Плодовый сад
Если на протяжении всей жизни дерева изменение его функций и внешнего облика происходит медленно и незаметно, то в годичном цикле развития отчетливо обнаруживаются резкие переходы от весны к лету, от лета к осени, от осени к зиме и т. д. На протяжении годичного цикла развития плодовое дерево проходит два резко различных периода — период вегетации и период покоя. В течение вегетации можно выделить ряд последовательно сменяющихся фенологических фаз или периодов. Зависят они от периодически изменяющихся внешних условий, возраста растения, породно-сортовых свойств и других условий.
Последовательность изменений в годовом цикле постоянна, а интенсивность и сроки прохождения фенофаз непостоянны. Фенофазы зависят от внешних условий, возраста растения, агротехники и других причин. Постоянство изменений заключается в том, что вслед за периодом вегетации наступает период покоя, за периодом покоя — вновь период вегетации и т. д.
В самом периоде вегетации наблюдается определенная закономерность в смене подпериодов, или фенофаз. Так, за распусканием почек следует появление листьев и побегов, за развитием цветков — появление плодов, за снятием плодов — листопад, за листопадом — период покоя.
Однако сроки начала и окончания каждой фазы по годам различны: они зависят от погодных условий, сортовых свойств, уровня агротехники и других причин. По этим изменениям и устанавливается сущность сортовых особенностей растений, приспособленность их к окружающим условиям и т. п.
Решающее влияние на течение фенофаз оказывают внешние условия — температура, влажность, освещенность. Наряду с изменениями сроков фенофаз наблюдаются постоянные закономерные связи в развитии отдельных органов на протяжении всего вегетационного периода.
Так, ранней весной раньше начинается рост и развитие тканей в надземной части дерева, чем в корнях. Осенью корни заканчивают вегетацию позднее, чем надземная часть дерева. Однако отставание в развитии корней в ранний весенний период — явление временное. Как только разовьются листья, начинается и активный рост корней. Продолжается он вплоть до цветения дерева. Во время цветения рост корней затухает. В период созревания плодов рост активных корней почти приостанавливается, но после сбора урожая вновь усиливается и продолжается до глубокой осени, а на юге не прекращается даже и зимой.
Чем продолжительнее фаза вегетативного роста, тем слабее подготавливаются побеги к зимовке. Поэтому при плохой закалке зимой наблюдается их подмерзание. Чрезмерное питание плодового дерева, избыточные поливы, многократное рыхление почвы и т. п. приводят к затяжному росту и подмерзанию ветвей и побегов.
Отметим и другие закономерности. Набухание почек, раздвигание почечных чешуй и другие признаки начальной фазы вегетации проявляются ранее у дикорастущих плодовых деревьев яблони и сибирских сортов, чем у культурных крупноплодных сортов.
В условиях средней зоны России сибирские сорта яблони зацветают раньше, чем европейские. У одних пород (миндаль, персик, лещина, абрикос) цветковые почки распускаются раньше вегетативных. У яблони, груши, айвы и других вначале распускаются вегетативные почки, затем цветковые.
В районах с умеренно теплым климатом и с недостаточным количеством тепла цветение начинается раньше на южной, хорошо обогреваемой стороне кроны. Продолжительность и сила роста растений зависят от возраста, условий питания и других причин. У молодых растений продолжительность роста вегетативных побегов больше, чем у плодоносящих. Больные и поврежденные растения заканчивают вегетацию раньше, чем здоровые, ростовые побеги, расположенные у основания и в середине кроны, — раньше, чем побеги в верхних частях.
Недостаток воды, избыточная сухость почвы и воздуха, перегрев или плохое согревание почвы, недостаточное питание, слабое освещение и т. п. сильно сокращают продолжительность периода вегетации. Наоборот, избыточное количество естественных осадков или искусственных поливов, чрезмерное питание плодовых деревьев, внесение запоздалых подкормок, запоздалые поливы и т. п. затягивают вегетационный рост и приводят к плохой подготовке к зиме.
В кроне одного и того же дерева побеги различного происхождения заканчивают вегетацию в разные сроки. Ростовые побеги на периферии кроны заканчивают вегетацию раньше, чем побеги, расположенные в середине и у основания кроны. Исключение составляют волчки, которые растут дольше других побегов. Цветковые почки раньше закладываются на кольчатках и плодушках, чем на копьецах и прутиках.
Фаза затухающего роста начинается раньше у разветвленных плодовых образований (кольчатки, плодушки), чем у копьец и плодовых прутиков. Соответственно этому цветковые почки закладываются раньше на кольчатках и плодушках.
Листопад, отражающий одну из форм приспособления растения к природным условиям, проходит с определенной закономерностью. У сибирской яблони он начинается в средней зоне Европейской части России раньше, чем у культурных сортов. Гибридные сорта, имеющие родительские формы южного происхождения, затягивают листопад по сравнению с местными сортами. Так, у Пепина шафранного, Бельфлер-китайки листопад запаздывает на три-четыре недели по сравнению с Грушовкой, Белым наливом и другими.
Листопад начинается раньше на плодовых побегах, чем на ростовых. Наблюдаются различия в листопаде в зависимости от местоположения побегов. Быстрее сбрасывают листья побеги, расположенные внутри кроны, чем на периферии. Начинается листопад раньше у молодых привитых деревьев, чем у плодоносящих. На одном и том же побеге сначала сбрасываются листья у основания, а затем в средней части и на вершине.
Большое влияние на сроки наступления листопада оказывают внешние условия и питание. Задерживают начало опадения листьев обильное питание и относительно высокая температура воздуха во второй половине вегетационного периода. Ускоряют наступление листопада преждевременное похолодание, недостаток влаги, повреждение листьев вредителями и болезнями, ухудшение питания и т. п.
