Влияние вод на растения
3. 3. Алехина Н.Д, Балнокин Ю.В., Гавриленко В.Ф и др./Под ред. Ермакова. И.П. М.: «Academia», 2005. — 640с.
5. РГАУ-МСХА зооинженерный факультет. Вода в жизни растений www.activestudy.info/voda-v-shizni-rastenij/
9. Российские ученые раскрыли удивительную тайну крещенской воды. http://www.topnews.ru/news_id_40200.html
Значение растений в жизни человека не только эстетическое. Растения являются основными источниками пищи человека и многих животных. Они приносят кислород, очищают воздух, что приводит к увеличению концентрации и производительности труда. Таким образом, чтобы пожинать плоды, мы должны научиться сначала, как поливать эту зелень. Убийцей номер один растений является плохое качество воды.
Водопроводная вода фильтруется для безопасности человека, однако растения не согласны со многими химическими веществами, используемыми в этом процессе. Некоторые растения более чувствительны, чем другие, например, пальмы, весьма чувствительны к фтору. Кроме того, водопроводная вода может содержать соли для умягчения, которые могут быть вредными для растений. Белая пленка на почве, это признак того, вода имеет слишком много натрия, который плохо усваивается растениями. Наконец, вода, которая имеет неправильный уровень рН может привести к повреждению растений. Некоторые растения не переносят хлорированной водопроводной воды, в то время как другие растения имеют трудности с мягкой водой. Использование кипяченой и водопроводной воды значительно влияет на рост растений. Знание о природе воды и её влияние на растения очень актуальны сегодня, поэтому я решила исследовать влияние качества воды на рост растений и прорастание семян.
Цель: Доказать влияние качества воды на жизненные процессы растений.
•Познакомиться с видами воды различной природы
•Показать роль воды для роста растений и прорастания семян.
Гипотеза: Я предполагаю, что вода с различной pH средой и разной природы по-разному влияет на рост растений и прорастание семян.
Методы исследования: опыт, наблюдение, описание.
Значение воды для жизни растений
Вода составляет до 95% массы растений, в ней или с ее использованием протекают все процессы жизнедеятельности. Поэтому вода необходимое условие для жизни организма. При недостатке воды у растения нарушается обмен веществ.
Вода обеспечивает поток питательных и минеральных веществ по проводящей системе растения.
Прорастание семян зависит от наличия воды.
Вода участвует в процессе фотосинтеза.
Водные растворы, наполняющие клетки и межклетники, обеспечивают растению упругость, таким образом растение сохраняет свою форму.
Растение обязательно должно поглощать воду. Иначе, рано или поздно, жизнь его прервется. Обычно растение поглощает воду исключительно своей корневой системой из почвы. В этом участвуют корневые волоски корней. Листья же через устьица испаряют воду. Смысл поглощения излишек воды, чтобы потом ее испарить, по большей части сводится к тому, что ток воды обеспечивает перенос веществ.
Если испарение воды растением превышает поступление воды, то у растения наблюдается увядание. Так нередко бывает днем, когда жарко. Ночью растение восполняет недостаток, так как испарение в это время суток снижено.
Вода в растение поглощается путем осмоса. При осмосе вода, в которой меньше растворенных веществ как бы засасывается в более насыщенные веществами растворы. Клеточные растворы растений более насыщенные, поэтому клетки впитывают воду.
В результате постоянного поглощения и испарения воды в растении существует постоянный водный обмен, включающий три этапа: поглощение воды корнями, передвижение ее по сосудам проводящей ткани, испарение воды листьями. Ток воды идет через все органы растения. Сколько растение всасывает воды, приблизительно столько оно его испаряет. Лишь доли процента от поступившей воды идут на синтез веществ. Это достаточно большие объемы воды. Так, например, только одно растение пшеницы в поле испаряет около 50 г воды в сутки.
Когда корни поглощают воду, они вместе с ней поглощают и растворенные минеральные соли. Когда вода испаряется, то соли в ней уже отсутствуют, они остаются в растении и используются в обмене веществ.
