Вывод лабораторной работы химический состав растений

ГДЗ Биология 5 — 6 класс (Линия Жизни) Пасечник. Лабораторная работа (стр.30-31). Номер №1

Чтобы обнаружить органические вещества в растениях, проделайте следующие опыты.
1 . Возьмите зёрна пшеницы, разотрите их в ступке в муку, добавьте несколько капель воды и приготовьте кусочек теста.
2 . Заверните тесто в марлю, опустите мешочек в стакан с водой и промойте его. Образуется мутная взвесь.
3 . Перелейте часть мутной жидкости из ста кана в пробирку и капните в неё 2 — 3 капли раствора йода. Жидкость приобретёт синий цвет.
4 . Возьмите на кончике пинцета крахмал и размешайте в пробирке с водой. Капните в эту пробирку 2 — 3 капли раствора йода. Вода с крахмалом тоже станет синей. Значит, в зёрнах пшеницы содержится крахмал, который окрашивается йодом в синий цвет.
5 . Капните каплю раствора йода на разрезанный клубень картофеля. Вы убедитесь, что в клубне картофеля тоже есть крахмал (рис. 14 ).
6 . Рассмотрите остаток теста на марле. Вы увидите клейкую массу, её называют клейковиной или растительным белком.
7 . Возьмите несколько семян подсолнечника, снимите с них кожуру и раздавите на листе бумаги, вы увидите жирные пятна. Это подтверждает наличие значительного количества жира в семенах подсолнечника.
8 . Сделайте общий вывод о том, каков химический состав растений. Сформулируйте его и запишите в тетрадь.

Рис. 14 . Крахмальные зёрна в клетках клубня картофеля

ГДЗ Биология 5 — 6 класс (Линия Жизни) Пасечник. Лабораторная работа (стр.30-31). Номер №1

Решение

1 . Берем зерна пшеницы, растираем их в ступке в муку, добавляем несколько капель воды и готовим кусочек теста.
2 . Заворачиваем тесто в марлю, опускаем мешочек в стакан с водой и промываем его. Образуется мутная взвесь.
Крахмал из теста перешел в воду, вода при этом помутнела.
3 . Переливаем часть мутной жидкости из стакана в пробирку и капаем в нее 2 – 3 капли раствора йода. Жидкость приобретет синий цвет.
Это происходит реакция крахмала с йодом.
4 . Берем на кончике пинцета крахмал и размешиваем в пробирке с водой. Капаем в эту пробирку 2 – 3 капли раствора йода. Вода с крахмалом тоже станет синей. Значит, в зернах пшеницы содержится крахмал, который окрашивается йодом в синий цвет.
При этом крахмал не растворяется в воде, а со временем оседает на дно, образуя взвесь.
5 . Капаем каплю раствора йода на разрезанный клубень картофеля. Убедимся, что в клубне картофеля тоже есть крахмал.
Место, куда попала капля йода, изменило свой цвет, стало сине−фиолетовым. Это значит, что в картофеле содержится большое количество крахмала, который и вступил в реакцию с йодом.
6 . Рассматриваем остаток теста на марле. Мы видим клейкую массу, ее называют клейковиной или растительным белком.
По составу эта клейкая масса схожа по составу с белком куриного яйца и называется растительным белком. Это позволяет сделать вывод, что важнейшим компонентом семян растений, в нашем случае пшеницы, является белок.
7 . Берем несколько семян подсолнечника, снимаем с них кожуру и раздавливаем на листе бумаги. Мы видим жирные пятна. Это подтверждает, что в семенах подсолнечника содержится значительное количество жиров.
8 . Вывод:
В результате проведенных опытов мы можем сделать вывод, что в состав растений входят как органические, так и неорганические вещества. Из органических веществ это белки, углеводы, жиры и т.д. Из неорганических – вода и минеральные вещества.

Источник

Лабораторная работа №3 «Химический состав растений»

Отчет о проделанной работе предоставил в виде презентации.

Данный отчет дает возможность лучше проверять сделанную работу.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Лабораторная работа №3 Химический состав растения

Оборудование Миска Семечки Ложка чайная Лист бумаги Мука Нож Стакан воды*2 Марля = бинт Йод Картофель

Опыт 1 «Наличие белка» В мисочку я насыпал муки и постепенно размешивал, наливая воду, получился кусок теста.

Я взял бинт и положил туда тесто. Затем этот «мешочек» опустил в стакан с водой. Вода помутнела.

Вывод № 1 При вымывании муки из теста, получается клейковина – белок.

Опыт 2 «Реакция с йодом» Я налил в стакан с молекулами теста три капли йода. То место, где был налит йод, стало коричневое. После перемешивания – чёрное.

Вывод № 2 При реакции с остатками молекул теста в воде с йодом, йод не может пробиться, пока не размешаешь.

Опыт 3 «Наличие углеводов» Я разрезал картофель и на одну налил йод. Я заметил, что вся область которая не занята йодом посинела, а это наличие крахмала. А крахмал – это углеводы.

Вывод № 3 При реакции крахмала с йодом, виден углевод.

Опыт 4 «Наличие жиров» Я насыпал семечки на бумагу, сложил бумагу пополам и надавил. После этого на бумаге остались жирные пятна.

Вывод № 4 При давлении из семя растений выделяются жиры.

Вывод Лабораторной работы В растениях находятся три вида органических веществ: белки, жиры, углеводы. Я это доказал это, исходя из четырёх опытов.

Презентацию подготовил Александр Шалимов 6 «А» You will grade me « 5 »?

Источник

Лабораторная работа «Химический состав растений».
методическая разработка по биологии (6 класс) на тему

Оборудование: стол, на столе: поддон, в нем: пинцет, тканевая салфетка, препаровальная игла, фильтровальная бумага, спиртовка, йод, пробирка с семенами пшеницы и подсолнечника, штатив лабораторный (для удерживания пробирок), металлическая пластинка, ступка с пестом, кусочек марли, стакан с водой, спички. (найти картинки)

Цель: ознакомление с химическим составом растения и обнаружение химических веществ в растительном организме.

1. Положите в пробирку кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян, нагрейте их на слабом огне. Что появилось на стенках пробирки?

2. Нагрейте кусочки растения на металлической пластинке. Они обуглятся, появится дым. Это сгорают органические вещества. На пластинке остаётся зола, состоящая из неорганических минеральных веществ.

3. Возьмите зёрна пшеницы, разотрите их в ступке в муку, добавьте несколько капель воды и приготовьте кусочек теста.

4. Заверните тесто в марлю, опустите мешочек в стакан с водой и промойте его. Образуется мутная взвесь.

5. Перелейте часть мутной жидкости из стакана в пробирку и капните в нее 2-3 капли раствора йода. Жидкость приобретет синий цвет.

6. Возьмите на кончике пинцета крахмал и размешайте в пробирке с водой. Капните в эту пробирку 2-3 капли раствора йода. Вода с крахмалом тоже станет синей. Значит, в зёрнах пшеницы содержится крахмал, который окрашивается йодом в синий цвет.

7. Капните каплю раствора йода на разрезанный клубень картофеля. Вы убедитесь, что в клубне картофеля тоже есть крахмал.

8. Рассмотрите остаток теста на марле. Вы увидите клейкую массу, её называют клейковиной или растительным белком.

9. Возьмите несколько семян подсолнечника, снимите с них кожуру и раздавите на листе бумаги, вы увидите жирные пятна. Это подтверждает наличие жира в семенах.

10. Сделайте вывод, каков химический состав растения.

Скачать:

Источник