Из этих примеров видно, что жизнь плодового дерева представляет собой цепь непрерывных изменений и превращений, причем в этой цепи все звенья взаимно связаны между собой и отражают единство с окружающими условиями.
Анализ фенофаз плодового дерева мы стремимся изложить в тон последовательности, в которой они протекают в природной обстановке: распускание вегетативных почек и развитие побега; образование и развитие цветковых почек; цветение плодовых деревьев, опыление и оплодотворение; развитие завязи и плодов; конечные фазы развития — листопад, накопление запасов питательных веществ, подготовка к периоду покоя, покой.
Источник
Как растет дерево. Особенности и интересные факты
Наука ботаника интересна и увлекательна. Один из вопросов, который занимает множество людей, – растут ли деревья и как. Давайте выясним.
Особенности
Рост дерева – процесс сложный. Жизненный цикл этих растений состоит из нескольких стадий:
- Появление семян.
- Прорастание семени.
- Укоренение проростков.
- Рост и развитие дерева.
- Размножение.
- Старение.
Известно, что деревья являются долгожителями растительного мира, отдельные виды могут прожить несколько сотен лет.
Условия роста
Продолжим разговор о том, как растет дерево. На каждом из этапов для нормального роста древесных представителей флоры необходимо соблюдение ряда условий:
- Для прорастания семени важно наличие кислорода и воды, а также оптимальная температура окружающей среды.
- Когда происходит укоренение проростков, растению необходим свет, нормальный температурный режим. Из почвы дерево получает влагу и питательные вещества.
- Для стадии роста и размножения требуются эти же условия.
- С течением времени каждый организм стареет. У деревьев этот процесс могут ускорить насекомые-вредители и заболевания.
Влагу и полезные вещества древесные растения получают из грунта при помощи корней. Также в процессе фотосинтеза в листьях образуются целлюлоза, крахмал и сахар, обеспечивающие рост растения.
Процесс роста
Дерево растет в ширину и в высоту. Увеличение диаметра происходит за счет особого клеточного слоя, камбия, расположенного между корой и древесиной. Именно здесь происходит образование новых клеток, при этом клетки, сформированные на внешней части камбия, образуют кору, на внутренней – древесину.
Нередко кора может лопнуть и отвалиться, поскольку древесина растет со значительно большей скоростью.
За рост дерева ввысь отвечают специальные клетки, расположенные на ветвях. Они начинают делиться, увеличиваться в количестве, поэтому ветви становятся все более длинными, появляются новые побеги. Когда клетки теряют свою активность, рост дерева замедляется.
Рассматривая, как растет дерево, необходимо уточнить, что этот процесс касается не только надземной части, но и корневой системы, которая при благоприятных условиях может развиваться круглый год.
Скорость
По скорости роста деревья подразделяются на несколько групп, характеристику которых представим в таблице.
Прирост около 200 см в год
Белая ива, акация, береза бородавчатая, эвкалипт
Обыкновенная ель, платан, сосна, лиственница
Граб, дуб скальный, полевой клен, кавказская пихта
Тис ягодный, яблоня, груша, кедровая сибирская сосна
Чаще всего высокая скорость роста характерна для деревьев с непродолжительным сроком жизни.
Места
Рассмотрим, где растут деревья. Эти представители мира флоры встречаются в самых разных условиях окружающей среды:
- На материках и островах. Нет их только на Северном и Южном полюсе, где царит вечная мерзлота.
- На мелководье, чаще у пресных водоемов, реже у соленых.
- Карликовые деревья встречаются на юге тундры.
- Хвойные растения (лиственницы и ели), а также березы можно увидеть в лесотундре.
- Тайга богата хвойными и лиственными деревьями. Тут встречаются сосны, пихты, ели, осины, ольхи, березы, лиственницы.
- Изобилие видов наблюдается в лесах, хвойных, лиственных и смешанных.
- Настоящий рай для древесных растений – субтропики.
Мы видим, что зона распространения деревьев очень широка.
Размеры
Мы рассмотрели, как растет дерево. Теперь осветим вопрос, какие классы, в зависимости от размера, выделяются у данных растений:
- Первой величины, их размер более 20 метров. Это ель, лиственница, сосна обыкновенная, а также береза бородавчатая, дуб, бук, некоторые разновидности кленов и тополей.
- Второй величины, от 10 до 20 метров. В эту группу входят канадская ель, ягодный тис, граб, груша.
- Третьей величины, от 5 до 10 метров: рябина, черемуха, сибирская яблоня.
Есть среди деревьев и настоящие гиганты:
- Гигантская секвойя, или красное дерево, нередко в высоту достигает более 100 метров. Старейшему из этих представителей флоры более 3000 лет!
- Самый большой эвкалипт в Австралии в высоту 189 метров. Интересно, что в отличие от прочих деревьев, сбрасывает он не листья, а крону полностью.
- Самым толстым в мире является баобаб, диаметр ствола рекордсмена – более 50 метров.
Интересно, что большинство гигантов продолжают расти.
Культурные растения
Древесные представители флоры широко используются человеком, плодовые деревья растут в садах, дачных участках, скверах. Чтобы получать богатый урожай сочных и вкусных яблок, груш, абрикосов, люди тщательно ухаживают за растениями: подкармливают, поливают, защищают от болезней и вредителей. Это продлевает срок жизни дерева.
Мы рассмотрели, как растет дерево, какие факторы отвечают за этот процесс. Можно сделать вывод, что растительный мир планеты поистине удивителен и многообразен.
Источник