших по объёму ёмкостях (горшках). Нуждаются ли они ввитаминах для роста и развития, и насколько целесообразно давать растениям витамины?
Более ста лет назад русский врач Н. И. Лунин доказал, что организм любого живого существа нуждается в витаминах. Одних животных он накормил пищей, в которой не было витаминов. А в пищу других их добавлял. Оказалось, что животные, которые не получали витаминов, быстро погибали [4].
Каждый витамин выполняет присущую только ему специфическую функцию и не может быть заменен другим веществом. Если в организме не хватает какого-либо витамина, всегда возникают сбои или более серьезные нарушения в обмене веществ, что приводит к заболеваниям, причина которых обусловлена витаминной недостаточностью. Для отдельных категорий людей – спортсмены, дети и подростки, пожилые люди, потребность в витаминах более высокая. Резко повышается потребность в витаминах и при различных заболеваниях (острых и хронических), при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках, в экстремальных условиях [1].
Так как цель нашей работы касается роста растений, выясним, какие витамины влияют на рост человека. В широком смысле человеку для активного роста необходимы все 13 известных в настоящее время витаминов и ряд минералов, таких, как кальций, фосфор и т. д. Однако наиболее выраженным влиянием на процесс роста обладают следующие витамины: Витамин А (ретинол); Витамин Д (холекальциферол, эргокальциферол); Витамин Е (токоферол); Витамин С (аскорбиновая кислота); Витамин К (филлохиноны); Витамины группы В (В1, В2 и В6).
Все перечисленные витамины являются «витаминами роста», то есть, в большей или меньшей степени участвуют в процессах увеличения мышечной массы и длины тела. Если в периоды активного роста (0 – 1 год, 4 – 5 лет и 13 – 14 лет) ребенок будет получать все перечисленные витамины в достаточном количестве, то он сможет вырасти на максимально возможную величину, определенную его генетическими особенностями(от 170 до 190 см) [6].
В работе были рассмотрены свойства каждого из витаминов роста, но нам было интересно, какой из этих витаминов можно применить к комнатным растениям.
Из литературных источников мы выяснили не только, что витамины имеют большое значение не только для нормального функционирования организма человека, но также роста и развития растительных организмов, но и что витамины группы В оказывают влияние на процесс обмена веществ, участвуют в фотосинтезе растений и дают им энергию, повышают иммунитет растений [3].
При выращивании растений в искусственных условиях, растения лишаются витаминного обмена и страдают авитаминозом (недостаток витаминов). Поэтому люди для ухода за комнатными растениями применяют минерально-органические удобрения.
Просмотрев состав удобрений, предлагаемых нашей торговой сетью, мы выяснили, что в их составе витаминов практически нет, в основном присутствуют микроэлементы: фосфор, калий, кальций, азот, магний, бор, медь, железо и др. Витамины В и С, содержащиеся в почве помогают в усвоении этих микроэлементов. Но с ростом растений в малых ёмкостях (горшках) они быстро истощаются. Поэтому при использовании таких удобрений, при уходе за комнатными растениями, желательно применять витамины группы В и С. Обработка растений раствором витамина В производится опрыскиванием, поливом и инъекциями раствора. В период покоя растения витамин В применять не следует. Благоприятный период для его применения – весенний период.
Из выше сказанного следует, что витамин В и С играют важную роль в процессе роста и развития не только человека, но растения.
Поэтому мы решили провести эксперимент, что будет с комнатными растениями, если их удобрять витаминами такими же, как получает человек, выбрав водорастворимые формы витаминов группы В (В1, В2, В6) и С.
Эксперимент проводился в течение шести недель с 10 февраля по 30 марта 2016 года. Для проведения эксперимента были высажены два одинаковых отростка комнатного растения хлорофитум в одинаковые по объёму горшки (фото в приложении).
Два раза в неделю производился полив одного растения обычной водой, другого водой с добавлением водорастворимых витаминов группы В (В1, В2, В6, В12) и С поочерёдно.
Каждую неделю вели наблюдение за ростом растений. Результаты наблюдения представлены в таблице 1.
Влияние витаминов на рост растения
Полив растения без витаминов
Полив растения с витаминами
Кол-во листьев
Кол-во листьев
Источник
Витамины для растений – что выбрать
Содержание: 1. Какие бывают удобрения 2. Витамины группы В для растений 3. Аскорбинка для сада 4. Что еще купить в аптеке для огорода Все живое нуждается в питании. Травы, цветы, деревья – не исключение. Все необходимое они берут самостоятельно из почвы. Однако нужны им и дополнительные «витамины для растений», которые мы обычно называем подкормкой.
