Интересные растения Африки
Если начать перечислять все необычные растения Африки, то может получиться весьма внушительный список. Жаркий континент способен бесконечно удивлять своей флорой, даря кайф ботаникам и приводя в восторг любопытных путешественников. Ведь нет ничего прекраснее, чем созерцать шедевры, созданные волшебными руками матушки-природы.
Бутылочное дерево
Первая ассоциация, которая приходит на ум при виде этого дерева — это бутылка. Ну или пузатая ваза, «выросшая» из земли и словно сошедшая со страниц сказки про Гулливера. В высоту она может достигать целых 15 метров, а в обхвате составлять 3 метра. Несмотря на свой странный вид, дерево очень почитаемо среди местного населения. Если рассматривать его с практической точки зрения, то получится настоящее безотходное производство.
Бутылочный гигант — кладезь питьевой воды. Выпуклый стол является вместительным резервуаром для живительной влаги, которая в условиях засушливого климата служит просто на вес золота. Кроме воды, в специальных полостях, расположенных в верхней части основания дерева, собирается очень вкусный сладкий нектар. Технология его сбора подобна выкачке березового сока в России.
Листья дерева скармливаются скоту, а из корней готовится множество блюд, подающихся к столу не только в местных семьях, но и ресторанах. Идут в пищу и семена зрелых плодов, вот только достать их из стручков — тот еще квэст. Внешняя кожура настолько толстая, что без грубой физической силы тут не обойтись. Да еще и сами семечки покрыты густой щетиной, и чтобы на коже не было зуда, нужно не забывать надевать перчатки.
Очень красиво смотрится дерево в период цветения. Цветки напоминают садовые петуньи — небольшие по размеру, около 1,5 см в диаметре. Собираясь в соцветия, они напоминают аккуратные букетики, приклеенные к голым веткам. Расцветка этих чудесных колокольчиков может быть разной: от белого до кремового и зеленоватого оттенка.
Сумах
Дерево, произрастающее на территории Южной Африки, хотя и неплохо себя чувствующее в условиях европейского климата. Визуально его можно назвать и большим кустом, поскольку вверх оно растет только первые два года, а затем начинает усиленно расширяться в стороны. По форме листьев растение немного напоминает рябину — они такие же длинноватые с заостренными кончиками.
В период цветения сумах превращается в кокетливую «невесту», украшенную множеством пушистых белых метелок. Потом эти свечки, торчащие строго вверх, меняют свой оттенок и становятся бордовыми. Плоды служат не только украшением зелени, но и активно используются в пищу в виде специи. Чаще всего, их добавляют к мясу — шашлыкам, жаркому, плову. Под действием дубильных веществ мясные волокна размягчаются, и блюда получаются нежными и мягкими. Специя имеет кисловатый вяжущий вкус, поэтому неудивительно, что второе название дерева — уксусное.
Находят применение плоды сумаха и в народной медицине. Являясь природным антиоксидантом, они трудолюбиво «работают» на очищение организма от токсинов, борются с повышенной утомляемостью и приводят в порядок нервную систему.
Хлебное дерево
Конечно, булки на деревьях растут только в воображении мультипликаторов и сказочников, но похожее явление в природе все же существует. Речь идет об артокарпусе – именно такое научное название у необычного растения, в народе именуемым хлебным деревом. Его продолговатые плоды внешне похожи на гигантские колючие орехи – зеленые или желтовато-коричневые в зависимости от степени зрелости. Вес таких «буханок» может достигать 40 кг, а размер в диаметре в среднем составляет 15-25 см.
Под оболочкой, покрытой бугристыми наростами, скрывается тестообразная мякоть, по вкусу сравнимая с сырым картофелем или тыквой. Вот она то и служит главным «исходным материалом» для приготовления пищи у местных жителей. По сути, это аналог теста, поскольку в составе мякоти содержится много сахара, крахмала и жиров. Чтобы запустить бродильный процесс, плод протыкают в нескольких местах заостренной палочкой. Через несколько часов «опара» начинает подыматься, и можно выпекать лепешки. Делается это на раскаленных камнях или в печах, а в качестве формочек используются банановые листья.
Кроме хлебобулочных изделий, плоды идут на приготовление разных десертов: пудингов, блинчиков, джемов и варенья. В пищу употребляются также семечки и листья.
Хлебное дерево — это еще и природный лекарь, а также поставщик древесины. Сок стеблей и корни идут на приготовление целого ряда лекарственных препаратов, а стволы являются прекрасным материалом для создания мебели, музыкальных инструментов и всякой домашней утвари.
Свинцовое дерево
Свое название оно получило из-за особых свойств древесины. Она настолько плотная, что способна выдерживать просто нереальные нагрузки — например, использоваться для строительства железных дорог в виде шпал. Внешний вид дерева не претендует на звание «самое необычное» или «самое красивое». В высоту ствол достигает 20-22 м, а сами ветки хаотично торчат «нерасчесанными» шапками с повислой листвой. На концах молодых веточек часто вырастают колючки, а сами листья имеют бледно-зеленую, серебристо-серую или желтоватую окраску. Иногда они покрыты сверху крошечными чешуйками красноватого цвета.
Дерево произрастает в Юго-Западной Африке. Растет очень медленно и по праву носит звание почетного долгожителя планеты. Его возраст может исчисляться не десятками, сотнями лет, и нередко можно встретить экземпляры, остающиеся в доброй «памяти» и здравии свыше 1000 лет. Со временем кора, обволакивающая ствол и крупные ветви, растрескивается на мелкие квадратики и прямоугольники, создавая интересные рисунки.
Дерево слоновых бивней (второе название) очень почитается среди местных жителей, считаясь священным. Некоторые народности вообще уверены в том, что именно оно является прародителем не только диких и домашних животных, но и человека. Хотя эти верования ничуть не мешают активно использовать древесину в качестве топлива и строительного материала, а плоды и сок употреблять в пищу.
