Жизненный цикл плодовых растений

77.Онтогенез плодовых растения…Онтогенез

(индивидуальное развитие) — это комплекс последо­вательных и необратимых изменений жизнедеятельности и струк­туры растительного организма от его возникновения из оплодотво­ренной яйцеклетки (для растений семенного происхождения) или от начала самостоятельной жизни части или органа при вегетатив­ном размножении (для корнесобственных и привитых вегетативно размноженных растений) и до естественной смерти. Онтогенез обусловлен взаимодействием генетических факторов и факторов внешней среды. В процессе онтогенеза идет увеличение размеров и массы растения, связанное с новообразованием клеток, тканей и органов. Одновременно с ростом в онтогенезе происходят последовательно отельные качественные изменения структуры и функций расти­тельной особи, ведущие к воспроизведению особи в потомстве формирование органов полового размножения и семян). Эти каче­ственные изменения в онтогенезе семенных, привитых или вегета­тивно размноженных корнесобственных плодовых растений протекаетпри определенных условиях внешней среды (индуцированный морфогенез). И. В. Мичурин на основе этих изменений выделил для многолетних плодовых растений периоды (или жизненные фазы), различающиеся многими биологическими признаками: эмбриональный (для растений из семян), юношеский (или ювенильный), продуктивный (возмужание и взрослое состояние) и период отмирания (фаза старения, дряхления и смерти)В процессе прохождения плодовыми растениями фаз индивиду­ального развития меняется их качественное состояние. Меняются размеры надземной системы, интенсивность ростовых процессов, степень проявления и интенсивность старения отдельных частей, количество пунктов плодоношения и другие показатели. Следовательно, хозяйственная ценность растений также будет меняться. Все это послужило основанием для разделения этапов онтогенеза плодовых растений на возрастные периоды, впервые детально опи­санные одним из основоположников научного плодоводства в на­шей стране профессором П. Г. Шиттом.В основу возрастной периодичности онтогенеза у плодовых растений П. Г. Шитт положил закономерности старения и омоложе­ния. Под старением П. Г.Шитт понимал усиливающееся с возрастом ослабление жизнедеятельности, приводящее в конечном счете с естественному отмиранию особи. В биологическом плане старе­ние выражается в прогрессирующем нарушении биосинтеза белков, снижении меристематической активности и накоплении малоактивных структур или мертвых элементов, затухании специфических физиологических функций растительного организма. Однако многолетние поликарпики, к которым и относятся плодовые расте­ния, под влиянием специальных агротехнических приемов (обрезка, улучшение светового и почвенного питания и др.) поддаются омоложению.Под омоложением П. Г. Шитт понимал усиление жизнедеятель­ности растительной особи, связанное с интенсификацией синтеза белков и нуклеиновых кислот, усилением меристематической активности и соответственно накоплением молодых эмбриональных тканей и структур, приводящее к активизации физиологических функций. При омоложении наблюдаются формирование молодых органов и задержка старения имеющихся тканей, но не возврат в целом растительной особи к прошлому.Под возрастным периодом П. Г. Шитт понимал период онтоге­неза плодового растения, в течение которого оно характеризуется определенным уровнем и направленностью обменных процессов, специфическим соотношением вегетативного роста и плодоноше­ния, а также характером и темпами новообразования и отмирания структурных элементов кроны.В каждый возрастной период растения имеют специфичные внешний вид, объем и тенденцию развития кроны, продуктивность и качественный состав урожая. П. Г. Шитт выделил девять возрастных периодов :1. Период роста. У привитых плодовых растений длится от момента посева семян (для получения подвоя) до первого плодоношения (у яблони до 5. 8 лет) и характеризуется интенсивным ростом осевых органов.2. Период роста и плодоношения. Наступает после первого урожая и продолжается до начала регулярного плодоношения, когда получаемые урожаи начинают окупать затраты на уход за насаждениями (у яблони с 5. 8 до 8. 12 лет). Крона интенсивно увеличивается, наряду с этим возрастает число обрастающих ветвей. Качество плодов высокое.3. Период плодоношения и роста. Длится от начала регулярного плодоношения до получения наивысших урожаев в данных условиях: (у яблони с 8. 12 до 18.. .20 лет). Период характеризуется быстрым увеличением числа обрастающих ветвей, ростом урожайности и снижением темпов роста полускелетных и скелетных ветвей. Внутри кроны начинают отмирать наиболее старые обрастающие ветви, этот период экономически наиболее эффективен, так как высокая урожайность сочетается с регулярным плодоношением деревьев и высоким качеством плодов. Важно увеличить продолжительность этого возрастного периода с помощью омолаживающей обрезки, к второй приступают, когда рост деревьев начинает заметно зату- хать.4. Период плодоношения. Характеризуется максимальным урожа- ем в местных условиях (у яблони примерно с 18. 20 до 25. 30 т). Для него характерны почти полное или полное прекращение роста скелетных ветвей, максимальный объем кроны, усиление усыхания обрастающих ветвей внутри кроны (общее их число продо- лжает оставаться высоким), снижение обеспеченности пунктов плодоношения ассимиляционной поверхностью, резко выражен- ная периодичность плодоношения (в урожайные годы высокая уро- жайность сочетается с невысоким товарным качеством плодов).5. Период плодоношения и усыхания. У яблони наступает приме- рно с 25. 30 лет. Прирост ветвей прекращается, усиливается от- [растание обрастающих ветвей внутри кроны, начинается процесс усыхания полускелетных и верхней части скелетных ветвей на пе- ферии кроны, появляются волчковые побеги. Обеспеченность пунктов плодоношения ассимиляционной поверхностью еще более ухудшается, плодоношение периодичное. Урожайность резко сни- жается, одновременно идет дальнейшее ухудшение товарных ка- честв плодов. В этот период производственная ценность насаждений резко снижается, поэтому их раскорчевывают и заменяют новыми. .6. Период усыхания, плодоношения и роста. Наблюдается даль- лшее затухание ростовых процессов, урожаи резко снижаются, усыхание прогрессирует, отмирают полускелетные и частично ске- летные ветви, наблюдается суховершинность, появляются волчковые побеги в нижней части кроны.7.Период усыхания, роста и плодоношения. Отмирают крупные скелетные ветви, наблюдается рост в нижней части кроны крупных волчковых образований.8. Период усыхания и роста. Продолжается отмирание крупных скелетных ветвей и усиление роста волчков. Суховершинность прогрессирует.9. Период роста. Наблюдается полное отмирание кроны и ство­ла, за исключением нижней части штамба. Формируются пневая и корневая поросли.

