Все сорта персиковых деревьев

12 лучших сортов персика для Подмосковья

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Персик — культура южная. Условная граница произрастания этого растения проходит по линии Ростов-на-Дону – Майкоп – Нальчик – Грозный – Астрахань. Перезимовать без укрытия в средней полосе он может только в очень мягкую зиму. Но это не повод, чтобы отказать себе в удовольствии полакомиться спелыми плодами, сорванными прямо с дерева. Энтузиасты садоводы давно придумали способы укрытия персика, которые обеспечивают надежную защиту от мороза, а селекционеры — вывели сорта с хорошей зимостойкостью. В нашем рейтинге именно те, что подойдут для Подмосковья. Мы выбрали самые лучшие.

Как выбрать сорт

Персик будет плодоносить до 15 лет, а при хорошем уходе и дольше. Поэтому к подбору сорта нужно подойти ответственно. Критерии выбора:

1. морозостойкость не только привоя, но и подвоя, если культура привитая, а не выращена из косточки — такой саженец — «кот в мешке», его сортовые характеристики неизвестны;
2. небольшая сила роста — такие деревья будет удобнее укрывать на зиму;
3. самоплодность — не у всех есть возможность посадить еще и опылитель;
4. сроки созревания — позднеспелым сортам может просто не хватить времени, чтобы плоды полностью вызрели, но у них есть свой плюс — начинают позже вегетировать, цветы не попадают под возвратные заморозки;
5. вкус — это дело личных предпочтений;
6. вес плодов — сортовая особенность, которую можно улучшить правильным и вовремя сделанным нормированием урожая;
7. засухоустойчивость — у персика поверхностная корневая система, чувствительная к недостатку влаги;
8. хорошая адаптация к различным условиям выращивания.

Саженцы лучше покупать в местных питомниках, которые их выращивают самостоятельно. Они уже частично прошли акклиматизацию и будут более стойкими к зимним невзгодам. Привезенные с юга деревца с большой вероятностью вымерзнут в первую же зиму.

Как посадить и ухаживать

Опытные садоводы рекомендуют сажать персик в Подмосковье весной до того, как у растения набухнут почки. Но можно сделать это и осенью, если она длинная и теплая, а саженец — с закрытой корневой системой. Температура почвы для хорошей работы корней — 12-15 градусов.

Выбор места

Для персика нужно отвести самое теплое место в саду, где не дует холодный северный ветер. Оно должно освещаться солнцем целый день. Соседи — деревья и кусты располагаются на расстоянии не ближе чем 3,5 м. Структура почвы особого значения не имеет — персик к ней не сильно требователен, главное, чтобы она не была слишком тяжелой — глину потребуется улучшить добавлением перегноя или компоста. Грунтовые воды должны стоять не выше чем в 3 м от уровня почвы.

Выбор саженца

Не стоит поддаваться соблазну получить быстрый урожай и покупать деревце старше 2 лет: при выращивании такого саженца в контейнере даже большого объема корневая система его страдает, если он продается с открытыми корнями, то приживаемость будет под вопросом. Критерии выбора:

1. хорошо развитая не поврежденная мочковатая корневая система;
2. высота не более полутора метров;
3. однородная гладкая кора без камедиевых точек;
4. хорошо заметное место прививки, не имеющее повреждений;
5. состояние покоя.

1. яму готовят в сезоне, предшествующем посадке;
2. ее глубина и диаметр — 70 см;
3. для заполнения готовят грунт из двух ведер почвы из верхнего слоя, который откладывают в сторону, выкапывая яму, ведра нейтрализованного торфа, ведра перегноя, стакана минерального фосфоросодержащего удобрения, такого же количество золы, все компоненты хорошо перемешивают;
4. на дне ямы обустраивают дренаж из гальки или битого кирпича высотой около 15 см;
5. в центре устанавливают колышек;
6. корневую систему саженца выдерживают в растворе «Корневина», разведенного по инструкции в течение 12 часов, растения с закрытой корневой системой погружают в раствор вместе с контейнером;
7. насыпают холмик, на который устанавливают саженец (с северной стороны от колышка), корни хорошо расправляют, засыпают их подготовленной почвой на 2/3, слегка встряхивая;
8. выливают ведро воды;
9. засыпают яму полностью — корневая шейка должна находиться выше уровня земли на 4 см;
10. почву вокруг саженца аккуратно уплотняют;
11. по периметру посадочной ямы обустраивают валик высотой 10 см;
12. вливают еще 1-2 ведра воды;
13. мульчируют так, чтобы штамб не был закрыт;
14. подвязывают к колышку.