Любопытно, что лишь 1% находящейся в растении воды участвует в химических превращениях! Остальная вода все время движется, насасывается корнем и испаряется листьями. Вода — это подвижная внутренняя среда организма. Даже у водных растений вода в тканях обновляется, циркулирует по сосудистым пучкам. Благодаря направленному току воды осуществляется доставка в разные части растения “строительных блоков”, необходимых для синтеза биологических макромолекул.
Водный ток идет снизу вверх. Его сила зависит от интенсивности всасывания корней и испарения листьями. Водный ток объединяет все органы растения, переносит различные соединения, питает клетки водой.
Вода поступает в корневые волоски растения вследствие осмоса и испаряет из листьев путем транспирации, поэтому совершенно ясно, что существует довольно постоянный ток воды в растении.
Поглощенная корнями вода и питательные вещества подаются в надземные части растения с большой силой. Это легко наблюдать, если срезать стебель какого-нибудь растения или весной сделать углубление в стволе березы.
Корневое давление может обеспечить подачу воду и питательных веществ на 2-3 м. Существует предел давления, при котором разрывается столб воды – 1 кг на 1 см2, и самая большая высота, на которую насос может поднять воду, равен примерно 10 м.
Вертикальное движение воды в стеблях растений объясняется явлением когезии – взаимного притяжения молекул, в сил которого молекулы воды прочно держатся вместе и противодействуют разъединению. Так, растительной клетке необходимо приложить усилие во много тысяч килограммов на 1 см2, чтобы разорвать нитевидный, заключенный в трубку, столб воды и создать вакуум.
Следовательно, лист может всасывать воду из проводящей системы растения с силой в сотню атмосфер. Благодаря этому вода поднимается до вершины таких деревьев-великанов, как калифорнийские секвойи высотой более ста метров.
Еще два столетия назад полагали, что передвижение веществ из надземной части растения в корни происходит под влиянием силы тяжести самого сока. Но такое толкование не объясняло механизм переброса веществ в те части растения, которые находились в горизонтальном направлении. Поэтому были предприняты попытки иного объяснения – путем диффузии. Но дальнейшие исследования показали, что этим путем вещества передвигаются очень медленно. Например, 1 мг сахара путем диффузии проходит расстояние в 1 м за 2 года и 7 месяцев. Понятно, что, двигаясь с такой скоростью, сахара не могли бы попасть из листьев в корни за весь период вегетации растений.
Для объяснения механизма флоэмного транспорта была выдвинута гипотеза тока под давлением, которая дает самое простое и наиболее широко признанное объяснение дальнего транспорта ассимилятов по ситовидным трубкам.
В кратком изложении гипотеза тока под давлением утверждает, что ассимиляты транспортируются от источника (листьев) к месту потребления (например, корню) по градиенту тургорного давления, возникающего в результате осмоса.
В растении сахароза, образовавшаяся в листе, активно секретируется в ситовидные трубки. Этот активный процесс, называемый загрузкой флоэмы, уменьшает водный потенциал в ситовидных трубках и приводит к тому, что в них путем осмоса поступает вода, попадающая в лист с транспирационным током. В результате поступления воды в ситовидные трубки донора (т.е. листа) сахароза пассивно переносится водой к акцептору (например, в запасающий корень), где сахароза удаляется (разгружается) из ситовидных трубок. Сахароза может здесь либо использоваться, либо откладываться, но основная часть воды возвращается в ксилему и рециркулирует в транспирационном токе.
– вода с различной pH средой
– УИОД ПО LabQuest AFS pH сенсор
Источник
Какая вода вредит комнатным растениям и чем их поливать: советы биохимика
Правильный полив комнатных растений — залог их здоровья и роста. Наши зеленые друзья, как и все живое, нуждаются в чистой безопасной воде, не содержащей опасных примесей и химикатов.
О том, какие вещества могут навредить растениям и какую воду рекомендуется выбирать для полива, «Вечерней Москве» рассказала эксперт-биохимик технологической компании по производству фильтров для воды «Барьер» Мария Кулешова.