Для продолжения скачивания необходимо пройти капчу:

Источник

ВОЗРАСТНЫЕ ПЕРИОДЫ ЖИЗНИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

Первый период жизнедеятельности деревьев продолжи­тельностью до 10—12 лет — у яблонь и груш и до 4—6 лет — у слив и вишен заканчивается формированием плодовых ве­точек, то есть вступлением растений в плодоношение. В тече­ние всего этого времени наблюдается усиленный рост вегета­ционных частей дерева: побегов, проводника (лидера) и ветвей, (первого, второго и иных порядков), усиленно работа­ет и развивается корневая система.

Второй период — период плодоношения. Он может про­должаться у яблонь и груш — до 40—50 лет, у слив и ви­шен — до 7—10 лет. Это время характеризуется сильным рос­том сучьев второго, третьего и иных порядков, активным развитием кроны, резким прибавлением год от года урожая и улучшением товарных качеств плодов, что завершается на 4—5 год плодоношения. Плодовые веточки (плодушки) в этот период располагаются на дереве более или менее равномерно (на периферии и внутри кроны). При отсутствии обрезки мо­жет наблюдаться в это время значительное загущение кроны обрастающими веточкамц, что приводит иногда к засыханию плодовых веток внутренней части кроны и переносу центра плодообразования на ветки наружной части кроны. В этот пе­риод, как правило, бывает большая голенастость деревьев, когда на части сучьев не бывает веток, листьев и плодов.