Какие бывают удобрения
Удобрения нужны для стимуляции растений. Они помогают сформировать корневую систему, листья, цветы, плоды. Удобрения улучшают всхожесть семян и их выживаемость, помогают слабым и молодым растениям укорениться и стать крепкими. Агрономы делят удобрения на несколько больших групп. Органические удобрения – это питательная среда, образованная в результате жизнедеятельности живых существ. Это навоз, птичий помет, перегной, компост, торф. Органика – это самые мягкие по своему воздействию удобрения. Ими очень сложно навредить растению. При этом, решить какую-то конкретную проблему при помощи них сложно. Органика универсальна, но узко-направленным действием не обладает. Минеральные удобрения – это продукты химической промышленности. Бывают минеральные макро-и микроудобрения. Макроудобрения – всем известная троица: азот, фосфор и калий. Азот помогает растению сформировать листья или побеги, длинные красивые и зеленые. Фосфор активно участвует в формировании цветков и плодов. Калий же отвечает за иммунитет растения, его выживаемость, силу. Среди микроудобрений – другие химические вещества и элементы, которые нужны растениям, но в минимальных дозировках. Обычно они входят в состав комплексных удобрений.
Особо скажем о витаминах. Как и людям, растениям нужны витамины. Опытные садоводы знают, как подкормить растение витаминами так, чтобы вещество принесло максимальную пользу.
Витамины группы В для растений
Витаминами можно обрабатывать как рассаду, так и взрослые растения. Приобрести их можно в специализированных магазинах или в обычной аптеке (ампулы для проведения уколов). Витамин В1 или Тиамин Этот витамин помогает растению эффективнее использовать свою энергию. Он улучшает рост и ускоряет циркуляцию внутренних соков. Это хороший антиоксидант для вашего сада-огорода. Тиамин быстро растворяется в воде, поэтому его разводят и применяют для полива и опрыскиваний. Разводят его в пропорции 1 мл на литр воды. Важно: обрабатывать растения водой с витамином В1 нужно в вечернее время, т.к полезное вещество разрушается на свету. Готовить раствор тоже желательно в затемненном месте. Витамин В3 или Никотиновая кислота
Это вещество нужно, если растение почему-то «замерло» — не дает новых листьев, не цветет, не ветвится. Никотиновая кислота действует подобно половому гормону, помогая «разбудить» репродуктивные функции растения. В отличие от витамина В1, никотиновая кислота не разрушается при свете и хорошо работает в комплексе с другими веществами. Ее можно смешивать с другими подкормками или даже с органикой. Но если витамином В1 «перекормить» невозможно, то с В3 нужно быть аккуратным. 1 мл витамина В3 на литр воды – это максимально-возможная концентрация! Не стоит ее превышать. Поливать следует на чаще чем раз в полторы-две недели. Витамин В6 или Пиридоксина гидрохлорид Пригодится для больных или ослабленных растений. Полезно будет подкормить растение витамином В6 после обработки от насекомых. Разводится он аналогично другим витаминам – 1 мл на литр воды. Идеально, если сочетать его с никотиновой кислотой. Частота обработки -раз в 10 дней. Витамин В12, или Цианокобаламин Этот витамин непосредственно участвует в процессе фотосинтеза, помогает растению вырабатывать хлорофилл. В 12 стимулирует насыщение клеток растений кислородом. Применять В12 лучше всего осенью или если погода подводит вас (затяжные дожди, пасмурная погода, долго нет солнца). Это хорошая поддержка для домашних цветов в зимнее время или тех растений, которые зимуют дома (карликовые хвойные, кипарисы и т.д.). Применяется раз в 10 дней, 1 ампула витамина разводится в литре чистой воды.
Аскорбинка для сада
Покупаете аскорбинки ребенку? Не забудьте и про ваших зеленых друзей. Аскорбиновая кислота стимулирует рост растений, оказывает общеукрепляющее действие, помогает синтезировать хлорофилл. Ампулу и ли таблетку аскорбиновой кислоты разводят в литровой лейке
Что еще купить в аптеке для огорода
Однозначно полезными свойствами для растений обладают йод, марганцовка, магнезия и глюкоза. Йод ускоряет рост и улучшает сопротивляемость негативным факторам. Правда, нужно использовать его в минимальных количествах: 1 каплю на 2 литра воды. Раствор йода вносится под корень по чуть-чуть, буквально по ¼ стакана.
Если растение повяло, потеряло упругость можно дать ему раствор глюкозы. Аналогично человеческому организму, глюкоза быстро взбодрит растение, придаст ему сил. Таблетку или ампулу растворяют в литре воды и этим составом поливают или опрыскивают растения по листу.
Слабо-розовый раствор марганцовки помогает избавиться от болезней и вредителей – составом опрыскивают растения и поливают под корень.
Магнезия помогает сформировать мощную корневую систему и противостоять хлорозу. Для полива растворяют 2.5-3 мг сульфата магния (кристаллический порошок или ампулы) в литре воды.
Содержит:
Источник