Заготовка растений в сентябре

Собирать с полудня до пяти вечера, и не больше одного пакетика: что такое «этикет травника», как правильно делать сборы и чем запасаться в сентябре

В нашей стране произрастает большое количество целебных растений. Многие из них вам знакомы с детства. Почему бы не разнообразить свое меню с пользой для здоровья, собирая лекарственные травы? Какие растения собирают в сентябре, и как заготавливать их правильно?

Выбираем место и время для сбора

Собирать лекарственные растения следует в экологически чистых районах. Обязательно делать это вне городской черты, желательно на расстоянии не менее 50 км от городов и крупных промышленных объектов. Не собирайте травы возле кладбищ и свалок.

Лучшее время для заготовки растений: с 11.00-12.00 часов утра до 16.00-17.00. Погода должна быть сухой и не слишком ветреной. Для оптимальной сушки и ферментации растения должны быть сухими. После сбора их не нужно дополнительно мыть.

Соблюдайте этикет травника. Если вы случайно собрали лишние или некачественные растения, не выбрасывайте их, а аккуратно положите на землю. Травы уйдут естественным путем туда, откуда ушли. Некоторые травники мысленно благодарят лес или поле, в котором собирали ценный материал. Отправляйтесь за травами в спокойном и хорошем расположении духа. Этот процесс не терпит суеты и посторонних мыслей.

Секреты заготовки

Все собранные травы необходимо обработать сразу после возвращения домой. За один раз не набирайте слишком много, достаточно будет одного небольшого мешочка. Собирайте сразу только те элементы, которые вы планируете использовать. У некоторых растений это плоды, у других листья без стеблей.

Сушиться травы будут не менее 2-3 дней. Растения, собранные полными стеблями, лучше всего связать в пучки и повесить в хорошо проветривающихся теплых местах. Отдельные элементы трав, например соцветия, сушат, разложив в один слой на чистой сухой материи или бумаге. Если дома слишком влажно, можно ускорить процесс заготовки с использованием духового шкафа. Разложите собранное сырье на противне, и включите духовку на 50-70 градусов, не закрывая дверцу.

Высушенные травы хранят в бумажных и тканевых мешочках. Такая упаковка обеспечивает циркуляцию воздуха. Ваши сборы не заплесневеют и при необходимости досохнут. Если на каких-то из собранных трав вы все-таки обнаружили плесень – необходимо избавиться от всей партии. Здоровья такая заготовка вам точно не принесет.

Какие травы собирают в сентябре

В начале осени можно успеть заготовить множество видов трав. Земляника в этот сезон выпускает молодые побеги, их собирают и сушат целиком, используя для приготовления ароматного чая.

Мелису и мяту можно заготавливать до первых заморозков. Стебли срывают целиком и сушат пучками. В сентябре можно собрать молодые листья ежевики. Зеленые подходят для ферментации, а покрасневшие достаточно просто высушить.

Так же в начале осени можно заготавливать листья и стебли следующих растений: полынь горькая, хвощ полевой, крапива двудомная, петрушка, тмин обыкновенный, подорожник большой, тысячелистник обыкновенный, пастушья сумка, капуста, толокнянка обыкновенная, фиалка трехцветная.

Плоды и соцветия

Осенью можно заготавливать соцветия ромашки душистой, маргаритки, календулы лекарственной и мальвы лесной. Ягоды в сентябре созревают у шиповника коричневого, рябины обыкновенной, крушины слабительной, калины обыкновенной, можжевельника обыкновенного. Собирают в сентябре клюкву, а так же шишки хмеля обыкновенного, споры плауна булавовидного, мак, шишки серой ольхи.

Все заготавливаемые плоды сушат в комнатных условиях или духовке. Разложите одиночные плоды на горизонтальной поверхности. Ягоды, растущие гроздьями, удобней подвешивать в хорошо проветриваемом помещении.

Осенние корни и кора деревьев

Начало осени является подходящим сезоном для заготовки корней таких растений, как: хрен обыкновенный, валериана лекарственная, синюха голубая, горец змеиный, пион уклоняющийся, дягиль лекарственный, петрушка огородная, лапчатка прямостоящая, первоцвет весенний, одуванчик лекарственный, цикорий, папоротник мужской, щавель конский, кровохлебка лекарственная, лопух большой, белладонна.

Корни осторожно выкапывают лопаткой и очищают от земли. После чего необходимо тщательно промыть их с использованием щетки. У некоторых растений корневище очищают от внешнего слоя, у других используют целиком. Перед сушкой корни нарезают небольшими пластинками или ломтиками. Высушенные корневища при необходимости можно измельчить в кофемолке.

В сентябре можно заготовить так же кору калины обыкновенной.

Правила заварки и употребления травяных сборов

Новые для себя травы заваривайте по одной. В первый раз достаточно будет чайной ложки на чайник. Выпейте первую чашку и сконцентрируйтесь на своих ощущениях. Помните, натуральные растительные продукты могут быть причиной аллергии или обострения неизвестного вам ранее хронического заболевания. Только убедившись, что ваш организм благоприятно реагирует на новое растение, можно начинать пить его настой регулярно.

Изучите свойства трав и правила их сочетаемости друг с другом. Некоторые из них обладают тонизирующим эффектом, а другие расслабляющим. Постарайтесь запомнить, какой чай рекомендуется для каждого времени суток. С осторожностью собирайте неизвестные растения и те, что вы не можете точно определить. При большом желании можно собрать несколько экземпляров заинтересовавших вас трав. Но до их заготовки уточните в ботанической литературе точное определение собранного растения. Помните, в наших лесах и полях наравне с целебными травами встречаются и ядовитые, которые категорически нельзя употреблять в пищу.