Третий период характерен появлением признаков старе­ния дерева, когда резко падает активность плодоношения, на­блюдается его постепенное увядание (усыхание). В этот пери­од начинают отмирать основные ветви и появляются волчки, то есть молодые побеги, активно и вертикально растущие от наиболее низко расположенных ветвей кроны. Волчки способ­ны обновлять дерево при формировании из них новой кроны

путем усиленной вырезки засыхающих сучьев из старой кро­ны. В противном случае усыхание ветвей может привести де­рево к гибели.

Между тремя возрастными периодами развития деревьев резких границ нет и их нельзя определить по какому-то от­дельному признаку. Но по общим чертам в жизни того или иного дерева можно грубо определить его возможности на сле­дующий год. Все работы в саду в течение вегетационного пе­риода необходимо проводить с учетом состояния каждого пло­дового дерева, его возможностей, возраста и особенностей роста, начала сокодвижения, времени цветения и образова­ния завязей, образования и формирования плодовых почек, роста, созревания плодов и их съема, конца вегетации и пери­ода относительного зимнего покоя.

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:

Источник

Малый жизненный цикл развития (годовой)

Плодовые культуры в филогенезе приспособились к изменяющимся в течение года условиям внешней среды. У листопадных плодовых растений отчетливо выражены периоды вегетации (характеризуется усиленной жизнедеятельностью растений от набухания почек до массового листопада) и относительного покоя (от конца листопада до начала сокодвижения). Между этими периодами П.Г.Шитт дополнительно выделил два переходных периода: от массового опадения листьев до устойчивых холодов; от установления повышенной температуры до набухания почек. Продолжительность периодов вегетации и покоя у разных пород и сортов — генетически закрепленное свойство.

Периоды годового цикла развития подразделяют на фенологические фазы (фенофазы) — закономерно повторяющиеся в годичном цикле явления роста и развития отдельных органов и растений в целом (табл. ). Фенологические фазы сменяют друг друга под влиянием определенных внешних условий того или иного времени года:

сокодвижение (начало вегетации) — от начала сокодвижения до начала распускания почек;

распускание почек — от начала до конца распускания почек. Оптимальная температура воздуха 5—10 °С для растений умеренной зоны, 15 °С — для теплолюбивых растений;

цветение — от начала до конца цветения. Характеризуется бутонизацией, затем распусканием цветков и опылением;

рост побегов — от начала распускания вегетативных почек до окончания роста побегов. Характеризуется удлинением побегов, формированием листьев и пазушных почек;

завязывание, рост и созревание плодов — от конца цветения и образования зиготы до наступления съемной зрелости плодов (продолжается приблизительно 1 — 5 месяцев в зависимости от породы и сорта). Характеризуется превращением завязи в плод по окончании цветения, молодые завязи увеличиваются в размерах и в конце фенофазы приобретают съемную зрелость;

закладка и дифференциация цветковых почек; вызревание тканей — от окончания роста побегов до конца вегетации. Характеризуется закладкой и затем дифференциацией цветковых почек, вызреванием тканей стеблевых осей, подготовкой к перезимовке и вступлению в период глубокого покоя надземной части дерева;

листопад — от начала до конца опадения листьев. Характеризуется опадением листьев. В этой фенофазе растения готовятся к периоду покоя. Происходит накопление запасных веществ (крахмал, жиры, органические соединения азота) и вызревание тканей;

окончание вегетации и вступление в покой — от конца листопада до прекращения роста активных корней. Характеризуется окончанием листопада, прекращением роста активных корней;

покой — от окончания роста активных корней осенью до начала их роста весной (для корневой системы) и от конца листопада до начала сокодвижения (для надземной системы). Покой — эволюционно выработавшееся приспособительное свойство, позволяющее плодовым растениям противостоять неблагоприятным условиям зимы. Принято различать глубокий (органический) покой и вынужденный (относительный) покой.

Глубокий покой обусловлен соответствующей подготовкой и внутренним ритмом развития растений. В эту фазу растения вступают после листопада при температуре –5…7°С и ниже. Во время глубокого покоя происходят серьезные внутренние изменения: резко замедляется интенсивность обмена веществ, прекращается деление клеток в точках роста, происходят важные биохимические изменения в клетках, протекает перестройка содержимого ядра, протоплазма клеток отстает от стенок и покрывается липоидами.

Источник