Кора
—>
- Общие термины
Кора — обыкновенно так называют наружную, периферическую часть ствола или ветви, более или менее легко отделяемую от внутренней (гораздо более плотной) массы древесины. В ботанике корой (у деревянистых растений) называют совокупность различных тканей, находящихся между кожицей и камбиальным кольцом. Клетки камбия очень нежны, разрываются легче других, а потому кора отдирается легко в этом месте от лежащей под ней древесины.
Функции древесной коры
По составу и строению кора значительно отличается от внутренней части дерева, скрытой под ней. Эти отличия обусловлены разницей в функциях, которые выполняют разные части растения.
Основные функции древесной оболочки:
- Транспортировка веществ из одной части дерева в другую. Значительная часть оболочки состоит из проводящих элементов, по которым питательные вещества, образующиеся в листве, попадают к другим частям дерева, а влага, впитанная корнями, доходит до самой кроны.
- Защита внутренней части дерева. Плотная наружная часть защищает сердцевину растения от повреждения когтями и клыками животных, деятельности насекомых-вредителей и даже процессов гниения.
- Регуляция влаги. Именно благодаря коре, расположенной снаружи, внутренние части дерева не пересыхают, ведь влага не может испариться из них даже под воздействием прямых солнечных лучей.
Именно из-за такого широкого функционала повреждение коры может стать губительным для многих деревьев. Вредит растению и прямое механическое повреждение защитного слоя, и отламывание веток, и отверстия в оболочке, которые могут появиться в результате некоторых заболеваний. В такой ситуации спасти дерево можно только при помощи специальных лечебных мероприятий – нужно полностью удалить поврежденную бересту, а незащищенные участки обработать дезинфицирующим средством.
Слои древесной коры
Всю толщу коры дерева можно условно разделить на два слоя – первичный и вторичный. Снаружи оба этих слоя покрыты специальной покровной тканью, которая оберегает кору от воздействия негативных факторов окружающей среды, впитывает и выделяет влагу, а также отвечает за газообмен.
Покровная ткань представлена:
Прямо под этим защитным слоем располагается первичная кора, под ней скрывается вторичная. Именно эта внутренняя часть с годами становится все больше, делая ствол дерева более толстым. Через нее же продукты фотосинтеза перемещаются от одной части дерева к другой.
Плотность и толщина каждого слоя индивидуальны для всех деревьев – этот показатель может быть очень разным даже при сравнении двух растений одного вида, выросших в идентичных условиях. Впрочем, такое разделение более характерно для лиственных деревьев. Хвойные растения, как правило, отличаются более простым устройством коры.
Образование внешнего слоя коры
Со временем, теряя свои основные функции, оба слоя превращаются в корку на поверхности растения. От более молодых слоев они отделяются пробковой тканью. В таких отмерших тканях остаются специальные отверстия, которые нужны для того, чтобы не перекрывать газообмен внутренней части дерева.
Первичная кора
Первичная кора может состоять из разных типов ткани, в зависимости от класса, к которому принадлежит дерево. Кроме того, состав этого слоя отличается даже внутри одного дерева – оболочка ствола и ветвей представлена одними тканями, а оболочка корня – другими. Между первичной и вторичной корой обычно располагается эндодерма, однако у многих растений эта ткань выражена настолько плохо, что ее легко можно не заметить.
Именно первичная кора выполняет основные защитные функции. В ее же состав со временем входят отмершие части внутреннего слоя. Из-за этого физиологическая активность внешнего слоя минимальна – во многом он представлен уже не живыми клетками.
Вторичная кора
Вторичная кора, в отличие от первичной, у большинства растений устроена однотипно. Основу ее составляют участки флоэмы – той самой проводящей ткани, которая позволяет перемещать вещества по стеблю, ветвям и корням растения. Между этими участками располагаются сердцевидные лучи, или специальные разделяющие сегменты.
Во вторичной коре любого дерева можно выделить три типа клеток, которые образуют определенные ткани:
- Ситовидные элементы, способные проводить питательные вещества и сахар, образуют проводящие ткани.
- Паренхимные клетки, отличающиеся строгой формой, составляют запасающие ткани.
