Что это за коза-дереза? Почему дереза?
растен. Cytisus biflorus, зиновать? ракитник, беляк, зиновник, полевой багульник, чилига? железник, ветловник, чижевник, маврот, шщкотавник, древесный зверобой, вязник.
Растение Galium Aparinе, дерябка, кошки, собачки, цепляка, устели-землю, геморойная, повилика, липкая трава, смолка, смоляная трава, шерошница.
Растение Hippophaea rhamnoides, обле-пиха, тарновник, таловый терн, ракитник?
Это растение такое, дереза. В южных районах из него колючие веники и метлы делают. А почему коза.. . Может, правда, в рифму. ИЛи коза ее есть способна, эту дерезу.
Пять баллов. Она все это ест, разумеется. Если Вас никто не превзойдет по точности, лучший будет — Ваш. Спасибо, удачи!
Прочитав Ваш вопрос, вспомнился анекдот. .
Сидит бабушка на остановке, продает сигареты и кричит
— Сигареты- мигареты, сигареты-мигареты
Подходит к ней парень,
— Бабуль, а почему сигареты-мигареты
— Потому что-маномуш-то
и дальше. .
— Сигареты -мигареты, сигареты-мигареты.
дереза — это род колючих кустарников. отсюда и пошла поговорка скачет, как коза — дереза. тоесть дёргается от того, что укалывается
Дереза, по словарю Даля, — это обобщенное название довольно обширной группы растений, среди которых ракитник, полевой багульник, древесный зверобой, повилика и еще много других.
Так что здесь, с одной стороны, подразумевается рацион питания коз, а с другой — определенно имеет значение корень «драть», т. к. известно пристрастие коз с обдиранию лыка (луба) с растений.
Здесь имеет место собирательная этимология.
У Фасмера читаем: «Дереза — .По народн. поверью это растение используется для того, чтобы посеять раздор в доме; отсюда укр. дереза́ «сварливый человек»»
Судя по всему, имеется в виду её вредный характер в этой сказке.
Она и несправедливо жаловалась, что не кормят, не поют её, из-за неё старик своих домочадцев из дома выгнал.
Если Вы имеете в виду сочетание «коза-дереза», — могу сказать, что «дереза» не имела отношения к какому-либо растению (хотя, в наиболее древних околотских (славянских) языках, например: македонском, боснийском, сербском; она означает — облепиха).
Чтобы понять законы развития яыка, вам следовало бы изучить, хотя-бы, П. А. Лукашевича, «Чаромутие или священный язык магов волхвов и жрецов. » https://vk.com/s/v1/doc/XFJIqsKlB_73ZZi7PhFh1pV_D33xqDG05gdixav2__aGZRQQ6y8
открывшего общие, для всех языков, законы развития.
В нашем языке, к счастью, остался глагол, произошедший от существительного «дереза», и он не имеет ничего общего с флорой: это — ДЕРЗИТЬ или прилагательное — дерзкий.
Источник
Что значит: «коза-дереза»?
Коза-дереза. Почему дереза? У меня на этот счет несколько вариантов.
Дереза — это название облепихи. Это растение использовалось для того, чтобы посеять раздор в доме. Отсюда коза-дереза — животное цепляющееся из за своего сварливого характера к другим.
Дереза — вероятно от слова дергать, а дергать можно зацепившись козьим рогом, следовательно коза-дереза — просто бодливое животное. У нас в детстве в деревне было такое. Все пройдут и только одна коза подойдет и боднет. Мы зная эту особенность в дальнейшем сами провоцировали её и потом от этой козы бегали.
Дереза — от слова дерется, даже какое то созвучие наблюдается, отсюда коза-дереза — драчливое животное.
Многие сказочные персонажи известны нам не только по имени, но и по прозвищу: лисичка-сестричка, конек-горбунок, ванька-встанька. Эти устойчивые характеристики не только емко характеризуют своего героя, но и благодаря своей зарифмованности с первым словом служат ритмической организации повествования, характерной для сказки. Но если части «-горбунок» и «-сестричка» вполне объяснимы, то откуда взялась «-дереза», надо выяснять.
В словаре Даля дерезой называется группа растений, среди которых есть и колючки, и безобидные травы. Отсюда и возникли сразу две версии происхождения слова: 1) прозвище намекает на то, что козы питаются травой; 2) у козы-дерезы колючий характер (вредный, задиристый).
Третья, более убедительная версия заключается в том, что трава «дереза», по народным поверьям, могла порождать семейные раздоры. В украинском это слово означает «сварливый».
Источник
Летающие козы или дерево вечной молодости
На вопрос: «Что такое аргания?» — ответит не каждый. Безошибочно найдут ответ, пожалуй, только специалисты косметической отрасли и те, кто путешествовал по Марокко. Так что же такое аргания?
Аргания – это удивительное дерево, произрастающее только на территории Марокко, да и там не везде. Растет аргания исключительно в западно-центральной части страны (Souss) и Атласских горах.
Латинское название – Argania spinosa (железное дерево)
Семейство — Sapotaceae (Сапотовые)
Описание: Вечнозеленое дерево до 15 метров высотой и продолжительностью жизни 150 — 300 лет. Плоды в суровых условиях пустыни появляются на дереве лишь раз в два года. Мясистые плоды арганового дерева крупнее оливок и похожи на желтые сливы, в каждом плоде в косточке с очень твердой скорлупой (в 16 раз крепче, чем у ореха лещины) 2-3 ядрышка, по форме напоминающие миндаль. Цвет плодов тёмно-жёлтый, от золотистого до насыщенного красного. Запах легкий, с ярко выраженными тонами орехов и специй. Вкус слегка напоминает тыквенное семя, но более пикантный и благородный, оставляющий островатое послевкусие.
