Воздушно газовый режим овощных растений

Воздушно газовый режим овощных растений.

Из элементов воздушно газовой среды наибольшее значение для растений имеют кисло­род и углекислый газ. В приземном слое атмосферы содержится в среднем 21% кислоро­да. Кислород необходим растениям для дыхания. Процесс дыхания является источником энергии роста и поглощения питательных веществ из почвы. Недостаток кислорода вред­но отражается на росте и развитии овощных растений. Важнейшим элементом воздушно-газовой среды растений является углекислый газ.

Из углекислого газа, воды и минеральных веществ за счет энергии света растения обра­зуют органические вещества — углеводы, жиры, белки, витамины. Свыше 40% сухого ве­щества растений состоит из углерода. В атмосферном воздухе углекислого газа содер­жится 0,03% от общего объёма воздуха. В почвенном воздухе его во много раз больше. В воздухе пахотного слоя почвы содержится около 1% углекислоты. При внесении свежих органических удобрений содержание углекислоты повышается иногда до 2-3%. Длитель­ное повышенное содержание в почве углекислоты (свыше 1%) отрицательно сказывается на развитии корней. Однако повышение содержания углекислого газа в атмосфере в сол­нечные дни до 0,3 — 0,5% всегда приводит к росту продуктивности овощных растений. В защищенном грунте находит применение искусственное обогащение воздуха теплиц уг­лекислотой. Так, искусственная подкормка огурца в теплицах повышает его урожай на 50% и более.

Кроме кислорода и углекислого газа, имеются и другие газы, оказывающие определен­ное влияние на овощные растения. Так, в парниках после их набивки навозом может ска­пливаться газообразный аммиак и метан. При содержании в воздухе 0,1- 0,6% аммиака растения начинают страдать, появляются ожоги краев листьев, а при большей концентра­ции (4%) они погибают в течении суток. Не менее ядовит и метан. Поэтому важное значе­ние имеет предпосевное проветривание помещений защищенного грунта.

Создание правильного воздушно-газового режима способствует значительному повы­шению урожая овощных культур в открытом и защищенном грунте.\

Требования овощных растений к условиям почвенного питания.

Все овощные растения предъявляют повышенные требования к условиям почвенного питания. Требовательность овощных растений к элементам питания зависит от характера корневой системы, мощности её развития и способности извлекать необходимые элемен­ты пищи из того или иного объема почвы или подпочвы. По общему выносу элементов питания — азота, фосфора, калия все овощные растения можно разделить на следующие группы:

1 группа. Растения, отличающиеся наибольшим выносом. Это поздняя капуста, редька, свекла, морковь, картофель. Так капуста на 100 ц урожая выносит 95 кг питательных эле­ментов или 530 кг с 1 га.

2 группа. Растения, отличающиеся средним выносом. Это томаты и другие паслёновые, лук. Так лук на 100 ц урожая выносит 83 кг, томат 65 кг азота, фосфора и калия или в среднем 250 кг с 1 га.

3 группа. Растения, отличающиеся малым выносом. Салат кочанный, шпинат 200-210 кг с 1 га.

4 группа. Растения, отличающиеся очень малым выносом — редис, огурцы — 120-170 кг с 1 га.

Кроме основных элементов питания — азота, фосфора и калия, овощным растениям не­обходимы микроэлементы — бор, марганец, молибден и др., недостаток которых приводит к нарушению физиологических процессов в растениях.

В онтогенезе потребность овощных растений в минеральном питании меняется. Особенно нуждаются в пищевом режиме сеянцы и рассада. В это время растения особенно нуждаются в фосфоре и калии. По мере разрастания корней и надземной части поглощение из почвы питательных веществ быстро увеличивается. У растений с длительным вегетационным периодом максимум поглощения азота наступает в средине лета, а у скороспелых культур — в конце весны — начале лета. У двулетних куль­тур потребление калия и фосфора сильно возрастает с началом накопления запасных пи­тательных веществ, а у растений с продуктивной частью генеративного характера — неза­долго до бутонизации. К концу формирования органов отложения запасных веществ у двулетних культур, а также в конце фазы плодоношения у всех овощных растений по­требность в поступлении из почвы минерального питания уменьшается.