Драконово дерево
Еще одно наследие Африки, по которому можно составить обширный доклад с картинками. Словно огромный зонт, дерево возвышается над землей, пряча под густой кроной извилисто переплетенные косы своих ветвей. Почему же оно называется драконовым? По легенде раньше на этой земле жили драконы — плотоядные и недобрые чудища, питавшиеся слонами. Однажды большой слон имел «неосторожность» упасть и раздавить одного дракона. Кровь пропитала почву, и вскорости на месте неумышленного «убийства» выросло дерево. Неудивительно, что сок, текущий по основанию ствола, приобрел красный цвет.
До сих пор смола, выделяемая на срезе, считается священной, а вокруг самого дерева продолжаются исполняться языческие ритуалы. «Драконова кровь» считается одним из самых древних лекарств на земле. Ее активно использовали не только для религиозных обрядов и магических сессий, но и в лечебных целях. В некоторых племенах она служила средством для бальзамирования умерших людей. В нетрадиционной медицине смола по-прежнему является спасателем от ран, царапин и прочих повреждений, а также применяется при инфекционных заболеваниях.
Если говорить о дереве с научной точки зрения, то стоит отметить, что на нем отсутствуют возрастные кольца. Чем старше оно становится, тем причудливей начинает ветвиться ствол. Также появляются множественные воздушные корни и боковые побеги. Иногда в стволе образуются большие дупла, в которые легко может поместиться взрослый человек.
Акация Гальпини
Дерево из семейства мимозовых, в народе называемое обезьяньими колючками. К сожалению, до наших дней не сохранились самые древние представители, достигавшие в высоту до 120 м. Они могли бы запросто «утереть нос» калифорнийским секвойям, если бы пожары и ураганы не уничтожили то, что незыблемо стояло на земле еще каких-то сто лет назад. Сегодня деревья нельзя назвать гигантами, но, тем не менее, их размеры все равно впечатляют. Окружность ствола в среднем составляет 1 м, а диаметр кроны нередко превышает 500 м. Высота может достигать 80 м с учетом подземной части ствола, которая со временем основательно заносится илом.
Интересен тот факт, что известный в прошлом веке натуралист Эжен Маре даже специально снарядил экспедицию в Трансвааль, чтобы воочию увидеть растительных великанов и изучить их природу. Затея его удалась лишь частично, так как, приехав в 1907 году на место, он обнаружил деревья уже засохшими и обгорелыми от пожаров или поваленными на землю.
Ствол одной из таких акаций составлял в обхвате около 40 м. Данные об исследовании сохранились только в письменном виде, сфотографировать гигантские обезьяньи колючки тогда ученому не удалось.
Вельвичия удивительная
В каждом правиле есть свои исключения. Эта схема работает и с растениями пустыни. Казалось бы, по всем законам природы они должны вместо листьев иметь колючки и не «разгоняться» по размерам в целях экономии влаги. Но в семействе суккулентов Намибии случилась одна «выскочка» по имени вельвичия удивительная. Она удивляет своим вешним видом и совершенно не похожа на других обитателей песчаных барханов.
Два огромных листа, раскинувшихся в противоположные стороны, и приподнятая над землей розетка с розоватыми веточками-шишечками — вот приблизительное описание этого чуда пустыни. Длина листьев может достигать 8 м, а ширина 2 м, причем они растут на протяжении всей жизни растения. Чтобы создать больше тени лепестки-гиганты делятся на узкие ленты, закручиваясь в змеевидные зигзаги. Со временем отдельные куски высыхают, выполняя сразу две задачи — хорошо притеняют корни и не тратят драгоценную влагу.
Учитывая, то пустыня Намиб является одной и самых засушливых в мире, то ученым долго оставалось непонятным, как при 15 мм выпадающей в год влаги вельвичия способна выживать с такими крупными листьями. Версия, что питание корни добывают из подземных вод, не подтвердилась. Корневая система растения уходит в глубину максимум на 2-3 м, а уровень грунтовых вод находится на уровне 40-45 м. Секрет был найден в листьях, а вернее, в их способности накапливать влагу на своей поверхности из утренних туманов. Невозможно поверить, что столь жесткие и практически дубовые «деревяшки» могут обладать таким свойством, но это правда.
А еще вельвичию можно уверенно назвать «динозавром» земли, поскольку существовала в природе она задолго до появления человека и даже некоторых млекопитающих. Впору хвастаться ей и своим долгожительством — в среднем растение живет 1200-1300 лет, а у самого старого изученного аксакала можно поставить в «паспорте» отметку в 1500 лет.
Литопсы
Еще одни герои пустыни, способные стойко выдерживать пятидесятиградусную жару и жить месяцами без воды. Растение получило название «живые камни» за свою схожесть с галькой и гранитной крошкой. Родина суккулента — бесплодные земли Южной и Юго-Западной Африки, где почва настолько каменистая и бедная, что выжить на ней практически невозможно. Внешне литопс представляет собой два мясистых булыжника со сросшимся основанием и небольшой разделительной щелью. Именно из нее и появляется цветонос, когда растение вступает в фазу цветения.
Поверхность листьев плотная и плоская, а расцветка может варьировать от серовато-зеленого и бурого и красно-коричневого. На некоторых камешках образуются цветные пятнышки или даже узоры. Все суккуленты этого семейства имеют способность мимикрировать, то есть имитировать окраску почвы и рядом растущей флоры. Цветки визуально напоминают маргаритки, радуя глаз желтой, белой, оранжевой и другими расцветками. Обычно литопсы зацветают на третий год жизни и «живут» в красоте 7-10 дней.
Источник