Какая вода может навредить комнатным растениям
Вода с высоким содержанием минералов, известная как жесткая вода. Основные минералы, ответственные за жесткость, — это кальций и магний. Со временем они накапливаются в почве, влияя на доступность питательных веществ для растений.
Хлорированная вода. Водопроводная вода имеет повышенное содержание хлора, который добавляется муниципалитетами для дезинфекции. Это вещество может уничтожить полезные микроорганизмы в почве и даже повредить корни растений. Также следует избегать воды с высоким содержанием солей. Избыток солей может накапливаться в почве, что приведет к обезвоживанию и нарушению баланса питательных веществ в растениях.
Дистиллированная вода. Хотя дистиллированная вода является чистой, в ней отсутствуют важнейшие полезные вещества, необходимые для здорового роста. Использование дистиллированной воды в течение длительного времени может привести к дефициту питательных веществ в почве и привести к гибели растения.
Какая вода безопасна для полива
Родниковая вода. Если вы имеете доступ к чистой родниковой воде, то это может быть лучшим выбором для полива растений, так как она содержит больше питательных веществ, необходимых для роста растений. Однако не следует собирать воду в загрязненных районах, так как она может впитать вредные вещества из воздуха или почвы.
Фильтрованная вода. Современные системы фильтрации воды успешно справляются с удалением вредных примесей, в том числе хлора, фтора и тяжелых металлов, особенно опасных для растений. Также фильтрованная вода не изменяет pH-уровень почвы: не делает ее слишком щелочной или кислой.
Водопроводная вода, если она хорошо очищена. В некоторых регионах водопроводная вода безопасна для комнатных растений, поскольку она проходит качественную очистку от вредных примесей и болезнетворных микроорганизмов, а состояние инфраструктуры позволяет сохранить чистоту жидкости на пути к домашнему крану.
Как определить, можно ли поливать растения водой из крана
Визуальный осмотр: если вода имеет посторонний привкус, запах, цвет или мутность, то она однозначно нуждается в дополнительной очистке. Состояние сантехники и бытовых приборов: известковый налет и ржавчина в ванной, а также накипь в чайнике указывают на повышенное содержание минералов и солей жесткости в воде.
Экспресс-тесты. На рынке представлено множество наборов для тестирования качества воды в домашних условиях. Они позволяют быстро определить наличие хлора, железа, органических примесей, нитратов и других загрязнителей, которые заявлены производителем набора. Однако стоит учитывать, что такие тесты не могут давать 100-процентные верные результаты, а также не охватывают все возможные вредные вещества и примеси.
Лабораторный анализ — это наиболее точный и надежный способ определить состав воды у себя дома. Для этого достаточно найти ближайшую аккредитованную лабораторию с услугой проверки качества воды, а затем доставить необходимые пробы для анализа специалистам. Также подобные услуги оказывают производители очистительных систем с собственными лабораториями. Этот вариант позволит сразу же подобрать необходимый фильтр под состояние именно вашей воды.
Если водопроводная вода имеет высокое содержание хлора, солей металлов и других примесей, рекомендуется наладить дополнительный этап очищения как можно скорее. Такая вода вредит не только комнатным растениям: негативное воздействие распространяется, в том числе и на здоровье человека, а при длительном потреблении она даже способствует развитию различных заболеваний.
Чек-лист для правильного полива растений
Для полива комнатных растений рекомендуется использовать мягкую воду с низким содержанием солей и минералов.
Чаще всего водопроводная вода содержит большое количество примесей, таких как хлор, кальций, магний и других веществ, которые могут негативно повлиять на здоровье растений.
Для получения мягкой воды можно использовать специальные фильтры.
Наиболее полезной для полива растений будет родниковая вода, собранная в экологически чистых районах вдали от больших производств и заводов.
Важно следить за pH-уровнем воды и не допускать его изменения. Так, нейтральный pH находится на уровне 7. Значение рН ниже 7 указывает на кислотность, выше — на щелочность воды.
Источник