77 Ответ. Грибы-паразиты, вызывающие болезни растений
Поселяются на живых растениях и питаются органическими веществами клеток растения-хозяина, сильно угнетая его. Они приносят огромны вред с/х, снижая урожайность. Известно свыше 10000 видов грибов-паразитов. Широко распространены головневые грибы. Они поражают пшеницу, рожь, овес, кукурузу и другие злаки. В колосьях вместо зерен развивается масса черных спор. Колос похож на обуглившуюся головешку. Во время уборки хлебов споры головни попадают на здоровые зерна злаков и сохраняются в них до посева. Весной вместе с зернами попадает в землю и прорастают, образуя нити грибницы. Грибница проникает в проростки злаков и развивается внутри их стебля, питаясь соками растения-хозяина. Ко времени цветения грибница достигает колоса. Здесь она сильно разрастается, разрушая зерновки, и распадается на многочисленные споры. Головня вызывает значительные потери урожая. Чтобы уберечь урожай от головни, необходимо зерна перед посевом протравливать слабым раствором формалина или другими препаратами. На зерновых культурах часто паразитируют ржавчинные грибы и гриб-спорынья. Известно много заболеваний, вызываемых другими грибами-паразитами: «черная ножка» капусты, рак картофеля, мучнистая роса, парша плодовых деревьев, фитофтороз, сухая и мокрая гнили и другие. Все эти заболевания распространяются очень быстро, благодаря высокой энергии размножения и быстрому переносу спор на здоровые растения. Лесному хозяйству большой вред наносят трутовики. Их споры попадают в раны на коре деревьев, прорастают в грибницу, которая быстро проникает в древесину, распространяется по ней и разрушает ее. Через несколько лет на дереве появляется твердые плодовые тела, похожие на копыта. В них образуется миллионы спор. Чтобы предупредить заражение леса трутовиками, нужно охранять деревья от поломок ветвей и повреждения коры. Около 1000 грибов паразитирует на животных и человеке (стригущий лишай, парша, трихофития, микроскопия, сикоз кожи рук, ног, стоматит и другие), вызывая различные заболевания кожи, ногтей, волос.
78 Ответ. Роль грибов в природе и хозяйстве в природе:
а) играют значительную роль (наряду с бактериями) в круговороте веществ; б) почвенные грибы играют важную роль в процессах почвообразования; в) являются санитарами планеты, уничтожая и минерализуя остатки отмерших растений и животных.
В хозяйстве приносят пользу:
а) используются в пищу плодовые тела многих шляпочных грибов; б) дрожжи применяют в хлебопекарной, молочной, пивоваренной, винодельной и спиртовой промышленностях; в) из аспергила черного получают лимонную кислоту; г) из дрожжей рода торулла получают витамины В1 и В2; д) используют для откорма животных; е) ферменты грибов используются для осветления фруктовых соков, для переработки грубых кормов, для гидролиза белков, для гидролиза крахмала; к) используют для получения антибиотиков (пенииллин), ростовых веществ (гиббереллин), экстракта из спорыньи; л) применяют для биологических метода борьба с вредителями с/х (щитовками, свекловичными долгоносиком). Из них созданы препараты для уничтожения вредных насекомых (боверин, триходермин).
Источник
Понятие о паразитизме и паразитарных болезнях растений.
паразитизм – это форма взаимоотношений видов (паразита и хозяи-на) в природе, позволяющая одному организму потреблять энергию другого при ущербности этих отношений для последнего.
Инфекционные, или паразитарные, болезни растений — это группа болезней, вызываемых патогенными микроорганизмами. Основной признак инфекционных болезней — способность передаваться от растения к растению. Возбудителями болезней могут быть грибы, бактерии, вирусы, вироиды, фитоплазмы, актиномицеты. К возбудителям болезней растений относятся также цветковые растения-паразиты (повилика, заразиха и др.).
В основе инфекционных болезней лежит явление паразитизма, суть которого состоит в том, что патоген не способен самостоятельно вырабатывать органическое вещество и потому вынужден заимствовать его у растения. В результате нарушается нормальная жизнедеятельность растения.
В зависимости от того, развиваются ли патогены главным образом на поверхности растения или внутри клеток и в межклетниках, их делят соответственно на экзопаразитов и эндопаразитов. По степени паразитизма (типу питания) можно выделить три категории фитопатогенных организмов.
Ф а к у л ь т а т и в н ы е п а р а з и т ы — организмы, которые основную часть жизненного цикла питаются сапротрофно, то есть мертвым органическим веществом. Они поражают ослабленные, имеющие повреждения растения, заселяя вначале участки отмерших тканей. Затем факультативные паразиты постепенно осваивают примыкающие здоровые участки тканей, которые предварительно разрушают продуктами своего метаболизма.
Ф а к у л ь т а т и в н ы е с а п р о т р о ф ы — организмы, большую часть жизненного цикла паразитирующие на живых тканях, но они могут недолго питаться, как сапрофиты, то есть отмершими участками тканей. В конечном счете эти организмы разрушают клетки растений, что приводит к их гибели. Спороношение грибов-факультативных сапротрофов образуется на границе здоровой и мертвой ткани. Эта группа патогенов самая немногочисленная.
О б л и г а т н ы е п ара зи ты — организмы, развивающиеся только в живых тканях растений, неспособные питаться мертвым органическим веществом. Облигатные паразиты находятся на высшей эволюционной ступени паразитизма. Среди них существуют организмы с абсолютным типом паразитизма. При этом в результате воздействия патогена на генетический аппарат растения в нем происходят такие изменения, что растение начинает синтезировать структуры, необходимые для построения (копирования) организма-патогена.
Данными свойствами обладают все фитопатогенные вирусы и ви- роиды.
Стратегия защиты растений от патогенов этой группы должна быть направлена на подавление процессов накопления и распространения инфекционного начала в период вегетации или на предотвращение накопления покоящихся структур возбудителей болезней.
Вирулентность, патогенность, агрессивность и специализация паразита.
1. вирулентность – способность инфицировать (заражать) орга-низм хозяина (хозяев);
2. патогенность – способность вызывать течение патологических процессов и заболевание;
3. агрессивность – степень активности вирулентности и патогенно-сти;
4. специализация – приуроченность к определенному субстрату питания:
4.1. филогенетическая специализация – приуроченность к опре-деленным питающим видам растений. По этому признаку фитопато-генные организмы бывают монофагами (патогены с узкой специали-зацией) – паразитирующие на одном виде растения и полифагами (патогены с широкой специализацией) – паразитирующие на не-скольких видах;
4.2. онтогенетическая специализация – приуроченность к опре-деленной стадии развития (возрасту) растения;
4.3. органотропная – приуроченность к определенным органам растения;
4.4. гистотропная – приуроченность к определенным тканям.
Источник