Травяные сборы завариваются не крутым кипятком, а водой около 80 градусов. Вскипятите чайник и оставьте его на 5 минут, только после этого заливайте сухую смесь. Настаиваться травы должны в течение 5-7 минут. Приготовление по этому рецепту позволяет сохранить максимум полезных веществ и придать напитку приятный вкус и аромат. Можно заваривать сборы растений и в термосе, соблюдайте температуру воды для заливки.

Некоторые виды плодов и корений наиболее раскрывают свои полезные свойства в отварах. Изучите специфику применения конкретных растений.

Источник

Какие лекарственные растения собирают в августе-сентябре

Если вы с уважением относитесь к лекарственным свойствам растений и хорошо представляете, как с их помощью облегчить состояние при различных недугах, вы знаете, что конец теплого сезона – самое время отправиться заготавливать ценное растительное сырье для будущих целебных настоев, чаев и отваров.

В первую очередь следует обратить внимание на культуры (в частности, травы), цветущие в августе-сентябре, поскольку именно цветки чаще всего содержат большое количество полезных веществ (витаминов, минералов и др.). Также целебными свойствами обладают плоды многих растений. Сбор трав в августе желательно проводить в хорошую погоду утром после высыхания росы. При этом не вырывайте растения с корнем, чтобы в следующем году они снова могли принести пользу.

Итак, какие же лекарственные травы собирают и заготавливают в конце лета – начале осени?

Какую часть собирают

Цветки содержат флавоноиды, эфирные масла, дубильные и красящие вещества, смолы, соли кальция и калия, марганец, витамин К. Бессмертник песчаный оказывает отхаркивающее, мочегонное, желчегонное и обезболивающее действие.

Применяется при лечении гастрита, колита, запоров, болезней печени, атеросклероза, ожирения, сахарного диабета. Повышает артериальное давление, усиливает секрецию поджелудочной железы и желудка

Гипертония, высокая кислотность желудочного сока. При длительном применении может накапливаться в печени, поэтому рекомендуемый курс лечения составляет не более 10 дней

Траву заготавливают во время цветения, но до полного распускания цветков. Соцветия срезают вместе с цветоносом и сушат в электрической сушилке при температуре не выше 40°С

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Корневища содержат органические кислоты, дубильные вещества, витамины, флавоноиды. Настои и отвары корневища применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное и вяжущее средство, особенно при кишечных заболеваниях. Наружно их используют для полоскания ротовой полости при различных воспалительных процессах, болях, для лечения ран, ожогов и фурункулеза, при некоторых гинекологических расстройствах. Измельченные корневища горца входят в состав вяжущих желудочных чаев

Из-за сильного кровосвертывающего действия препараты на основе змеевика не рекомендованы при тромбофлебите, а также беременным женщинам

Корневище заготавливают после отцветания (можно после отмирания надземной части), очищают от мелких корешков, листьев, стеблей и сушат при 50-60°С или в хорошо проветриваемых помещениях

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Какую часть собирают

Растение содержит флавоноиды, органические кислоты, сапонины, витамины, горечи. Трава в виде настоя применяется в комплексной терапии отеков (нарушение функции почек, хроническая сердечная недостаточность); при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей (цистит, уретрит). В дерматологии хвощ используют при аллергических заболеваниях кожи (экзема, почесуха, атопический дерматит и др.), выпадении волос, угрях, фурункулезе, пролежнях, трофических язвах, псориазе, заболеваниях соединительной ткани. Сок растения используют при кровотечениях, ушибах, ранах, язвах

При нефритах и нефрозах препараты на основе хвоща могут вызывать раздражение почек

Бесплодные вегетативные стебли хвоща собирают в течение всего лета и начала осени, быстро высушивают в тени на воздухе, на чердаке или в сушилках при температуре 40-50°С

Какую часть собирают

Женские шишки (соцветия, или соплодия)

В соплодиях хмеля содержатся эфирные масла, воск, камедь, горечи, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, витамины. Средства на основе хмеля принимают при бессоннице, нервном переутомлении, повышенной нервной возбудимости, вегетососудистой дистонии, истерии, климактерических расстройствах. В дерматологии хмель применяют при себорейной экземе, атопическом дерматите, псориазе, облысении. Соплодия хмеля являются компонентом многих сборов и биологически активных добавок

Хмель ослабляет внимание и ухудшает реакцию, в связи с чем его не рекомендуется принимать в больших количествах перед вождением автомобиля

Соплодия с плодоножками собирают в конце лета, когда они становятся желто-зелеными (наибольшее количество горьких веществ наблюдается в начале побурения шишек). Быстро сушат в тени или в хорошо проветриваемых помещениях

Какую часть собирают

Конечно, это не полный список лекарственных растений, которые заготавливают в августе-сентябре. В зависимости от конкретного региона и погодных условий он может меняться. Также в некоторых местностях в это время собирают донник лекарственный, душицу обыкновенную, калину обыкновенную, крапиву двудомную, лопух большой, одуванчик лекарственный, пион уклоняющийся, синюху голубую, крушину слабительную, пижму обыкновенную, полынь горькую, ромашку (лекарственную и душистую), рябину обыкновенную, ольху серую, толокнянку обыкновенную, кровохлебку лекарственную, плаун булавовидный, тысячелистник обыкновенный и другие растения.

Источник