Если в дальнейшем персик будут формировать в виде минусинского стланца, сажать деревце нужно с наклоном 30°, а затем также и выращивать.

Дальнейший уход

Персик — не то дерево, которое можно посадить и забыть. Уход нужен постоянный и тщательный.

Полив и подкормка

Особой заботы требуют молодые растения:

1. 2 раза в месяц — полив, но так чтобы вода не застаивалась;
2. дважды за сезон подкормки: в фазе бутонизации 30-40 г полного минерального удобрения разбрасывают по периметру кроны и аккуратно заделывают рыхлением, во второй половине июля вносят 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия.

Взрослые деревья кормят трижды, постепенно повышая норму удобрения до 200г. Внекорневые подкормки раствором сульфата калия во время роста плодов, сделают их слаще. В это же время проводят подкормки по листу раствором микроудобрений. Органика в виде компоста или перегноя требуется взрослым деревьям раз в 3-4 года. Норма внесения 1-2 ведра.

В год внесения органики азотные удобрения не используют.

Обработки

Персик нередко повреждается грибковыми заболеваниями, поэтому обработки от них проводят обязательно:

1. перед цветением — профилактическое опрыскивание системными или контактными пестицидами от заболеваний и вредителей;
2. когда оно закончится, проводят 2 такие же обработки с интервалом в 10 дней (препараты желательно менять);
3. если есть необходимость в обработках во время созревания плодов, используют только биопрепараты;
4. осенью проводится искореняющая обработка сильнодействующими универсальными пестицидами, которые можно заменить 7% раствором мочевины.

Формирование

Обрезка и формирование, которые практикуют в местах традиционного возделывания этой культуры, для Подмосковья не подойдет. Для этого региона существует другие способы, они облегчают зимнее укрытие.

Минусинский стланец

Дерево сажают наклонно под углом 30° и в таком же положении выращивают. Центральный проводник должен быть несколько приподнят. Перед наступлением морозов побеги пригибают и фиксируют в этом положении.

Красноярский стланец

У деревца формируют штамб высотой 20-30 см. Разветвления пригибают к почве, они должны лежать в одной плоскости, чтобы их хорошо освещало солнце. Вертикальные побеги прищипывают.

Формирование по принципу плодового звена

Первый год деревце не обрезают. Во второй год срезают все побеги кроме двух самых сильных, которые должны быть близко к земле, на высоте 10 см от почвы. Летом обрезают и прореживают боковые побеги на оставленных ветках, кроме двух самых нижних, их не укорачивают. Осенью самый нижний побег обрезают до 2 почек, второй оставляют на плодоношение. Таким образом, ежегодно формируется плодовое звено, как у винограда. Урожай у таких деревьев небольшой, сажают их чаще — в полуметре друг от друга с расстоянием между рядами 2 м.

При любом способе формирования обращаться с побегами нужно аккуратно — они очень хрупкие и легко ломаются.

Укрытие на зиму

Поверхностная корневая система персика уязвима для морозов, поэтому мульчирование проводят обязательно. Побеги проще всего укрывать соломой слоем 40 см, а сверху набрасывать снег. Под ним деревья зимуют очень хорошо.

Борис Алексеевич Сивых, выращивающий персики на Урале, укрывает их листами шифера, такой же лист он подкладывает и под ветки. На укрытие набрасывает снег. Зимовка проходит без потерь.

При любом способе укрытия штамб нужно защищать от грызунов.

12 лучших сортов персика для Подмосковья

Многие производители позиционируют некоторые сорта персика как очень морозостойкие, способные выдержать до — 30 градусов. Но чаще всего речь идет о зимостойкости древесины. Цветочные почки у многих сортов повреждаются уже при морозах ниже — 15. Без укрытия дерево перезимует, но плодов на нем не будет. Мы постарались подобрать для вас самые зимостойкие сорта.

Номинация	Место	Наименование	Рейтинг
12 лучших сортов персика для Подмосковья	1	«Фрост»	5.0
2	«Киевский ранний»	4.9
3	«Кросби»	4.8
4	«Золотая Москва»	4.7
5	«Чемпион ранний»	4.6
6	«Гринсборо»	4.5
7	«Понтийский»	4.4
8	«Карнавальный»	4.3
9	«Новоселковский»	4.2
10	«Редхейвен»	4.1
11	«Юбилейный ранний»	4.0
12	«Хасанский»	3.9

«Фрост»

Сорт родом из США, созревает в среднепоздние сроки. Дает крупные — массой 200г и больше красивые плоды желто-оранжевого цвета, покрытые бледно-красным румянцем. Форма их округлая. Мякоть по вкусовым качествам одна из лучших в мире. Она имеет среднюю плотность, волокнистая и очень сочная. Косточка отделяется легко. Дерево достигает в высоту 3 м.