- Склеренхимные клетки, из которых состоят механические ткани.
Ситовидные элементы
В отличие от первичной коры, большая часть которой состоит из уже отмерших клеток, вторичная по большей части строится из живого материала. При этом ситовидные элементы могут быть представлены ситовидными клетками (у хвойных растений) или ситовидными трубками (у лиственных растений).
И те, и другие имеют продолговатую форму и пористый участок на конце, через который могут обмениваться между собой веществами. Выстраиваясь в ряды, они создают проводящую ткань, по которой микроэлементы и влага путешествуют из кроны в корни и обратно.
Интересно, что большая часть таких клеток функционирует лишь в тот период года, когда растение способно к активному росту. Затем они отмирают, а к следующему вегетативному сезону появляются новые.
Паренхимные клетки
Наибольший объем вторичной коры приходится на второй тип клеток – паренхимные. Состоящие из них ткани также участвуют в обеспечении транспортировки веществ, но имеют и дополнительную функцию – способность запасать и хранить необходимые элементы.
Стенки у таких клеток более тонкие и гибкие, что позволяет им принимать правильную форму и становиться продолжением сердцевинных лучей ксилемы – особой водопроводящей ткани. Как правило, такие клетки выстраиваются в вертикальную систему, но у некоторых хвойных пород она может быть и горизонтальной.
Склеренхимные клетки
К третьему типу, склеренхимным клеткам, относятся как лубяные волокна, так и уже отмершие клетки – склереиды. Первый тип представляет собой длинные клетки с толстыми стенками и заостренным кончиком. В зависимости от особенностей растения стенки таких волокон могут как содержать лигнин, так и оставаться не лигнифицированными.
Количество таких клеток во вторичной коре зависит от породы дерева. Чаще всего, наибольшую их концентрацию можно наблюдать в лиственных растениях, однако встречаются и особые случаи. Основная функция склеренхимных клеток – создавать устойчивую опору, на которой будет держаться весь массив дерева.
Толщина коры
Что касается толщины коры, у большинства деревьев она невелика. Процесс роста никогда не прекращается, но толщина защитного слоя не сильно увеличивается из-за того, что параллельно происходит отмирание старых тканей. У абсолютного большинства деревьев кора никогда не становится толще 5 см. Однако встречаются и исключения – например, у некоторых секвой в нижней части ствола толщина оболочки может доходить до 60 см.
Тем не менее, даже если говорить об основной массе растений, кора составляет значительную часть объема ствола. В норме этот показатель достигает значений от 6% до 25%. То, насколько толстым в итоге окажется слой, зависит не только от вида и породы растения, но и от его возраста и условий, в которых приходится существовать.
Особенности рельефа и цвета
Особый рельеф, который можно заметить снаружи каждого дерева, образуется благодаря корке – отмершим тканям коры. Такие ткани больше не способны расти, поэтому по мере увеличения ствола, наружный слой растрескивается. Именно так на каждом растении получается уникальный рисунок.
Цвет этой части дерева объясняется наличием или отсутствием определенных пигментов. У абсолютного большинства растений основной оттенок коры – коричневый с отливом в какой-то другой тон.
Разные слои создаются из двух образовательных тканей – камбия или пробкового камбия. Несмотря на отличие в функциях и составе полученных слоев, они во многом похожи. Например, как в первичной, так и во вторичной коре можно заметить кольца прироста.
Как создается кора молодого дерева
Когда молодое дерево только начинает расти, первыми образуются первичная кора и покрывающие ее покровные ткани. Внешний слой у таких побегов образован всего одним рядом клеток эпидермиса, который снаружи закрывает кутин – защитное вещество, по текстуре напоминающее воск и способное отталкивать воду. Первичная кора первое время представлена, по большей части, механической тканью, которая нужна, чтобы поддерживать правильную форму дерева.
Когда первый вегетационный период подходит к концу, начинается вторая стадия роста дерева. Именно в этот период закладывается вторичная кора и внутренняя часть растения. Эпидермис, который защищал росток первое время, постепенно разрушается и заменяется покровной тканью, характерной для взрослого дерева этой породы.
Хозяйственное значение и применение
Применение коры в хозяйстве и промышленности разнообразно.