Коренное население Марокко – берберы – с гордостью и любовью называют арганию деревом вечной молодости и жизни, поскольку оно дает материал для строительства и топливо, пищу для людей и корм для животных, масло и лекарства. С незапамятных времен из поколения в поколение передается в берберских семьях секрет приготовления чудодейственного арганового масла. Поскольку дерево это растет только в Марокко, неудивительно, что всего лишь несколько лет назад, кроме берберов Марокко, об этом масле в мире вообще мало кто знал. По подсчетам ботаников, в области Марокко на площади 8000 квадратных километров растет около двух миллионов деревьев. Несколько лет назад дерево аргании находилось под угрозой вымирания. Все возрастающий в мире спрос на аргановое масло привел к тому, что в настоящее время необходимо заботиться о сохранении количества деревьев Argania spinosa, а также расширять их посадки. ЮНЕСКО в 1999 году объявило регион Марокко, в котором произрастают эти деревья, мировым биосферным заповедником.
Целебные свойства масла. Масло аргании – одно из самых дорогих, редких и ценных масел в мире, оно сравнимо по цене с трюфелями, устрицами или нашей черной икрой. По свидетельству марокканского историка Абдельхади Тази, Марокко широко экспортировало аргановое масло, уже начиная с VIII века н.э. Секрет масла аргании в том, что оно содержит 45% олиго-линолиевых кислот. Эти кислоты препятствуют старению клеток кожи и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это также потрясающий источник витамина Е (74%), за счет содержания в масле альфа-токоферола. Сапонины и токоферолы, в большом количестве содержащиеся в экстракте масла аргании, обладают ярко выраженным антиоксидантным действием и делают масло незаменимым в борьбе с преждевременным старением организма. Благодаря своему специфическому и уникальному составу, масло употребляется в диетических, косметологических и медицинских целях.
Уникальные свойства масла объясняются его химическим составом: оно на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, включая около 35% линолевой кислоты, которая не вырабатывается в организме и может быть получена только извне. Масло аргании богато натуральными антиоксидантами – полифенолами и токоферолами. По содержанию токоферолов масло аргании в 2,5-3 раза превосходит оливковое. Полифенолы обладают противовоспалительным эффектом. Масло аргании также содержит редкие стерины, не найденные больше ни в каком другом масле, которые имеют сильные десенсибилизирующие и противовоспалительные свойства.
Благодаря своим чудесным свойствам, масло аргании используется сегодня в косметологии, как средство борьбы со многими тяжелыми кожными заболеваниями, а также как мощное средство борьбы со старением. Медицина также пользуется лечебными свойствами масла аргании, чтобы противостоять сахарному диабету и различным инфекционным и сердечно-сосудистым заболеваниям, болезни Альцгеймера и иммунным нарушениям.
Процесс изготовления масла. До сих пор процесс изготовления масла из плодов арганового дерева очень тяжел и кропотлив. В этом процессе заняты только женщины и… козы! Да-да, не удивляйтесь, именно козы. Местные козы давно оценили свойства лечебной арганы и ради нее даже освоили специальную технику балансирования на ветвях дерева. Такую картинку можно увидеть только в Марокко: десяток коз мирно пасется… на дереве, иной раз ловко и грациозно перебираясь с ветки на ветку на высоте до 5 м над землей! Шкурка плодов аргании – излюбленное лакомство местных козочек, которые объедают эту шкурку, выплевывая плоды, и, таким образом, осуществляют первую стадию очистки плодов аргании.
Далее плоды собирают и высушивают на солнце. Сухие плоды очищают от волокон и берберские женщины вручную взламывают скорлупу плодов камнями. Для выжимки пищевого масла собранные из плодов семена предварительно обжаривают на легком огне, чтобы придать им характерный терпкий ореховый аромат. Масло аргании для косметического использования готовят также, но семена не обжаривают – в результате оно почти не имеет запаха. Масло давят с помощью механического пресса, затем фильтруют через специальную бумагу.
Одно взрослое дерево дает 6 — 8 кг плодов. Из 100 кг плодов можно получить около 5 кг косточек, из которых выжимается около 1 — 2 литров масла. То есть для получения 1 литра масла нужно собрать урожай с 6 — 7 деревьев! По времени на получение одного литра масла уходит более 1,5 дня работы нескольких женщин, потому что весь процесс приготовления масла и сегодня происходит вручную и очень трудоемок. Просто очистить орехи с помощью камней занимает приблизительно 12 часов!
По оценкам специалистов, берберы собирают в год около 350 тысяч тонн семян аргании и получают из них около 12 миллионов литров масла. Это очень немного, для сравнения: подсолнечного масла в мире ежегодно производится почти 9 миллиардов литров, а оливкового – примерно 3 миллиарда литров.
Основным покупателем масла аргании у Марокко сегодня является косметическая промышленность Франции. А спектр средств, предлагаемых современной косметологией с содержанием этого чудесного масла, достаточно широк: омолаживающие и регенерирующие крема для кожи и ногтей, средства для укрепления волос, массажные масла и средства для принятия ванн. Кстати, если вы собираетесь отдохнуть в Марокко, то лучше средства для получения неповторимого бронзового загара без всякой опасности обгореть на жгучем африканском солнышке, чем масло аргании, вам не найти!
Источник