Достоинства

• самоплодность;
• прекрасные товарные качества плодов;
• морозостойкость до -30 градусов;
• урожай до 50 кг с дерева.

Недостатки

Источник

Персик, Prunus persica

Сеянец от свободного опыления сорта Коннет. Получен в США в 1891 г. Районирован по Северо-Кавказскому региону в 1947 г.Дерево сил.

Дагестанский золотой

Сеянец от свободного опыления сорта Хадуссамат желтый. Оригинатор – Дагестанская селекционная опытная станция плодовых культур. А.

Джаминат

Сеянец неизвестного происхождения. Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур. Автор Ш.Г. Батырханов. Районирован.

Золотой юбилей

Эльберта х Гринсборо. Выведен в Америке в 1921 г. Включен в Государственный реестр по Северо-Кавказскому региону в 1947 г.Деревья.

Краснодарец

Сеянец от свободного опыления сорта Лола. Сорт нектарина селекции Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Авторы: И.М. Ряднов.

Нальчикский августовский

Получен в СКНИИГПС (ранее Кабардино-Балкарская опытная станция садоводства) в результате посева семян в 1944 г. от свободного опы.

Память Симиренко

Золотой юбилей х смесь пыльцы сортов Рочестер + Рот Фронт + Арп Бьюти. Получен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Авт.

Пушистый ранний

Рочестер х гибридная форма (миндаль обыкновенный х персик обыкно­венный). Получен в Государственном Никитском ботаническом саду. .

Радужный 86

Выведен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сеянец от свободного опыления сорта Золотой юбилей. Авторы: И.М. Ряднова, .

Ранний Кубани

Выведен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР, сеянец от свободного опыления сорта Золотой юбилей. Сорт районирован в 198.

Ред хавен

Выведен в США в штате Мичиган в 1940 г. путем скрещивания сортов Халехейвен и Калхейвен. Введен в Государственный реестр в 1992 г.

Пе́рсик, пе́рсиковое де́рево (лат. Prúnus pérsica: «персидская (слива)») — растение из семейства Розовые, подрода Миндаль. Весьма близко к миндалевому дереву, от которого отличается только плодами. Каталог содержит описание 16 сортов.

Среди косточковых плодовых растений персик выделяется сочетанием ценных признаков, делающих его плоды наиболее любимыми и востребованными населением России. Изысканный вкус, тонкий аромат, крупные размеры и яркая окраска делают его плоды особенно ценными для употребления в свежем виде. Плоды персика содержат много сахаров – до 15%, витамины А, В, С, Р активные вещества. Они обладают не только отличным вкусом, но имеют диетическую и лечебную ценность.

Персик – теплолюбивая культура и в России может возделываться лишь в Южной зоне плодоводства. Промышленная культура персика имеет место лишь в предгорных регионах Северного Кавказа. В более северных районах даже Южной зоны плодоводства персик возделывают лишь садоводы-любители с использованием средств укрытия от морозов в зимний период.

Персик входит в состав рода Primus L., подрод Amygdalus (L.) Focke, секция Persica Touru. Все сорта персика, возделываемые в России относятся к виду Prunus Persia Stokes. Эти сорта относятся к двум разновидностям -розоцветковых Р. persica var. rosiflora Riab и к колокольчато-цветковым – Р. persica var. campanuliflora Riab. В последние годы возрос интерес в России и к голоплодным персикам – нектаринам Prunus persika var. nectarine Mak.

Промышленный сортимент персика представлен в основном интродуциро-ванными сортами и сортами отечественной селекции. Из местных сортов в Гос-реестр селекционных достижений, рекомендованных для размножения в РФ включены лишь дагестанский сорт Хадуссамат желтый.

В связи с тем, что селекция персика в России и ряде зарубежных стран ве-дется весьма интенсивно, процесс сортообновления у этой культуры будет идти интенсивнее, чем у большинства других косточковых культур. При этом будут решаться не только проблемы повышения качества плодов, их пригодности для транспортировки, хранения и переработки, но и главные проблемы – адаптивности к зимним морозам и устойчивости к главнейшим болезням – курчавости, мучнистой росе и другим.

Источник