Пробка пробкового дуба и бархата амурского, содержащаяся в корке, используется для изготовления пробок для бутылок и в качестве изоляционного материала. Пробка берёзы (берёста) идёт на изготовления тары, поделок, выработку дёгтя.
Из липовой, вязовой, дубовой, берёзовой, ивовой коры (луба) получают мочало, ранее плели обувь (лапти), делали рогожи.
Кора бересклета содержит около 7 % гутты, из которой получают латекс.
Кора дуба, ели, ивы содержит дубильные вещества.
Из коры крушины, мелии ацедарах, хинного дерева получают лекарственные препараты.
Из высушенной коры корицы получают корицу, а из коричника китайского — кассию, или фальшивую корицу.
Снятую с дерева кору (корьё) используют для производства ткани, верёвки, из неё изготавливают различные предметы быта, ей обшивают стены и кроют крыши.
Некоторые растения выращивают в садах и парках именно из-за их декоративной коры (клён зеленокорый, клён змеекорый, кизил белый, берёза бумажная, вишня тибетская, мелия ацедарах, земляничное дерево Менциса, кизил блестящий).
Кору берёзы бумажной индейцы Северной Америки использовали в качестве материала для письма.
Корой берёзы бумажной покрывали наружную сторону каноэ, так как она не пропускает воду.
Берёзовая кора — основной зимний продукт питания американских лосей. Корой осины, ивы, тополя и берёзы питаются бобры.
Кору используют в садоводстве в качестве мульчи.
Вторичная кора (флоэма) некоторых растений употребляется в пищу. В Скандинавии из коры сосны обыкновенный готовят коровый хлеб, а саамы запасают молодую сосновую кору весной как пищевой ресурс.
Источник
3. Строение стебля
Стебель — осевая часть побега. Он служит опорой для других органов растения, обеспечивает передвижение воды с минеральными и органическими веществами, а также в нём могут запасаться питательные вещества . Выполняемые функции обуславливают особенности строения этого органа.
На поверхности молодых стеблей находится кожица . У многолетних стеблей древесных растений кожица заменяется пробкой. Её клетки мёртвые, в них находится воздух.
Кожица и пробка относятся к покровным тканям. Эти ткани защищают внутренние слои стебля от механических повреждений, проникновения различных микроорганизмов, перепадов температуры. Через покровные ткани происходит газообмен: в кожице — через устьица , а в пробке — через чечевички . Чечевички — это небольшие бугорки с отверстиями. Они состоят из крупных клеток основной ткани с большими межклетниками.
Под кожицей и пробкой находятся клетки коры , относящиеся к разным видам тканей. Снаружи располагаются слои клеток покровной и механической тканей с утолщёнными оболочками и тонкостенных клеток основной ткани, которые могут содержать хлорофилл. Под покровной тканью находится луб .
Луб образован ситовидными трубками, клетками механической ткани (лубяными волокнами) и клетками основной ткани.
Ситовидные трубки представляют собой цепочки удлинённых живых безъядерных клеток, стенки которых имеют множество мелких отверстий (как у сита). Это проводящие элементы луба, которые обеспечивают перемещение растворённых в воде органических веществ (продуктов фотосинтеза).
Лубяные волокна — это клетки механической ткани. Они имеют удлинённую форму, мёртвые, с одревесневшими стенками.
В коре некоторых растений луб имеет хорошо развитые и прочные волокна. Из лубяных волокон липы раньше изготавливали мочало и рогожу, а из лубяных волокон льна и в настоящее время прядут нити и ткут ткани.
Между корой и древесиной находится камбий — тонкий слой клеток образовательной ткани. Клетки камбия постоянно делятся. За счёт этого стебель растёт в толщину и в нём образуются годичные кольца.
Внутренний слой стебля представлен сердцевиной , в которой откладываются про запас органические вещества. Сердцевина образована клетками запасающей ткани. Сердцевина связана с древесиной и лубом сердцевинными лучами , выполняющими проводящую функцию.
У некоторых растений (бузина) в сердцевине много межклетников, она рыхлая и хорошо заметна. У других растений (дуб) сердцевина, наоборот, очень плотная, и отличить её от древесины сложно.
Источник