Для успешного произрастания овощных растений большое значение имеет реакция поч­вы и концентрация почвенного раствора. По отношению к реакции почвенного раствора овощные растения можно разделить на следующие три группы:

1 группа. Растения, которые предпочитают умеренно кислую реакцию почвенного раствора. Это щавель и брюква.

2 группа. Растения, которые предпочитают нейтральную реакцию почвенного раствора. Это большинство овощных растений.

3 группа. Растения, безразлично относящиеся к реакции почвенного раствора. Это томат и редис, которые хорошие урожаи дают как на умеренно кислых так и на сла­бощелочных почвах.

По солеустойчивости овощные растения можно разделить на три группы:

1. Соленеустойчивые — кукуруза, морковь, огурец, чеснок, редис. Эти культуры при засолении в 0,1 — 0,4% погибают или заметно снижают урожай.

2. Среднесолеустойчивые — лук репчатый, томат, брюква, репа. Растения этой группы выдерживают засоленность до 0,4-0,6%, хотя при этом сильно снижают свою про­дуктивность.

3. Высокосолеустойчивые — свекла, баклажаны, тыква, арбуз. Они могут выдерживать засоление почвы до 1%.

Зная биологические требования овощных растений к условиям минерального питания, овощеводы располагают большими возможностями управления пищевым режимом с це­лью получения высоких урожаев овощных культур.

Дата добавления: 2018-11-24 ; просмотров: 649 ; Мы поможем в написании вашей работы!

Источник

Отношение овощных культур к воздушно- газовому режиму и приему управлениями ими в открытом и защищенном грунте

Состав атмосферного воздуха меняется в зависимости от географического положения регионов и насыщенности их промышленными предприятиями, транспортом и современными техническими средствами, выделяющими различные вещества, загрязняющие среду. Но везде практически одинаково содержание молекулярного азота (78%), кислорода (21%) и углекислого газа (0,03%). В воздухе содержатся также различные токсиканты, как результат деятельности чело века и естественных выбросов (вулканы, гейзеры). Среди них большую опасность для растений представляют сернистый ангидрид, соединения фтора, хлористый водород, окислы азота, фотохимические оксиданты и пылевидные частицы, содержащие абсорбированные газы и окислы различных (в том числе и тяжелых) металлов. При излишней концентрации угнетающе действуют на растения также угарный газ, озон, аммиак, этилен, метан, хлор и др. Загрязнение атмосферы происходит главным образом за счет выбросов порта (60%) и промышленных предприятий.

Экспериментально установлено и практикой подтверждено, что увеличение концентрации углекислоты в воздухе до 0,2-0,3% (а в которых опытах с растениями огурца — до 0,6%) значительно повышает фотосинтетическую активность растений, что положительно влияет на рост их урожайности (на 20-30%). Уменьшение содержания этого газа до 0,01% приводит к приостановке фотосинтеза, увеличение до 1% может оказать угнетающее воздействие на растение.

Овощные растения на площади 1 га ежедневно поглощают более 500 кг углекислого газа, для этого через них должен пройти почти 1 млн. м 3 воздуха. Пополнение его происходит прежде всего за счет активного разложения органического вещества микроорганизмами в почве. Достаточно плодородные почвы при хорошей их аэрации вы делают в сутки 300-550 кг СО2 с гектара. Кроме того, выделяется этот газ при дыхании живых организмов, при сжигании топлива, при работе промышленных предприятий. Чем богаче почва органически ми веществами, тем больше углекислого газа поступает к вегетирующим растениям. Неудобренная песчаная почва выделяет СО2 в 5-12 раз меньше названной выше цифры. Существенное влияние на активность разложения органики в почве оказывает ее разрыхленность, определяющая обмен между почвенным и атмосферным воздухом. Уплотнение почвы препятствует проявлению такого обмена и приводит к перенасыщению углекислотой участков, прилегающих к корням растений.

Содержание кислорода в воздухе достаточно для активного обмена веществ. Даже незначительное уменьшение его количества стимулирует продуктивность фотосинтеза, а концентрация свыше 21%, напротив, угнетает в небольшой степени фотосинтез. Чаще все го ощущается недостаток кислорода в почве при ее переувлажнении и сильном уплотнении, что приводит к затруднениям в поглощении воды корнями и в итоге — к задержке ростовых процессов.

Овощные растения заметно реагируют на изменение концентрации в воздухе этилена, выделяемого плодами дыни, томата, перца, баклажана, тыквы, арбуза и др. При небольшом его содержании (0,04-10 мкл/л) у некоторых растений стимулируется корнеобразование, прорастание луковиц, семян, пыльцы. У тыквенных (огурец, тыква, дыня) этилен стимулирует образование женских цветков. На этом основано применение в гибридном семеноводстве препаратов этрел, гидрел, кампозан. В естественных условиях часто проявляется негативное влияние этилена на овощи. Совместное хранение плодов, выделяющих этилен (томат, дыня, тыква, перец и др.), с другими овощами приводит к преждевременному пожелтению и порче огурца и овощной зелени.

Следует отметить еще один газ, с которым часто сталкиваются овощеводы, особенно работающие в защищенном грунте, — аммиак. Он в больших количествах выделяется при разложении навоза и некоторых других веществ органического происхождения. При концентрации его в воздухе 0,1-0,6% наблюдается угнетение растений, а при ее увеличении до 4% наступает их гибель в течение суток. Этому газу сопутствует метан, также выделяющийся при разложении некоторых органических удобрений и воздействующий на растения подобно аммиаку. Вещества, загрязняющие атмосферный воздух (они перечислены выше), даже в небольших концентрациях блокируют фотосинтез, угнетают рост и развитие растений, а при большом их содержании и продолжительном воздействии наблюдается гибель растений.

Задача агронома заключается в том, чтобы и в естественных условиях и в защищенном грунте создавать благоприятный воздушно-газовый режим, обеспечивающий высокую продуктивность фотосинтеза и максимальное накопление урожая овощей. Увеличения содержания углекислого газа добиваются главным образом путем обогащения почвы органическими веществами и созданием условий их активного разложения с помощью микроорганизмов. Это достигается за счет оптимальных аэрации и влажности (разрыхление и увлажнение), Внесение на гектар 30 т навоза дает дополнительно 100-200 кг углекислого газа с 1 га в сутки, В теплицах складываются иные условия, чем в открытом грунте, В период наиболее активного роста растения огурца за сутки поглощают до 700 кг углекислого газа, а из почвенных смесей в теплицах выделяется СО2 за этот промежуток времени не более 1/3 от использованного при фотосинтезе. Поэтому в защищенном грунте, кроме создания специальных почвенных смесей с большим содержанием органических веществ, приходится дополнительно обогащать воздух углекислым газом. Для этого при неболь­шой площади теплиц делают мульчирующий слой из навоза (3-5 кг на 1 м 2 ) или закладывают навоз (30-50 кг на 1 м 2 ) под почвенную смесь. Второе предпочтительней, так как выделяющиеся из навоза аммиак и метан поглощаются расположенной сверху почвой. Но в современных тепличных комбинатах для этих целей подают углекислый газ из специальных баллонов или, что делается реже, сжигают очищенный газ в специальных горелках непосредственно в теплицах. Обогащение СО₂ воздуха в условиях защищенного грунта производится из расчета 10-45 г углекислоты на 1 м 3 объема сооружения. Де лают это утром при закрытых вентиляционных приспособлениях. Проветривание проводят не ранее двух часов после подачи газа в те плицу. Особенно необходимо применение такого способа подачи газа в теплицах, tj\q выращивают овощные растения на инертных субстратах.

Выращивание экологически чистых овощей возможно путем исключения из овощных севооборотов полей, расположенных в зонах с наличием в воздухе токсикантов. Не рекомендуется выращивать овощные культуры близко к автострадам (ближе 150-200 м), а в интенсивно работающих промышленных центрах — на участках, расположенных в направлении господствующих ветров.

Источник